提高白沙枇杷果实品质的技术措施

白沙枇杷自古作珍品栽培，其皮薄、肉嫩、汁多味甜、富含各种营养成分，深受广大消费者的喜爱。我国白沙枇杷主产区苏州洞庭山地区，现栽培面积达400余公顷，年产量达150余吨，产品供不应求，但其优质果比例仅为30％左右，2004年优质果价格每千克30元，而劣质果(相对优质果而言)只有每千克6元左右。因此改善白沙枇杷果实品质，成为白沙枇杷产业化发展关键问题之一。本文试从优化白沙枇杷栽培技术方面来谈提高白沙枇杷果实品质。     

提高桃果实品质的技术措施

甘肃省庆阳地区现有桃园面积375 .8hm2 ,但果品质量欠佳 ,表现为果个太小、果形变异、着色差、含糖量低、桃胶多、香味淡、外伤明显、不耐贮运 ,使市场竞争力下降 ,影响种植效益。针对这些问题 ,现将提高我区桃果实品质的主要技术措施介绍如下。1　适地栽植优良品种据不同品种对生态条件的要求 ,只有适地适栽 ,才能发挥地区和品种优势。据我区现有栽培品种的综合表现及市场需求 ,应发展大久保、春蕾、晚蟠桃、中华寿桃等品种。2　加强土肥水管理对沙地、滩地、浅土层地要掏沙换土 ,深翻扩穴。桃园要勤除杂草、种植绿肥、树下覆草和覆膜 ,以…     

日光温室葡萄高密栽培丰产技术

20 0 1年 4月在河北省宣化葡萄研究所建高标准日光温室 1座 ,占地 8670m2 ,进行立架高密度葡萄栽培。株行距 0 5m× 1 5m。定植第 1年完成整形 ;第 2年 667m2 产量达 14 97kg ,产值 2 5 3万元 ;第 3年667m2 产量 1683kg ,产值 2 67万元 ;定植后 1～ 3年平均 667m2 产量 10 60kg ,产值 1 73万元 ,年均产值相当于露地常规葡萄园的 2倍。现将栽培技术要点简述如下。1　棚室建造保护地栽培应选择土质肥沃 ,光照和通风条件良好 ,并具有灌水能力的地方建棚。我们建造的温室坐北朝南 ,方位角南偏西 5° ,棚间距 7m ,钢架结构 ,跨度 7m ,长 …     

提高葡萄产量的栽培管理措施

在管理较为粗放的葡萄园中常会看到一些生长“虚旺”的葡萄树。这些葡萄枝条差异较大 ,成花少 ,坐果率低 ,或有的成花多、甚至到了结果期仍无产量。这就是果农常说的枝条“疯长”。什么原因使葡萄“虚旺”呢 ?概括地讲 ,就是“水、肥、剪、土”不当引起的。1　葡萄旺长的原因1.     

提高新红星苹果品质的栽培技术

前些年新红星等元帅系短枝型以其丰产易管的优点,受到广大果农的欢迎,大大增加果农的收益,也使许多果农管理粗放,造成新红星口味淡、色泽差。但随着果品总量的增加和人民生活水平的提高,对苹果的质量提出了更高的要求,所以我们采取以下栽培管理技术,取得了较好效果,改善了红星苹果的品质。1、加强土肥水管理由于许多农民片面追求产量,大量偏施氮肥,使果实个头小,风味淡和着色差问题越来越     

提高酿酒葡萄品质的主要技术措施

为了提高果农的酿酒葡萄栽培管理水平,保证原料的产量和质量,针对生产中出现的主要技术问题,总结了如下的关键性技术措施。     

提高酿酒葡萄品质的主要技术措施

选择适宜的品种和无病毒苗木根据当地的环境条件，选择适宜的品种，可以充分发挥品种的优良特性。为使葡萄品种的特性较好表现出来，缩小个体间差异，提倡使用脱毒苗木。     

赤霞珠葡萄早丰稳产栽培技术

为了进一步调整农业产业结构,发展农村经济,增加农民收入,我镇于2000年春季从河北昌黎果树所引进酿酒葡萄品种赤霞珠进行大面积开发,现已取得较好的效果.     

葡萄新品种'桃太郎'及其栽培技术

1品种特性 1.1树性 ‘桃太郎'葡萄是洛阳市园林科学研究所通过中日友好交流,从日本冈山县引进的特大粒鲜食葡萄优良品种.该品种系纯欧洲系的2倍体,树势非常旺盛,枝梢粗壮,生长发育期呈直立形,发育良好.幼树时营养生长旺盛,生殖生长被抑制(早期产量较低).其萌芽、开花期和巨峰相比均晚2周左右.     

摘叶处理对酿酒葡萄果实及葡萄酒品质影响的研究进展

近年来随着生活水平的提高,人们对葡萄酒的需求越来越大,对酿酒葡萄果实及酒品质的要求也越来越高。因此通过综述国内外摘叶处理对酿酒葡萄果实和葡萄酒品质的影响,及其机制方面的研究进展,为生产上提高果实品质而进行果际微气候调控提供理论指导。     

日本葡萄的栽培

日本葡萄露地栽培收获期因品种而异 ,如早熟品种在 8月上旬成熟 ,较晚的在 9月 30日左右。近年来 ,由于采用新的栽培技术使收获期提早到 4月下旬。马成战于 1999年 11月至 2 0 0 0年 10月在日本大分县进行葡萄研修 ,体会到这主要得益于葡萄品种的选择、设施的使用、整形修剪技术和植物生长调节剂的应用等。1　品种选择日本葡萄生产上的栽培品种主要有Ｄｅｌａｗａｒｅ(得拉乌啊亚 )、巨峰系、Ｂａｉｌｅｙ Ａ(百立埃 )等。如巨峰系的品种有高墨、紫玉 (早生高墨 )、藤稔、伊豆锦、龙宝、天秀、Ｐｉｏｎｏ(皮奥奶 )等。2　栽培密度为了适应机…     

新疆不同地区酿酒葡萄品质特性研究

对2013年新疆地区8个主要酿酒葡萄产地的葡萄品种"赤霞珠"(‘Cabernet Sauvignon’)、"美乐"(‘Merlot’)和"霞多丽"(‘Chardonnay’)等果实品质进行了分析测定,比较不同地域生态条件下葡萄品质的差异以及不同品种在不同地区的适应性。结果表明:供试品种果实还原糖含量一般为200~250g/L,总酸含量一般都在5g/L以下,同一品种在不同地区的品质指标表现出显著差异,各地区都有表现出相对适宜特性的酿酒葡萄品种;如北疆地区(玛纳斯、五家渠、石河子、伊宁)试验地栽培的2个红色品种"赤霞珠"和"美乐"的总酚和单宁含量皆高于南疆地区,白色品种"霞多丽"总酚含量也表现出"北高南低"趋势,但其单宁含量的"南北差异"与红色品种结论相反。     

葡萄膨大期的管理

葡萄浆果坐果后迅速生长,在果实近黄豆大时,称为葡萄膨大期。是葡萄生长最旺盛的时期,管理好与否,决定着全园的产量和浆果质量。1 枝蔓管理 对新梢,留足12～15片叶后摘心。若已在花前摘心,已发生副梢,则将新梢顶端的副梢留1～2个,每个留3～5片叶摘心,其余全部清除。新梢上的卷须全部从根部掐去。及时将新梢绑缚于铁丝上,使其直立生法,新梢间距要均匀。对病残、干枯老蔓全部剪除,清除园外。     

不同施肥对酿酒葡萄果实产量和品质的影响

为了研究不同施肥对酿酒葡萄果实产量和品质的影响,本文以美乐葡萄为试验材料,于萌芽期、始花期、末花期、转色期、采收期分别施用不同比例的氮、磷、钾、钙、镁肥,于采收期检测葡萄果实产量、百粒果实质量、籽粒数、皮果比、籽果比、可溶性固形物、pH值、果实多酚和香气物质。与对照(ML1)相比,处理组的百粒重无极显著增加。ML11、ML15、ML16处理组的每公顷产量较对照分别极显著(p<0.01)增加了20.36%、50.32%和41.02%。在各处理中,仅有ML6的籽粒数较对照极显著(p<0.01)增加了19.44%,仅有ML6和ML8的籽果比较对照分别极显著提高了13.83%和15.27%,而皮果比未出现极显著提高。ML3、ML5和ML9处理组的可溶性固形物含量分别较对照极显著增加了10.10%、8.16%和6.21%。除ML4和ML5外,其他处理组的果汁pH值均有所下降,并且在ML3、ML6、ML7、ML8、ML10、ML12、ML13、ML14、ML15和ML16处理中出现了极显著差异,有回归最佳葡萄酒pH值范围的趋势。美乐果实香气物质中乙酸辛酯、正庚醛、辛醛、对二甲苯作为处理组间特异香气类型,分别仅分布在ML7、ML13、ML14和ML4中。ML11果实多酚综合品质指数最高。ML11处理组的(皮、籽)总酚、(皮)花色苷、(皮、籽)总黄酮、(皮、籽)黄烷醇和(皮、籽)单宁较对照分别极显著提高了74.56%、231.88%、62.05%、114.61%、675.62%、109.27%、138.91%、267.13%和3 985.29%。5种元素对果实多酚综合品质的影响力为Ca>N>Mg>P>K,其最佳理论组合为N4P2K4Ca2Mg3。结果为合理利用配方肥提高果实产量和改善果实品质提供理论依据。     

酿酒葡萄雷司令裂果怎么办

雷司令是一个极好的酿酒葡萄品种,在新疆发展面积很大。该品种果实即将收获时(8月15日左右),因果粒膨大互相挤压造成的裂果现象非常普遍,导致果汁外流、果肉外露,易招尘土污染和霉菌感染,影响果穗外观品质和果实内在品质,最终影响酿酒品质。针对致病原因,雷司令裂果病的防治措施主要有:1)合理修剪,调节结果量。冬剪依产定枝,夏剪及时抹芽疏梢,依树势依土肥定果穗。2)增施有机肥,加大土壤保水量。有条件的应实施果园种草技术,防止果实着色期水分亏缺,避免大水灌溉,以减少裂果。3)喷施植物生长调节剂。在花期和果实膨大期前(花后4周)喷施果实…     

优质枇杷生产的关键技术

枇杷是我国南方的特产水果,营养丰富,满身是宝,深受人们喜爱.随着社会的发展和人们对自身生活质量要求的不断提高,安全、优质和营养的食品需求将越来越大.为此,枇杷的优质栽培已成为提高生产效益的重要基础,然而优质枇杷是一个综合的概念,包括园地、优良品种的选择,栽培技术的配套,果品符合优质产品的质量要求等.笔者根据多年的生产实践和研究,提出一套优质枇杷生产技术,供生产者参考.     

提高干旱山区苹果品质的技术要点

河北省平泉县属于干旱山区 ,多数苹果园靠自然降水来维持苹果树的正常生长结果 ,所产的苹果果个较小。我们经过几年的实践 ,总结出提高当地苹果品质的技术。( 1)土肥水管理　 1压地膜 ,新栽苹果苗栽后立即灌水 ,并盖 1块以树干为中心 1m见方的地膜 ,地膜中央扎 1个孔 ,并略低于四周 ,四周用土压严。 2重施有机肥 ,每年秋季在树冠投影边缘挖深 4 0 cm的施肥沟 ,在沟中施入有机肥 ,施肥量为每产 1kg苹果施入 1.5～ 2 .0 kg有机肥 ;雨季结合土壤深翻压入绿肥。 3土壤深翻 ,雨季土壤深翻 ,深度为 4 0 cm。 4穴贮肥水 ,在树冠下挖 4～ 8个直径 30…     

提高鲜食葡萄商品率的栽培技术措施

全国鲜食葡萄的栽培“巨峰”面积最大,而长期被人们喜欢、品质最优的“玫瑰香”、“泽香”葡萄,因粒小、耐运性差,栽培面积逐渐减少。同时,由于普遍推广篱架栽培,产量虽提高了,但质量下降较大,造成“玫瑰香”、“泽香”葡萄的商品率差,经济效益低。近几年,我们从葡萄园的综合管理入手,采取小棚架栽培,合理整形修剪,减少负载量和果穗套袋等措施,使葡萄果实的外观、内在质量有了较大的提高。现将其提高商品率的栽培技术措施总结如下。     

酿酒葡萄重摘心、不绑梢技术

酿酒葡萄果穗小，新梢生长旺盛，生产中常常因为副梢处理不及时造成郁闭而影响果实品质、加重病虫害发生，而绑梢费工、费时。采用新梢重摘心、不绑梢技术，可省工，省药，提高葡萄产量和品质。