铜合金围栏养殖大黄鱼海域水质综合评价与分析

为了评价铜合金围栏养殖大黄鱼(Larimichthys crocea)海域的水质状况,通过大黄鱼养殖期与非养殖期的4次调查,分析评价了调查海域海水中的p H、溶解氧、铜、锌、无机氮、活性磷酸盐等指标的区域分布、季节变化及污染水平,并利用内梅罗指数对调查海域水体进行了质量综合评价。结果表明:调查海域大黄鱼非养殖时间段的海水综合质量整体上属于清洁或者较清洁状态,大黄鱼养殖时间段的海水综合质量下降,分布趋势是以养殖网箱为高值中心,向外缘逐渐下降。     

浅谈大黄鱼的围塘养殖

大黄鱼的人工养殖有两种方式：网箱养殖和围塘养殖。大黄鱼的网箱养殖起步较早,已有比较成熟的工艺,但网箱养殖大黄鱼因投资大,就目前大黄鱼的市场价位,效益不明显;同时,网箱养殖大黄鱼因受台风等自然灾害影响存在较大的养殖风险;网箱养殖还因换网操作和气候及潮流等变化而影响鱼的生长;网箱养殖在海上作业、管理、交通等也十分不方便。大黄鱼的围塘养殖可以克服上述网箱养殖的缺陷,同时,因池塘比海区网箱更接近于大黄鱼的自然生活环境,故池塘养殖的大黄鱼具有生长快,体形、体色好,肉质嫩,饲料系数低等优点。鉴于此,我公司用…     

浅谈大黄鱼配合饲料在养殖中的应用与建议

正大黄鱼俗称黄花鱼,原居我国海洋四大主捕对象之首,20世纪70年代因过度捕捞而濒临枯竭。自1986年大黄鱼人工繁育技术成功突破后,大黄鱼养殖规模逐渐扩大,养殖产量也逐年增加。2006-2018年,大黄鱼的产量呈逐渐递增的趋势。目前,大黄鱼是我国最大养殖规模的海水鱼和八大优势出口养殖水产品之一,也是福建省打造水产千亿元产业链的十大水产品种之一。2018年我国大黄鱼养殖产量19.8万吨,其中福建16.54万吨,占83.53%。2018年大黄鱼产量约占海水鱼产量(149.5万吨)的13.2%,广东省约占全国大黄鱼产量的7%,浙江省约占9%。     

宁德大黄鱼产业发展现状分析与优化策略

大黄鱼曾是浙江省、福建省等地渔民的主要捕捞对象.自20世纪50年代起,大黄鱼年捕捞量迅速攀升,超负荷的捕捞强度让东海大黄鱼种群逐渐处于濒临枯竭的困境.为保护大黄鱼资源,1985年福建省在宁德市设立"官井洋大黄鱼繁殖保护区",开展了诸多关于大黄鱼人工育苗和养成技术等方面的研究,宁德地区大黄鱼养殖产业获得蓬勃发展,为当地经...     

天津地区大黄鱼苗种工厂化培育试验

正大黄鱼又名黄花鱼,是我国近海的重要名贵鱼类之一[1]。大黄鱼体黄唇红,肉质鲜美,素有"国鱼"之美誉,备受消费者的青睐[2]。大黄鱼为暖温性近海集群洄游鱼类,分布于北起黄海南部,经东海、台湾海峡,南至南海雷洲半岛以东地区,栖息于水深60 m以内的沿岸和近海水域的中下层,以鱼虾等为食[3]。我国大黄鱼养殖是从福建开始,向浙江、广东,海南等省辐射,养殖方式有网箱养殖、围网养殖和池塘养殖等多种模式,均取得良好效果和较好的经济效益。天津地区海水工     

养殖大黄鱼和天然大黄鱼的理化指标比较

通过对养殖和天然大黄鱼的理化指标及其变化规律的研究,为养殖大黄鱼的肉质改善提供理论依据。养殖和天然大黄鱼的体长、体质量以及水分、脂肪等指标的测定采用常规分析法,并对大黄鱼的肥满度进行分析。养殖大黄鱼体长和体质量的自然对数值成正比;无论是养殖还是天然大黄鱼,其肌肉中水分含量和脂肪含量成反比;肥满度的大小与脂肪含量成正比,但两者的变化范围以及变化速率都不尽相同。养殖和天然大黄鱼的主要差别在于其脂肪的变化,养殖大黄鱼的肉质改善重点在控制其脂肪含量上。     

大黄鱼绿色高效网箱养殖技术

正大黄鱼是我国重要的海水经济鱼类,目前养殖模式有传统网箱养殖、深水抗风浪网箱养殖、围栏养殖和池塘养殖等,最主要养殖模式为网箱养殖。在水产绿色健康养殖大背景下,我们积极探索大黄鱼绿色高效网箱养殖技术,在网箱布局、养殖密度、投喂管理等方面不断调整改进,以期推动大黄鱼产业转型升级,实现绿色高质量发展。     

大黄鱼室内低盐循环水养殖技术研究

<正>2016年大黄鱼产量达16.55万吨,居海水鱼类产量之首,是我国最大规模的海水网箱养殖鱼类和八大优势出口养殖水产品之一。在大黄鱼养殖产业迅猛发展的同时,面临着海岸带土地局限性和水环境污染等问题,因此,发展大黄鱼的低盐养殖技术,将可能使大黄鱼养殖业能够在内陆地区开展起来,解决大黄鱼养殖所面临的问题。目前,已证实通过缓慢淡化,大黄鱼可在低     

网箱养殖绿鳍马面鲀试验

<正>象山港位于浙江穿山半岛与象山半岛之间,是由东北向西南方向深入内陆的狭长形半封闭海湾,水深在10～15米。象山港是宁波市主要海水养殖区之一,养殖种类以大黄鱼为主,另有少量鲈鱼、黄姑鱼、黑鲷等。近年来该海区养殖大黄鱼的病害有所增加、养殖风险加大、养殖效益下降,并且随着国民经济水平的提高,消费者对商品鱼种类的需求也更加多样化,有必要引入其他养殖前景好的种类。     

不同养殖模式对大黄鱼肉质的影响

对工厂化养殖模式、网箱养殖模式养殖的大黄鱼和野生大黄鱼进行了肌肉常规营养成分、氨基酸和脂肪酸的分析比较。研究结果表明,工厂化养殖模式和网箱养殖模式的大黄鱼粗蛋白含量均显著低于野生大黄鱼(P0.05),粗脂肪含量均显著高于野生大黄鱼(P0.05)。工厂化养殖模式的大黄鱼必需氨基酸总量、呈味氨基酸总量和氨基酸总量均显著高于网箱养殖大黄鱼,但显著低于野生大黄鱼(P0.05)。工厂化养殖模式的大黄鱼多不饱和脂肪酸以及二十碳五烯酸+二十二碳六烯酸均显著高于网箱养殖的而显著低于野生大黄鱼(P0.05)。工厂化养殖模式养殖大黄鱼可以生产出肉质营养结构和风味优于传统网箱养殖的大黄鱼。     

官井洋种群网箱养殖大黄鱼的形态特征与生长式型

测定和研究了闽-粤东族官井洋种群养殖大黄鱼群体的形态特征与生长类型,并与文献报道的其亲本野生大黄鱼群体的形态特征进行了比较。结果表明:养殖大黄鱼的眼径/头长和体高/体长的比值普遍大于野生大黄鱼,而吻长/头长和眼后头长/头长的比值普遍小于野生大黄鱼。同时,养殖大黄鱼群体的眼径/头长、吻长/头长和头长/体长三项比值具有随着鱼体体长的增长而逐渐减小的特点。养殖大黄鱼体长与体重、体长生长与养殖时间的关系分别为:W=0.0195L2.9775(R2=0.9959)、y=-0.0259x2+1.7125x+4.1534(R2=0.989),鳔重与体重的比值为0.61%~2.26%,月平均鳔重指数1.08%~1.85%。     

宁波市大黄鱼人工育养技术通过专家鉴定

近三年来 ,宁波市人民已在餐桌上见到了人工养殖的大黄鱼 ,其鲜味不亚于天然的大黄鱼。这一功劳应归于宁波市的水产科研人员。大黄鱼是我国东海的名贵经济鱼类 ,由于过去长时期的过度滥捕 ,造成资源匮乏 ,几乎灭种 ,后经休渔期的实行逐渐有所恢复 ,但光靠天然捕捞仍不能满足市场需求。宁波市从１９９７年开始实施了《大黄鱼人工繁殖、养殖技术研究及推广》项目 ,该项目对大黄鱼人工育苗、海区网箱养殖培育 ,越冬、养成技术及土池养殖技术作全面的试验研究及推广。三年来经项目工程技术人员的辛勤劳动、共同努力已累计育出大黄鱼苗５７４万尾…     

大黄鱼工厂化循环水养殖试验

正大黄鱼是我国规模养殖的海水鱼和八大优势出口养殖水产品之一,是福建省最具特色和优势的海水养殖产品之一。福建省宁德市是大黄鱼主养区,2020年养殖总产量约17.9万吨。目前,大黄鱼养殖主要集中在内湾,主要模式为网箱养殖,部分为滩涂栏网、浅海围网和池塘养殖;少量在湾外养殖,主要模式为抗风浪大网箱养殖等。     

大黄鱼杀香鱼假单胞菌实地操作指南

<正>据椒江区近年来对养殖大黄鱼的病害测报和监测,网箱养殖大黄鱼主要疾病有内脏白点病、寄生虫病、弧菌病、虹彩病毒病等,其中冬春季以内脏白点病为主。台州市椒江区水生动物防疫检疫站于2017年1月着手开展大黄鱼杀香鱼假单胞菌诊断与控制技术研究,现将大黄鱼杀香鱼假单胞菌实地操作汇总如下。一、大黄鱼杀香鱼假单胞菌现场采集分析根据2016年大黄鱼内脏白点病发病情况,编写大黄鱼疾病调查方案和操作指南,调查包括大黄鱼养殖基本情况、养殖群体最近一个阶段的摄食、异常活动、有无发病、主要外表异常和解剖     

通过小型探鱼无人船探测大型围网养殖区大黄鱼的分布特性

为了明确大黄鱼在大型围网养殖区内的分布规律,实验通过集成、构建具备大黄鱼探测以及水温、盐度、光照、pH、溶解氧等海洋环境探测功能的小型探鱼无人船,并在浙江省舟山市桃花岛大黄鱼围网养殖基地内开展了6次现场监测。结果发现,(1)在水平范围,大黄鱼主要分布在大型围网养殖区内礁石丰富且水流相对较缓的区域;(2)在垂直范围,大黄鱼主要分布在加权相对深度0.6～0.9的养殖海区中下层;(3)围网养殖海区内温度、盐度、pH、溶解氧等海洋环境条件整体变化较小,大黄鱼往往分布在光照强度分别为(5 921±2 702)、(50 799±50 988)、(5 990±542)、(3 494±695)、(6 836±4 761)及(15 395±5 531)lx等相对较弱的区域。本实验首次通过小型探鱼无人船系统研究了围网养殖区内大黄鱼的分布特性及相应的海洋环境因子对其分布的影响,结果为大黄鱼围网养殖区的操作平台选址、投喂管理、起网设计等提供了依据。     

大黄鱼刺激隐核虫病的防治

近年来，大黄鱼养殖蓬勃发展，成为福建沿海主要养殖鱼类之一。随着养殖面积和放养密度逐渐加大，病害的种类也随之增多，发病的次数日趋频繁，危害性迅速增大，极大地限制了大黄鱼养殖业发展。其中由刺激隐核虫引起的白点病在大黄鱼人工育苗、养成中已成为不可忽视的病害，影响了大黄鱼成活率，给养殖者造成了极大的经济损失。本文通过对福建省霞浦、宁德、福清、罗源等地接诊试验、调查了解、分析研究，探索出较为有效的治疗方法，现总结如下。一、材料与方法１９９６年～２０００年，从福建省霞浦、宁德、福清、罗源等地获得人工培育的大…     

大黄鱼越冬试验

大黄鱼是多年生高价值的经济鱼类,其养殖周期至少要18个月,故大黄鱼人工养殖必须经过一个漫长的冬季。尽管福建以南的海域大黄鱼养殖能安全越冬,但由于大黄鱼属深层鱼类,所以在我国浙江以北的大部分海域大黄鱼人工养殖越冬还是成为广大养殖业者所担心的主要问题和所要解决的主要技术问题之一。为此,1997年我们进行了大黄鱼的越冬试验,试验的主要目的是要搞清楚大黄鱼的停食温度,极限致死温度和进食温度等。一、材料与方法1、鱼种来源大黄鱼鱼种来源于我公司放养的规格为2．scm／尾的鱼苗,经过6个多月的养殖,体长达到16一18cm／尾,…     

海水网箱养殖大黄鱼主要病害及防治

大黄鱼是闽东海水鱼类网箱养殖的主要品种，养殖面积占福建省的８５％以上。随着大黄鱼网箱养殖规模的不断扩大，集约化程度的不断提高，以及受养殖环境污染，管理技术相对落后等诸多因素的影响，病害频繁发生且日趋严重，已给养殖生产造成了极大的经济损失，严重阻碍了大黄鱼网箱养殖业的稳定与发展。因此．探索大黄鱼网箱养殖鱼类病害的防治方法已成当务之急。 本文在对海水网箱养殖大黄鱼的疾病种类、主要症状、病理变化、流行规律及综合防治等调查研究的基础上，将大黄鱼发病的主要原因、病害预防的主要措施和主要病害及防治方法报道如…     

舟山大黄鱼加工获得新突破

舟山市定海区瀛州海洋食品有限公司与浙江大学合作,借科技之手来发养殖大黄鱼脱脂加工获得成功。自2002年5月份加工的养殖大黄鱼投入市场后,受到消费者青睐,近1年来该公司已加工脱脂大黄鱼75吨,获利15万元,主要销售到宁波、上海各城市。养殖大黄鱼加工的突破,既使水产品加工企业获利,也使养殖户受益。目前,舟山市养殖大黄鱼的收购价格已由往年的25元/千克左右上升到40元/千克。受市场拉动,2003年以来,定海区临城、册子等深水网箱养殖企业扩大了大黄鱼的养殖规模,逐步使大黄鱼养殖形成产业链,以实现增产增收、养加共赢的目标。舟山大黄鱼加工…     

启东网箱养殖大黄鱼

随着海洋渔业资源的枯竭，素称“四大家族”之一的大黄鱼几乎绝迹。为了拯救大黄鱼，启东市借鉴浙江等地发展网箱养殖大黄鱼的成功经验，先后投资８０多万元，由启东海洋捕捞公司从福建宁德地区引进大黄鱼苗种２５０００尾分批放养在吕四小庙洪海面上，首批平均规格为１００～１５０克的１５０００尾大黄鱼苗放养在１４４０立方米水体的网箱中、经天然人工养殖，预计今年年底将有规格为５００克左右的商品大黄鱼投放市场。启东网箱养殖大黄鱼@张建国@黄松