牛奶和补钙

钙盐是人体中含量最多的一种无机盐.初生婴儿体内的含钙量约20～30g,占体重的0.8%,随着年龄的增长,钙的比例也逐渐上升,到成年时,人体的含钙量达1,200g,约占体重的1.5%～2.0%.钙是人体内含量最多,也是人体内最易缺乏的一种无机盐.钙的吸收率较低,在我国的膳食结构中,钙的吸收率约为20%～30%,一个人每天从粪尿中排出的钙达150～200mg,因此,钙的营养和补钙成为人们十分关注的问题.据营养学家调查,在我国各年龄段的人群中,缺钙现象都比较普遍.     

蛋鸡养殖适宜补钙数量时间与方法

随着养鸡生产技术的日益普及，矿物元素在养鸡生产上的应用越来越广泛，其中产蛋鸡最易缺乏的钙磷等元素的补充已成为大家共同关心的问题。本文就养鸡生产中如何补钙谈一点粗浅的看法，供蛋鸡养殖场户参考。三雏鸡和育成鸡的饲料含钙量及过多过少的危害雏鸡和育成鸡饲料中适宜的含钙量。为0．6％～0．9％，最多不要超过l．0％，就可以满足其生长发育的需要。雏鸡和育成鸡饲料中钙质不足会导致鸡群生长迟缓、骨骼发育不良，轻者骨脆易折、变形弯曲，形成软骨症；重症者可发展成佝楼病。饲料中钙含量过多，容易造成钙盐在肾脏中的沉积，危害肾…     

高钙更能补钙:济南佳宝中老年高钙牛奶

随着人们生活水平的提高及保健意识的加强,消费者更注重从饮食中补充钙质.牛奶是含钙丰富的食品,但中老年人本身吸收钙的能力减弱,如何提高钙吸收率,使产品获得更高的附加值成为乳制品研发的一个重要前提.     

蛋鸡补钙的注意事项

钙是机体必需的矿物质元素之一,主要参与机体骨骼的形成和体液的平衡.在蛋鸡生产中钙主要参与蛋壳的形成与骨骼的构成.由于蛋鸡需钙量较大,各个生理时期又有不同的特点,所以合理补钙具有特别重要的意义.若补钙不当,将不可避免地影响蛋鸡的生产性能,给养鸡者造成较大的经济损失.     

蛋鸡养殖适宜的补钙数量、时间与方法

一、雏鸡和育成鸡的饲料含钙量及过多过少的危害 1、雏鸡和育成鸡饲料中适宜的含钙量为0．6％-0．9％，最多不要超过1．0％，就可以满足其生长发育的需要。因为雏鸡、育成鸡需钙量较少，添加钙主要用于鸡的骨骼生长。     

有关牛奶饮用的知识

1　牛奶为什么要消毒 ?怎样消毒 ?牛奶营养丰富 ,极易污染并滋生各种微生物 ,所以必需消毒才能饮用。消毒是将牛奶加热至一定温度 ,并在此温度下保持一定时间 ,以达到杀死绝大部分微生物并消灭全部病原菌的目的。消毒还可以使牛奶中的蛋白质变性 ,易于人体消化吸收。消毒方法可用巴斯德氏消毒 ,62～ 65℃ 3 0分钟 ,或 70～ 75℃ 1 0— 1 5分钟 ,或 1 0 0℃煮沸即可。消毒后冷却 ,包装或盖好 ,一天内饮用。有的采用超高温杀菌 ,1 3 7～ 1 5 0℃ 2— 2 0秒 ,具体温度和时间随机器型号而定。冷却后经无菌灌装密封。这样处理的产品 ,营养成分损…     

高产蛋鸡补钙技术

开始补钙时间及各期补钙量18周龄是开始补钙的最佳时间,补钙量以2.5%为佳,以后逐步增加,20～42周龄3.4%,43～62周龄3.6%,63周龄～产蛋结束3 8%.亦可根据产蛋率合理补钙:产蛋率80%时3.51%,产蛋率65%～80%时3.27%,产蛋率65%以下3.02%.     

权威专家驳斥“牛奶有害论” 卫生部高调附和

<正>牛奶是牛喝的,不是人喝的?喝牛奶不补钙反减钙?针对畅销书《无毒一身轻》作者、台湾医学博士林常光宣扬的“牛奶有害论”,国内15名权威医学专家联合撰文,予以反驳。     

改造奶牛基因生产免疫牛奶

据英国奶牛业协会生物工程部称:预计在2005年,将有一种能激活人体免疫系统来抵抗传染病和肿瘤的新型牛奶面市,这种牛奶就是共轭叶酸牛奶,又称免疫牛奶。 很早以前的研究已表明:牛奶中的共轭叶酸能激活人体的免疫系统功能,但它在目前普通牛奶中的含量甚微或根本检测不出含量:该研究项目是通过改造奶牛基因,使其所产的牛奶中含有     

牛奶的污染及防止措施

随着我国加入WTO，奶业竞争由国内转向国际，专家们普遍认为，加入WTO后，我国乳品行业面临的最大挑战是如何提高牛奶的质量，以高质量产品参与国际市场竞争。而牛奶本身的蛋白、脂肪、干物质等营养成分我们可以通过设备检测和以质计价的方式加以控制，但往往忽略了牛奶的污染。一切异物及微生物进入奶中都属于污染，人们常常误以为牛奶污染是收奶站和加工厂的工作不细造成的，事实上奶牛场才是生产优质牛奶的关键。一旦牛奶在奶牛场被污染，就意味着到达消费者手中的产品被污染。由于异物污染可以在加工环节中通过过滤排除，所以对乳品…     

三元牛奶，“饮”领学生营养

由北京三元集团冠名赞助的2006年中国学生营养健康节于5月13日在北京地坛公园举办,由中国学生营养与健康促进会、中国关心下一代工作委员会、教育部关心下一代工作委员会、中国营养学会四家单位共同主办,著名青少年教育工作者“知心姐姐”卢勤担任健康节形象大使。今年宣传活动     

牛奶：—人类最完美的食物

随着社会的不断发展,人们的生活水平也在不断提高,对生活质量也有了更高的要求。最近结束的全国第三次营养状况调查结果显示:国人普遍缺钙！中国人钙的摄入量尚不足营养标准的50％,特别是少年儿童和中青年人的缺钙问题尤为严重,大大增加了过度肥胖、动脉硬化、高血压、冠心病等的发病率,精力不足、早衰、寿命短等现象十分突出。急需改变饮食习惯和不合理的膳食结构。 牛奶,营养价值非常丰富,含有人体生长发育的新陈代谢所必需的全部营养物质,而且消化率、吸收率极高。据测定,如果每人每天饮用1杯牛奶,就可     

天然高褪黑素牛奶

最近在英国全面上市的Nighttime牌全天然高褪黑素牛奶的价格虽然比普通牛奶的价格高1.5倍，但却颇受消费者欢迎，因为它是一种以食品改善人的生活方式并进而提高人的健康水平的产品。     

运动后补水补盐首选牛奶

冬季气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢？生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章,为您贴身定制冬季健康饮食。     

蛋鸡适宜的补钙量与方法

随着养鸡生产技术的日益普及,矿物元素在养鸡生产上的应用越来越广泛,其中产蛋鸡最易缺乏的钙磷等元素的补充已成为大家共同关心的问题。本文就养鸡生产中如何补钙谈一点粗浅的看法,供参考。