苹果品种更新换代势在必行

苹果品种更新换代势在必行李怀玉，李家福（沈阳农业大学１１０１６１）一、苹果生产是效益农业的骨干产业苹果是世界上栽培面积最大，产量最多的果树种之一。我国的苹果栽培面积居世界之首，八十年代末总产量已超过美、法、意等先进国家。苹果果实酸甜适口，风味宜人，含...     

陕西苹果品种及其更新换代

陕西已成为名符其实的果业大省。有关部门预测,到本世纪末,陕西苹果产量将超过美国达600万吨。只有3000万人口的陕西,产这么多苹果卖给谁?显然,随着苹果产量逐年上升,市场问题将越来越突出,苹果产业长期面临买方市场,竞争白热化。在未来市场上,如何确保陕西果品的强大优势?首要的措施便是品种更新换代。结合笔者的调查研究,本文就陕西苹果品种与品种更新问题作以探讨。     

苹果更新换代品种的发展趋势

苹果更新换代品种的发展趋势李怀玉，李家福（沈阳农业大学１１０１６１）随着市场经济的不断深入发展，加速苹果更新换代的要求越来越迫切。而且，有些地方出现了群众性的“见新就引”的倾向。为此，作为果树工作者有义务及时回答如何选择更新换代品种的问题。上一讲我们...     

谈谈陕西苹果品种的更新换代

随着苹果产量逐年上升,果品市场竞争日趋激烈。如何不断提高果品质量,积极开拓市场,对陕西苹果的健康发展具有十分重要的意义。而优质果品的生产,首先依赖于优良的品种。所以,合理调整品种布局,加快苹果品种更新换代刻不容缓。那么,陕西苹果品种如何更新换代?下面谈几点看法,供参考。1 新品种既要积极引进,又须慎重发展 近年来,国内外苹果品种更新换代速度明     

加快陕西苹果品种更新步伐

1 加快陕西苹果品种更新步伐的必要性 苹果作为陕西六大支柱产业之一,在陕西农业和经济发展中起着越来越重要的作用。近年来随着苹果产量的增加,“卖果难”现象日益严峻,因而提高果品质量,增加市场竞争力就成为陕西苹果生产的主要方向。品种是果树生产的基础和前提,要生产优质果品,增强市场竞争力,就必须有好的品种和合理的品种种植结构。     

论我国苹果品种的更新问题

‘国光’、‘金冠’、‘红星’、‘倭巾’、‘青香蕉’、‘大国光’等是我国主要栽培的苹果品种:其中‘国光’在辽宁省占比重60%—70%,在山东及黄河故道地区占30%—40%,虽然‘国光’在辽东半岛和胶东半岛适应性强、产量高、耐贮藏,但果个小,着色差在国际市场上缺乏竞争力,而且在黄河故道地区裂果严重,急需进行更新,‘金冠’、‘红星’贮藏性差、‘倭巾’、‘青香蕉’、‘大国光’品质不良,作者根据苹果发展趋势和我国具体条件提出一套更新品种组合.认为‘红富士’、‘华冠’(‘金冠’ב富士’)和‘华帅’(‘富士’ב新红星’)应是我国今后主要更新的品种,三者在生产中所占比重应在80%—90%,后两个品种,一个可代替‘金冠’,一个则代替‘红星’.     

苹果老品种园高接改换良种试验

前些年 ,山东省苍山县甘霖乡新建苹果园和更新苹果园时 ,把苹果老品种国光、红星等栽入苹果园中 ,现在 ,大多数苹果树已进入盛果期 ,老品种品质差、售价低 ,严重影响了果农的收益 ,挫伤了果农的积极性 ,造成部分果园放任不管或刨树毁园。为解决这一问题 ,我们于1 996～ 1 998年进行了高接改换良种技术试验、示范推广 ,取得了明显的效果。1　高接改造前的概况及改造后的效果　　试验在苍山县甘霖乡灰墩村苹果园进行。该园 1 988年定植 ,总面积 8hm2 (公顷 ) ,行株距 3 m× 2 m,共栽植苹果树 1 3 3 2 0株。立地条件差 ,管理粗放 ,山地 ,有水浇…     

加工苹果品种简介

我国加入 WTO后 ,苹果生产中及时调整品种结构 ,发展加工苹果品种 ,对应对国外果品竞争具有重要意义。 1 998年 ,我们开始从法国、英国、澳大利亚等国家引入加工苹果品种 ,目前已引入 1 6个品种 ,与此同时 ,开展了苹果加工技术研究。现将引入的加工苹果品种等介绍如下。1　加工苹果生产简况　　世界苹果总产量的约 2 0 %用于加工 ,主要国家加工苹果量占其苹果总产量的比例是 :德国 75%、波兰 65%、匈牙利和阿根廷 53 %、智利、澳大利亚、俄罗斯、美国约在 40 %以上、日本 1 6% ,我国加工苹果量约占苹果总产量的5%。各国苹果加工产品主要是…     

莱州市苹果主导品种的特性及发展前景

莱州市苹果总面积1.47万hm2,占果树总面积的70%。主要分布在北部平原(如金城镇)和东南部山区(如郭家店镇)。莱州的苹果品种更新发展也较快,20世纪70年代末期到80年代中期,主要品种有小国光、大国光、金帅、红香蕉、青香蕉、秋花皮、黄魁等。80年代末期到90     

从日本苹果品种变革情况看烟台苹果品种发展趋向

苹果,是世界四大水果之一。我国苹果的栽培面积和总产量,均居世界主产国的首位。烟台自然条件优越,栽培西洋苹果有120多年的历史,1995年苹果园的面积和总产量,分别占全国的5.6％和13.6％。烟台苹果在国内外有较高的名气,也是我国出口苹果最多的地方。特别是80年代以来,红富士苹果已发展到170多万亩,总产11亿kg,成为全国最大的红富士苹果生产基地。     

加快苹果品种结构调整 实现良种区域化栽培

苹果业是我国水果中的第一大产业 ,也是加入世界贸易组织后 ,在国际水果市场上具有一定竞争能力的产业。参与国际市场的竞争 ,果品质量是关键 ,而良种的区域化栽培是影响果品质量的基础。了解国内外苹果的生产现状、品种构成和消费者的需求 ,对加快我国苹果业品种结构的调整 ,实现良种区域化栽培 ,提高苹果的产量和质量以及促进苹果业的健康发展具有重要意义。1　世界苹果的生产现状和品种结构1 1　生产现状　苹果为世界四大水果之一。 2 0 0 1年世界苹果栽培面积为 5 68 5万ｈｍ2 ,总产量为 62 89 7万ｔ(吨 )。中国苹果栽培面积为 2 40 1…     

陕西苹果品种结构调整建议

随着苹果产销形势的变化,以市场为导向的果业发展趋势已越来越明显,果品生产同其它产品生产一样,是一种纯商品生产,其效益的好坏与市场的供求状况密切相关。如何使果品生产适应不断变化的市场需求,是需要经常思考并研究解决酌重要课题,也是苹果生产中寻个永恒的课题。就目前的果品市场需求来看,苹果生产者要立足于增加科技投入,全面提高果     

苹果的现代品种及其发展趋势

苹果的现代品种及其发展趋势何水涛，崔怀玉（中国农业科学院郑州果树研究所·４５０００４）矮化密植、无毒化栽培是今后苹果发展的方向，而优良的品种是前提，它影响到苹果的产量、品质和商品性。品种的选择主要是根据当地的立地条件（气候、土壤）、品种的适应性、市场...     

津轻苹果系列品种介绍

津轻苹果系列品种介绍河北省农林科学院石家庄果树研究所０５００６１李良瀚，冯建忠，鄢新民，张振波津轻又名青２号，是日本青森县苹果试验场于１９３０年以金冠为母本杂交育成的（由于标记脱落，花粉亲本不明）。１９７５年在农林水产省以津轻的名称进行新品种登记。登...     

苹果早熟系列品种引种试验

苹果早熟系列品种引种试验卫行楷，郭兆年（江苏省徐州市果园２２１０００）（中国农业科学院郑州果树研究所）黄河故道地区是解放后开发的苹果生产基地，由于该地区位于苹果分布的南缘，属于苹果生产的次适宜地区。故道地区最大的优势在于早熟苹果的生产。优势之一是物侯...     

当前国内外苹果主栽品种的构成与发展趋势

世界苹果栽培区域广泛,目前保存的品种约7000多个,栽培品种1000余个,广泛栽培的品种有100多个。近年来世界各国都在加快品种更新的步伐,但更新速度最快、调整幅度最大的还是中国。通过30年的快速发展,我国苹果品种已由元帅、金帅、国光为主彻底变为富士占压倒性比重。这种调整的根本原因是中外消费者对苹果酸甜口味的巨大差异造成的。     

世界苹果品种发展趋势

品种的栽培比例能很好地反映未来世界苹果的品种结构。对澳大利亚、新西兰、美国华盛顿州、南非、智利和意大利的南蒂罗尔地区苹果苗木销售状况的调查表明．世界不同地区苹果种植品种趋于多元化。苹果老品种、新品种和最新品种苗木在2002年的销售比例状况：元帅系和金冠在澳大利亚、新西兰和美国的华盛顿州新栽植很少，而在南非、