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1.
七彩山鸡肌肉及肝脏中12种矿物元素测定分析 总被引:6,自引:0,他引:6
为了探讨七彩山鸡体内矿物元素的含量 ,开发安全的绿色营养食品 ,以及为其人工饲养的饲料添加剂配方与微量元素疾病的诊断提供科学依据。本研究采用火焰原子吸收光谱法测定分析了七彩山鸡胸肌、腿肌以及肝脏中Ca、Cu、Fe、Zn、Mn、Mo、Se、Co、Cd、Cr、Pb、Ag 12种矿物元素的含量。结果表明 ,肝脏中Ca、Cu、Fe、Zn、Mn、Cd和Cr的含量极显著高于胸肌和腿肌 (P <0 .0 1) ,其他元素差异不显著 (P >0 .0 5 )。Cu、Zn在胸肌与腿肌中的含量差异显著 (P <0 .0 5 ) ,其他元素均无明显差异 (P >0 .0 5 )。 相似文献
2.
本试验是对在日粮中添加茉莉花的贵妃母鸡肌肉中氨基酸含量的分析。选用120日龄贵妃母鸡120只,随机分为4组,每组30只母鸡。在基础日粮中添加茉莉花添加剂,按添加量的不同分为I(0%空白对照组)、II(1%)、III(2%)、IV(4%)4个组,进行为期45d的试验饲养。试验末期对4组贵妃鸡肌肉中氨基酸含量进行测定并作分析。结果表明:添加一定量的茉莉花添加剂能够提高贵妃母鸡胸、腿肌肉中各种氨基酸的含量,但是差异不显著(P0.05)。从胸肌测定结果看,胸肌氨基酸总量从大到小依次是IV(22.90g/100g)III(22.23g/100g)II(22.09g/100g)I(21.42g/100g);胸肌中必需氨基酸总量从大到小依次是IV(9.32g/100g)III(9.29g/100g)II(8.88g/100g)I(8.69g/100g);胸肌中鲜味氨基酸总量从大到小依次是III(8.50g/100g)IV(8.47g/100g)II(8.30g/100g)I(8.18g/100g)。从腿肌测定结果可知,腿肌氨基酸总量从大到小依次是II(21.13g/100g)III(20.91g/100g)IV(20.72g/100g)I(20.68g/100g);腿肌中必需氨基酸总量从大到小依次是II(8.70g/100g)III(8.42g/100g)IV(8.33g/100g)I(8.29g/100g);腿肌鲜味氨基酸总量从大到小依次是III(8.31g/100g)II(8.17g/100g)IV(8.11g/100g)I(8.05g/100g)。说明日粮中添加茉莉花对贵妃母鸡胸、腿肌肉氨基酸含量有所增加。 相似文献
3.
以快(K)、慢(M)羽贵妃鸡与杂交贵妃鸡(Z,麻鸡♂×贵妃鸡♀)为研究素材,在相同的饲养管理条件下,分析K、M与Z的早期生长发育规律。结果表明:K、M、Z的13周龄体重分别为874.50±78.07g、910.83±88.94g和998.67±128.78g,K显著低于M(P0.05)和Z(P0.01),Z显著高于M(P0.05);K、M、Z的料重比分别为3.80、3.68和3.34;K、M、Z的8周龄体重与体斜长、胸骨长、跖长、胸宽、胸深和跖围呈显著正相关(P0.01)。总体来看,M的生产性能优于K,Z的生产性能优于K和M。 相似文献
4.
本试验选取广东海洋大学家禽育种中心的3、7、11、15、19、21、25、29周龄的正常、健康的贵妃鸡,其中不同周龄的快羽公、母鸡各15只,慢羽公、母鸡各15只(共390只)。通过对其生理常数测定发现,无论是快羽公、母鸡,还是慢羽公、母鸡,其体温、呼吸和心跳的变异系数都较小,尤其是体温的变异系数更小,说明此三项指标群体的一致性较好。白细胞的变异系数比红细胞、血红蛋白两项指标均高。血红蛋白值随着周龄的增加呈现增多的现象,但在性别间并没有多大差异。在对其各个测定项目进行方差分析时发现,其差异性并不显著(P>0.05),这说明了其生理常数受品系、性别、周龄和环境等的影响不大。 相似文献
5.
本文介绍了当前我国贵妃鸡的养殖现状,以及对贵妃鸡的研究在商用配套系选育、生理常数与生产性状测试、养殖管理技术探索等方面取得的进展,提出要在营养需要、雏鸡培育、环境管理、疫病防治诸方面开展专题攻关。 相似文献
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为研究影响贵妃鸡全程(52周龄)产蛋数的关键因子,利用相关分析、通径分析和多元回归分析相结合的方法,对贵妃鸡的开产体重、开产日龄、开产蛋重、40周龄体重、40周龄蛋重、40周龄累计产蛋数和52周龄累计产蛋数进行统计分析。结果表明:开产体重和40周龄累计产蛋数对52周龄累计产蛋数有着重要的决定作用,其独立效应、通径系数和相关系数分别为1.303%、-0.361、-0.4716和56.25%、0.750、0.44325;而40周龄体重对52周龄产蛋数的间接效应最大(-0.37212),它主要通过与40周龄累计产蛋数的间接效应(-0.31937)来实现。估测52周龄累计产蛋数最优回归方程Y=1.184X1+0.361X3+1.121X4-5.157X6-141.151,复相关系数R2=0.7581。 相似文献
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9.
本研究以贵妃鸡(G)和麒麟鸡(K)为素材,比较贵妃鸡♂×麒麟鸡♀(GK)、麒麟鸡♂×贵妃鸡♀(KG)两种组合公鸡的体重、饲料报酬以及生长速率。结果表明:①体重:GK、KG组合的出壳重分别为34.76g和28.99g,差异极显著(P〈0.01)。16周龄GK、KG组合体重分别为1464.81g和1433.62g,差异显著(P〈0.05);②饲料报酬:16周龄GK、KG组合公鸡的料重比分别为5.36和4.33。总体来讲,1-9周龄KG组合公鸡饲料转化率不如GK组合,而10-16周龄KG组合公鸡饲料转化率优于GK组合;③生长速率:GK组合公鸡的生长速率均高于KG组合,1周龄内的相对生长速率最大。随着日龄的增加,相对生长速率均呈现逐渐下降的趋势。 相似文献
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本试验选用21日龄的商品贵妃鸡184只,随机分为4组,每组46只,公母各半.在基础日粮中添加桂皮型中草药添加剂,按添加量分别设为A(0%,空白对照组)、B(0.5%)、C(1%)、D(2%)4个组,进行为期70d的试验,探讨不同比例的桂皮型中草药添加剂对贵妃鸡屠宰性能及肌肉品质的影响.试验期末,即90日龄,每组随机取3公、3母进行屠宰性能测定,并取其胸肌、腿肌保存,进行肌肉品质分析.结果表明,日粮中添加桂皮型中草药添加剂对活重、屠宰率、胸肌率、腿肌率、腹脂率没有影响,差异不显著(P>0.05),但能明显提高贵妃鸡的半净膛率和全净膛率,差异显著(P<0.05),其中B组(0.5%)最为明显,分别提高7.38%和7.43%;对肌肉中的粗蛋白、水分、灰分及于物质含量没有明显影响(P>0.05),但能显著提高肌肉中的粗脂肪含量,A、B、C、D四个组胸肌粗脂肪含量公母平均分别为1.90%、3.83%、3.04%、2.66%,差异显著(P<0.05),四个组腿肌粗脂肪含量公母平均分别为10.21%、16.01%、12.62%、13.82%%,差异显著(P<0.05). 相似文献
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试验对120日龄贵妃鸡、怀乡鸡和北京油鸡公鸡的腿肌肉品质、肌纤维特性进行测定,并对其相关性进行分析。结果表明,北京油鸡肉色大于贵妃鸡,贵妃鸡大于怀乡鸡,分别相差1.66和2.54,差异显著(P<0.05),pH差异不显著(P>0.05);贵妃鸡和怀乡鸡肌肉滴水损失大于北京油鸡,分别高出2.16%和2.59%,差异显著(P<0.05);北京油鸡肌纤维特性优于贵妃鸡,贵妃鸡优于怀乡鸡,直径分别相差0.68和 0.59 μm,密度分别相差373.67和142.07 根/mm2,差异显著(P<0.05)。3种鸡肌纤维直径与密度呈负相关关系,与肉色、pH和滴水损失呈正相关关系,相关性不显著(P>0.05)。 相似文献
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钙锌对蛋用型鸡育成期体组织中矿物元素含量的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
试验研究了在玉米—豆饼型基础饲粮中添加不同水平锌和钙对蛋用型鸡育成期体组织中矿物元素含量的影响。结果表明,随着饲粮锌水平的提高,肝脏(P<0.01)、肾脏(P<0.05)、胰脏(P<0.01)中锌含量显著升高,而肺脏中锌含量没有显著变化(P>0.05)。饲粮高钙对组织中锌含量的影响未达到显著水平(P>0.05)。饲粮高锌使肝脏磷含量(P<0.05)、肾脏磷(P<0.01)和铜含量(P<0.05)、肺脏钙(P<0.01)和镁含量(P<0.01)显著降低。饲粮商钙使胰脏铜含量(P<0.05)显著提高,使胰脏锰含量显著降低(P<0.05)。 相似文献
13.
牛磺酸对肉仔鸡肝中矿物元素含量及血浆中牛磺酸水平的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
以Ross父母代肉仔鸡为对象,研究了日粮中添加牛磺酸对肝中矿物元素含量及血浆中牛磺酸水平的影响。结果表明,饲料中添加0.1%的牛磺酸,可使6日龄肉仔鸡肝中铁、铜、锰、锌含量分别高于对照组28.72%、43.93%、35.61%、60.16%;14日龄时肝中铜、锰、锌分别显著高于对照组25%、33%、38.5%;21日龄时,牛磺酸对肝中矿物元素含量无显著影响。0~14日龄肉仔鸡血浆中牛磺酸含量呈上升趋势(76.76~128.79mg/L),饲料中添加0.1%的牛磺酸可使血浆中牛磺酸水平显著提高;14日龄后,饲料中添加牛磺酸对血浆中牛磺酸水平无显著影响。 相似文献
14.
对雏鸡骨髓内异嗜性粒细胞的形态结构特点进行了光镜和龟镜观察。异嗜性粒细胞内的颗粒从早幼阶段开始出现,随着细胞从幼稚到成熟,颗粒的形态,数量发生变化。异嗜性粒细胞内的颗粒可分A、B型。 相似文献
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鸡蛋蛋壳颜色的定量测定研究 总被引:4,自引:0,他引:4
由于不同颜色对光的反射系数不同 ,可根据不同颜色的蛋壳对相同光源反射系数的差异对蛋壳颜色进行客观的定量测定。本试验采用英国TSS公司生产的ECR测色仪进行蛋壳颜色的客观、定量测定。共测定 10个蛋鸡组合所产的鸡蛋 ,包括白壳、褐壳、绿壳、粉壳等四种类型。每个组合测 30个鸡蛋 ,每个蛋测定 8个点。确定了各种颜色的正常测定值范围 ,并进行主成分分析 ,确定最佳测定点。试验结果表明 :白壳蛋颜色反射系数的测定值范围是 >75 ,褐壳蛋2 0~ 5 0 ,粉壳蛋 4 0~ 70 ,绿壳蛋 4 5~ 80。为了简化测定过程 ,可选取蛋的钝端 1个点进行测定 ,其准确性可达到 0 .988。 相似文献
17.
河曲马牧草和全血矿物质营养状况的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对河曲马主要牧草和全血10种矿物质营养状况进行了研究,结果表明,当地牧草中Se、Zn含量极显著低于NRC(1989)规定的马营养需要量(P〈0.01),而Ca含量较高,P含量较低,造成牧草中Ca、P比较严重失谳(Ca:p达7.6~8.3:1),同时发现牧草中Cu含量在马营养需要量的临界水平,全血矿物元素含量的分析表明,所测元素性别间均无显著差异(P〉0.05)。 相似文献