唐代茶树的地理分布与贡茶

唐代茶树的地理分布与贡茶中科院南京地理与湖泊研究所马湘泳一、中国茶树的起源地在川东鄂西中国是茶树的起源地，但起源地的论证各异，有“云南西双版纳中心说”、“川滇黔毗邻山区说”等。作者认为是“川东鄂西是我国茶树的起源地”。据上古传说，我国茶的发现和利用，...     

茶文化的传播与饮茶礼仪

一、茶的起源 茶树的起源问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发现,才逐渐达成共识,即中国是茶树的原产地,并确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心.我国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国, 文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树, 茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区.我国在公元前200年左右的<尔雅>中就提到有野生大茶树,而且还有"茶树王".据考察,"茶"字最早出现在<百声大师碑>和<怀晖碑>中,时间大约在唐朝中期,公元806年到公元820年前后,在此之前,"茶"是用多义字"荼"表示的.     

茶树的种植

一、茶叶的发展史我国是茶树的原产地,秦汉以前,巴蜀是我国茶叶的摇篮。饮茶在秦朝统一后传播开来。到了唐代,长江中下游地区就成为茶叶生产和技术中心。明清以后,茶区基本稳定,到现在为止,喝茶养生已流传了几千年。二、茶树的生长条件对于任何一种植物,它都有一定的生长条件,茶树也是如此。湿润气候,雨量充沛,多云雾对茶树生长比较关键。另外,它主要受温度、光照、水分以及土壤等条件的影响。     

云南普洱茶及其在世界茶史上的地位

茶叶是世界上最好的饮料之一。除饮用功能之外,它还有防病健身的效用,因而越来越引起世人的关注和重视。全世界计有四十多个国家种植茶叶,但主要产区在亚洲,其产量约占世界总产量的百分之七十五以上。我国是亚洲的主要产茶区之一,云南又是世界茶树的原产地。作为云南茶叶的主要代表普洱茶,有着悠久的历史和灿烂的饮茶文化。为什么说云南是世界茶树的原产地?普洱茶的形成历史如何?其在国内外的销售、影响怎样?解放后有什么发展等论题,就是本文试图探索的中心内容。有不当之处,请茶史专家和读者赐正。     

衰老茶树的更新

随着茶树树龄的增长,茶树生理机能由盛到衰,这是个体发育的客观规律.但也有因管理不善和修剪、采摘不合理而导致茶树未老先衰的.对衰老茶树,都需采取以复壮树势为中心的改造措施,促使茶树返老还童. 　　……     

茶树种植与管理技术

茶树在我国的南方地区被普遍种植,很多地方的茶农都以茶业生产为生。茶树的种类有很多种,如金观音、铁观音、龙井等;茶叶也有早茶和晚茶之别,清明前采摘的叫明前茶。我国很多地方的茶树种植因地区经济落后、技术水平低等原因,导致茶树种植疏于管理、茶叶产量低,因此,加强茶树种植的规范化管理、提高茶树种植的技术水平,是需要我们认真探讨的问题。     

论桂西,北是茶树原产地中心的一部份

论桂西、北是茶树原产地中心的一部份陈爱新（广西区农业厅５３００２２）中国是世界上茶树的原产地，很早就为世界的学者公认了。从大量的历史资料和近代更广泛深入的调查研究，不仅进一步说明了中国是茶树的原产地，而且逐步明确了茶树原产地的中心在云南和贵州、广西省...     

衰老茶树的更新

随着茶树树龄的增长,茶树生理机能由盛到衰,这是个体发育的客观规律。但也有因管理不善和修剪、采摘不合理而导致茶树未老先衰的。对衰老茶树,都需采取以复壮树势为中心的改造措施,促使茶树返老还童。1.树冠更新对半衰老或未老先衰的茶树,应进行重修剪,因树制宜剪去树高的1/3或     

基于GIS的茶树种植适宜性评价（英文）

茶树是我国重要的经济作物。基于GIS的茶树种植适宜性评价是利用地理信息技术(GIS)在农业种植方面的应用,主要有叠加分析法,层次分析法、人工智能法、多元线性回归法以及模糊评价法。通过GIS的数据查询、检索及管理等功能,使人们了解我国茶树的发展现状和发展过程中存在的问题,查找出茶树种植适宜与不适宜的区域,对茶树做出种植规划以及相应政策。科学技术是实现茶树种植产业现代化的根本途径,基于GIS技术建立农业种植管理与决策信息系统是实现茶树种植适宜性区划的重要途径。     

让茶树返老还童两招

茶树随着树龄的增长,生理机能由盛到衰,这是个体发育的客观规律.但也有由于管理不善,剪、采不合理而导致茶树未老先衰的.对这种情况,都需采取以复壮树势为中心的改造措施,促使茶树返老还童.     

茶树起源与川渝野生茶树分布研究

目前,对于野生茶树的起源地主要有几种观点,一是起源于中国,二是起源印度,三是起源于依洛瓦底江发源地,四是大叶种和小叶种茶树分别起源于两个地方的二元说。茶树起源于6000万年之前,本文从四川、重庆地区发现的两片野生茶树的分布状态以及地球板块运动,证明在印度板块与亚洲板块相撞的4000万年前,野生茶树已经在云贵高原和巴蜀大地存在,云贵高原是野生茶树的起源地。川渝两地的月牙形野生茶树分布,是因为印度板块挤压亚洲板块,形成了青藏高原,并将巴蜀西部向北推移,而形成的川渝野生茶树的月牙形分布。因此,印度现在的野生茶树是从云贵高原向西传播的结果。     

云南野生茶树资源的多样性、利用价值及其保护研究

云南是茶树的起源地和多样性中心,野生茶树资源种类众多、分布广泛。野生茶树具有进化上原始、抗逆性强、含有特异的生化成分等特性,是重要的遗传资源。概述了云南野生茶树资源的多样性、利用价值及保护研究进展。     

信阳茶史略考

信阳产茶历史悠久，是我国古代八大茶区之一。但在什么时候开始植茶生产，无正史可考，如从旁稽考，大约始于二世纪以前，众所周知，我国茶叶生产是从云、贵、川向东南各省传播发展的。茶叶生产的传播也与政治、经济、文化、交通、气候、土质等条件有关，据史料记载：四川省是茶树原产地的边缘，最早传入四川。陈椽《茶业通史》：“陕西是西周的政治中心，物产不及四川丰饶，必须开辟川陕交通路线，以便交流物产。因此，川陕大道自古就有栈道之称。茶树随交通的方便而(由四川)移入陕西。秦岭山脉为屏障，抵御寒流，故陕南气候温和，茶树就在…     

特色茶树品种在城镇绿化中的应用初探

我国是茶树（Camellia sinensis）的原产地，茶树种质资源十分丰富。茶树的形态学多样性决定了茶树在园林绿化领域有巨大的应用潜力，并引起了学界的关注，韩文炎等就茶树在园林绿化应用上的共性进行了探讨，认为茶树种类丰富、形态多样、花期长、易造型、繁殖能力强，适合作为观花观叶植物和构建盆景、绿篱的树种，并具有古树名木的特殊价值。     

古代茶树栽培技术初探

我国是茶树的原产地,素有“茶的故乡”之称。许多古籍如《茶经》、《尔雅》、《群芳谱》、《云南大理府志》、《贵州通志》等著录中都有野生大茶树的记载。著名的瑞典植物分类学家林奈在其《植物种志》一书中,最早根据中国茶树标本定名为“Thea sinensis”,意即中国茶树。我国也是世界上饮茶、种茶和制茶最早的国家。在茶树栽培管理和制茶等方面都积累了丰富的经验,并曾对一些种茶的国家产生过很大的影响。目前世界上五十多个种茶的国家无不先后直接或间接地由我国引进过茶树和茶籽,同时也传入了中国的茶树栽培技术。     

茶树遗传演化研究进展及SSR在茶树遗传演化研究中的应用前景

茶树[Camellia sinensis (L.) O. Kuntze]起源于我国的西南地区,在由起源地向我国其他地区和世界其他地区传播的过程中,发生了从形态学水平到细胞水平再到分子水平的一系列演化。对茶树遗传演化的研究,是茶树基础生物学的一个基本问题,也是茶树种质资源研究的重要方面。近年来,各种新技术、新方法被广泛应用于研究茶树遗传演化关系,取得了一定的进展。本文从形态学、细胞学、生物化学、分子生物学方面对茶树遗传演化研究取得的进展进行了综述,分析了SSR标记在植物遗传演化中的应用,探讨了SSR标记在茶树遗传演化研究中的应用前景,旨为进一步深入研究我国茶树遗传多样性、亲缘关系及演化路径分析提供参考。     

品茶——越南人的生活雅趣

全世界共有40个国家种茶。中国的茶数据库使大家认为中国是“茶树之乡”。但是,古资料及外国科学家和越南茶叶协会最近研究的结果显示,茶树发源地并不是中国（天然茶树或者野茶树不是在黄河平原发现的）。茶树的发源地在南方。直至隋朝,茶树才从南方（古南沼）和越南（古南越）进入中国。因此,可以说越南正是世界最古老的茶树来源地之一。     

浅谈茶树早春冻害

茶树是我国重要的经济树种，原产亚热带地区。从1979年开始北力一有引种，但栽种面积小、产量低，基本局限于山东省。茶树喜欢温暖潮湿的气候，低温对茶树的破坏是相当严重的，轻者会让茶树叶片发黄，影响茶叶质量和产量;重则造成植株死亡，造成茶园绝收。在四川重庆地区，茶区     

临沧市古茶树（园）保护和开发利用研究

临沧市是我国产茶大市，境内有大量古茶树、古茶园。近年来，随着古树茶市场热度不断升温，古茶树资源过 度采摘、古茶树原生环境遭到破坏、古茶树种质资源日渐衰退等问题日渐突出，针对古茶树保护利用中存在的问题，提 出加强古茶树原生环境保护和修复，强化古茶树种质资源的保护，大力挖掘古树茶文化，打造知名古茶品牌等措施，促 进临沧市古茶树资源保护和开发利用。     

新形势下无公害茶园病虫害种类及防治对策

茶树栽培是我国农业生产中的重要产业之一,茶树生长过程中很容易遭受病虫害侵袭,茶园病虫害绿色无公害防治技术是我国茶叶栽培过程中的重点,也是提高茶叶品质的重要途径。在新形势下必须要加强对无公害茶园病害防治技术的研究,结合当地茶树主要品种和主要的病虫害类别,开展有针对性防治,提高茶叶的产量和品质。