集体防护滤毒技术研究进展

阐述了国内外集体防护滤毒技术的手段及研究现状,指出了新时期我军集体防护面临的严峻挑战,介绍了活性炭吸附技术、光催化技术、低温等离子体技术的原理、现状、特点及局限性,重点介绍了可再生滤毒技术,最后提供了集体防护滤毒技术的发展思路。     

牛奶微滤除菌技术之探讨

介绍了牛奶微滤除菌技术及该技术的改进过程，采用Bactocatch法恒压操作模式是牛奶微滤除菌最有效的方法，并对微滤奶和超高温灭菌奶的卫生指标作了比较，证明了微滤奶的优点。微滤除菌技术在乳品工业中有广阔的应用前景。     

鸡毒霉形体病的诊断与防控

本文从流行病学、临床症状、病例变化诊断和防控方法这5个方面,详细介绍了国内外鸡毒霉形体感染的研究进展及现状,供禽病工作者和生产实践者参考及借鉴。     

膜滤技术在乳品加工中的应用

膜滤技术作为当今乳品工业生产中的一项新兴实用加工技术，打开了乳品成分化加工的大门，成为乳品加工行业的一次前所未有的冷处理技术革命。膜滤技术是一种乳品的低温浓缩技术。在膜滤技术使用之前，乳品工业只能通过蒸发浓缩而获得乳质干物质，膜滤技术取代了传统的热蒸发浓缩，通过滤膜除去水分，节省了大量的能源。另外，膜滤的加工温度较低，可防止乳品中的营养成分被高温破坏和高温环境下蛋白质的变性。膜滤技术是乳品的分子化分离技术。膜滤对稀溶液中微量成分的回收具有很大优势，通过不同的滤膜，可将高分子的有机乳品成分如酪蛋白…     

滤泥的成份及喂鱼方法

滤泥是甘蔗制糖中的副产品,据有关资料介绍,滤泥是含有大量的粗蛋白、粗脂肪、果胶及多种营养元素的混合物,有机质及钙、磷、硅、钾等都很丰富,铜、铁、锰、锌、钴、镁、硫等元素含量适中,可溶性糖16％左右,和稻谷相比,粗蛋白含量高0.42倍,粗纤维含量低0.18倍,磷、钙含量分别高1.9倍和69.7倍。滤泥是培养肥水质极好的肥料,石壁坑水库生产实践证明,滤泥施入水库后5—7天,水质就呈酱红色,隐藻等鱼类易消     

迭部县天然草地毒杂草防治技术初探

对半农半牧区草地毒杂草种类、分布及危害现状进行探讨,提出了防治措施,通过“退牧还草工程”对严重退化、毒杂草集中地进行围栏封育,实施人工补植优良牧草、灭除不可食毒、杂草.     

一种致命的隐形杀手:肉毒杆菌与肉毒毒素

2013年8月,因肉毒杆菌污染,问题奶粉再次进入公众视野。肉毒杆菌(Clostridium botulinum)是一种革兰阳性粗短杆菌,严格厌氧,有A～G 7个亚型,每个亚型都可产生一种剧毒的大分子外毒素,即肉毒毒素(botulinum toxin)。这种毒素可引起人和动物发生以松弛性麻痹为主症的肉毒中毒(botulism),虽然并不常见,但却是一种致命的中毒性疾病。本文综述了肉毒杆菌生物学特征、肉毒毒素结构与毒性、肉毒中毒临床表现以及检验鉴定等,并介绍了食品安全生产中肉毒杆菌与肉毒毒素的安全风险与控制措施。     

肉毒杆菌及肉毒毒素研究进展

肉毒杆菌是一种致命病菌,能引起肉毒中毒症。肉毒杆菌作为影响食品安全的一个重要风险因素,尤其是在新西兰恒天然公司部分产品受到肉毒杆菌污染事件发生后,肉毒杆菌及肉毒毒素受到了普遍关注。现就肉毒杆菌及肉毒毒素的生物学特性、中毒机制、诊断及治疗研究进展进行综述。     

滤泥作饲料

滤泥作饲料沈阳市辽中化工总厂研究所马草滤泥是制糖工业的大宗副产品。在制糖过程中，糖产量与滤泥（含水量６５％）的比例约为１０：３。长期以来大部分滤泥被直接用于肥田或废弃。近年来，我们对滤泥的饲料化问题进行了可行性探讨，在理论和实验分析的基础上进行了鸡、...     

札幌病毒研究进展

札幌病毒(Sapovirus)可感染人和动物,引起急性病毒性胃肠炎.随着分子生物学、病毒细胞培养和动物模型研究方面的进展,不同类群札幌病毒全基因组测序完成、病毒体外增殖和衣壳蛋白体外表达,从而对该病毒的特性有了一些新的认识.本文从札幌病毒的基因组结构与功能、流行病学、细胞培养、检测方法和疫苗发展5个方面人手,系统介绍了该病毒国内外的研究现状以及存在的问题,其中流行病学及其检测技术的研究成为研究的热点.本文还对札幌病毒分子进化、疫苗研制和病毒的传播等提出了新的观点.