补料及开食料中不同种类蛋白质对仔猪过敏反应及腹泻程度的影响

用３周龄断奶仔猪研究了补料和开食料中不同蛋白料对断奶后的过敏反应和腹泻程度的影响、补饲和开食料中分别以玉米－豆饼、豆饼、醇处理豆饼或乳蛋白为唯一蛋白来源的补料。仔猪７日龄开始补饲，试验至３５日龄结束。结果表明，断奶后保持蛋白来源不变时仔猪的过敏和腹泻程度比改用复合开食料时低，木糖吸收和养分消化率高（Ｐ＜０．０１），但补豆饼组例外；乳蛋白引起的过敏反应最弱，腹泻程度最低，木糖吸收率和养分消化率最高，豆饼引起的腹泻最严重，腹泻开始最早，持续时间最长，木糖吸收率和养分消化率最低，玉米－豆饼和醇处理豆饼引起的腹泻程度居中（Ｐ＜０．０５）；断奶各组３５日龄木糖吸收率极显著高于２８ｍ日龄吸收率（Ｐ＜０．０１），但低于不断奶的对照组相应值（Ｐ＜０．０１）。粪中大肠杆菌计数表明，腹泻程度与微生物增殖无关。由此认为，肠道对日粮抗原过敏是仔猪断奶后腹泻的主要原因；过敏和耐受程度及补饲约影响取决于日粮蛋白质种类。     

动物蛋白可作为仔猪健康的天然助推剂

<正>提高采食量是断奶仔猪健康管理上的一项重要措施。目前越来越多的优质动物蛋白产品供应市场,这些产品具有一系列可促进健康仔猪生长的功能。蛋白是断奶仔猪日粮中最昂贵的营养素。研究表明,蛋白源的类型和质量会影响断奶仔猪的生产性能和健康状况。一般而言,与植物蛋白源相比,动物蛋白源在断奶期对仔猪有更高的营养价值。动物蛋白易于消化,很容易作为断奶前后     

仔猪早期断奶后腹泻与大豆蛋白抗原的关系

仔猪断奶后对营养素的吸收不良和临床腹泻已给养猪生产造成重大损失。如何解决这一问题已成为国内外研究的热点。近期大量研究表明，断奶日粮中大豆蛋白的抗原成分引起的短暂过敏反应是断奶后腹泻的决定因素之一，这在理论上和实践上都有重要意义。本文就断奶引起仔猪消化生理变化、腹泻引发的机制及不同加工处理大豆产品对早期断奶仔猪腹泻的影响进行综述，供深入研究参考。１　早期断奶仔猪消化生理特点１．１　早期断奶仔猪消化酶分泌特点一般而言，仔猪消化酶活性随着日龄的增长而增强。Ｗｉｄｄｗｓｏｎ（１９８４）报道，在仔猪阶段胃…     

断乳仔猪腹泻的综合防治措施

断乳后，饲粮应含有乳制品和动物蛋白，在经济允许条件下，应尽可能提高断奶日粮中的动物蛋白比例如牛奶、鱼粉等。目前，喷雾干燥猪血浆蛋白粉的效果很好。还可以添加乳清粉10％-30％，乳清粉的主要成分是乳糖，可分解产生乳酸，降低PH值。植物蛋白饲料如大豆可适当加工，经膨化处理可破坏抗原、降低过敏反应等，提高饲料利用率。仔猪料中可以添加诱食剂，使饲料从嗅觉上、味觉上拟母乳     

断奶日粮中添加复合酶对仔猪的饲喂效果

配制断奶仔猪日粮是养猪生产中的一个难点。目前,我国一般在仔猪35日龄左右断奶,此时仔猪消化道发育尚不完善,加之断奶应激,仔猪消化酶分泌量极少,致使日粮中营养物质消化极不完全,又由于日粮抗原的作用,导致断奶仔猪腹泻严重,甚至生长停滞。许多研究报告指出,日粮中加酶能够提高动物,特别是幼龄动物对日粮养分的消化吸收,降低日粮抗原对幼龄动物消化道的损害,有利于动物生长和降低动物发病。本试验旨在验证复合酶应用于断奶仔猪中的这些作用,为复合酶在断奶仔猪中广泛应用提供依据。     

饲粮因素对早期断奶仔猪蛋白质和脂肪消化率,腹泻和生产性能的影响

选用２６日龄断奶的长白×荣昌杂交仔猪（平均体重４．８ｋｇ）,研究饲粮类型（全植物蛋白型和复合蛋白型）、饲粮粗蛋白质（ＣＰ）水平（常规ＣＰ水平和氨基酸平衡的低ＣＰ水平）和添加抑菌促生长剂对早期断奶仔猪ＣＰ和粗脂肪（ＥＥ）消化率、腹泻和生产性能的影响。试验结果显示：（１）复合蛋白型饲粮（ＣＰ２１．８％）的ＣＰ和ＥＥ消化率高于全植物蛋白型饲粮（ＣＰ２１．６％）。复合蛋白饲粮使仔猪腹泻指数明显降低。采食复     

小麦型日粮中添加不同水平NSP酶对仔猪增重的影响

在仔猪日粮中能量饲料主要为玉米，而青海省不是玉米主产区，主要农作物是小麦。如何在单胃动物日粮中增加小麦的用量是目前许多研究者努力解决的问题，而小麦中含有非淀粉多糖，影响单胃动物的消化与吸收，降低了饲料的利用率。为此，在小麦型日粮中添加含木聚糖酶和β-葡聚糖酶的复合酶制剂，能有效分解非淀粉多糖，使其转化为动物可利用的单糖物质，降低食糜黏度，改善饲粮的消化率和吸收率，     

断奶仔猪腹泻及其防治

仔猪断奶后腹泻,又称大肠杆菌性肠炎,断奶仔猪性肠炎。本病是早期断奶仔猪生长受阻和死亡率高的重要原因。目前许多母猪养殖场或养猪专业大户为了提高母猪的生产效益和降低养猪成本,将过去传统仔猪60日龄断奶提早到28～35日龄断奶。断奶仔猪腹泻问题已成为影响养猪业利润的一大难题。1病原断奶仔猪因过食精料,由致病性大肠杆菌增殖所致。此种菌型及发病机理与仔猪黄痢相似。肠粘膜损伤是根本原因,小肠消化吸收率低,大肠微生物发酵程度增加,产生的尸胺、腐胶、酪胺会刺激肠壁引起肠道损伤和消化功能紊乱。断奶应激使胃肠道和免疫系统…     

乳糖对早期断奶仔猪生长性能的影响

早期断奶缩短断奶日龄是为了减少疾病传染源,提高母猪的利用效率和畜群周转速度.但由于早期断奶仔猪的消化机能发育不完善和免疫功能尚未完全建立,断奶应激以及日粮从液体母乳到固体饲料的突然改变,常会导致仔猪断奶后采食量降低、日增重下降,甚至生长停滞,严重影响养猪业的生产效益.近年来,动物营养学家一直在探讨适合仔猪消化机能的日粮配制技术,以消除仔猪断奶后的生长迟缓.     

雾化干（猪）血浆可作为断奶仔猪日粮的组分之一

雾化干（猪）血浆可作为断奶仔猪日粮的组分之一断奶仔猪消化和免疫系统尚未发育完善，是养猪业关注的两个焦点。由于断奶而更换日粮和转移到新的圈舍环境，仔猪通常难以适应而表现出明显的应激反应。仔猪从初乳到乳蛋白日粮再到植物蛋白日粮只经历了一个很短暂的时期，而...     

配制仔猪教槽料的技术要点

仔猪的营养生理特点是,消化系统发育不完善, 大部分消化酶的活性低,对植物性蛋白和淀粉的消化率低,主要依靠母乳的营养。断奶后, 仔猪的食物由营养全面的母乳转变为难以消化的固体饲料, 往往导致营养应激而腹泻。为适应仔猪早期断奶的需要, 配制高品质的仔猪教槽料是科研人员研究的热点。这种高品质的仔猪教槽料是指配方中玉米、豆粕含量较低,而含有较多的动物蛋白所组成的复杂日粮。高质量的仔猪教槽料应既能达到提早仔猪诱食的目的,又具备克服仔猪断奶营养应激的效果,其营养特性、适口性和消化利用率都要与仔猪的生理特点相适应。这种教槽料的配方组成和加工工艺与普     

哺乳与断奶仔猪腹泻的综合防治技术应用

断奶仔猪腹泻是集约化养猪生产条件下的一种典型的多因素性疾病。仔猪断奶后腹泻的原因比较复杂,主要是仔猪生理功能(消化机能、免疫机能、体温调节)不完善、饲料营养成分(植物蛋白所占比例过高、日粮中抗营养因子、营养因子缺乏)的影响、应激(环境因素、温度骤降骤升、离开母猪、仔猪转分群、换料)反应以及病原微生物(细菌性、病毒性、寄生虫)的感染。加之,部分猪场缺乏科学的用药知     

发酵豆粕对断奶仔猪生长特性的影响

正断奶仔猪对其日粮质量要求很高,需要大量的优质蛋白质,目前鱼粉的价格日益上涨,使得仔猪饲料价格一直居高不下,因此需求一种优质的适用断奶仔猪的蛋白质,来替代动物蛋白成为动物营养研究与饲料开发的热点。发酵豆粕的作用:主要以优质植物蛋白为基质通过发酵酶解处理而得,氨基酸平衡,富含乳酸和B族维生素以及未知生长因子和皮毛增亮因子,可提高抗病保健能力。发酵豆粕具有独特的发酵芳香味,能改善饲料的风味,增加动物食欲;植物蛋白发酵后所产生的酸味物质能促进幼龄动物胃肠道消化功能,同时改善肠道     

非淀粉多糖酶对仔猪早期生产性能和消化性能的影响

选用10头母猪生产的100多头仔猪 ,研究了玉米—豆粕型仔猪日粮中添加非淀粉多糖酶对仔猪早期生长性能和消化性能的影响。试验组在对照组日粮中添加120g/t非淀粉多糖酶。试验结果表明 ,添加非淀粉多糖酶使断奶仔猪蛋白质消化率提高9.67 %(P<0.05) ,有机物消化率提高15.40 %(P<0.05) ;添加非淀粉多糖酶对仔猪断奶前的生长无明显影响 ,但对断奶后0～14天的生长有显著的促进作用 ,可提高仔猪日增重10.40 %(P<0.05) ,提高窝重17.65 %(P<0.05)。试验结果同时提示断奶仔猪日粮中添加非淀粉多糖酶可有效地缓解仔猪断奶时的应激反应     

非淀粉多糖酶制剂对断奶仔猪的影响

随着人们对饲料的不断研究,越来越多的酶制剂被应用到各种饲料生产行业中,而非淀粉多糖酶制剂就是其中之一。非淀粉多糖(NSP)是构成饲料纤维的主要成分,而大部分的纤维将饲料中的营养物质包裹在细胞壁内,抑制动物正常的消化功能,阻碍动物吸收营养物质,导致日粮养分利用率和饲养效益降低。在饲料中添加酶制剂,可将这些NSP去除,使细胞壁释放出营养物质,进而提高代谢能和蛋白质的利用率,改善动物各方面的生产性能。因此,深入研究非淀粉多糖酶制剂的作用效果对提高饲料消化利用率具有十分重要的意义。本文就非淀粉多糖酶制剂的作用机制及对断奶仔猪的影响做一概述。     

饲料成分对生猪生长发育的作用

1氨基酸日粮蛋白的营养实际上是氨基酸的营养,在猪日粮中氨基酸的平衡与供给量尤为重要,实际饲料配制往往需在日粮中额外添加赖氨酸。赖氨酸是合成人和动物机体组织蛋白的必需物质,也是体内酶、激素、抗体等重要物质的主要成分。早期断奶仔猪赖氨酸摄入量不足会影响胰腺组织的功能,从而影响组织蛋白的快速合成,不利于仔猪的生长发育。在仔猪早期断奶阶段添加赖氨酸,能有效降低仔猪的腹泻率。赖氨酸添加的合适时间     

早期断奶仔猪腹泻的发生与防治

早期断奶仔猪腹泻的发生与防治马海利（山西农业大学动物医学系，０３０８０１）在现代化养猪生产中，已逐步普及２８—３５日龄断奶，即所谓早期断奶，可缩短母猪泌乳期，提高生产力，增加经济效益。然而，早期断奶的同时也给仔猪生长带来一系列不良影响，主要表现消化不...     

蚁酸、辣椒素及其复合添加对动物生产性能的影响

为了提高养殖业的经济效益，实现猪场的规模化、集约化，生产中普遍采取对仔猪3-4周龄断奶。断奶后的仔猪由于受环境、营养、断奶等应激的影响，常表现出养分消化吸收低、生长缓慢、体弱、腹泻等症状。大量试验结果表明，早期断奶仔猪由于胃酸分泌不足．使胃蛋白酶原不能被激活，导致仔猪难以消化以植物蛋白为主要蛋白来源的日粮，从而引起大肠杆菌大量繁殖、仔猪腹泻，使生产性能降低。近年来．由于抗生素具有抗菌、促生长作用，被大量广泛地添加到仔猪饲料中。     

断奶仔猪的营养性应激及其对策

1早期断奶仔猪的应激反应1.1适口性相对较差断奶后,主要能量来源的乳脂由谷物淀粉所替代,可以完全被消化吸收的酿蛋白变成了消化率较低的植物蛋白,并且饲料中还有仔猪几乎不能消化     

低蛋白质氨基酸平衡饲粮对早期断奶仔猪腹泻和生产性能的影响

本研究选用１８头２８±１日龄断奶的杂交仔猪（平均体重约５．５ｋｇ），研究低蛋白质氨基酸平衡饲粮对早期断奶仔猪腹泻和生产性能的影响。试验结果显示：（１）低蛋白质氨基酸平衡饲粮使仔猪血浆挥发性盐基氨含量、血浆尿素氨含量和腹泻指数降低（Ｐ＜０．０５或０．０１）。（２）采食全植物蛋白型氨基酸平衡饲粮（ＣＰ１８．３％）的仔猪，其平均日增重（ＡＤＧ）、平均日采食量（ＡＤＦＩ）和料肉比（Ｐ／Ｇ）与采食复合蛋白型对照饲粮（ＣＰ１９．７％）的仔猪差异不显著（Ｐ＞０．０５），但前者的增重成本比后者降低（Ｐ＜０．０５）３１％。（３）采食复合蛋白型氨基酸平衡饲粮（ＣＰ１８．４％）的仔猪的生产性能优于采食复合蛋白型对照饲粮（ＣＰ１９．７％）的仔猪，前者的ＡＤＧ和ＡＤＦＩ分别提高（Ｐ＜０．０５）６１％和３２％，Ｆ／Ｇ和增重成本分别下降（Ｐ＜０．０５）２４％和３７％。（４）采食全植物蛋白型氨基酸平衡饲粮的仔猪，其ＡＤＧ和ＡＤＦＩ低于（Ｐ＜０．０１）采食复合蛋白型氨基酸平衡饲粮的仔猪。前者的Ｆ／Ｇ和增重成本趋于高于后者，但差异不显著（Ｐ＞０．０５）。以上结果表明，低蛋白质氨基酸平衡饲粮可显著降低仔猪断奶后腹泻和提高仔猪生产性能。复合蛋白型?