我国主要贸易伙伴的卫生与植物卫生措施

在经济发展和社会进步的同时，人类和动植物却面临着更多的安全挑战，如疯牛病、禽流感、口蹄疫、果蝇和艾滋病等等。有些病虫如松材线虫，一旦由出口产品带入进口国，很容易在进口国领土上“定居”繁衍，造成危害。于是目的明确、用意良好的卫生与植物卫生措施(SIS)产生并在国际贸易中得到了应用。     

WTO-OIE与我国兽医体制

中国已成为世贸组织 ( WTO)的成员国。入世后 ,农产品的国际贸易将依据 WTO制定的协议进行。卫生与植物卫生措施协议 ( SPS协议 )是进行农产品国际贸易的技术性、前提性条件协议 ,它是从农业协定中抽提出来的 ,与农业协定密切相关 :它规定了在农产品国际贸易中为保护人类、动物     

SPS动植物卫生检疫措施对我国畜禽产品出口的影响与对策研究

所谓动植物卫生检疫措施是指为了保护动植物免遭病虫害的危害，保护人类和动物免遭食品和饲料带来的风险(如毒素和杀虫剂的残留成分)，以及保护人类免遭动植物携带的疾病(如口蹄疫、疯牛病等)而允许政府为此目的而采取的必要措施。     

规模化养猪场的卫生消毒措施

消毒是贯彻“预防为主”方针的一项重要技术措施,是防控疾病的关键,是养猪场能否顺利进行安全生产的保障。本文针对西双版纳州规模化养猪场,如何建立卫生消毒措施谈几点建议,仅供参考。     

质量安全的主要因素及应对措施

一 畜禽养殖环节影响畜产品质量安全的主要因素 1畜禽养殖环境污染是导致畜产品质量安全的重要隐患 （1）工业“三废”污染畜禽产品 工业生产中产生的“废水、废气、废渣”及重金属等有害物质通过呼吸、进食或饮水蓄积在动物体内会造成畜禽在生长中畜体的污染,从而影响畜产品的质量安全。如部分畜禽养殖场选址不合理,附近建有厂矿、化工企业、屠宰厂,其排放的废水、废气、废渣中含有的病菌,直接威胁畜产品质量。     

动物疫病对我国畜产品贸易的影响及对策之二——如何破解动物疫病对我国畜产品出口的制约

目前，动物疫病己成为畜产品国际贸易的最重要技术壁垒，对畜产品国际贸易的影响越来越大。由于我国动物卫生监管防疫体系薄弱．与国际不接轨．相关标准不统一，很多国家怀疑我国畜禽产品的卫生状况，以动物疫病疫情为由设置技术壁垒．这在根大程度上阻碍了我国畜禽产品的出口，妨碍了我国畜牧业的健康快速发展和“三农”问题的解决。     

SPS协定及其对我国农畜产品国际贸易的影响与对策

随着国际农畜产品贸易的发展，许多国家利用检疫手段来限制农畜产品的进口，成为国际农畜产品贸易的障碍。同时，实践表明。涉及食品安全和动植物有害生物的检疫措施有着不同于一般的技术性贸易措施，有着特殊性并有时对农畜产品贸易产生较大的限制作用。因此，为了解决农畜产品贸易中的检疫矛盾．在关贸总协定第八轮乌拉圭回合多边贸易谈判中达成了关于《实施卫生与植物卫生措施协定》(以下简称SPS协定)，该协定主要涉及动植物、动植物产品和食品的进出口检验检疫规则，通常由各WTO成员国的农业部、卫生部、食品安全和出入境检验检疫部门负责管理和执行。正确理解并充分利用SPS协定，是实施技术性措施，保护人类、动植物健康和农牧业生产安全的重要手段。     

禽场综合性防疫措施最关键的环节--卫生消毒（上）

卫生消毒是兽医防疫工作中的一个基础环节,也是清除、杀灭畜禽体表及其生存环境中病原微生物及其它有害微生物的唯一手段,是贯彻“预防为主”方针的关键措施之一。在禽场接种疫苗、投药治病和卫生消毒等是综合性防疫措施中缺一不可的,被称之为“三轮齐驾”。但是,由于消毒可以直接阻止外部病原微生物侵害禽体和有效地消灭散播于环境、禽体表及工具上的病原体,维持禽舍内环境的清洁度,切断传染途径,有效地预防和控制禽传染病的发生、传播和蔓延,因此,卫生消毒则成为现代禽场综合性防疫措施中最关键的环节,也是保障禽体健康及产品质量安全和人们食品卫生、生命健康安全最重要和行之有效的办法。     

强化畜禽产品质量安全监管的对策与措施

随着经济的快速发展,人民生活水平的提高,畜牧产业不断发展壮大,其生产经营主体也在悄然变化,呈现出多元化、规模化格局。养殖基地的分散性,产品种类的多样性,流通渠道的复杂性等,使畜产品的安全监管难度越来越大,成为摆在畜牧执法工作者面前的一大难题。近年来,"瘦肉     

生猪的汽车运输卫生浅谈

随着市场经济的发展,生猪的流通量越来越大.宁波市每年以省外调入量在30 000头左右,而调出的亦有20 000头以上.在长途运输中有的贩运户长年没有中途死亡事故发生,即使一辆载重5千公斤的汽车装上百余头猪,途中经过20～30小时的颠簸也安全无恙,而个别贩运户即使只装运30～40头猪,途中仅20小时亦常有死猪事故发生.经验教训十分深刻. 　　……     

我国动物防疫工作存在的主要问题及对策

改革开放以来，我国畜牧业有了巨大的发展。到2003年，我国的肉、蛋、奶产量分别达到6932．9万吨、2606．7万吨和1746．3万吨。肉类和禽蛋的总产量分别于1991年和1985年跃居世界第一，肉类人均占有量已超过世界平均水平，禽蛋人均占有量超过发达国家，长期以来困扰我国的畜产品供不应求问题已基本解决，畜牧业已由自我满足的数量型向质量效益型转变。     

动物福利与我国国际贸易

世界上许多国家已将动物福利概念引入国际贸易领域,西方国家已经制定了较为完善的动物福利法律,而我国在家畜饲养、屠宰等环节都存在很大的问题,远远达不到西方国家制定的动物福利标准,我国的农产品出口贸易因此蒙受巨大的冲击.论文介绍了国际和我国的动物福利地位,并就动物福利对我国国际贸易的影响进行了剖析,最后提出推行动物福利、提高动物福利地位的必要性.     

浅谈我公司提高生鲜牛奶卫生质量的体会

近年来,随着我国奶业飞速发展,许多规模化牧场快速地建立起来。规模化牧场以其奶牛集中,奶产量稳定,牛奶营养成分均衡、统一等优势得到乳品加工企业的青睐。乳制品质量直接关系到消费者的身体健康与生命安全,也越来越受到全社会的普遍关注。在奶业产业链中,生鲜牛奶的生产位于前端,而高质量的生鲜牛奶则是保证乳制品质量优异的首要前提。在牛奶生产过程中,牛奶的挤出、冷却、收集、运输、加工、贮存等任何一个环节都会影响到生鲜牛奶和乳制品的质量。我公司自1999年投产以来,一直把生鲜牛奶的卫生质量作为头等大事来抓,生鲜牛奶卫生质量指标始终保持良好的水平。笔者现就几年来在生鲜牛奶卫生质量控制方面的体会介绍如下。     

制约我国肉鸡业良性发展的主要障碍(下)

在国内市场方面，肉鸡企业还没有建立起良好的品牌形象，国内企业生产水平参差不齐，工业化生产企业与小作坊式加工相互竞争，在市场中还都不能形成竞争优势。由于成本差异、品牌优势不强，新品开发力度不够，面对国内爆发疫情、原辅材料涨价，大多数企业都将承担巨额损失。     

民用飞机主起落架单侧撑杆和双侧撑杆的权衡研究

本文通过多方面权衡比较主起落架单侧撑杆和双侧撑杆,为主起落架结构形式选择提供一定参考。     

制约我国肉鸡业良性发展的主要障碍(上)

我国肉鸡产业面向国内和国际两个市场，已发展成为农牧业领域中产业化程度最高的行业。2003年总产量达到951万吨，占世界总产量的14．6％，是世界第二大肉鸡生产国。1984年至2000年我国肉鸡产业以年均11．57％的速度递增。2000年以后，鸡肉的生产虽然仍呈持续增长态势，但增长速度明显减缓。2000年，我国鸡肉产量为903     

对我国加入WTO后兽医卫生管理工作的探讨

加入WTO是我国经历风雨15年而实现的跨世纪工程，实现了中国经济珉接轨。江主席指出：“作为一个国际组织没有中国这样世界上最大的发展中国家的加入，世界贸易组织是不完整的，中国将根据权利和义务均衡的原则加入世贸组织。”本文从历史的角度介绍了我国与WTO的渊源关系；从专业角度分析了WTO对于我国兽医卫生管理工作的影响；从发展的角度探讨了我国兽医卫生管理工作的发展趋势。