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1.
驴由于性情温顺、耐受力强、寿命长、采食量少等特点而被我国广大农区大量饲养.长期以来驴由于其经济特点主要被用于农业使役,其肉用性能并未被重视和挖掘.现在其生产已由役用为主向役肉为主多用途综合利用方向发展,驴肉的生产也随之趋于旺盛.驴肉蛋白质含量达35%以上,必需氨基酸含量高于牛、猪肉,脂肪含量低而不饱和脂肪酸比例高,胆固醇含量低,故肉质鲜美,兼有补气血养阴虚之功效.驴皮又可制成阿胶.适度发展地区性肉驴生产,不失为调整畜牧业区域布局的较好途径.现以青海毛驴为例就毛驴(小型驴)的育肥途径和方法做以下探讨.  相似文献   

2.
正近年来,源于驴肉的天然绿色特性和营养保健功效,全国各地逐渐兴起一股驴肉消费热潮。但由于毛驴资源日趋紧缺,驴产品供不应求,市场价格不断攀高。据了解,目前驴肉的市场价格已经达到每千克40元以上,整张驴皮每吨价格已升至5万元以上,而阿胶产品更是频繁调价,出厂价近两年已上调两倍多,尽管如此,消费需求仍有增无减。因此,从事肉驴养殖业,  相似文献   

3.
资料显示,我国共有驴肉加工企业上百个,毛驴存栏量700万头,驴肉餐桌受宠,毛驴少疫病,饲养风险小,驴奶、驴血、驴尿、驴毛、驴胎盘、驴骨等毛驴副产业开发潜力大等已引起政府部门、农村农户、工商企业、科研部门的重视,辽宁、山东、河北、新疆、河南、云南、甘肃、山西等地的政府部门已把养驴业纳入当地农业发展的规划,并出台了扶植农民养驴的政策.  相似文献   

4.
毛驴是草食家畜,耐粗饲,适应性好,抗病力强,易管理,育成时间短,放牧及圈养均可,很适合农村饲养.养驴的饲料来源广泛,即使牧草不足,也可充分利用秸杆、粮食加工下脚料等作饲料.驴肉细嫩味美,素有"天上龙肉,地下驴肉"的美称,颇受消费者青睐.近年来,驴肉在我国畅销不衰,外贸出口也一直看好.1头驴售价在1 500~2 000元,若加工成驴肉罐头、酱驴肉、驴肉蒸包等食品,可增值2~3倍.  相似文献   

5.
正驴全身都是宝,开发利用价值大,驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养。养驴具有成本低、易繁殖、好管理、投入少见效快的特点,驴皮是加工中成药阿胶的主要原料,售价高,药厂大量收购,供不应求。驴肉细嫩味美,营养高,素有"天上龙肉,地上驴肉"的美称,市场价值高。目前,我国养驴行业相对其他传统养殖行业(猪、鸡、牛)来说要落后不少,还远远没有  相似文献   

6.
<正>驴的抗病能力强于牛和马,食量少、耐粗饲,一年四季都可生长。驴肉肉味鲜美,营养丰富,驴皮可熬制阿胶;驴奶富含硒,能增强人体免疫力。我国东北地区的广大农村素有养殖毛驴的传统习惯,大部分农户饲养有毛驴。本地品种的毛驴占比较多,其个体小,虽然具有较强的耐寒、抗病能力等特点,但其产肉量、产奶量和驴皮产量比关中驴、三粉驴及乌驴少了近一半。本地驴的饲养及管理方法落后,严重影响了东北地区的驴业发展。要想提高养驴的综合效果,应做到以下  相似文献   

7.
目前,有关专家通过对全国部分驴肉深加工企业、牲口交易市场、皮革材料市场、皮毛市场、阿胶生产厂家以及毛驴宰杀场等的调查发现,毛驴资源在急剧下降,毛驴宰杀户逐年减少。据专家分析,驴皮紧俏,必然会拉升养驴的经济效益。另外驴饲养成本低,比起牛、猪、羊及家禽来疾病少而且没有疫病,而且毛驴生长期比牛、马等要短,大约为一年半。一头驴的饲草成本大约为150元/头,成年驴的价格在1500元/头左右。  相似文献   

8.
"天上龙肉,地上驴肉".驴肉细嫩味美,滋补养生,颇受消费者青睐,在我国畅销不衰.驴皮、皮骨、驴肾、驴鞭等价也非常高,成为了市场的抢手货,外贸出口也一直看好.养殖肉驴的经济效益正在逐年增长.  相似文献   

9.
毛驴在我国已有三千年的历史,是现代农业经济发展中闪亮的养殖产业,毛驴不仅是农民种地的帮手,而且还是人类健康的卫士,早在三千年前人们就发现了驴皮的药用功效,东汉时期的《神农本草》中把驴皮列为上等的良药,近代东阿阿胶生产加大,随着生活提高,驴皮的价值也升高了,其秘密更大的揭露出来,让人们认识毛驴全身都是宝。  相似文献   

10.
驴肉营养价值很高,蛋白质、必需氨基酸含量丰富,素有"天上龙肉,地上驴肉"之美称.驴乳中维生素C含量为牛奶的4.75倍,必需氨基酸含量比牛、人乳高,富含钙、硒等微量元素;驴皮经煎煮浓缩制成的固体阿胶,有补气补血、益肾强筋功效;驴血清是驴产品中的珍品,可以制成预防多种疾病的生物制品,孕马血清(PMSG)是重要的生物制剂;驴的脏器(驴肾脏、驴鞭)有很高的药用价值.  相似文献   

11.
据有关畜牧专家分析,饲养肉驴不仅饲料来源广泛,而且与养猪、肉牛、肉羊相比较,养驴风险更小,产肉多。另外,驴皮是加工中成药"阿胶"的主要原料,药厂大量收购,售价也很高,且供不应求;驴骨也是中药的原料。所以养驴是投入少、见效快、发家致富的好项目。1现状据统计,目前全国毛驴饲养量不过700万头左右,远远满足不了日益增长的消费需求。而造成我国毛驴资源急剧下降的主要原因是大部分省份以牛羊  相似文献   

12.
《北方牧业》2006,(19):13-13
<正> 从目前市场上看,驴肉不愁销路,毛驴饲养简单没风险,似乎商品驴产业便可一蹴而就。然而事情远非那么简单。与会专家认为毛驴从传统役用到商品驴至少要过四道坎。其一,要过品种改良坎。中国的毛驴从南到北有十几个品种,质量参差不齐,德州驴、关中驴、疆岳驴是较好的品种,但研究保护推广不利,有的优良驴种正在退化;其二,要过快速繁育快速育肥关。传统毛驴一年只能生一崽,繁殖慢,不同疫龄不同的体重阶段饲养催肥方法有所区别,虽然目前毛驴的饲养收益  相似文献   

13.
驴皮是制名贵中药阿胶的重要原料,具有滋阴、补肺、补血、等功效.驴肉价格这几年来可以说是芝麻开花节节高,驴易饲养好管理,养殖肉驴成了广发农民朋友发家致富的一个好门路.下面简要给广大农民朋友介绍一下建设好一个养驴场应注意的问题.  相似文献   

14.
随着人们保健意识的进一步增强,消费结构已由温饱型向营养型转变,驴肉消费人群逐年增加,驴肉市场潜力很大。驴业是新疆特别是南疆和东疆地区传统的养殖业。随着驴肉、驴皮和驴奶等产品市场需求量逐年增加,为养驴业在六师垦区产业化、规模化、专业化发展,为农户增产创收,师市考察组2013年1月对南疆和田、喀什、阿克苏、库尔勒等  相似文献   

15.
毛驴是草食家畜.耐粗饲,适应性好,抗病力强.易管理.育成时间短,放牧及圈养均可.很适合农村饲养.养驴的饲料来源广泛.即使牧草不足,可充分利用秸秆、粮食加工下脚料等做饲料.驴肉细嫩味美.颇受消费者青睐.  相似文献   

16.
近年来,随着人们生活水平的不断提高,人们对膳食结构的要求发生了明显的变化,对饮食的要求愈来愈高,由营养型、功能型、食疗型方向转变,肉类食品也不例外,由于驴肉肉质细嫩,瘦肉多、脂肪少,素有天上龙肉,地下驴肉的美誉,因而驴的肉用性能及驴肉的保健功能逐步受到人们的倾媚,高档驴肉就是在这种形势下应运而生的.在肉驴生产中影响肉驴育肥的因素归纳以下几点,仅供参考.  相似文献   

17.
养驴是我国的传统项目.驴也是我国目前一些地方农业生产中不可缺少的畜力,其肉质属高蛋白低脂肪类型,兼具营养和保健作用,素有"天上龙肉,地下驴肉"一说,驴皮还是熬制中成药阿胶的重要原料.目前饲养肉用驴及肉役兼用驴已成为养驴业新内容.驴是草食家畜,食性广、适应性强、易饲养,既可舍饲,又可放牧饲养.各种野草、树叶、农作物秸秆及糠秕类均是养驴的好饲料.它既适于千家万户单个饲养或小规模饲养,又可与其他家畜混群饲养.  相似文献   

18.
<正>近年来,"天上龙肉、地下驴肉"以及驴皮、驴奶、驴血、驴骨等药用价值被广大市民认识并接受,然而毛驴养殖业却萎靡不振,根本原因是驴的繁殖率低、饲养周期长导致经济效益相对低。因此,提高母驴的受胎率,是肉驴生产的一个关键环节,母驴受胎率的高低直接影响养驴业的发展和经济效益的提高。笔者通过研究,采取有力措施,人工输精配种母驴215头,受胎179头,受胎率达83.3%,较之前提高18.3%。现总结如下,供参考。1掌握母驴卵泡发育规律,做到适时输精母驴卵泡发育与马不同,卵泡成熟期持续时间  相似文献   

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<正>随着人们生活水平的不断提高和医药消费市场的发展,肉驴养殖从传统的役用中脱颖而出,成为目前发展农村经济,增加农民收入的朝阳产业,深受农民朋友及养殖企业的关注和青睐,驴肉是一个高蛋白,低脂肪,低胆固醇高品质的食品,还具有高营养,益气补血、补虚的食疗效果,俗有"天上的龙肉,地上的驴肉"之美称;用驴皮熬制的阿胶是医药市场备受欢迎的补品,驴奶的营养成分可达到人奶的99%;因此,肉驴及其产品价格逐  相似文献   

20.
驴,俗称毛驴,性情温顺,耐粗饲,抗病力强,对饲养管理要求不高,且能驮,能拉车;适应性强,生活区域分布广,能在各种气候条件和各种地理条件下生存。其肉鲜香、细嫩味美,且不饱和脂肪酸含量较高,有温中散寒、补血益气之功效,故素有“天上龙肉,地下驴肉”之称。近年来,随着人们生活水平的提高,饮食结构有了较大的变化,市场对驴肉和驴产品的需求量也有了大幅度的提升,驴的市场价格逐年攀升,全国各地也兴起了养驴热,驴的饲养真可谓是热火朝天。  相似文献   

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