新形势下推进农产品加工科技成果转化的对策思考

农产品加工业是我国的传统产业,也是国民经济的基础支柱产业。文章分析了我国农产品加工科研和产业发展的现状及问题,并提出了加强对粮食等大宗农产品加工的科技成果转化,加强对我国传统食品工业的科技成果转化,加强高新技术在农产品加工领域应用的科技成果转化,加强农产品循环综合开发利用的研究与成果转化等促进农产品加工科技成果转化的对策。     

农产品加工装备发展呈现五大特点

当今农产品加工装备行业的国际竞争主要是技术竞争。提升高新技术的实用化程度对农产品加工装备的作用日渐明显。高新技术在农产品加工装备中的应用，对提高其生产效率和经济效益、降低能耗和生产成本以及增加税率和提高市场竞争力等方面具有重要作用。当前在农产品加工中广泛采用的高新技术主要有机电光一体化技术、自动化控制技术、膜分离技术、挤压膨化技术、微波技术、     

创新方法在我国农产品加工领域中的应用

本文介绍了创新方法概念和创新方法理论在我国农产品加工领域中应用现状,结合目前农产品加工产业存在的问题,对创新方法在我国农产品加工领域的应用提出了建议,以期为能更好地推动创新方法在农产品加工领域中的应用发展以及提高创新效率提供参考。     

天津市都市农业的基本特点和重点农业科研领域

依据天津都市农业发展的基础条件和基本特点，提出了以动、植物新品种选育，农产品安全生产技术，设施农业高效生产技术，农产品产后保鲜、加工技术，农业高新技术和海洋资源的开发利用技术等为主题的天津都市农业科研重点发展领域。     

农产品加工技术发展趋势

1．高新技术广泛应用于农产品加工各个环节。随着食品化学、生物技术及其它相关学科的发展,农产品加工技术发展迅速,一批高新技术如瞬间高温杀菌技术、微胶囊技术、微生物发酵技术、膜分离技术、微波技术、真空冷冻干燥技术、无菌贮存与包装技术、超高压技术、超微粉碎技术、超临界流体萃取技术、膨化与挤压技术、基因工程技术等,已在农产品加工领域得到广泛应用,并将迅速普及与深化。     

农产品加工技术发展趋势

1.高新技术广泛应用于农产品加工各个环节.随着食品化学、生物技术及其它相关学科的发展,农产品加工技术发展迅速,一批高新技术如瞬间高温杀菌技术、微胶囊技术、微生物发酵技术、膜分离技术、微波技术、真空冷冻干燥技术、无菌贮存与包装技术、超高压技术、超微粉碎技术、超临界流体萃取技术、膨化与挤压技术、基因工程技术等,已在农产品加工领域得到广泛应用,并将迅速普及与深化.     

设施农业中的高新技术

设施农业不仅仅是将露地生产简单地移植到室内，人为地控制复杂的生物环境因子，而是一项跨学科、跨领域的综合技术系统工程，它是生物高新技术与工程技术相结合的产物，主要包括环境调控技术、专家系统和无土栽培技术。     

纳米技术在精准农业中的应用研究进展

纳米技术在农药、化肥缓释与精准输送、病虫害防治、植物生长发育、农产品质量安全检测和农产品加工等方面的成功应用，对实现尽可能地从现有资源中获取最大农业产出，缓解全球资源日趋紧张和人口不断增长带来的压力，进而推动精准农业的发展意义深远。纳米技术虽为发展精准农业提供了新路径，但研发的同时，仍需注意纳米技术的安全性，尤其是纳米材料的毒性。     

信息科技在农产品检验检测管理中的应用探究

农产品检验检测直接关乎到人民群众的身心健康,进而影响到社会稳定,必须引起高度重视.近年来,伴随信息科技在各个行业及领域的不断渗透,极大地促进了这些行业及领域的发展进步.为了进一步提升农产品检验检测管理水平及质量,该文试图就信息科技的应用展开探讨研究,以供参考.     

天演维真:应用身份识别技术助力食品安全

<正>记者从2015农业信息化高峰论坛上获悉,浙江天演维真网络科技有限公司作为一家身份识别领域的国家级高新技术企业,目前已经为近5000家有机食品获证企业提供有机防伪码追溯码和标识等服务,占有全国85%的市场份额,在促进农产品品牌发展、保障农产品质量安全方面发挥了巨大作用。2004年公司成立之初,天演就将身份识别技术创新地应用到食品、农产品领域。2004年底,与千岛湖渔业发展公司合作研究,将身份识别技术首次应用于鲜活农产品,填补了国内鲜活农产品防伪领域的空     

辽宁省农业物联网应用基本情况

<正>一、物联网夯实农产品质量追溯体系建设追溯系统作为物联网应用的重要领域,越来越为社会所关心和重视。基于物联网技术,沈阳市、鞍山市等地先后建设了农产品质量安全追溯系统、农资经营管理监控系统和屠宰加工企业监控管理系统。沈阳市农产品质量安全追溯系统涵盖全市范围,涵盖农产品生产、检测、运     

创新方法在我国农产品加工领域中的应用进展

本文在介绍了创新方法概念和创新方法理论在我国农产品加工中应用现状的基础上,结合目前农产品加工产业所存在的问题,对创新方法应用于我国农产品加工领域的科技创新提出了建议,以期能更好的推动创新方法在农产品加工领域的应用发展,从而有利于提高创新效率。     

转基因农产品标识管理和检测技术研究进展

对国内外转基因植物和转基因农产品及其加工食品的释放情况进行综述,并介绍了世界主要国家和地区对转基因食品的安全管理法规,重点概述了转基因农产品及其加工食品检测技术的进展情况,对各种检测方法及其应用范围做了比较,提出了今后我国在转基因检测技术方面的研究领域和发展趋势。     

湖南省农产品加工研究所 湖南省食品测试分析中心

湖南省农产品加工研究所（湖南省食品测试分析中心）是省级农产品加工与食品检测专业研究和分析机构,被确定为国家柑橘加工技术研发专业中心（湖南）、农业部柑橘质量安全监督检验中心、绿色食品产品质量定点监测机构、无公害农产品定点检测机构、农产品地理标志产品品质鉴定检测机构及流通领域商品质量监管委托检验检测机构,是中南大学农产品加工与贮藏工程硕士学位授权点。     

北京会展农业简析

北京的会展农业经历了从少到多、从小到大的发展历程,内容已经涉及农产品、籽种、农产品加工、花卉园艺、农业生产资料、农业高新技术以及农业经济等多个方面。     

光阳蛋业 辉煌产业

福建光阳蛋业股份有限公司作为农业产业化国家重点龙头企业,在传统蛋品加工领域名列全国同行榜首,是＂全国农产品加工业出口示范企业＂、＂高新技术企业＂、＂福建省首批创新型企业＂、＂世界蛋品协会（IEC）会员＂。＂光阳＂商标被国家工商总局认定为＂中国驰名商标＂。     

安徽省农产品加工产业中高新技术应用现状及发展趋势

＂十一五＂期间,安徽省农产品加工产业发展迅猛,对当地的经济发展和农村剩余劳动力就业起到了巨大的支撑和推动作用。但通过对安徽省农产品加工业较为集中的亳州市谯城区、六安市、宿州市近30家国家、省或市级农业产业化龙头企业进行调研发现,与发达国家及国内先进省份相比,存在着产品自主创新能力较差、产品标准体系不健全、高新技术应用缺乏等,其中高新技术应用的缺乏体现在原料安全无法解决、保鲜灭菌技术缺乏、产品检测手段落后、废弃物无法综合利用等方面。     

微波真空干燥技术及其在农产品加工中的应用

微波真空干燥技术作为一种现代高新技术,是综合微波干燥和真空干燥各自优点的一项新技术,尤其适合用于农产品的干燥.该文阐述了微波真空干燥技术的原理、特点,并结合有关试验,分析了影响微波真空干燥效果的几个重要因素,介绍了该技术在国内外农产品加工中的应用研究现状,并对其发展前景进行了展望.随着微波真空干燥设备问题的解决和理论的完善,这种技术将在农产品加工中获得越来越广泛地应用.     

酶工程在农产品加工上的应用

酶工程技术在农产品加工方面的应用越来越广泛,该文阐述了酶工程的概念及其在农产品加工方面的应用,提出了与生产实践相结合的实例;展望了酶工程技术在农产品加工领域中的美好发展前景.     

农产品质量安全追溯系统的设计与应用

介绍了佛山市禅城区农产品质量安全监督检测中心开发的“禅城区农产品质量安全追溯系统”,系统应用电子支付、电子衡器、网络技术、信息处理技术等技术,使农产品从源头、销售点到市民整个过程形成可溯数据,并成功地在禅城区的农业科技推广示范基地罗南生态园推广应用。系统的研发和应用为我国农产品质量安全追溯系统的研究开拓了思路,并提供了应用实例。