2015年中国乳业市场回顾

<正>2015年接近尾声,对比2014年,中国乳业在本年度里度过了市场增长疲软的一年。最新销售数据显示:2015年1~9月,全国乳制品累计产量2 040.31万吨,同比增长3.86%;其中,液态奶年度产量1 850.79万吨,同比增长4.03%。从销售额统计数据来看,整体液态奶品类销售额达1 024亿元,同比增长5 0%;常温产品占据73.4%的市场份额,销售额同比增长率为2 7%;低温产品占据24.3%的市场份额,销售额同比增长率为7.0%。而201 4年     

转型期中国乳业的发展——2012年乳业市场回顾

2012年,世界末日没有到来。中国乳业在经过几年的调整后,整体处于上升态势,市场容量在不断地扩张,企业的生产规模也在不断地扩大,对于产业链的建设,已经上升到企业的战略高度,很多区域型乳业开始出现较高的增长。而乳业巨头们虽然负面新闻不断,但并没有真正的放缓企业的增长。这说明,在中国,当前的消费需求巨大,以至于消费者完全没有判别力,也可以说,中国的消费者是最健忘的消费者,这也正是乳品行业安全事件不断,但并没有真正影响到行业发     

2021上半年中国乳业市场分析

乳品行业经过2020年的触底反弹后,恢复性增长势头良好.随着消费者对乳品营养价值的认知提升,消费群体的扩大,2021年将成为乳品新增长周期的起点.从2021上半年的市场形势来看,中国乳业正在进入到新一轮的增长通道,乳品企业只有认清形势、抓住机遇,未来才会获得更好的发展.     

2014年:中国乳业回顾

<正>2014年已经走过,回顾这一年,中国乳业的发展呈现以下特点:原料奶呈现少量过剩趋势,价格走低刚刚摆脱"奶荒"困扰不久,国内生鲜乳的生产却又现供过于求的苗头。据农业部定点监测,2014年上半年国内生鲜乳平均价格一改2013年的暴涨,出现环比下滑的趋势。随着2010年、2011年新建牧场在2014年陆续投产运营,生鲜乳供应大幅增加。同时,     

2021年饲料原料市场回顾与展望

<正>2021年国内生猪产能提前半年恢复至正常水平,生猪存栏的恢复带动饲料产量高速增长,国内饲料粮需求大幅增加。为满足消费需求,2021年我国玉米产量和进口量均创历史最高纪录,高粱、大麦、小麦等替代品大量流入饲用领域,弥补了玉米供需缺口,玉米价格自高位回落。2021年国内玉米生产以稳为主,在玉米及高粱、大麦等替代品进口保持高位的情况下,     

乳业新周期 增长新突破 2020年中国乳业市场分析及2021年市场发展趋势

2020年突发的新冠肺炎疫情,打破了乳业市场的平衡,整个年度消费市场先抑后扬,受消费端的需求影响,市场供应在后半年出现小幅度的短缺;随着新冠肺炎疫情防控的常态化,市场旺盛的需求,将会持续更长的时期。在过去的一年中,乳品行业所发生的变化,将会改变未来乳业的增长格局。     

2014年中国乳业回顾与2015年展望

<正>2014年是中国乳业继续全面转型的重要一年。伴随着国际化发展及国家政策的深入实施,从企业内部管理机制到外部资源投资布局,从硬件设施建设到海外技术合作都取得了较大进步。与此同时国内外市场环境也发生了重大变化。就国际而言,乳品整体供过于求。一方面,俄罗斯、印度、东南亚、中东、南非等世界乳品主要销售地区受制于经济下滑及通货膨胀影响,乳品消费增长放缓;另一方面,新西兰、欧洲及美国原奶产量大幅增长。据统计,2014年1~9月,新西兰、欧盟、澳     

2013年:中国乳业回顾与展望

<正>2013年是中国乳业不平凡的一年,从政府到企业,从国内到国际,各类重大事件轮番登场,对未来市场格局变化及产业转型带来了极为重要的影响。自2008年三鹿牌"婴幼儿奶粉事件"后,围绕"提升产品品质、建立现代化奶源基地、打造国际化发展",中国乳业踏上了一轮极其艰难的转型发展之路。对于政府而言,重塑消费信心、构建科学监管体系、提     

平稳规范 有序竞争 持续发展——2011年中国乳业回顾

2011年,中国乳业在平稳中迎来了新春。过去的一年里,全国乳品行业整体稳定;生鲜乳产量和质量均有不同程度提高：奶源质量控制得到加强：奶牛规模化养殖进程加快：饲养管理水平持续增强：     

2021年中国猪肉市场回顾及未来走势

<正>2021年,生猪产能恢复,提前完成了生猪稳产保供3年目标。伴随猪肉供给的增加,猪肉价格下降,猪肉进口减少。猪价降幅大,猪粮比下降,出现“猪贱伤农”现象,政府四轮收储猪肉以稳定市场。1猪肉供给充足2021年,非洲猪瘟仍有零星暴发,但由于非洲猪瘟疫苗研制取得了阶段性成果,     

2021年奶业市场形势回顾与2022年趋势研判

牛奶是人类不可或缺的全营养食品,能够满足居民食物消费结构升级的营养需求,同时也是健康中国、强壮民族的重要产业.近年来,奶业受到国家高度重视,其发展也取得了显著性成效.本文回顾了2021年奶业总体形势,从生产、加工、贸易和消费视角进行分析,对2022年奶业发展形势进行展望,同时对国内外主要乳制品价格走势进行分析,并提出奶...     

2021年我国生猪市场回顾及2022年形势展望

2021年是我国生猪期货上市元年,也是本轮周期的下行年份.本轮周期,投机式养殖的快进快出和政策驱动的扩张并存,使得价格下行的速度超越市场的想象,从而告别了由非洲猪瘟导致的超级周期高价,重新回归产业本身应有的利润率水平.     

2020年我国生猪市场回顾及2021年形势展望

2020年,国内生猪养殖行业受"新冠肺炎+非洲猪瘟"双疫情影响,生猪供给大部分时间仍处于偏紧状态,猪价一度同比翻倍,生猪养殖企业鼠年交了金猪运,盈利大多表现靓丽,且不少企业还在继续扩大养殖产能.2021年,在生猪产能恢复大背景下,猪价高位震荡下行已经是行业共识,但受母猪效能下降与疫情影响,生猪养殖仍有相当大的利润空间.     

2021年中国猪肉进出口市场回顾及2022年展望

2021年我国生猪产能恢复,猪肉市场供应充足,猪肉进口需求减弱,猪肉出口则恢复性增长.2021年我国全年猪肉进口量为371.06万吨,同比下降15.50％.猪肉进口额为658.81亿元,同比减少21.07％.猪肉进口平均价格为17.75元/kg,同比下跌6.68％.同年,我国猪肉出口量为1.81万吨,同比增加67.77...     

2021年黑龙江省奶业发展回顾与预测

本文通过信息采集、调研和分析,从奶牛养殖和乳制品加工两个方面回顾了黑龙江省2021年奶业发展,以数据为基础对存在的问题进行深入分析,并对2022年黑龙江省奶业形势进行预测,着力叙述解决奶业发展问题的方法和措施,以供奶业决策者参考和奶业从业人员借鉴。     

生猪市场2021年行情回顾及2022年行情展望

<正>2021年因生猪产能集中释放,国内生猪期货价格持续下跌。生猪期货整体波动率低于现货,叠加国内市场供应宽松,多数时间期货呈现升水结构,给出产业链较好的套保机会。供应方面,全年生猪出栏量持续攀升,在6月份以前,能繁母猪补栏量仍在持续增加,为2022年生猪产能维持高位奠定基础。因国内猪价下跌及美国猪肉价格持续创历史新高,2021年猪肉进口减少。受新冠疫情及进口肉、禽肉替代影响,全年生猪市场呈现供大于求的格局。展望2022年,基于生猪出栏量较大的事实,     

年终盘点:2014年中国乳业大事件回顾

<正>2014年的中国乳业,让很多人迷惑:奶价直线下跌何时是底线,中澳自由贸易协定签订对中国乳业的影响到底有多大,进口液态奶来了国产品牌的阵地是否会失守。2014年的中国乳业,又带给人很多信心:国家严管进口婴幼儿配方乳粉并重新审核了国内生产企业,中国乳品企业走出去的步伐更加坚定了,方向更加明确了,资本运作也在不断助推产业整合,O2O电子商务模式缔造着新的商机,人才培训受到重视……下面请您跟     

2021年我国饲料及原料市场回顾与展望

2021年生猪养殖快速恢复,饲料产量大幅增加,其中猪饲料产量创历史新高,水产饲料和反刍饲料产量持续增加,家禽饲料居于高位.饲料配方结构趋向多元化,小麦、稻谷、高粱、大麦等替代品用量增加,导致玉米饲用消费下滑;在"降本增效"背景下,饲料中蛋白粕类添加比例下调,抑制豆粕需求,大豆进口量同比减少.2022年预计我国饲料产量将...     

2021年养猪业政策回顾

Ⅰ 中央及各部委政策 1 生猪标准化规模养殖项目 根据农业农村部2021年一号文件部署要求,2021年,支持发展生猪标准化规模养殖,加强对中小养殖场户帮带和技术服务.落实好环评、用地、信贷等各项扶持政策,加快清理超范围划定的限养禁养区,及时监测生猪补栏增养情况,加快优化猪肉供应链,引导屠宰加工向养殖集中区转移,促进"运...