叶面喷施富硒肥对冬枣营养品质的影响及相关性分析

以"沾化冬枣"为试材,在露地栽培条件下,研究了叶面喷施富硒肥对冬枣营养品质的影响。结果表明:叶面喷施富硒肥果实中硒含量显著大于对照;叶面喷施富硒肥可以显著增加冬枣可溶性糖、可溶性蛋白质、可溶性固形物的含量,同时降低了有机酸和维生素C的含量,并在一定程度上抑制了贮藏时可溶性蛋白质含量的增加。可溶性糖、可溶性蛋白质、有机酸和维生素C含量随着贮藏期延长而逐渐增多,可溶性固形物含量则随时间延长逐渐降低。相关性分析表明,可溶性糖含量与除可溶性蛋白质外的营养品质都有显著关系,维生素C和有机酸含量除与可溶性糖含量有显著相关性外,还与可溶性固形物含量呈显著负相关。综上所述,叶面喷施富硒肥能显著提高冬枣的营养品质,且随着冬枣在贮藏时由初红期向全红期转变,果实各项营养品质含量也逐渐提高。     

叶面施钙对猕猴桃钙含量、品质及贮藏性的影响

为提高猕猴桃营养价值,改善果实品质和贮藏性,以贵长猕猴桃为试验材料,采收前对叶面喷施不同钙,比较不同处理果实钙含量、品质及贮藏性指标。结果表明,叶面施钙能提高猕猴桃果实钙含量,提升猕猴桃综合品质,其中Ca(NO_3)_2处理的猕猴桃平均单果质量、果形指数和维生素C均大于其他处理,分别达87.49 g、 1.72和213.54 mg/100 g。叶面喷施Ca(C_6H₁₁O_7)_(2 )的果实糖酸比达11.42。叶面施钙能降低猕猴桃维生素C和可滴定酸含量的下降速度,推迟可溶性固形物和可溶性总糖含量的峰值期,延缓猕猴桃软化。试验表明,叶面施钙能提高猕猴桃营养价值,提高品质和贮藏性,提升商品性。     

叶面喷施外源硒营养液对甜瓜产量和品质的影响

为筛选出甜瓜叶面喷施硒肥的最佳浓度配方,以3个不同品种的厚皮甜瓜为试验材料,设计了5个浓度梯度的有机硒营养液,分3次喷施于甜瓜叶面,研究喷施硒营养液对甜瓜产量和品质的影响。结果表明:浓度为30 mg/L和15 mg/L的硒肥喷施处理,甜瓜果实含硒量和产量均显著增加;甜瓜果实中可溶性固形物含量提高;但果实中的可溶性蛋白和VC含量变化不明显。30 mg/L和15 mg/L可作为生产上栽培生产富硒甜瓜的最佳浓度配比。     

不同硒肥类型对凌丰葡萄含硒量及品质的影响

为选择适宜广西区域富硒果蔬产业的富硒叶面肥,以毛葡萄改良品种"凌丰"两性花毛葡萄为试验材料,采用"聚福硒""中农6号""泰山草肥""康熙宝"等4种硒肥作为外源硒进行富硒葡萄试验研究。结果表明:1)施加硒肥葡萄果实含硒量较对照提高了1.2~16.8倍,"聚福硒"富硒效果较好,果实硒含量可达75.85μg/kg和45.79μg/kg;2)喷施硒肥可提高葡萄部分品质,叶面喷施"聚福硒"后显著提高葡萄总糖含量的同时降低总酸含量,喷施"中农6号"则显著提高了果实维生素C含量;3)随着采摘期延迟,"凌丰"毛葡萄果实硒含量、总糖含量、总酸含量均降低,而"中农6号"总糖含量略有增加且总酸降幅较大。综上所述,建议若计划于正常采收适期采收,可采用"聚福硒"作为富硒葡萄外源肥料;若延长采摘期可选用"中农6号"作硒肥。     

不同时期喷施硒肥对杧果硒含量及品质的影响

针对“台农一号”杧果，设置花期、幼果期和膨果期3个喷施时期，叶面喷施有机硒肥溶液分别采用0.4%、0.2%、0.1%3个浓度，以喷施清水作为对照，共10个处理，分阶段采集叶片及果实样本，测定硒含量，并待杧果成熟测定果实可溶性固形物、维生素C、可溶性糖和可滴定酸含量等，比较分析“台农一号”杧果在不同生长时期叶面喷施硒肥后其硒含量及品质的变化。结果表明，杧果果实中硒主要以有机态存在，有机硒约占果实总硒量的95%。叶面喷施硒肥后杧果果实与叶片中硒含量显著上升，喷施浓度越高，含量越高；不同部位喷施硒肥后硒含量从高到低依次为叶片>果皮>果肉。随喷施后时间推移，杧果花期和幼果期喷施硒肥的果实硒含量下降，在膨果期喷施则无显著性变化。收获时不同时期处理的果实硒含量表现为膨果期>花期=幼果期。不同时期叶面喷施硒肥均有改善杧果果实品质的效果。说明膨果期叶面喷施0.4%有机硒肥是生产富硒杧果的较好方式。     

不同时期和不同方式施用氨基酸硒肥对梨树的影响

正以16年生"华酥"梨为试材,分别于盛花期和果实发育期,采用叶面喷施和土施两种方式施用氨基酸硒肥。结果表明:氨基酸硒肥可以改善梨果实品质,极显著提高果肉中硒元素的含量(是对照的8.8~16.3倍)、降低石细胞的含量(比对照降低39.9%~50.2%),喷施氨基酸硒肥还可以改善叶片     

叶面喷施硼肥对猕猴桃产量及品质的影响

以"贵长"猕猴桃为试材,研究了不同水平的硼肥对猕猴桃产量及果实品质的影响。结果表明:高水平的硼肥处理易发生硼中毒,降低猕猴桃产量及品质;适宜水平的硼肥能较好地改善猕猴桃品质,提高猕猴桃产量;其中叶面喷施0.3%硼酸钠效果较好,与对照相比,产量提高17.12%,并提高了维生素C含量16.5%、可溶性总糖含量23.40%,降低了可滴定酸含量15.23%,干物质含量增加2.94百分点、粗蛋白质含量增加0.0049μg/g;且能较好地改善猕猴桃外观品质。综合试验结果,可在4—6月份进行叶面喷施0.3%硼肥1~2次来满足果树对硼营养的需求。     

外源硒对沙质栽培生菜生长和品质的影响

以河沙为基质栽培红罗莎,研究叶面和基质2种方式喷施部位对生菜生长和品质的影响。结果表明:叶面喷施有机硒溶液可以促进生菜生长,提高Vc、可溶性糖和蛋白质含量。生菜中的硒含量在一定范围内随喷施浓度升高而升高,且叶面喷施更利于吸收;喷施硒肥对降低生菜内硝酸盐含量有显著抑制作用。通过叶面喷肥方式,能较好地促进生菜生长和提高品质,本试验中以2mg/L叶面喷施硒溶液对生菜生长和品质调节效果最好,可为硒在生菜种植中的应用提供理论依据。     

叶面喷硒对烟富3号苹果树体生长、叶片光合特性与果实品质的影响

以5年生烟富3号苹果为试材，研究了叶面喷硒对树体生长、叶片光合特性和果实硒含量、品质、产量的影响。结果表明，每667 m²叶面喷施2.0、3.0 kg有机硒肥均促进了树体营养生长和叶片光合作用，果实硒含量提高，品质提高，产量增加。每667 m²叶面喷施5.0 kg有机硒肥，抑制了树体营养生长；抑制了6—7月叶片光合作用，净光合速率的第1个高峰期从6月推迟到7月，促进了8—9月光合作用，9月净光合速率达到最大；果实硒含量提高，品质提高，产量增加。综合来看，烟富3号叶面喷硒最佳喷施量为每667 m² 3.0 kg。     

喷施外源硒对番茄和西瓜果实硒含量及品质的影响

以"普罗旺斯"番茄、"绿宝石"西瓜为试材,研究了喷施外源硒对番茄和西瓜果实中硒含量和品质的影响,以期为提高番茄和西瓜果实硒含量和果实品质提供参考依据。结果表明:随着硒浓度的增加,番茄和西瓜果实中硒含量明显增加。喷施较低浓度的无机硒可以有效提高番茄果实的可溶性固形物含量;喷施生物硒能有效提高西瓜果实的可溶性固形物含量。喷施无机硒可增加番茄果实中的可溶性糖和维生素C含量。     

叶面喷硒对“美乐”和“赤霞珠”葡萄硒富集和果实品质的影响

以"美乐"和"赤霞珠"葡萄为试材,采用大田试验的方法,设置不同硒浓度(分别为0、100、200、400、800mg·L~(-1))的硒肥,每667m2用量60L,研究了不同生育期叶面喷施硒肥对酿酒葡萄产量、品质及硒含量的影响,确定富硒酿酒葡萄硒肥施用的最佳时期和施用量,以期为富硒葡萄酒酿造提供原料。结果表明:在葡萄果实不同生育期叶面喷施不同浓度的硒肥均能提高"美乐"和"赤霞珠"的单粒质量、横纵径、可溶性固形物含量和维生素C含量,且随着施肥量的增加表现为先增加后降低。在果实膨大期,叶面喷硒量为200mg·L~(-1)时的效果最佳,"美乐"和"赤霞珠"的果实单粒质量、横径、纵径和维生素C含量、可溶性固形物含量分别比对照(清水)提高了28.6%、15.4%、13.7%、72.6%、16.43%和23.0%、11.8%、12.9%、71.4%、22.3%。在果实膨大期,喷硒浓度为200mg·L~(-1)时产量达到最大,此时"美乐"和"赤霞珠"的产量分别比对照高了10.2%和9.1%。在安全范围内,酿酒葡萄果实膨大期喷硒肥200mg·L~(-1)时富硒效果最佳,此时"美乐"和"赤霞珠"籽、皮和葡萄果浆的硒含量与对照相比,分别提高了342.2%、954.9%、3 311%和352.3%、1 518.9%、2 818%。综上所述,"美乐"和"赤霞珠"葡萄叶面最适喷施硒肥时期为果实膨大期,最适喷施浓度为200mg·L~(-1)。     

不同施肥措施对猕猴桃叶片营养状况及果实品质与产量的影响

以"海沃德"猕猴桃和"红阳"猕猴桃为试材,研究了不同施肥措施对猕猴桃叶片营养状况、果实品质与果实产量的影响,以确定新配方肥的可行性。结果表明:新推配方施肥显著提高了"海沃德"、"红阳"猕猴桃叶片营养成分的含量,丰富了"海沃德"、"红阳"猕猴桃叶片的营养成分;促进了猕猴桃果实的生长发育、提高了猕猴桃果实的品质、耐贮性和产量,说明新推配方肥在秦岭北麓的"海沃德"和"红阳"猕猴桃果园实施是完全可行的。     

喷施时期和硒源对‘金桃’猕猴桃硒吸收累积及主要品质指标的影响

【目的】明确猕猴桃耐硒能力,深入探索喷施时期和硒源对猕猴桃各部位硒含量、累积分配、有机转化及品质的影响,以期为富硒猕猴桃的生产提供理论依据。【方法】以‘金桃’猕猴桃为试验材料:试验一,选取Na_2SeO_3和Na_2SeO_4为硒源,分别设50、100、200、300 mg·L~(-1)4个硒水平,均于幼果期喷施;试验二,基于试验一研究结果,分别于幼果期、膨大期和糖分累积期喷施100 mg·L~(-1)两种硒源。【结果】当两种硒源喷施质量浓度100 mg·L~(-1)时,猕猴桃树出现叶片变黄、焦枯等中毒症状。果肉硒含量随喷施时期后移而显著降低,但果皮中硒含量呈现出相反的变化趋势。Na_2SeO_4处理下,猕猴桃果实各部位硒含量是Na_2SeO_3处理的1.1～1.8倍。无论何时喷施何种硒源,果肉和果皮的硒有机化率分别可超过60%和75%。叶面施硒可通过可溶性固形物和维生素C含量的增加、可滴定酸含量的降低,提升猕猴桃的品质。【结论】硒酸盐富硒效果较好,喷施时期后移,猕猴桃果肉硒累积占比下降。     

蛋氨酸硒对厚皮甜瓜生理特性和品质的影响

以厚皮甜瓜（Cucumis melo）品种‘M135’为试材,研究了叶面喷施蛋氨酸硒对其生理特性、硒含量和品质的影响。喷施浓度试验以喷等量清水为对照,叶片喷施硒浓度分别为15、30和60 mg ? L-1的蛋氨酸硒溶液3次,结果表明：喷施硒浓度为30 mg ? L-1蛋氨酸硒溶液,可使果实品质显著提高,且达到富硒标准。喷施次数试验以不喷为对照,对叶面分别喷施1、2和3次30 mg ? L-1蛋氨酸硒溶液,结果表明：喷施1 ~ 3次蛋氨酸硒溶液后,厚皮甜瓜叶片色素含量和光合速率显著提高,植株生长量及产量均显著高于对照;果肉中的有机硒、无机态Se6+和Se4+、可溶性糖、可溶性蛋白和游离氨基酸含量也明显升高。喷施2次处理的果肉中硒的总含量为43.13 μg ? kg-1,有机硒含量35.38 μg ? kg-1,达到富硒标准;可溶性糖、可溶性蛋白和游离氨基酸含量分别比对照提高了9.14%、31.72%和33.90%。可见,叶面喷施蛋氨酸硒不仅提高了厚皮甜瓜的硒含量,还可增强光合能力,从而提高产量和综合品质,尤其是喷施2次30 mg ? L-1的蛋氨酸硒溶液。     

喷施硒肥对砂田西瓜产量、品质及养分吸收的影响

【目的】研究叶面喷施硒肥对砂田西瓜产量、品质及养分吸收的影响,为砂田西瓜高品质生产及硒肥的合理施用提供理论依据。【方法】本试验选用20年以上砂田为研究对象,西瓜品种为’西沙瑞宝’,采用不同质量浓度(0、20、40、60、80、100 mg·L^-1)亚硒酸钠硒肥分别在西瓜伸蔓期、坐果期和果实膨大期进行叶面喷施,每个生育时期喷施一次,研究不同浓度硒肥对砂田西瓜产量、品质及大、中、微量养分元素吸收的影响。【结果】随着硒肥浓度的升高,西瓜产量、品质及果实氮、钙和镁元素的吸收均表现出先增加后降低的变化趋势,而对钾、锌、铁和硒等元素的吸收均表现出持续增加的趋势。当硒肥质量浓度为60 mg·L^-1时,较对照西瓜增产12.60%,果实边缘可溶性固形物含量提高了8.03%,糖分梯度降低了23.79%,维生素C含量提高了10.51%;果实氮、磷、钾大量元素含量分别提高了14.73%、4.5%和120.09%,钙、镁中量元素含量分别提高了48.29%和19.49%,硒、锌、铁等微量元素含量分别提高了209.45%、101.75%和65.20%。【结论】综合考虑西瓜产量、品质及果实养分含量等因素,得出砂田西瓜适宜的硒肥喷施质量浓度为60 mg·L^-1。     

生命素叶面肥在和平县猕猴桃上的应用试验

和平县是全国最南端猕猴桃栽培基地县,也是广东省唯一猕猴桃产区,且种植面积每年都在扩大,是和平县农业支柱产业之一。为了提高叶面肥在猕猴桃上的使用效率、促进植株生长发育,提高产量和品质,增加果农的经济效益,本文研究不同浓度生命素叶面肥在和平县猕猴桃上的应用效果,以3年生大果红阳和3年生武植三号猕猴桃为试材,分析喷施不同浓度生命素叶面肥,测定新梢长度粗度、叶绿素含量、果实内外观品质和经济效益等指标,发现叶面喷施生命素叶面肥400~800倍液均能有效促进新梢增粗、伸长生长,提高采果期叶片中叶绿素a、叶绿素b含量及叶绿素总量,并显著提高猕猴桃果实硬度、总糖、VC、可溶性固形物含量等,提高单果重、产量及经济效益。     

叶面喷施硼肥对葡萄柚果实品质的影响

为改善葡萄柚果实品质,在其果实发育期(花后30~180天),叶面喷施不同浓度水平(0.2%、0.4%、0.6%)的硼肥,研究不同叶面硼肥处理对葡萄柚果实营养品质和外观品质的影响。结果表明,适量叶面喷施硼肥促进葡萄柚果实总糖、可溶性固形物、Vc、果肉硬度、单果重和可食率,降低了果实总酸含量。0.2%~0.4%范围内,葡萄柚果实品质随喷施浓度的提高而增加。综合试验结果,缺硼葡萄柚果树,可在果实发育期叶面喷施4~5次0.4%的硼砂溶液果实品质效果最好。     

叶面喷施硼肥对猕猴桃产量及品质的影响

为了改善猕猴桃的产量和品质,在果实发育期间,一般为花后的30～180 d,对猕猴桃叶面喷施硼肥。本文研究了喷施不同浓度硼肥对猕猴桃产量和品质的影响。结果表明,叶面喷施0.3%硼酸钠溶液,效果最好,增产率为17.12%,单果体积和单果质量分别比对照提高17.8%、6.5%,可溶性总糖提高23.40%,可滴定酸降低15.23%,糖酸比增加3.64。     

叶面喷施硒肥对梨树生长、产量及果实品质的影响

以‘红香酥’梨为试材,通过叶面喷施不同稀释倍数的硒肥,研究硒肥对梨树生长、产量及果实品质的影响,以期为梨树高品质生产及硒肥的合理施用提供参考依据。结果表明,不同稀释倍数的硒肥均能促进梨树生长、提高梨果实硒含量。其中,硒肥600倍处理效果最佳,在此处理下,梨百叶鲜重、叶面积、叶绿素SPAD值较对照分别增加19.37%、21.14%和17.70%,果实可滴定酸含量最低,梨单果重、产量、可溶性固形物含量、固酸比、硬度、果实硒含量最高,较对照分别显著提高21.79%、33.41%、17.52%、66.25%、10.86%和357.53%。     

避雨栽培对‘红阳’猕猴桃光合作用及果实品质的影响

以露地和避雨栽培条件下的‘红阳’猕猴桃为试验材料,通过测定园地温湿度、植株光合作用、果实品质等指标,研究避雨栽培对‘红阳’猕猴桃生长微环境、叶片光合能力和果实品质的影响。结果表明:避雨栽培条件下植株环境温度降低2.4℃,空气湿度提高12.2%,光合有效辐射下降13.0%~28.6%;避雨栽培可维持‘红阳’猕猴桃在生长旺盛期的平均净光合速率,有效缓解植株光合"午休"现象,对植株有一定的保护作用,表现为结果枝数降低10.8%,结果枝长度增加60.8%,坐果数提高129.7%,叶绿素含量提高6.1%,单果重提高25.7%,采收期和软熟期可溶性固形物含量分别增加10.8%和14.1%,干物质含量无显著差异,延长了贮藏时间。综上,避雨栽培可改善‘红阳’猕猴桃生长微环境,优化植株光合作用,提高果实品质。