真菌毒素生物脱毒机理的研究进展

真菌毒素是多种真菌的次生代谢产物,广泛存在于谷物及牲畜饲料之中,对人类及动物造成危害。去除真菌毒素的方法包括物理、化学和生物降解的方法。从目前的研究进展来看,生物降解真菌毒素主要通过微生物细胞壁吸附、酶降解和酵母发酵。     

食品与饲料中霉菌毒素的微生物脱毒研究进展

各种霉菌毒素可以作为一种污染物广泛存在于食品和动物饲料中。此文对食品与饲料中霉菌毒素污染情况进行介绍，论述了霉菌毒素脱毒的不同途径和策略，并对微生物脱毒法的研究现状进行了概述。     

草地生态系统动态演化机制研究综述

对国内外关于草地生态系统演化机制的主要研究进行了综述。国内研究者强调自然因素和人为因素是两大驱动因素,其中人口压力及不合理的人类活动是主要驱动因素。国外草地生态学范式经历了均衡草地生态学向非均衡草地生态学的转变,从强调生态系统生物因素是草原退化的主要驱动力发展到强调强烈的环境波动控制草原的动态演化。相比较国内研究,国外研究更系统和深入,不仅仅注重分析单一因素,认为包括人口、经济、社会政治、科学和技术、文化与宗教以及物理、生物、化学等方面的驱动力是导致草地生态系统演变的全球驱动力。     

黄曲霉毒素的危害及其脱毒方法研究进展

论文综述了黄曲霉毒素对动物免疫功能、生长发育、繁殖机能的危害及产生的致畸致癌作用,对人类健康的危害及对全球农业经济影响,并介绍了利用物理、化学和生物技术进行脱毒的方法和措施,旨在为降解黄曲霉毒素提供理论基础和研究思路。     

反刍动物过瘤胃蛋白的保护措施

过瘤胃蛋白就是将一些蛋白质经过处理，避免在瘤胃内被发酵、降解，而直接进入小肠后再被消化吸收，从而达到提高饲料蛋白质利用率的目的。保护饲料蛋白免遭微生物过量降解，提高蛋白质的总体利用率的方法有许多，主要有物理方法、化学方法、生物学调控、瘤胃外流速度的调控、利用食管沟反射提高过瘤胃蛋白等。本文就目前蛋白质的各种过瘤胃保护途径和效果进行了综述。     

近十年入侵植物紫茎泽兰研究进展

紫茎泽兰(Eupatorium adenophorum)是我国危害最为严重的入侵植物,对农业、畜牧业和生态环境造成了严重的危害。本文从紫茎泽兰的生物学特性、入侵机制、入侵的生态学效应、防治与利用等方面总结了近十年紫茎泽兰的研究成果;概述了紫茎泽兰生殖和物候特征等有利于入侵的生物学特性,阐明了有利于其扩张的生理因素;总结了紫茎泽兰入侵的分子生物学机制和化学机制,紫茎泽兰入侵对生态系统中微生物和土壤生化性质的影响;介绍了紫茎泽兰防除、替代控制和利用方面的进展;指出应加强化感物质的降解和影响机制、化感物质与微生物群落间关系的研究,以及从变害为利的角度出发挖掘紫茎泽兰的利用价值;提出自然条件下对紫茎泽兰的种群建立、群落演替方面研究的重要性。     

西藏草原毛虫的发生及防治对策

草原毛虫是西藏草地的主要害虫,它对草地的危害是毁灭性的,导致牧草缺乏,生态环境恶化。通过物理、化学和生物等防治方法,采取合理的措施,可以有效控制草原毛虫的发生和危害。     

牛膝多糖的作用机制及对动物模型的影响

牛膝多糖(ABPS)是一种水溶性的生物活性多糖,在体内发挥着极其重要的生理功能,可参与机体的免疫调节,并具有抗病毒、抗肿瘤和抗氧化等生物学作用。本文主要从ABPS的理化性质、结构、作用机制及对动物模型的影响等方面进行了综述。     

提高秸秆饲料营养价值的方法

主要综述提高秸秆饲料营养价值的化学处理方法、物理处理方法和生物学处理方法等。     

功能性低聚糖减少鸡粪中臭味物质含量的研究进展

功能性低聚糖添加在鸡日粮中到达后肠作为微生物发酵的底物，通过改变鸡肠道和粪便中的微生物及其发酵过程，改变粪尿的理化特性，来减少氨的挥发以及臭气的产生。文章综述了在鸡日粮中添加功能性低聚糖来控制鸡场臭气的机理及研究进展。     

Methods to reduce pathogen microorganisms in manure

Manure always contains microorganisms originating from faeces, bedding material, feed residues, etc. A small percentage of the enteric microorganisms are pathogens, some of them being obligate parasites so that they can no more multiply outside of their hosts. If these pathogen microorganisms gain access to other sensitive host, water or vegetation, there will be health risks for animals or human. Some microorganisms in manure can increase the risks for deterioration of fodder if manure should contaminate fodder and these microorganisms can be secreted into raw milk. In particular, the cheese industry can encounter difficulties from butyric acid producing clostridia present in manure.

The reduction and controlling of microorganisms can be done by microbiological, chemical or physical methods. The efficiency as well as the advantages and disadvantages of these methods will be discussed. Some methods may give other beneficial products, thus providing novel opportunities for new sources of farm income. All methods do require investments and have operational costs thus the selection becomes dependent f. i. how long animal breeding will be practised. Some methods fit better for seasonal or temporal use. The method selected depends also on the form of the manure as well as on the size of the animal unit.

The hygiene control claims of EU will be critically discussed.     

米糠中的抗营养因子及消除方法研究进展

米糠是一种优质的能量饲料,它含有丰富的蛋白质、米糠油、米蜡及维生素等营养物质,但亦由于米糠中含有较多的抗营养因子,致使米糠在饲料中不能大量添加。本文详细地介绍了米糠中的植酸、胰蛋白酶抑制因子、非淀粉多糖、血凝素、生长抑制因子等抗营养因子,并从物理、化学、生物学几个方面对其抗营养因子的消除方法研究进展进行了综述。     

秸秆饲料化技术的研究进展

本文着重介绍了国内外提高秸秆饲用价值的方法、技术(主要包括物理处理、化学处理、生物处理及复合处理等)及其原理、效果和优缺点,指出其中存在的问题,并对其发展趋势作了展望。     

提高秸秆营养价值的研究进展

对秸秆的营养特点及当前用于提高秸秆营养价值的化学、生物、机械、物理等处理方法做了综述,并对各种方法的优缺点作了分析,以期为研究和实践提供参考     

瘤胃内粗纤维的降解机制及其调控

介绍粗纤维的结构，瘤胃内分解粗纤维的微生物群和相关酶系，阐述纤维素在瘤胃内的消化机制，并综述瘤胃发酵向调控的不同方法。     

呼伦贝尔草原不同利用方式对土壤微生物群落结构的影响

土壤微生物是土壤生态环境变化的敏感因子,其群落组成及结构易受到人为干扰的影响。本研究通过比较内蒙古呼伦贝尔草地在围封、割草、连续放牧、休牧等不同利用方式下土壤微生物群落组成及结构的差异,结合土壤理化性状的变化阐明影响土壤微生物群落的主要因素,探索有利于土壤微生态环境的草地利用方式。结果显示：生长季节休牧处理的土壤微生物磷脂脂肪酸总量均高于其他利用方式,随着休牧时间的推后,土壤微生物数量呈升高趋势;连续放牧处理下土壤中的革兰氏阳性菌/革兰氏阴性菌比值最大,表明连续放牧降低土壤底物的养分供给能力,影响微生物生长;土壤理化性质与微生物的冗余分析表明,土壤pH值及电导率是影响土壤微生物群落结构的主要因子,高电导率且偏碱性土壤更有利于土壤微生物生存。因此,土壤盐碱度和pH值可作为呼伦贝尔草原土壤微生物群落结构及功能的关键预测指标。     

三江源区不同退化梯度高寒草原土壤重金属含量及其与养分和酶活性的变化特征

为了探讨不同退化梯度高寒草地土壤重金属含量对土壤养分和酶活性的影响,本试验以三江源区玛多县周边高寒草地未退化（Non-degraded grassland,ND）、轻度退化（Light degraded grassland,LD）、中度退化（Moderate degraded grassland,MD）以及重度退化（Heavy degraded grassland,HD）4种不同退化梯度为研究对象,分别采取高寒草地0~10 cm、10~20 cm和20~30 cm的土样,对土壤理化性质（全氮、全磷、全钾和全碳等）、酶活性（脲酶、蔗糖酶、淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶、磷酸酶、过氧化氢酶、多酚氧化酶）和重金属含量（铜Cu、铬Cr、铅Pb、锌Zn和镉Cd）进行测定和分析。试验结果表明,土壤理化性质、酶活性和重金属含量随着高寒草地退化程度的加剧呈先降低后上升再降低的趋势。土壤理化性质中,不同退化程度草地0~10 cm土层土壤全碳、硝态氮和pH差异显著（P<0.05）;10~20 cm土层土壤全氮、硝态氮、全碳和pH差异显著（P<0.05）;20~30 cm土层土壤全氮和全碳差异显著（P<0.05）。土壤酶中,不同退化程度草地0~10 cm土层土壤脲酶、蔗糖酶、过氧化氢酶和多酚氧化酶,差异显著（P<0.05）;10~20 cm和20~30 cm土层土壤脲酶、蔗糖酶、淀粉酶、过氧化氢酶和多酚氧化酶差异显著（P<0.05）。土壤重金属元素含量中,不同退化程度草地0~10 cm和10~20 cm土层土壤Cu,Cd,Zn以及20~30 cm土层Cu,Cr,Cd差异显著（P<0.05）。同一退化程度随土层加深重金属含量具富集趋势。相关性分析显示5种重金属含量与土壤理化性质和土壤脲酶、蔗糖酶、多酚氧化酶以及过氧化氢酶显著相关（P<0.05）。根据土壤污染负荷指数法计算,各退化梯度土壤均属于重金属中度污染。综上所述,本试验分析了不同退化草地土壤物理变化、酶活性变化及重金属含量变化,可为三江源高寒草地土壤健康、资源可持续利用、防止土壤退化提供参考。     

头孢噻呋及其在奶牛乳房炎治疗上的应用

奶牛乳房炎是高产奶牛最常见的疾病之一,对奶业的发展危害严重.目前,抗生素疗法是治疗该病的常用方法、头孢噻呋是第一个动物专用的第三代头孢菌素类抗生素,具有抗菌谱广、抗茵活性强、给药后吸收快、生物利用度高及生物半衰期长等特点、本文介绍了头孢噻呋的理化性质、作用机理、药代动力学、不良反应、药物残留等,并阐述了其在奶牛乳房炎治疗上的应用。     

乙醇脱氢酶应用研究现状

乙醇脱氢酶(ADH)是广泛分布于人和动物肝脏、植物及微生物细胞之中的含锌金属酶,具有广泛的底物特异性.ADH作为生物体内主要短链醇代谢的关键酶,近年来已经受到了国内外研究者的普遍关注,并对其同功酶的结构、理化性质、生物学功能、遗传学特性、分离提取技术等进行了较多的基础性研究工作,为其在科学研究和工农业生产中的应用奠定了良好基础.文章主要对ADH在工业分析、化工生产、食品和医药研究以及生物科学中的应用进行了概述,以便为其进一步研究开发提供参考.     

土壤微生物群落多样性对高寒草甸退化程度的响应

本研究以祁连山东缘天祝藏族自治县4种不同退化程度的高寒草甸为研究对象，采用Biolog技术探讨土壤微生物群落多样性在不同退化程度高寒草甸下变化特征。结果表明：随土层加深土壤微生物利用碳源能力呈递减趋势；在高寒草甸退化过程中植物覆盖度、地上植物总生物量、土壤pH值、土壤含水量、土壤有机碳含量、土壤全氮含量、土壤全磷含量随退化程度加深呈下降趋势；高寒草甸退化显著影响土壤微生物对31种碳源的利用程度。在环境因子中对碳源代谢多样性影响最大的是碳氮比、全磷含量、全氮含量，在不同退化程度高寒草甸中土壤有机质含量、电导率、pH是土壤微生物利用碳源能力的限制因子，土壤环境因子是影响土壤微生物的重要因素。