直播油菜喷施多效唑能增产

直播油菜苗期喷施多效唑，具有增加有效分枝数、荚果数，提高千粒重，控制菌核病等功效，能使油菜增产10％-15％。     

生多素对烟草产质效应的研究

以第四纪红土母质上发育的红黄泥为供试土壤，以烤烟品种G80为供试材料，探讨了生多素不同施用水平对烟草的增产效果和烟叶品质的影响。结果表明，施用生多素能明显促进烟草生长发育，增加产量，改善烟叶品质。     

水稻大田喷施多效唑试验初报

为探讨多效唑在水稻大田使用的效果，作通过大田期(11、12、13、14叶龄期)喷施多效唑的水稻与同时期没有喷施多效唑的水稻进行观察和比较，初步认为，水稻中期喷施多效唑，有一定的抗倒效果。但会引起水稻减产，在实践应用中应充分引起重视。     

生物型植物生长促进剂生多素(Cytozyme,细胞酶素)在大豆上的应用效果研究

大豆田用生多素在叶面进行喷施处理有一定的增产效果,但要掌握好喷施的时期和浓度.A剂型处理高蛋白大豆可使蛋白略有增加,对高油大豆进行处理,脂肪变化不大,但可使脂肪、蛋白总量增加;B剂型处理对高蛋白大豆的蛋白变化无影响,对高油大豆可使脂肪略有降低,但可使脂肪、蛋白总量增加.     

黄栀子色素的提取及其稳定性的研究

对黄栀子色素进行了理化性质及其稳定性测定，结果表明，黄栀子色素的稳定性较好，除Fe^3 离子对其色素有褪色作用外，大多金属离子都有护色作用，尤其是Mg^2＋离子。但其耐光性和抗氧化性较差，故最好避免Fe^3 离子的介入和避光密闭保存。     

茉莉花污染对花茶农药残留量的影响

茉莉花喷施水溶性农药甲胺磷(methamidophos),脂溶性农药氯氰菊酯(cypermethrin)、溴氰菊酯(deltamethrin)、氰戊菊酯(fenvalerate),残留量都较高.但用这种鲜花窨制花茶,不会增加茶坯中农药的残留量,茶坯中农残在花茶加工过程中因湿热作用而有所下降.茉莉花喷施农药后,不同农药的降解速度不同,敌敌畏(dichlorvos)和辛硫磷(phoxim)喷后2d基本完全降解;毒死蜱(chlorpyrifos)、硫丹(endosulfan)的半衰期大约1-2d;氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯和甲胺磷的半衰期约4d.茉莉鲜花在窨制中其农药残留量有不同程度的下降,但仍维持较高的水平.     

苏诗“红薯”名物考辨

展示在读者面前的,是三位不同辈份的学者一次特殊"合作"的记录。2005年3、4月间,浙江大学的游修龄、中国社会科学院经济研究所的李根蟠和中国科学院自然科学史研究所曾雄生,围绕着苏东坡《酬刘紫桑》诗中的"红薯"为何物,以及如何栽培、如何储藏、如何食用等问题,在"中国经济史论坛"和"中国农业历史与文化"网站进行公开的交流和辩难。这三位学者不但年龄和辈份不同,而且有着师生和朋友关系,但是,他们并不因此掩盖彼此之间认识的分歧,既不隐瞒自己的观点,也不把自己的观点强加于人,为了获得正确的认识,他们以完全平等的态度坦诚地、认真地交换意见,以至进行尖锐的争论。他们这种超越庸俗的师生关系的公开交锋,形成了一道罕见的"风景线",引起学术界的注目。现在由曾雄生、李根蟠辑集整理有关资料,按上网时间的先后排列,刊登于兹,供关心这次讨论和有兴趣的学者参考。整理的文稿完全忠实于原文,仅作某些技术性的处理。我们从中不但可以加深对有关问题的认识,而且可以在如何培育良好的学风方面获得有益的启示。     

茉莉花“吐香——赋香”新工艺及其对花茶品质的影响

为解决目前茉莉花茶生产的难题,研发了茉莉花茶新的赋香方式.结果表明:复合汽化法花茶的水浸出物、茶多酚、氨基酸和咖啡碱的含量极显著高于雾化法花茶和拌和法花茶,黄酮类化合物的含量极显著低于拌和法花茶.复合汽化法花茶的香气组分总量,酯类、醇类和烯烃类物质含量均高于雾化法花茶,低于拌和法花茶;芳樟醇、乙酸苄酯、苯甲醇、α-法呢烯、苯甲酸叶醇酯、吲哚和邻氨基苯甲酸甲酯等7种茉莉花茶特征香气组分含量大小为:复合汽化法花茶(89.04%)拌和法花茶(87.56%)雾化法花茶(74.15%).复合汽化法花茶的感官品质得分86.65,高于雾化法花茶(79.95),略低于拌和法花茶(89.00).     

茉莉花茶抗抑郁的效果

通过观察茉莉花茶对小鼠的体征状态、行为学指标及全脑中去甲肾上腺素（NA）、多巴胺（DA）和5-羟色胺（5-HT）含量的影响,研究茉莉花茶对抑郁模型小鼠的防治作用及其相关机制．首先,对小鼠先后各进行21d的第1次造模和灌胃治疗及第2次造模和灌胃治疗,检测小鼠在第1、2次造模前后的体重、摄食量和糖水偏好程度,发现茉莉花茶对小鼠的体征状态有改善作用（P〈0．05）;其次,在第2次造模前后对小鼠进行悬尾和强迫游泳试验,发现连续使用茶汤灌胃和茶香气处理均能明显缩短小鼠的不动时间（P〈O．01）;最后,检测小鼠全脑中NA、DA和5-HT的含量,发现茉莉花茶能够明显提高NA和DA的含量（P〈O．05）．结果显示,茉莉花茶具有抗抑郁的作用,机制可能与提高NA和DA的含量有关．     

无公害茉莉花栽培技术

茉莉花是广西横县的经济支柱作物，种植面积占全国总面积的60％左右，无公害栽培是横县茉莉花生产可持续发展的必要手段。文章从茉莉花的种植、管理、病虫害防治等角度，阐述无公害茉莉花的栽培技术。     

柑桔灰象严重为害茉莉花

柑桔灰象(Sympiezomiascitri Chao)属鞘翅目象虫科害虫,已知寄主有:柑桔、茶、茉莉、桃、龙眼、荔枝、枣、枇杷、桑、野苎麻等.国内分布于安徽、江西、福建、湖南、广东、广西.     

甘蔗喷施“蔗丰灵”效果试验

甘蔗伸长期两次喷施“蔗丰灵”，能促进蔗茎伸长增组，有效茎数比对照多7020条／hm^2，蔗茎产量增加15．2％，蔗糖分增加0．66％(绝对值)，同时提高蔗农和糖厂的经济效益。     

优质醇香单瓣茉莉花茶的窨制工艺

以高级的烘青绿茶和高香的单瓣茉莉鲜花为原料,采用改进的窨制工艺窨制茉莉花茶.结果表明,与传统的窨制工艺及双瓣茉莉鲜花窨制的茉莉花茶相比较,改进的窨制工艺窨制的茉莉花茶,香气鲜灵浓厚、持久,滋味醇厚鲜爽,汤色浅黄绿明亮,不仅缩短生产周期,而且提高成品茉莉花茶销售价格.