德国有机农业

德国的有机农业主要在20世纪60～70年代开始兴起,为了缓解由于大量使用化肥、农药造成对农业环境严重污染的局面,德国开始倡导发展有机农业,采取了农地休耕,减少化肥和农药施用量,提高农产品质量,保护生态环境等措施.经过30多年的发展,德国已发展成为当今世界上最大的有机食品生产国和消费国之一.据统计,近10年来,德国从事有机农业的农用土地面积增加了五成.目前德国共有注册的有机农场8 400多家,面积40多万hm2,占农用土地的2.5%,其中德国东部所占比例高于西部,全国有机农场规模平均在35～40hm2.德国全年有机食品销售总额25亿美元,占食品市场份额的2.5%.     

APEC成员间开展有机产品认证合作与互认的发展现状

进入21世纪以来,有机农业在全球得到了快速的发展.有机农业的发展也带动了有机贸易的快速增长.据统计目前有120多个国家都开展了有机农业.到2006年底,已有3100万公顷获得有机认证的土地,占世界农业面积的0.7%.     

认识有机农业、有机食品——本刊专访中国有机农业产业发展联盟主席杜相革

有机农业近几年在我国发展迅速,相伴而生的一系列有机食品等农副产品越来越多的进入普通人家的饭桌上.有机农业、有机食品对于大多人还是只知其名,不解其意,日前<农产品加工业>杂志记者邀请中国农业大学有机农业技术研究中心主任,中国农业大学农学与生物技术学院教授,博士生导师,中国有机农业产业发展联盟主席杜相革为我们解答有机农业、有机食品的相关问题.     

有机农业的发展现状与前景

有机农业是生物动力学农业的开拓者Ｒ .Ｓｔｅｉｎｅｒ于192 4年提出的。首次使用有机农业一词的是Ｌ .Ｎｏｒｔｈ ｂｏｕｒｎｅ。有机农业内涵因人而异 ,如欧洲的学者认为有机农业是一种通过使用有机肥料和适当的耕作、养殖措施 ,以达到提高土壤的长效肥力的系统。美国学者则认为有机农业是一种完全不用或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂的生产体系。在研究方面 ,德国于 192 4年成立了最早的有机农业组织。以后 ,特别是 2 0世纪中叶以来 ,以能源、机械、化肥、杀虫剂等投入要素为基础的常规农业 ,在工业化过程中…     

国内外有机食品发展概况

1972年 11月 5日,国际上一个致力于拯救农业生态环境促进健康安全食品的组织--国际有机农业运动联合会( International Federation of Organic Agriculture Movements 简称 IFOAM)成立.经过 30年的发展,该组织已拥有来自 100多个国家和地区的 700多个集体会员,成为当今世界上最庞大、最广泛、最权威的一个国际有机农业组织.在 IFOAM的推动下,有机食品产业得以迅速发展.     

亚洲地区有机农业发展现状及启示

有机农业是一种遵循自然规律、保护生态环境和保证人类食品安全的生产方式,是传统农业和现代科学技术的有机结合。本文从有机农业耕地面积、有机农业耕地占比、非农业用地有机面积、有机农业生产者数量、有机农业产值、年人均消费量和国际有机农业运动联盟(IFOAM)会员机构数量7个方面分析了世界有机农业的发展现状。并从有机农业耕地面积、销售额和种植结构分析了近年来亚洲有机农业的发展。最后,通过对亚洲地区多个国家有机农业发展情况进行分析,提出了中国有机农业发展的影响因素及未来发展策略。     

意大利的有机食品产业

一.有机食品产业 的发展概况 意大利的有机农业开始于20世纪70年代,到90年代进入了快速发展时期。一跃成为欧洲最大的有机食品生产国,在全球仅次于美国而居第二。截至2000年12月31日,意大利的有机农业面积达到104万hm2,约占农业土地面积的7％,占欧盟有机农业总面积的     

全球有机产品市场稳步增长

根据土壤联合会2013年有机市场报告，2013年全球有机食品和饮料的销售额达到630亿美元，较2011年提高450多亿美元。有机农业研究所和有机农业运动国际联盟最新数据表明，全球有162个国家进行了有机农业生产。     

我国有机农业发展现状和存在问题

我国有机农业从20世纪90年代起步,到2007年我国有机农业面积已达358.6万hm2,居世界第3位。我国有机农业主要集中在东北和内蒙古等地,有机食品消费主要集中在沿海大城市,目前国内消费已超过7.5亿美元。有机农业存在的主要问题是缺乏适合本地的有机生产技术,在有机认证上不规范。另外,农民素质低、政府支持力度不到位等也制约了我国有机农业的快速发展。     

有机食品知识问答(4)有机食品必须符合哪些条件

1.有机食品的原料,必须是来自有机农业的产品即有机农产品。2.有机食品必须是按照有机农业生产和有机食品加工的标准(在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化