加强先进技术应用 生产无公害优质果品

以生产无公害果品为主线,紧紧围绕相关先进技术要素,从无公害果品的概念、标准和基本生产途径出发,介绍无公害果品生产中病虫害的综合防治以及农药的合理安全使用技术,为果农生产无公害果品提供技术保障。     

绿色果品标准与标志认证及有关建议

绿色果品的生产与推广，关系到人们的食用安全、健康以及农业生态环境保护等问题。目前绿色果品国家级标准有三个：无公害水果、绿色果品、有机食品标准。此外各省、市还有自己制定的绿色果品、无公害果品、放心果品等标准。标准的多样化和标志认证机构各自独立，使推广与执行水果     

浅谈无农药污染果品生产的治理对策

随着农业科技的发展和人类对果品消费水平的不断提高,绿色无公害果品越来越受到人们的青睐.生产优质、无农药污染的果品已成为果树生产的发展方向.在生产中少用或不用化学农药已成为果业科技工作者和植保科技工作者的共识.近年来,笔者积极探索无农药污染果品生产的技术措施,并在生产中推广应用,取得了良好效果.现将无农药污染果品生产的技术措施总结如下,供果农参考.     

果品污染途径及生产对策

随着社会经济的发展和生活水平的逐步提高。人们对果品的食用安全性提出了更高的要求，无公害果品、绿色果品、有机果品越来越受到青睐，生产无污染优质果品已成为果树生产的发展方向和当前亟待解决的瓶颈问题之一。     

无公害果品生产的影响因素及解决对策

当前,随着消费水平的提高,无公害果品的需求量越来越大,生产无公害水果,已成为大多数果农的共识.现对生产无公害果品的有关问题进行探讨.     

绿色果品生产环境与技术要求

我国加入WTO后,果品的生产必须与国际接轨,生产无公害、无污染的绿色果品已成为当今果品生产的趋势.绿色果品的生产必须严格按照农业部绿色食品的标准进行,在生产过程中不能受到环境和其它人为因素造成的污染,保证果品的安全.     

无公害(绿色)果品优质生产综合栽培技术

生产无公害(绿色)优质果品,是当今世界果树生产发展所追求的目标和总趋势,也是实现农业可持续发展的必然选择.目前,我国尚无专门的无公害果品标准.参照绿色食品的标准,结合多年在苹果、梨、桃等果树上应用新技术的生产实践,就无公害果品优质生产技术措施概述如下,供参考.     

我国无公害果品生产与研究进展

介绍了无公害果品的概念、标准的制订情况,国内无公害果品生产的实施要求及研究进展,并对无公害果品生产前景和今后的研究方向进行了展望.     

无公害果品病虫防治新技术

无公害果品也叫绿色果品,是无污染、安全、优质、营养的果品。现介绍几种生产无公害果品病虫防治新技术。     

农业部关于无公害、绿色果品概念和标准

为增强我国果品在国际市场上的竞争力和出口创汇能力,应大力发展无公害、绿色果品生产,着力推广配套栽培管理技术。1无公害食品无公害食品指产地环境、生产过程、最终产品质量等符合国家或行业无公害农产品的标准并经过检测机构检验合格,批准使用无公害农产品标识的初级农产品。     

Fruit Growth,Fruit Carbohydrate Concentration and Fruit Nutrient Concentration in Dropped Pummelo (Citrus grandis (L.) Osbeck) Fruit cv. Thong Dee

The research was conducted in the pummelo growing areas of Thailand. The results showed that the dropped fruits had a statistically smaller fruit size (7.25 cm) than the retained fruit (9.35 cm; P < 0.05) at 4 months after fruit set. Moreover, the dropped fruits had an abnormal fruit shape when compared to the retained fruits. Consideration of fruit and leaf carbohydrate concentrations showed that the retained fruits had statistically higher carbohydrate concentrations (262 mg g^?1) than the dropped fruits (203 mg g^?1; P < 0.05). Meanwhile, the dropped fruits had statistically lower leaf carbohydrate concentrations (55 mg g^?1) than those in the retained fruits (85 mg g^?1; P < 0.05). The retained fruits also had statistically higher N, P, and K concentrations (1.6%, 1.1%, and 1.3%, respectively) than the dropped fruits (1.1%, 0.5%, and 1.0%, respectively; P < 0.05). Therefore, the causes of early fruit drop in pummelo could be insufficient carbohydrate and plant nutrients supplied for fruit growth and development.     

不同基质配方对黄瓜果实特性、品质和产量的影响

为了解决在非耕地区域种植蔬菜的问题,以牛粪、羊粪、菇渣、麦秆、菊芋秆、油菜秆、河沙为试验材料,采用不同基质配方对设施内种植的黄瓜进行了研究。结果表明:处理配方C(菇渣∶油菜秆∶河沙=4∶3∶3)、D(菇渣∶河沙=6∶4)、E(牛粪∶羊粪∶河沙=4∶4∶2)和F(牛粪∶河沙=7∶3)4种基质配方的黄瓜果实品质、果实特性和产量等方面都较高,其产量都达到95.00t/hm2以上,显著高于其它各基质配方的黄瓜产量。表明以上4种配方的基质透气性、营养成分等方面最适合黄瓜根系对营养的吸收和植株的生长,且能得到高品质和高产。因此,基质配方C、D、E、F 4种基质配方可作为青海省非耕地设施黄瓜栽培基质推广应用。     

荔枝果皮色素、酚类物质与酶活性的动态变化

测定了两个荔枝品种妃子笑（Ｌｉｔｃｈｉ ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ　Ｓｏｎｎ．ｃｖ．Ｆｅｉｚｉｘｉａｏ）和糯米糍（Ｌ.ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ Ｓｏｎｎｃｖ．Ｎｕｏｍｉｃｉ）果实发育过程中叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮、可溶性酚及多酚氧化酶（ＰＰＯ）活性的变化。结果表明：果实成熟期,糯米糍果皮叶绿素含量明显低于妃子笑,是糯米糍着色好于妃子笑的直接原因之一;果皮类胡萝卜素和类黄酮含量的变化,对两品种的着色差异的影响不显著;商业采收时,妃子笑果皮的可溶性酚含量较低,可能不是影响其采后贮藏的主因,而果皮ＰＰＯ活性高将不利于妃子笑的采后贮藏。     

天然的补钙水果-钙果

钙果[cerasusenrmilis(Bge)],为蔷薇科樱桃属欧李树种中的名果,是最流行的新果种,果酸甜度可口,非常走俏。由吉林公主岭国家农业科技园区示范园首批成功引种。这一成果已通过省级鉴定,专家一致认为该成果具有巨大的应用前景,居国际领先水平。此项成果推广到生产中将对我国乃至世界的干旱地区农业持续发展做出重要贡献。目前,园区内已硕果累累,但种苗较少,时下只有育种单位拥有总量较少的种苗,大量繁殖后,可向国内外推广。 一、主要形态特征与特性钙果株0.5～1.5m,无明显主枝,基生枝年抽生5～7条,开白花或     

振兴果业经济再创果业辉煌

辽宁是落叶果树生产的最佳地区之一,具有得天独厚的自然条件.果树生产是我省农业的一项主导产业,在农业增效、农民增收中具有重要作用.按照省农委党组全面开展"辽宁大振兴,农业怎么办?农委怎么干?"大讨论的统一部署,结合辽宁果业工作实际,我们提出了"果业经济"这一新的理念.20世纪80年代辽宁果业总产值占农业总产值的25%以上,到2003年下降为10.3%,如此大的反差,症结在哪?20世纪70年代,辽宁苹果占据全国半壁江山,今天为何一退再退?目前全省有果农530万人,有果树67万hm2(1005.6万亩),距离果业大省还有多大差距?果业的振兴是辽宁老工业基地振兴的重要组成部分,振兴果业经济,再创果业辉煌适逢良机.     

不同授粉方式对日光温室草莓产量、品质及效益的影响

以草莓品种"甜宝"为试验材料,通过测定草莓的坐果率、畸形果率、单果重、产量、产值,研究了熊蜂和蜜蜂授粉对日光温室草莓产量、品质及效益的影响。结果表明:熊蜂授粉的草莓畸形果平均率从蜜蜂授粉的11.08%降低为5.28%,2种授粉方式的坐果率均为100%。熊蜂和蜜蜂授粉的草莓单果重平均值分别为11.08g和8.09g,熊蜂较蜜蜂授粉的草莓单果重增加了36.96%。熊蜂授粉的草莓果纵径、横径以及单果种子数均显著高于蜜蜂授粉。熊蜂授粉的草莓产量和产值均显著高于蜜蜂授粉,且利润较蜜蜂授粉增加了33.80%。     

布赫智能水果压榨技术

对任何一家果汁加工企业的经营者来说改进产品的压榨工艺意味着要么改造控制装置要么接受经济损失的事实布赫的工程师开发出一种智能系统可自动适应待处理的不标准水果原料可以最少的投入费用实现最低成本经济效益布赫最新的程控系统能自动设置水果处理参数如装填体积压榨力压榨时间段和产品对特定时间的不同压榨能力这样对处理各类水果都可获得最高的出汁率 1自动控制系统 1.1 软件 在水果的压榨处理期间可通过传感器读数了解压榨机的运作情况并在1s内通过程序逻辑控制器和数据总线将读数传到PC机在PC机上数据进一步被最佳反馈电…     

柚子南果北移设施高产栽培技术

柚子属柑橘类，多盛产于我国南方热带地区，叶片大且厚而黑，果实平均单果重3，5kg，最大果6kg。2002年引入北方，主栽品种为矮晚柚。主要种植区域为寿光市中南部乡镇大棚水果种植区域，通过栽培不仅可在北方获得优质、高产、高效，还可作为盆景观赏。     

遵椒系列品种辣椒单果质量变化规律、校正系数及折干率研究

本研究以遵椒系列品种为材料,探索其单果质量变化规律、常规测产校正系数和折干率。结果表明:①从8月上旬始收期开始,每晚收1d,遵椒1号单果鲜质量会下降0.1534g,单果干质量会下降0.0132g;遵椒2号单果鲜质量会下降0.0905g,单果干质量会下降0.0157g;遵椒3号单果鲜质量会下降0.0882g,单果干质量的变化不会随采收期的推迟而显著下降。②由于遵椒系列品种前期营养充足,病虫害轻,单果质量较大,商品率高,而后期长势渐衰,病虫害加重,商品率下降,单果质量变小,从而导致常规测产产量与实际采收量相差较大,常规测产产量乘上校正系数才能得出接近于实际的产量,通过试验,遵椒1号的校正系数为0.4782、遵椒3号的校正系数为0.541、遵椒3号的校正系数为0.629。③遵椒系列品种辣椒折干率基本遵循前期低后期高的规律,遵椒1号平均为23.81%,遵椒2号平均为25.23%,遵椒3号平均为25.82%。     

The King Fruit versus Lateral Fruit Thinning Effects on Yield and Fruit Quality in Apple

ABSTRACT

This research was conducted to determine the king versus lateral fruit thinning effects on yield and fruit quality of ‘Elstar’, ‘Granny Smith’, ‘Starkrimson Delicious’, ‘Ultra Red’, ‘Topred’, and ‘Jonagold’ apple (Malus domestica Borkh.) cultivars grafted on MM106 rootstock in 2002-2003. Removal of the king fruit (KFR) treatment partially increased the yield in ‘Jonagold’, ‘Elstar’, and ‘Granny Smith’ cultivars while the effects were different by years in “Starkrimson Delicious”. Leaving of the king fruit (KFL) treatment gave better results in the ‘Topred’ cultivar, and similar effects were obtained from both treatments in ‘Ultra Red’ cultivar. Non-significant differences were obtained from both treatments with respect to fruit weight in the ‘Topred’, ‘Starkrimson Delicious’, ‘Jonagold’ and ‘Granny Smith’ cultivars. Leaving of the king fruit treatment increased the fruit weight significantly in ‘Elstar’ and ‘Ultra Red’ cultivars in 2002. The values of fruit flesh firmness (lb), total soluble solids content (%), pH, titratable acidity (%), total and invert sugar quantity (g/100 g^?1) were not found to be significantly different between the treatments with a few exceptions. The ‘KFR’ treatment that removed the dominant effect of the king fruit can be recommended for the ‘Elstar’ and ‘Jonagold’ cultivars because this treatment increased the yield and did not decreased the fruit weight significantly in these cultivars except for ‘Elstar’ in 2002. On the other hand ‘KFL’ treatment can be recommended for the ‘Granny Smith’, Topred’ and ‘Ultra Red’ cultivars. Although this treatment decreased the yield of ‘Granny Smith’ it increased the mean fruit weight 45.6-62.7 g in the two experiment years. ‘Starkrimson Delicious’ did not show clear response to the treatments.