加强饲料安全监控的意义和途径

1 加强饲料安全监控的意义 饲料安全直接关系到人类的健康和畜牧业的稳定发展。饲料安全是确保食品安全的前提，食品安全离不开饲料安全。近年来，震惊世界的欧洲“疯牛病”和“二恶英”事件均是由饲料传播而造成的。在我国，饲料生产企业和养殖场滥用激素和药物、使用不合格原料生产饲料添加剂预混料和配合饲料的现象也相当严重，造成畜、禽、水产品药物、有毒有害物质残留超标，严重危害人类身体健康。 1999年11月～2000年2月，农业部5个饲料检测中心对沿海三个省市“饲料／水”中药物进行了检测。检测样品40个，其中饮水样品18个，饲料样…     

饲料添加剂与人类健康及环境

本介绍了饲料添加剂的发展，在畜牧业中应用产生的效果和对人类健康及环境造成的负面影响。     

饲料和饲料添加剂的安全问题探讨

１饲料和饲料添加剂安全问题的提出１．１消费者对畜产品品质的要求提高 ,对安全问题日益重视随着饲料工业和畜禽养殖业的迅速发展 ,我国的畜产品生产已从短缺状态转变为过剩状态。１９９８年我国肉类总产量达５３６０万ｔ ,禽蛋２１９０万ｔ ,总产量跃居世界第１位 ,肉和蛋的人均占有量超过世界平均水平。畜产品的数量已不再是人们生活需求的首要问题 ,而畜产品的品质优劣成了人们关注的重点。畜产品中有害物质残留的日趋严重 ,已对人体健康构成了威胁 ,正逐渐引起人们的高度警惕 ,这也正是当今畜禽产品需求市场处于低迷的原因之一。１．２…     

饲料安全及其对策

随着经济全球化的加快和我国加入世贸组织。以及人民生活水平的提高。人们对食品、畜产品的安全、品质的要求越来越高。要获得既安全又具备高品质的畜产品，就必须有安全的高质量的饲料。在国家政策的引导下，饲料和养殖界的专家学者、企业家、养殖户都在寻求从安全饲料到健康养殖的可持续发展途径，从根本上解决饲料的安全问题，并针对实际情况提出具体对策。     

健全饲料监测体系至关重要——访农业部畜牧局饲料处处长杨振海

农业部畜牧局饲料处处长杨振海在接受记者采访时说，近几年，发生在国际和国内的由饲料安全问题引发的食品安全事件此起彼伏，至今令消费者心存余悸。国务院领导同志先后多次批示，要加强饲料安全管理工作，建立健全饲料监测体系，制定完善的饲料标准和检测方法，加大对饲料中使用违禁药品的查处力度，确保饲料安全。杨振海处长说，谈食品安全离不开饲料安全。近几年，食品卫生已受到了许多人的重视，但对饲料的安全问题，因为感受不那么直接，所以不像对待食品那样高度重视。但事实不断向人们敲起了警钟。如：90年代初，西班牙发生的因食入…     

饲料安全关乎人类健康

重视食品安全是当今社会的热点问题,直接的源头就要追溯到饲料及其添加剂的安全性。近年来养殖业的快速发展致使大量地使用抗生素成为了必需,而这些抗生素的种类已经囊括了人类自身使用的全部抗生素的种类。     

国内177家饲料和饲料添加剂大型骨干企业庄严承诺确保饲料安全

[本刊讯]2007年10月18日,中国饲料工业协会第四届大型企业联谊会在扬州召开,会上,中国饲料工业协会副会长、山东六和集团副董事长黄炳亮代表177家饲料和饲料添加剂大型骨干企业庄严承诺:严守国家法律法规,确保饲料产品质量安全。     

饲料工艺与饲料安全

饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留,蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。     

中草药饲料添加剂与动物性食品安全

如何提高我国畜产品的质量，减少药残，生产优质、营养、安全无污染的绿色动物性食品，已成为我国21世纪畜牧业可持续发展的主题。随着对食品安全性认识的深入，FAO／WHO等国际组织多次召开过各种专家会议，讨论有关食品安全的问题，对动物性食品的源头——饲料、饲料添加剂、兽药和兽医防疫更为关注。     

中草药饲料添加剂与动物性食品安全

动物性食品的安全，首先是饲料的安全，而饲料安全的核心是饲料添加剂的安全。中草药饲料添加剂是安全性能好的新一代理想的绿色饲料添加剂。     

新的饲料添加剂法规

在消费对食品安全以及对以前过时法规大杂烩极度关切的推动下,全新的饲料添加剂法规终于诞生在了欧洲联盟。欧盟饲料添加剂法规曾经是70／524法令的一部分;该法令制定于1970年,并且这些年来已经过了5次重大修订以及大量其它修改。     

饲料添加剂基本实现国产化

9月12日，由广州市饲料工业协会主办的新型、安全饲料添加剂会议在广州隆重举行。中国农科院饲料研究所所长蔡辉益向与会代表详细介绍了生物饲料添加剂的研发动态。食品安全和饲料安全的需求、人类生存健康和环境安全的需求，对饲料添加剂提出了更高的要求。目前国外已经广泛使用酶制剂、微生态制剂等生物饲料添加剂，以达到替代或减少使用抗生素的目的。我国在饲料添加剂领域已经取得了长足的进步，十年来，我国饲料添加剂由主要依靠进口变为基本实现国产化．有部分甚至还出口到海外，这对推动饲料工业的发展起到极大的推动作用。但由于缺乏完整的检测标准，因此在添加剂的推广和使用方面还不是很规范，有些添加剂的实际效果还有待市场检验。     

浅谈饲料和饲料添加剂管理工作的行政诉讼

国务院《饲料和饲料添加剂管理条例》的发布实施，标志着饲料和饲料添加剂管理工作步入了法制化管理轨道。饲料卫生标准、饲料标签标准及相关法律法规的颁布实施，对加强饲料和饲料添加剂的生产经营管理，加速饲料和饲料添加剂生产经营的规范化和制度化进程，杜绝假冒伪劣饲料和饲料添加剂的产生，保证畜禽产品安全及人民群众身体健康，     

饲料安全问题与控制措施

1饲料的安全问题状况由抗生素、激素、营养重分配剂、离子载体和甲烷抑制剂等添加剂引起,以及某些微量元素添加剂的不足或过量、滥用等导致畜产品质量下降,是当前饲料安全不容忽视的重要因素。1.1添加违规违禁药品引起中毒事件目前国家发布的明令禁止在饲料和动物饮水中使用的兽药、化合物和其他商品共6大类55种。⑴肾上腺素受体激动剂,如盐酸克伦特罗(俗称瘦肉精)、西马特罗、莱克多巴胺等;⑵性激素,如己烯雌酚、雌二醇、孕酮等;⑶蛋白质同化激素,如碘化酪蛋白;⑷精神药品,如盐酸氯丙振、苯巴比妥、安眠酮等;⑸抗生素类,如氯霉素、氨苯风甲…     

国际首个安全、高效纳米型饲料添加剂问世

当今世界，食品安全已为大家关注的焦点。“瘦肉精”、抗生素及金属超标等问题一直困扰着我国肉类的生产和消费。近年来，国内外众多科学家都在寻找一物质：它既能促进动植物快速生长，又能提高肉质，更重要的是安全无污染。日前，浙大饲料研究所和浙江一星饲料集团公司传来令人振奋的消息：经过10多年研究，他们终于在“放心肉”生产上取得重大突破——开发出一种安全、高效、优质的纳米型系列饲料添加剂，此乃国际首创。目前，该产品已申请了2项国际发明专利和6项国家发明专利。参与这项研究成果评定的中科院首席纳米科学家张立德，中国工程院院士、华中农大教授熊远著等国内著名专家一致认为，安全、高效纳米型饲料添加剂的研发成功，具有原创性和自主知识产权，将开创我国安全、优质动物生产的全新时代。