pH和玉米素对人参皂甙生物合成的影响

＾１４Ｃ应用示踪研究了不同ｐＨ和Ｚｅａ浓度对参根组织人参皂甙净合成量的影响，结果表明：皂甙生物合成以ｐＨ５．０～５．６为适；高ｐＨ值净合成量下降。Ｚｅａ低浓度５００ｐｐｍ促进合成，而高浓度１０００ｐｐｍ则抑制皂甙合成。     

啤酒中人参皂甙含量的测定方法初探

对啤酒中人参皂甙的测定方法进行了初步探讨。实验证明,采用正丁醇浸提,香草醛、硫酸显色并在544nm处测定吸光度的方法测定啤酒中人参皂甙的含量效果较好,实验回收率达99%以上。     

磷肥与参根磷素营养碳水化合物和皂甙的相互关系

本文研究了四年生人参底施磷肥与土壤、根组织营养及碳水化合物，总皂甙的关系。结果表明，底施磷肥，增加了土壤全磷及速效磷含量，改善了极组织Ｐ及Ｎ、Ｋ营养，从而提高根中糖代谢水平，促进淀粉等贮藏性多糖的合成与积累，并增加总皂甙含量。根中磷含量与肥料用量为非线性响应，根中总糖、淀粉及总皂甙与该与该组织中磷含量呈线性响应趋势。     

人参茎叶皂甙对鸡产蛋量的影响

以分组对比试验法,用不同剂量的人参茎叶皂甙拌入配合饲料中饲喂产蛋母鸡,能不同程度地提高母鸡的产蛋率,其中以每日15mg/kg体重的给量为佳。并能提高总蛋量,降低料蛋比。     

鲜人参中天然皂甙成分的研究

本文采用不同于文献的技术方法,对中国产鲜人参中的天然皂甙——丙二酸单酰基人参皂甙进行了分离、鉴定研究,从中国产鲜人参中分离出四种单体化合物。其中三种经理化及光谱鉴定为:丙二酸单酰基人参皂甙Rb_1,Rb_2,Rd(Malonyl—ginsenosides Rb_1,Rb_2,Rd)。三者系首次从中国鲜人参中获得。     

不同种质菠萝蜜成熟果实中可溶性总糖与淀粉含量的关系

[目的]测定菠萝蜜不同种质成熟果实的可溶性总糖和淀粉含量,了解现有种质群体果实中可溶性总糖含量与淀粉含量之间的关系。[方法]以39份菠萝蜜种质为材料,其中4份分别在2次不同的时间取样1次,采用蒽酮比色法测定菠萝蜜果实中可溶性总糖含量和淀粉含量。[结果]当可溶性总糖含量在16.00%~20.00%时,淀粉含量在0.36%~4.46%;当可溶性总糖含量在20.01%~25.00%时,淀粉含量在0.42%~3.61%;当可溶性总糖含量在25.01%~30.00%时,淀粉含量在0.28%~3.10%;当可溶性总糖含量在30.01%~35.05%时,淀粉含量在2.08%~2.78%。在不同时间取样的4份种质中,后取样种质的可溶性总糖和淀粉含量相比先取样种质稍有下降。[结论]菠萝蜜果实中可溶性总糖和淀粉在一定含量范围内呈正相关关系。     

马铃薯淀粉深加工废液可溶性糖含量的测定

以葡萄糖、果糖、蔗糖、可溶性淀粉标准液和马铃薯淀粉深加工废液进行研究,确定了蒽酮比色法测定马铃薯淀粉深加工废液可溶性糖含量的最佳试验条件:把马铃薯淀粉深加工废液加热煮沸10 min,过滤,用活性炭脱色,滤液加入6 mol/L盐酸在105℃消煮100min,加入蒽酮(浓度为80%的硫酸溶液),沸水浴中加热12 min的条件下,显色体系在620 nm处的吸光度达到最佳值,糖的浓度在1~100μg/ml范围内符合比尔定律,线性相关系数为0.999 7。用所拟方法对凉山洲西昌科兴农业科技公司马铃薯淀粉深加工企业的马铃薯淀粉深加工废液可溶性糖进行测定,相对误差均在1.4%以内,加标回收率在96.4%~103.0%,结果满意。     

木薯叶片可溶性糖含量与块根淀粉积累的关系

试验以辐选01,华南5号(SC5),新选048,新选056,南洋红(SC201),华南205(SC205),GR891,华南124(SC124)为材料,分别在块根形成期、块根膨大期和工艺成熟期测定叶片可溶性糖含量和块根淀粉含量,探讨木薯叶片可溶性含量与块根淀粉积累的关系。结果表明,从块根形成期到工艺成熟期,叶片可溶性总糖含量与块根淀粉积累都逐渐增加,叶片可溶性总糖含量与块根淀粉积累呈正相关,从块根膨大期到工艺成熟期,叶片还原糖含量逐浙增加,与块根淀粉积累呈正相关,而叶片蔗糖含量逐浙降低。与块根淀粉积累呈负相关。8个品种都有同样的趋势。     

播期对百农矮抗58小麦籽粒可溶性糖、淀粉积累的影响

研究了不同播期对百农矮抗58小麦籽粒可溶性糖、直链淀粉、支链淀粉、总淀粉积累的影响,结果表明,播期对百农矮抗58小麦籽粒中可溶性糖含量、总淀粉含量、淀粉积累速率和直链/支链淀粉比值有较大影响。开花至成熟期,籽粒中可溶性糖含量随着总淀粉含量的增加而降低,且可溶性总糖含量与籽粒淀粉含量和籽粒淀粉积累速率均呈显著或极显著正相关;推迟播种,百农矮抗58灌浆前中期籽粒淀粉积累速率提高,籽粒中总淀粉含量增加,但灌浆期相对缩短,灌浆中后期籽粒中淀粉积累速率迅速下降过早,总淀粉含量降低。     

~(60)Co-γ射线辐射对红掌生化成分的影响

用不同剂量60Co-r射线辐射处理整株红掌后,测定其叶片中可溶性糖、淀粉等的含量。结果显示:可溶性糖在10 Gy时变化明显,是对照的2.54倍;30 Gy时,蛋白质含量增加最大,是对照的173.1%;60 Gy时,叶绿素含量最低。叶绿素含量同剂量之间呈显著负相关,类胡萝卜素含量同叶绿a含量呈显著正相关,与叶绿素b的含量呈显著负相关。     

不同品种和年限人参中糖类含量比较研究

[目的]检测不同品种和年限人参糖类成分的含量,并分析其分布规律。[方法]采用紫外分光光度法对高丽参、西洋参、林下参和园参的总糖、还原糖和可溶性多糖含量分别进行检测。[结果]不同品种人参总糖含量以林下参最低;还原糖含量以林下参最低,高丽参和园参含量最高;可溶性多糖含量以林下参和高丽参最高。不同年限园参的检测发现,7年生园参的总糖含量明显降低,还原糖含量明显升高。[结论]不同品种人参糖类含量存在差异,且差异与生长环境和加工程序有一定关系;不同年限园参中糖类的含量与其生长年限有关。     

施氮水平对实生桃树可溶性总糖、淀粉含量及根组织构造的影响

[目的]为桃栽培生产提供理论依据。[方法]以3年生实生桃树为材料,NH4NO3为试验氮肥,设0、3、6 g/盆3个施氮水平,探讨不同施氮水平对实生桃树可溶性总糖、淀粉含量以及根内部组织构造的影响。[结果]根和叶片的可溶性糖含量随着施氮水平的提高呈增加趋势,以6 g/盆最高,与对照、3 g/盆区差异均达到0.05显著水平;淀粉含量却呈相反趋势,随着施氮水平的提高而呈下降趋势,以6g/盆含量最低,与对照达0.01显著水平。与对照、3 g/盆处理相比,6 g/盆处理根内部组织构造表现为维管中柱较大,维管束发达,皮层薄壁细胞间隙小,细胞圆润、饱满,细胞壁光滑,发育较好。[结论]适宜的施氮水平可促进桃树可溶性总糖的累积和根内部组织的发育。     

甘薯贮藏过程中淀粉与可溶性糖的变化

[目的]研究甘薯在贮藏过程中淀粉含量和可溶性糖含量的变化.[方法]以47145、47177、47157、47151、47138、47175共6个自选高淀粉甘薯品系为试验材料,采用硫酸蒽酮比色法测定淀粉,苯酚法测定可溶性糖.[结果]试验表明,随着贮藏时间增加甘薯淀粉含量下降,可溶性糖含量增加,淀粉含量的下降和可溶性糖的增加呈显著负相关,低温可减缓这一进程.在17℃条件下,6个材料平均贮藏7d淀粉含量下降0.80个百分点,可溶性糖含量增加0.87个百分点;贮藏28 d的淀粉含量下降2.96个百分点,可溶性糖含量增加3.87个百分点.10℃贮藏7d淀粉含量下降0.16个百分点,可溶性糖含量增加0.28个百分点;贮藏28d的淀粉含量下降1.42个百分点,可溶性糖含量增加1.16个百分点.[结论]研究可为甘薯贮藏和加工提供参考依据.     

色素辣椒种子可溶性糖及可溶性蛋白含量的测定分析

以常规方法对9个辣椒品种（品系）种子中的可溶性糖和可溶性蛋白含量进行测定和比较分析,结果表明,辣椒种子中可溶性糖含量较高,不同品种间差异较大;可溶性蛋白含量亦较高,不同类别材料间差异较大,同类别品种差异不大。     

施氮水平对实生桃树可溶性总糖、淀粉含量及根组织构造的影响

[目的]为桃栽培生产提供理论依据。[方法]试验以3年生实生桃树为材料,NH4NO3为试验氮肥,设0、3、6g/盆三个施氮水平,探讨了不同施氮水平对实生桃树可溶性总糖和淀粉以及根内部组织构造的影响。[结果]根和叶片的可溶性糖含量随着施氮水平的提高呈增加趋势,以6g/盆最高,与对照及3g/盆区差异均达到0.05显著水平;淀粉含量却呈相反趋势,随着施氮水平的提高而呈下降趋势,以6g/盆含量最低,与对照达0.01显著水平。与对照、3g/盆处理相比,6g/盆根内部组织构造表现为维管中柱较大,维管束发达,皮层薄壁细胞间隙小,细胞圆润、饱满,细胞壁光滑,发育较好。[结论]适宜的施氮水平可促进桃树可溶性总糖的累积和根内部组织的发育。