脂肪在奶牛生产中的应用

脂肪作为高能原料普遍用于配制幼龄、高产以及处于热应激状态下的畜禽日粮,目的是提高饲料营养密度,保证畜禽的遗传潜能得以充分发挥。本文就脂肪在奶牛生产中的应用效果及注意事项作一简述。1 奶牛日粮添加脂肪的效果随着泌乳量的上升,奶牛能量需要量也随     

奶牛养殖的脂肪添加量及注意事项

在奶牛的泌乳早期,随着产奶量的不断上升,能量需要量也逐渐增加,而干物质采食量的增加却很有限,处于泌乳高峰期的奶牛,特别是高产奶牛,常常出现能量负平衡。为了增加日粮中的能量浓度,可以在日粮中添加经过处理的保护性脂肪,使脂肪在瘤胃中不发生解离和水解,直接进入小肠被消化吸收,从而进一步提高奶牛的生产性能,挖掘奶牛的产奶潜力。1奶牛饲喂脂肪的好处保护性脂肪作为一种高能饲料,可以提高日粮能量浓度,而不影响瘤胃发酵,可以满足高产奶牛在泌乳早期对能量的大量需要,从而提高产奶量。同时,保护性脂肪被吸收后,可通过乳腺合成分泌到乳汁…     

脂肪的营养功能及其在反刍动物生产中的应用

脂肪不仅能量高且是一种容易利用的能量饲料，而且是奶牛乳腺中合成乳脂的必需营养成分，对现代肉牛、肉羊育肥和减轻高产奶牛泌乳早期能量负平衡具有十分重要的作用。近年来，人们对脂肪在反刍动物生产中的应用尤其是对奶牛日粮脂肪添加剂进行了广泛研究，证实提高日粮脂肪含量或用脂肪代替部分精料能够有效改善奶牛的能量供应，提高泌乳性能和繁殖性能，改善牛奶品质。本文主要论述脂肪的营养功能、过瘤胃脂肪、日粮脂肪的添加量、饲料脂肪的添加类型及在反刍动物生产中的应用和添加脂肪对乳脂肪酸组成的调控等。     

中药饲料添加剂对泌乳中后期奶牛产奶性能的影响

选用泌乳日平均为140日龄的奶牛100头,随机分为对照组和试验组,每组50头。采用单因子试验设计。以饲喂基础日粮组为对照组,试验组日粮中添加100 g的中药饲料添加剂,预饲期1周,正式试验期6周。结果表明:①泌乳中后期奶牛日粮添加中药饲料添加剂6周后,试验组奶牛平均日产奶量比对照组奶牛少降低2.48 kg(P0.05)。②乳中脂肪、蛋白、干物质含量均有增加趋势,乳糖含量略有降低,但差异不显著(P0.05)。结论:中药饲料添加剂对泌乳中后期奶牛具有缓解产奶量下降的作用,并显著降低乳中体细胞数量。     

脂肪在奶牛生产中的应用

脂肪作为高能原料普遍用于配制幼龄、高产以及处于热应激状态下的畜禽日粮,目的是提高饲料营养浓度,保证畜禽的遗传潜能得以充分发挥。本文就脂肪在奶牛生产中的应用效果及注意事项作一简述。     

奶牛日粮中添加脂肪的关键在于脂肪酸种类

近年来,给奶牛饲喂脂肪的问题愈来愈引起奶牛营养学家的重视。用脂肪能量代替碳水化合物能量可提高日粮的能量密度,同时也可增加纤维进食量。日粮中添加脂肪对泌乳初期母牛作用更明显。研究证明,长链脂肪酸合成奶甘油三脂的效率高于短链脂肪酸。在最近召开的饲料脂肪学术讨论会上,作者介绍了1983年以来给高产奶牛饲喂混合脂肪的经验。实验采用2000多头高产奶牛,连续36     

水貂饲料的配制

能量是高产奶牛发挥产奶潜力的重要因素,添加脂肪是满足奶牛能量需要,提高产奶量,改善奶牛繁殖性能和健康的重要措施。但添加过少达不到理想效果,过量既造成浪费,又降低奶牛干物质采食量,甚至降低奶牛的生产性能。1确定脂肪添加量奶牛从精粗饲料摄取的脂肪量约占干物质的3%,乳脂产量与精粗饲料脂肪供应量的差值应为日粮脂肪的添加量。随着脂肪添加量增加直至日粮干物质的3%,产奶量相应地显著增加,继续增加脂肪添加量,产奶量仍继续增加,但增加幅度下降,当添加量超过干物质5%时,产奶量明显下降。脂肪添加量受产奶水平、泌乳阶段、日粮配方、青…     

大豆油对哺乳仔猪生长和代谢的影响

随着家畜饲养业的发展，脂肪作为一种重要的饲料原料，越来越受到人们的重视，这是因为脂肪不仅能够明显提高饲料的能值，还能增加畜禽必需脂肪酸的含量，改善饲料的适口性。据报道，泌乳母猪日粮中添加脂肪可提高母猪的泌乳量和仔猪的成活率。大豆油用于猪饲料在国外已较...     

奶牛保护性脂肪的添加及注意事项

奶牛泌乳早期．随着产奶量的不断上升．能量需要量也逐渐增加,而干物质采食量的增加却很有限,处于泌乳高峰期的奶牛,特别是高产奶牛．常常出现能量负平衡。为了增加日粮中的能量浓度．在日粮中添加经过处理的保护性脂肪．可使脂肪存瘤胃中不发生解离和水解．直接进入小肠被消化吸收．从而进一步提高奶牛的生产性能,发挥奶牛的产奶潜力。     

脂肪及长链脂肪酸对瘤胃发酵的影响

1　反刍动物日粮中添加脂肪或脂肪酸的目的早年的反刍动物产生性能较低 ,靠谷物及牧草作为饲料就能满足其对能量的需要。自 70年代以来 ,反刍动物的生产性能、特别是高产奶牛的产奶量有很大提高 ,常规日粮已不能满足高产奶牛的营养需要 ,导致奶牛在泌乳早期常常处于能量负平衡状态。提高奶牛日粮的精料比例会降低采食量 ,并影响瘤胃的正常消化机能 ,使乳脂率下降 ,甚至出现酸中毒。由于脂肪的含能量是碳水化合物的 2 2倍。自 70年代以来 ,特别是近几年人们对反刍动物日粮中添加脂肪的效果进行了广泛的研究 ,以期用脂肪提高反刍动物日粮的能…     

奶牛养殖的脂肪添加量及注意事项

在奶牛的泌乳早期,随着产奶量的不断上升,能量需要量也逐渐增加,而干物质采食量的增加却很有限,处于泌乳高峰期的奶牛,特别是高产奶牛,常常出现能量负平衡.为了增加日粮中的能量浓度,在日粮中添加经过处理的保护性脂肪,使脂肪在瘤胃中不发生解离和水解,直接进入小肠被消化吸收,从而进一步提高奶牛的生产性能,挖掘奶牛的产奶潜力.     

奶牛的脂肪添加量及注意事项

在奶牛的泌乳早期,随着产奶量的不断上升,能量需要量也逐渐增加,而干物质采食量的增加却很有限,处于泌乳高峰期的奶牛,特别是高产奶牛,常常出现能量负平衡。为了增加日粮中的能量浓度,在日粮中添加经过处理的保护性脂肪,使脂肪在瘤胃中不发生解离和水解,直接进入小肠被消化吸收     

奶牛保护性脂肪的添加及注意事项

奶牛泌乳早期,随着产奶量的不断上升,能苗需要量也逐渐增加,而干物质采食量的增加却很有限,处于泌乳高峰期的奶牛,特别是高产奶牛,常常出现能最负平衡.为了增加日粮中的能量浓度,在日粮中添加经过处理的保护性脂肪.可使脂肪在瘤胃中不发生解离和水解,直接进入小肠被消化吸收,从而进一步提高奶牛的生产性能,发挥奶牛的产奶潜力.     

日粮添加脂肪对奶牛产奶量及品质的影响

牛奶因富含易被人体吸收的各种氨基酸、维生素、微量元素等营养物质,被誉为几近“最完善的食品”。随着生活水平提高,人们对牛奶需求量也逐渐增长,这与我国奶牛业发展较慢,牛奶产量及品质不高形成突出矛盾,建立高产、优质、高效的奶牛体系已势在必行（谢宝柱等,2005）。能量摄入量不足是影响高产奶牛泌乳量和乳品质的因素之一,特别是高产奶牛泌乳初期,能量代谢往往处于负平衡,日粮中添加适宜水平的脂肪可以提高日粮能量浓度,从而使能量代谢呈正平衡．使泌乳高峰提前出现,达到增加产奶量、影响乳品质及减少泌乳奶牛低乳脂综合征的效果。本文综述了奶牛日粮中添加脂肪对牛奶产量及品质的影响。     

奶牛养殖的脂肪添加量及注意事项

在奶牛的泌乳早期，随着产奶量的不断上升，能量需要量也逐渐增加；而干物质采食量的增加却很有限，处于泌乳高峰期的奶牛，特别是高产奶牛，常常出现能量负平衡。为了增加日粮中的能量浓度，在日粮中添加经过处理的保护性脂肪，使脂肪在瘤胃中不发生解离和水解，直接进人小肠被消化吸收，从而进一步提高奶牛的生产性能，挖掘奶牛的产奶潜力。     

新型绿色营养性饲料--过瘤胃脂肪

过瘤胃脂肪是复合性植物油经过三步系列化学反应制备的用于饲喂动物的新型绿色营养性饲料产品，是由北京市农林科学院畜牧兽医研究所的科研人员经多年潜心研究而成。该产品在瘤胃内呈不溶性，不被降解，进入真胃和小肠后迅速高效地被消化、吸收和利用。由于其脂肪酸比例满足肠道消化吸收所需的理想比例，因而在日粮中添加后不影响瘤胃pH值，不干扰瘤胃代谢及乙酸、丙酸比例。奶牛产犊后进入泌乳高峰期，高泌乳量导致对能量的需要很大，泌乳牛为维持其高水平的泌乳量，代偿动用体内脂肪导致内分泌发生变化，血液中酮体增加，使得在进入泌乳高峰期前1个月采食量受到抑制而开始下降。其结果是在采食以谷物为主精料型日粮条件下不能满足此时奶牛对能量的需要，奶牛体脂大量消耗、体重减轻，结局是产奶量下降，奶牛尤其是高产青年头胎牛淘汰率升高、使用寿命缩短、妊娠率降低和乳房炎发病率增加，最后导致奶牛生产成本增加和效益下降。饲喂传统日粮很难达到奶牛此时高能量需求，即使可以，也会由于过高比例精料导致瘤胃不良发酵加重胃肠负担，降低瘤胃pH值和纤维分解微生物的活性，影响日粮的消化率和动物本身的生产性能。饲喂高精料日粮也无法在生产中使用。如果日粮直接添加普通脂肪，动物采食后在瘤胃...     

棉籽饲喂泌乳盛期奶牛的试验效果

为了克服奶牛产奶高峰期营养负平衡，特别是能量负平衡问题，在平衡供给日粮，根据饲养标准供给高蛋白饲料的基础上，必须饲喂高能量饲料。棉籽含有高脂肪、高蛋白，并且棉籽壳保护脂肪和蛋白质，起到过瘤胃的作用。为准确掌握棉籽饲喂泌乳盛期奶牛的效果．笔者于2003年在我场进行了利用棉籽饲喂泌乳盛期奶牛的对比试验，结果如下。     

脂肪在奶牛生产中的应用及研究进展

在奶牛生产中,特别是高产奶牛的泌乳初期,日粮中补充脂肪可以使能量代谢呈正平衡,使泌乳高峰提前出现,增加产奶量,减少代谢病。此文阐述了脂肪在奶牛体内的消化和吸收的机制,并指明饲喂脂肪原则,为奶牛养殖更合理的利用脂肪提供参考。     

应注意应激导致的围产期奶牛嗜中性粒细胞增多症

围产期奶牛在很短的时间内所经历的变化对其本身而言是巨大的。首先,奶牛的泌乳突然停止,并在短时期内重新开始泌乳,打乱了奶牛正常的秩序。其次,在这个时期内奶牛经历了多达三种以上的日粮变化(泌乳后期日粮、干奶期日粮、围产前期日粮、围产后期日粮),影响奶牛瘤胃微生物群的数量和种类,由此影响饲料的消化;日粮变化影响瘤胃构造和其吸收能力,由此影响饲料的效率;在这个时期内奶牛从高精日粮到高粗日粮引起奶牛瘤胃乳头的退化,此时瘤胃吸收表面积减少50%,当喂给精料含量增加的围产期日粮时,乳头开始变长但需要4～6周的时间。这些就是在这…     

脂肪在奶牛生产中的应用

满足高产奶牛能量需要是现代奶牛饲养所面临的一大难题，当青贮玉米或其他饲草不足、质量低劣时，能量缺乏就显得尤为严重。这时，如果采用大量精料来补充能量，易导致奶牛瘤胃酸中毒、乳脂率降低和采食量下降。因为要保证瘤胃的正常功能。其饲草的喂量至少应达到日粮干物质的45％。脂肪作为一种高能饲料原料，可以替代较多的谷物，来补充低质饲草的能量，维持奶牛的能量平衡，提高其生产性能。能量的摄入量不足也是限制高产奶牛泌乳量的原因之一．特别是在泌乳初期，由于泌乳的需要而使能量的需要量增加，而干物质采食量的增加却很有限，所以通过在日粮中添加脂肪的方式来提高日粮的能量浓度，增加能量进食量来满足奶牛对能量的需要，从而提高奶牛的产奶量，将是一种切实可行的方法。因此，在奶牛饲料中添加脂肪已成为现代奶牛饲养技术的要点。但由于其方式方法各不相同，导致补饲脂肪的成功率较低。本文介绍了脂肪在奶牛体内的消化代谢以及其在奶牛生产中的作用，另外，介绍了在奶牛生产中饲喂脂肪的几条原则，希望对广大奶牛养殖户有所裨益。