饲料添加剂有机铬的研究进展和应用前景

在人和动物体内发现有70种元素，其中也包括铬，但铬在人和动物营养上有何意义，一直未被证实。1959年Merty和Schwary通过实验发现，在啤酒酵母中含有葡萄糖耐量因子glucosetolerancefac－tor（简称GTF），而GTF的重要活性组成部分是三价铬离子，铬才被人们普遍认为是人和动物不可缺少的微量元素。60年代后，人们开始在大鼠和人上进行铬的大量研究。结果表明，铬主要通过GTF协同和增强胰岛素的作用，进而影响糖、脂类、蛋白质和核酸代谢。而对畜禽铬营养特别是有机铬的营养作用和开发应用的研究自90年代初才开始。研究结果表明，具有生…     

铬营养及其应用

法国化学家Louis Vanquelin(1797)首次在自然界发现铬元素,此后铬一直被认为是有毒元素。直至 1957年,Schwarz和 Mertz提出葡萄糖耐受量因子(GTF)假说,1959年才证实铬是大鼠生长和维持GTF的必需元素。然而,由于铬的生理作用机制尚不十分清楚,在日粮配制中铬营养往往未被重视。本文仅就有关铬的营养及其在动物日粮中的应用作一简述。     

猪的铬营养研究进展

自法国化学家Louis Vauquelin1797年从红铅矿与盐酸反应的产物中提取出三氧化：铬，并用木炭和铬酐共热得到金属铬粉以来，很长一段时问内，铬被认为是有毒有害元素，甚至是致癌物质。商到1959年，Schwarz和Mertz通过试验才证实，在啤酒酵母中含有葡萄糖耐量因子(GTF)，而GTF的重要活性组成部分是三价铬离子。至此，铬才被人们普遍认为是人和动物必不可少的微量元素。     

有机铬的生物学作用及其在养猪业上的应用效果

元素铬是1797年由法国化学家首次发现的原子序数为24的过渡金属元素。对铬的研究的兴起是从1957年美国科学家MERTZ与SCHWARZ首次提出葡萄糖耐量因子（GTF）假说后开始的。1959年，MERTZ与SCHWARZ首次从啤酒酵母中分离出GTF，并证实了铬是GTF的主要活性成分。在此之前，铬被认为是对人、畜有害的元素。此后，对铬的研究方兴未艾。目前，铬被公认是人和动物的必需微量元素。杨家灿等[15]发现，具有生物活性的铬在治疗糖尿病和动脉粥样硬化方面具有较好的疗效。美国、英国、意大利、加拿大、新西兰、西班牙、泰国等都陆续发表了…     

微量元素铬的生物学功能及其应用进展

微量元素铬的生物学功能及其应用进展刘学剑铬（Ｃｒ）是一种过渡性金属元素，其化合价有２、３、６价。长期以来，铬被视为有害元素，但随着营养科学的发展，对铬在动物体内生理功能和生物学效应研究的深入，已证实３价铬（Ｃｒ２＋）在动物新陈代谢中起着重要作用，是动...     

铬与猪生产性能研究进展

自1957年Schwarz和Mertz等人首先分离出啤酒酵母中的葡萄糖耐量因子(GTF)以来,研究人员相继在诸多牧草和猪的肝、肾脏中发现了GTF样物质,并进一步证实GTF的重要活性物质是三价铬离子,而在此之前铬曾有很长一段时间被认为是有毒有害物质.直至1959年,铬被证实为人和动物必需的微量元素(Schwarz和Mertz,1957a,1959b).     

铬在畜禽生产中的应用

1797年，法国化学家Louis Vauquelin首次在自然界发现铬（Cr）元素，很长一段时间内．铬一直被认为是有毒元素，甚至是致癌物质。1957年．Schwarz等实验证实，并提出啤酒酵母中含有葡萄糖耐量因子（GTF）假说。1959年，他们进一步证实GTF的重要活性组成部分是三价铬离子。尽管30年前已经确定了铬是动物营养的必需微量元素，但对畜禽营养方面的研究90年代初才开始。近年来的研究结果表明，铬对畜禽的生长．繁殖、免疫和胴体品质等均有影响。本文将从铬的理化特性．铬的代谢．铬的生物学功能以及铬对畜禽生长和生产性能影响等方面作如下综述．     

家禽铬的营养研究

铬（Ｃｈｒｏｍｉｕｍ，Ｃｒ）长期被认为是有毒有害的元素，直到１９５８年Ｓｃｈｗａｒｚ等证实了铬能增强胰岛素的作用，是人和动物必需微量元素。但直到２０世纪９０年代，铬在畜禽营养中的应用研究才开始。１铬的生物学功能 铬以 Ｃｒ３＋的形式构成葡萄糖耐受因子（Ｇｌｕｃｏｓｅ ｔｏｌｅｒａｎｃｅｆａｃｔｏｒ，ＧＴＦ）中具有生物活性的结构部分，通过ＧＴＦ协同和加强胰岛素的活性和作用，进而影响碳水化合物、脂肪、蛋白质及核酸的代谢。此外，铬还有抗心脏病和糖尿病的作用。 铬能提高胰岛素的作用效率，在有铬存在的条件下，…     

铬对动物生产性能和肉品质影响的研究进展

铬是动物体内必需微量矿物元素之一,与其他矿物元素共同对人和动物体内碳水化合物、脂类和蛋白质等代谢起着重要的作用。因其在生产和肉质改善上有显著的效果,关于铬制剂对动物生长性能和肉品质影响的研究日益增多,其在动物生产上的应用也越来越广泛。但是,与其他微量无素相比,人们对铬的了解还较少。因此,对铬元素的生物学功能及铬制剂对动物生产性能和肉品质影响的研究进展进行综述,旨在为铬在动物生产中科学的应用提供借鉴和参考。     

微量元素--铬的营养作用及其应用

自1797年法国化学家Luis Vaupuelin发现铬(chromium,Cr)元素以来,在很长的一段时间内,铬被认为是有毒有害的致癌物质.直到20世纪90年代以后,人们才逐步发现在动物饲料中添加有机铬(烟酸铬、酵母铬、吡啶羧酸铬、氨基酸螯合铬和蛋白质铬)对动物的生产性能有一定的促进作用.本文就有机铬的生化功能和营养作用及其应用进展作一综述.     

铬的生物学功能及其应用研究进展

自１７９７年法国化学家Ｖａｕｐｕｅｌ发现铬元素（Ｃｈｒｏｍｉｕｍ，Ｃｒ）以来，在很长的一段时间内，铬被认为是有毒有害的元素，甚至是致癌物质。直到１９５７年Ｓｃｈｗａｒｚ等提出了啤酒酵母中含有葡萄糖耐受因子（ＧｌｕｃｏｓｅＴｏｌｅｒａｎｃｅＦａｃｔｏｒ，简称ＧＴＦ）的假说，而１９５９年他们又证实了ＧＴＦ的重要活性成分是Ｃｒ３＋之后，才揭开了铬广阔的研究及应用前景。铬在人类营养中的研究始于１９７７年（Ｊｅｅｊｅｅｂｏｙ，１９７７），在动物营养中的研究始于本世纪６０年代以后。而对畜禽铬的营养研究始于９…     

铬对畜禽的营养生理效应

铬（Cr）对动物三大有机物的代谢发挥重要的调节作用，但自门听年发现这种元素以来，很长一段时间内，它被视作有毒甚至致癌物质[1]1959年以来，动物试验反复证实，三价铝为哺乳动物所必需[2]。近二十年来，对这种元素的生理生化功能、代谢过程和生理毒性已有较深刻的认识。[3][4]在畜禽营养中对Cr的研究进入90年代才日趋活跃，国外已呈方兴未艾之势，国内尚未见这方面的详细研究报道。因此，很有必要综述近年来Cr在畜禽饲养中的研究及应用。1铬与非应激动物的生长性能1．1生长肥育猪大多数报道表明，玉米一豆饼日粮中补加Cr（毗促甲酸铬…     

动物营养中重要的微量元素—铬（综述）

铬(r)长期以来被人们视为有害元素,但随着对铬在动物体内生理功能和生物学效应研究的进展,铬已在近年被确认为动物必须的微量元素。现就有关的研究做一简述。一、铬在动植物体中的含量和分布据测定常用植物饲料中铬的含量为0.1～1.0毫克/公斤,禾谷类籽实、糠麩、块根块茎类饲料都是动物天然有机钻的良好来源,但是这些饲料中铬的含量受到植物种类、土壤条件等     

铬在动物营养上的研究进展

微量元素铬是法国化学家Ｌｏｕｉｓｒａｕｑｕｅｌｉｎ于 1 797年在自然界首先发现的 ,但世人一直认为它是一种有毒元素 ,甚至是致癌物质。直到 1 955年Ｍｅｒｔｚ等的实验证实才改变了这一说法[1] 。通过饲喂低维生素Ｅ和低硒日粮的大鼠使其过量血糖从血中移走速度减慢 ,而经饲喂啤酒酵母 (含高铬 )后得以改善。于是他们假设啤酒酵母中含有葡萄糖耐受因子 (ＧＴＦ ,ｇｌｕｃｏｓｅｔｏｌｅｒａｎｃｅｆａｃｔｏｒ)。后来的许多研究又进一步证实 ,使ＧＴＦ具有生物活性的重要结构成分是 3价铬离子。铬是动物的必需微量元素 ,它对动物机体…     

吡啶甲酸铬的生物学作用及其应用

铬和其他元素镍（Ｎｉ）、钒（Ｖ），锂（Ｌｉ）等一样，在过去常被视为有毒害元素，未确定其营养意义，随着近年来对这类元素的深入研究，发现它们对畜禽具有特殊的生理作用，被称之为“可能必需的矿物元素”，尤其是近年来三价有机铬的研究与应用更为深入，砒啶甲酸铬作为一种新的营养物质，已被列入新型饲料添加剂的行列。１吡啶甲酸铬的生物学作用１．１砒啶甲酸铬在动物体内的含量、分布据有关报道，铬在动物体主要以三价铬的形式与其它价物质结合形式存在，动物体内的铬含量约为１－１０ｐｐｍ，广泛分布在体内的组织和器官中，主要贮…     

铬的营养研究及其在养猪生产中的应用

铬作为一种微量矿物元素,对提高猪生长性能,改善胴体品质,提高繁殖性能方面有重要作用,本文综述了铬制剂的生物活性、作用机理、吸收代谢及其在养猪生产中的应用研究现状,并展望未来铬营养的研究方向。很长时间以来铬（Cr）被认为是有毒有害元素,甚至是致癌物质。1954年,Curan发现大鼠肝脏合成胆固醇和脂肪酸的能力因铬而增加,并提出铬可能是动物必需矿物元素的假说。     

有机铬对妊娠母猪繁殖性能的影响

18世纪 ,科学家最早发现铬的时候，一直认为铬是有毒元素，其后的研究才发现铬可能是动物必需的微量元素。铬对动物糖代谢、脂类代谢及蛋白质代谢等方面的研究已有不少的报道，铬的抗应激、增强免疫、改善猪的胴体品质和提高动物生产性能的功效也逐步被研究者所证实。目前关于有机铬的研究热点在繁殖猪群，繁殖效益是养猪生产中确定经济效益的主要因素，而合理的营养组成是实现母猪最大繁殖效益不可分割的重要部分；有机铬对母猪繁殖性能的影响，研究结果也不完全一致，在实际应用过程中，各猪场和饲料厂对有机铬的有效添加量和使用周期缺乏足够的认识，本试验旨在通过有机铬对妊娠母猪繁殖性能影响的研究，为生产应用提供科学的依据。     

三价铬在荷斯坦牛乳中沉积量及对泌乳量影响的研究

随着我国畜牧业结构的调整．优质乳制品的研究开发受到人们的重视．针对不同年龄、健康状况的消费群体．市场上涌现了富硒、钙、锌、VA及VD等各种功能保健奶。铬元素直到1959年．才由Schwarz和Mertz实验证实是人和动物必需的微量元素．三价铬构成葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor．GTF)．通过增强组织     

铬的生物学功能及其在奶牛生产中的应用

铬（Ｃｒ）是一种过渡性金属元素，其化合价有二、三、六价。自从红铅矿与盐酸反应产物中提出三氧化二铬，并用木炭与铬酐共热得到金属铬粉以来的较长时期内，铬一直被视为有害元素，甚至是致癌物质。随着营养科学的发展，对铬在动物体内生理功能研究的不断深入，现已证实...     

有机活性铬的研究开发与应用

铬是人体和动物体中含有的微量元素之一．由于分析手段的制约,铬在人类和动物营养上的作用长期未能确认。随着测试分析水平的提高和营养学家对铝的关注，人们对铬特别是有机钻对人和动物的生物学活性的研究有了长足的进步。1铝的生理功能钻有多种化合价，尤以Cr3 和Cr6 最为常见，1955年Mertz和Sobwarz首次从啤酒酵母中提取出一种生物活性组分，命名为葡萄糖耐量因子（GTF），直到1959年才证实GTF的重要活性组分是3价铬。60年代后，人们开始对大鼠和人进行铬的大量研究，结果发现铬主要是通过协同和增强胰岛素的作用，进而影响糖、脂肪…