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大棚菇娘栽培与露地菇娘栽培模式相比有很多优势,其上市时间早、采收期延长、产量增加、商品品质好,经济效益可观。主要介绍了大棚菇娘"二比一空"优质高效栽培技术要点,供参考。 相似文献
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近年来 ,地膜菇娘面积发展很快 ,因为菇娘是一种投资少 ,经济效益高的经济作物 ,收入在2 2 5 0 0元 hm2 左右 ,比普通栽培的菇娘效益高出 1倍 ,经济效益已被广大农民认识。种植地膜菇娘 ,是农民脱贫致富奔小康的一条新路 ,调整面积逐年加大 ,现将栽培技术总结如下。1 育壮苗1 1 浸种与催芽 要选择果实较大 ,成熟好的清洗干净留为下年的用种 ,把选择好的种子进行浸种、催芽、用 5 0℃温水进行浸种 4~ 6h ,捞出洗净后的种子用沙布袋包好放在 2 5~ 2 8℃条件下进行催芽 ,催芽时要经常上下翻动 ,2 4h要用温水洗种 ,确保出芽一致。育苗… 相似文献
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《农产品加工.学刊》2016,(9)
菇娘果作为一种新果种正在国内许多地区兴起,因其含有丰富的营养成分,深受人们青睐,在食品加工领域中发展前景广阔。通过阐述菇娘果的营养成分、加工产品与贮藏方法,对菇娘果产业的发展前景进行了展望,以期为菇娘果资源的深入开发与高值利用提供理论参考。 相似文献
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为探究红树莓菇娘果复合饮料的最佳配方,以红树莓、菇娘果两种果实的汁液为原料,辅以白砂糖、复合稳定剂进行复配试验。以感官评分为考察指标,设计单因素试验,确定红树莓汁、菇娘果汁、白砂糖和复合稳定剂(魔芋胶+黄原胶)的最佳添加量。在单因素试验的基础上,设计L9(34)正交试验,优化饮料原、辅材料的配比,得到最优配方为:以水的质量为基础质量,稳定剂添加量0.18%,白砂糖添加量6%,菇娘果汁添加量60%,红树莓汁添加量50%。采用最优工艺制作的复合饮料产品色泽清亮,稳定均匀,酸甜适中,融合了红树莓和菇娘果的风味,且其理化性质及微生物指标均符合国家质量标准要求。 相似文献
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为探究黄菇娘适宜的采收时间和贮藏温度,对不同成熟度果实及其在不同温度贮藏后的生理指标和感官风味进行测定。结果表明:成熟过程中,黄菇娘开花后7~21 d果实不具备食用价值,28 d开始转黄,35 d发育成熟。贮藏前,萼片深黄时采收的果实风味最佳。萼片浅黄时采收并于3 ℃贮藏45 d后仍可以保持较好的品质和相对较低的褐变指数及腐烂指数,贮藏60 d后,褐变指数和腐烂指数迅速升高。因此,3 ℃贮藏可作为黄菇娘采后维持果实品质、延长保鲜期的有效措施。另外,贮藏期间果实变化特点表明试验品种‘粒粒甜’黄菇娘具较好的贮藏价值。 相似文献
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草菇又叫苞脚菇、麻菇、兰花菇等,是主要食用菌之一,产量仅次于双孢蘑菇和香菇。草菇品质鲜嫩,味道鲜美,炒菜、煲汤均可,口感可与香菇媲美,还可制成干菇、草菇粉,加工成罐头,酿制草菇酱油等,产品均畅销于国内外市场。栽培草菇的原料很多,诸如稻草、废棉、甘蔗渣、棉籽壳、苎麻渣,甚至种过蘑菇的废料都可用来种草菇。栽培所需要的设备和工具比其他食用菌少,管理也简单,一般初次栽培就可获得成功;草菇栽培周期短,从栽培种下料到采收 相似文献
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我国栽培面积较大的蘑菇、香菇、平菇、银耳、黑木耳、皱环球盖菇、块菌、滑菇、松菇等20余种。近几年的食用菌栽培更是成果可喜,但据栽培户反映,时常有病虫害发生,造成不同程度的损失。现介绍食用菌八种病虫害的防治简法。 相似文献
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宁玉309高产优质,增产潜力大。本文阐述了宁玉309玉米杂交种的品种特征特性和在凤城市的栽培要点,供借鉴。 相似文献
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不同栽培基质对香菇头潮菇产量及子实体营养成分的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
为了缓解香菇传统栽培过程中的木屑资源短缺问题,充分利用果木废弃物,试验选择香菇‘K5’作为试验材料,以杂木、桑木、苹果木和枣木为栽培基质,每种基质设3个氮含量处理水平,通过测定并分析不同基质头潮菇产量及子实体的有机质、氮、磷、钾含量,研究不同栽培基质对香菇头潮菇产量及子实体养分的影响。试验结果表明:4种果木屑均可作为香菇的栽培基质,其中枣木C配方和桑木A配方生产的香菇头潮菇产量和生物学效率较高,但是以桑木做栽培基质生产的香菇,头潮菇结束后菌棒便开始萎缩,不利于后期出菇。枣木C配方生产的香菇,其有机质、氮、磷、钾等营养成分均处于较高水平,因此,在香菇代料栽培中可以使用枣木代替传统的阔叶树木屑。 相似文献
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鸡腿菇无公害高产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
鸡腿菇又名毛头鬼伞,是近几年发展较快的一种新菇。该菇因其肉质细嫩,味道鲜美,备受广大群众青睐。经常食用有助于消化、增加食欲、降低血糖、治疗痔疮等作用。可利用大田作物秸秆与各种食用菌栽培后的废料。具有栽培工艺简单,生产周期短,见效快,易管理,出菇可人为控制(有不沾士不出菇之特点.菌丝长满后在一定范围内可较时间避免而不衰老, 相似文献
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