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芸豆学名菜豆,原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培,主要有大白芸豆、大黑花芸豆。芸豆营养丰富,蛋白质和B族维生素含量高于鸡肉,钙含量是鸡肉的7倍多,铁含量是鸡肉的4倍。芸豆颗粒饱满肥大,色泽鲜明,营养丰富,可煮可炖,是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料,且药用价值也很高,有较好的经济利益。 相似文献
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芸豆多在早春和秋季种植.种植过早的夏秋芸豆,遇高温落花落英严重.直至秋;京才能结英,同时发现树下荫凉处芸豆结英早而多。根据这一发现,采用遮阳网覆盖生产夏秋芸豆,获得成功。可提前结英10-15天.获得亩产1685kg的好收成,亩产值达到3000元。 相似文献
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红花芸豆高产栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
红花芸豆又名大四季米豆,主要分布在鄂西州高山地区,栽培历史悠久。红花芸豆营养丰富。含蛋白质30.2%。脂肪11.3%,碳水化合物50.5%,每百克豆粒中含维生素B_11.56毫克和维生素B_21.02毫克,超过黄豆和小麦的含量。红花芸豆的用途很广,可制作各 相似文献
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芸豆嫩荚风味鲜嫩,营养价值很高,深受广大消费者的喜爱。枣庄市利用保护地栽培芸豆已有十余年的历史,经逐年扩大现已形成规模。为了提早芸豆上市期,增加种植芸豆的产量和效益,我站从1993~1995年,对早春芸豆高产高效技术进行了试验与开发。三年共开发芸豆2000hm~2,平均产量每666. 7m~2为2100公斤,平均产值达2500元。现在全市芸豆种植面积3000余hm~2,年外销量50000吨,远销全国50多个大中城市,枣庄早春芸豆已成为继寿光冬韭、苍山大蒜、淄博保护地西瓜之后,我省悄然兴起的又一大型豆类蔬菜基地。现将我市早春保护地芸豆高产高效栽培技术介绍如下: 相似文献
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多花芸豆在湖北省鄂西州高山地区又名大四季米豆。其中开红花的也叫红花芸豆,开白花结白皮豆粒的也叫大白芸豆,在当地有悠久的栽培历史。主要分布在恩施市板桥区、大山顶、太山庙、石灰窑,巴东县绿葱坡区、建始县龙坪区、利川市齐岳山、福宝山和宣恩县格木营区等海拔1600~2400米左右的高山地带。产品干豆粒在国内、国际市场都很受消费者欢迎,出口一吨多花芸豆可换回四吨小麦,多花芸豆营养丰富,含蛋白质30.2%,脂肪11. 3%,碳水化合物50. 5%,每百克豆粒中含维生素B;1.56毫克和维生素 B21.02毫克,超过黄豆和小麦的含量。多花芸豆的用途广泛,可… 相似文献
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红花芸豆又名大四季米豆,在鄂西高山地区栽培历史悠久以种子供食。主要分布在恩施板桥区、太山庙、石灰窑,巴东绿葱坡,利川齐岳山,宣恩椿木营等海拔1600~2400米的高山一带。无论在国内、国际市场都很受消费者欢迎。出口1吨红花芸豆可换回4吨小麦。红花芸豆营养丰富,含蛋白质31.2%,脂肪11.3%,碳水化合物51.5%,每百克 相似文献
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灰霉病为芸豆常见病害,常造成严重的经济损失。该文介绍了芸豆灰霉病的发病症状、发生原因,并总结了芸豆灰霉病的综合防治技术,供广大农户参考。 相似文献
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芸豆锈病又称芸豆黄疸,主要危害叶片和豆荚,发生较为普遍,现已成为有些地区芸豆的主要病害。一般发生年减产15%左右,严重流行年减产35%以上,直接影响产量,甚至绝产。当前生产上防治芸豆锈病的药剂主要是三唑酮,该药施用不当往往对芸豆产生药害,而且随着抗性的增强,药效逐年降低 相似文献
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菜豆(PhaseolusVulgaris L.),又名四季豆,在大连称芸豆。由于其营养价值高、用途广,是主要蔬菜之一。 一、选育目的和经过 在芸豆产销中,多喜爱大荚、早熟、质优的品种。而生产上应用的芸豆品种存在着大荚芸豆品种不早熟,早熟芸豆品种荚不大的矛盾。为了把大荚、早熟、丰产和品 相似文献
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正芸豆又名菜豆,为一年生缠绕或近直立草本植物,耐冷喜光,属异花授粉、短日照作物,适宜在温带和热带高海拔地区种植,是我国种植比较普遍的经济作物之一。芸豆营养丰富,蛋白质含量较高,深受广大消费者欢迎。炭疽病是芸豆生产中的常发性病害,分布广,危害重,尤其在温凉多雨地区,芸豆受害后不仅产量降低,而且品质和商品性下降。现将芸豆炭疽病的发生症状及防治方法介绍如下。 相似文献
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日光温室秋茬芸豆绿色管理技术 总被引:1,自引:0,他引:1
为了减小夏季高温对芸豆栽培产生的不利影响,在多年保护地栽培实践的基础上,总结出日光温室芸豆秋茬遮阳栽培管理技术。通过以充分腐熟的有机肥+NPK均衡复合肥作基肥,保证芸豆的播种质量与成苗;高温闷棚+氰氨化钙颗粒剂降低土传病害的发生;禁施高钾型复合肥料,避免嫩荚豆粒的快速膨大;杜绝铜制剂和有机磷农药的施用,防止药害发生;及早打顶,促进侧芽生长,确保前后期产量的均衡稳定等措施,使得在应用永盛先锋和永盛理想2个优良芸豆品种进行栽培生产时,普通年份每667 m~2产量均达到了7500 kg。 相似文献