单氰胺对桂南地区巨峰葡萄催芽效果研究

以平棚架式栽培的6年生巨峰葡萄为试材,用稀释的单氰胺海棉球点药与喷施枝条2种方式催芽。结果表明,不同催芽时间、单氰胺浓度及催芽方式,均能显著的影响巨峰葡萄的萌芽率,稀释25倍的单氰胺浓度催芽效果较好,海棉球点药效果优于喷施枝条。此外,不同浓度的单氰胺处理对葡萄的花芽分化也有较为显著的影响。     

钙处理对巨峰葡萄贮藏品质的影响

以4年生避雨设施栽培巨峰葡萄为试材,分别采用糖醇钙和硝酸钙两种不同类型的钙肥,叶面、果穗喷施及叶面、果穗喷施结合根际灌施两种施肥方式,研究对采后贮藏期间巨峰葡萄果实品质的综合影响。结果表明:叶面、果穗喷施结合根际灌施1 500倍糖醇钙肥处理的果穗质量、果粒质量、可溶性固形物含量、硬度和好果率均显著高于对照,贮藏期间果梗褐变程度显著低于对照,钙处理对适度延缓巨峰葡萄采后衰老进程,延长贮藏保鲜时间有积极作用。     

矮壮素对巨峰葡萄的影响

近几年“巨峰”葡萄栽植盛行,但此品种生长旺、篱架栽植若架低、株密,易使架郁闷,多次摘心去副梢难以控制,为此84年5月 28日(谢花后)和6月 5日在井家为葡萄园,当年新梢生长 10—12片叶片摘心,后喷500ppm矮壮素(张店农药厂出)两次,重点喷新梢。共喷5株树,对照5株树同时喷水,其观察结果如下。 一、喷矮壮素的植株比对照植株有明显的矮壮作用。喷矮壮素的植株二次梢萌发数量少,节间短,外观明显看出架堂光照好不郁闭。 二、喷矮壮素的植株比对照落果轻,一次果比对照紧密,果个小,成熟晚;二次果比对照花穗多果粒紧,果个大,上色早,成熟好。矮壮素对…     

果穗套袋对巨峰葡萄的影响

果穗套袋对巨峰葡萄的影响１９９５年，在巨峰葡萄幼果长到绿豆粒大小时，进行套袋，方法是先去掉副穗、掐去穗长１／４的穗尖、喷１遍多菌灵，待药液干后，用２０ｃｍ×３０ｃｍ的报纸袋套住果穗，于采收前１０天将袋去掉。结果：①套袋后有效地减少了黑痘病、白腐病、炭...     

镁肥处理对巨峰葡萄冬果品质的影响

使用不同量硫酸镁肥对巨峰葡萄冬造果进行树盘沟施处理,测定各处理冬果果实单粒重、果粒纵横径、果实镁含量、可溶性固形物、可滴定酸和可溶性总糖含量,调查统计各处理着色指数。结果表明,与清水对照相比,镁肥处理能显著提高巨峰葡萄冬果单粒重、果粒纵径、可溶性总糖含量,增加果实风味和品质,提高果实商品价值。在巨峰葡萄冬果生产中,新梢生长期树盘每株施用硫酸镁肥100g,效果最佳。     

臭氧处理对巨峰葡萄品质与生理生化的影响

探讨臭氧气体处理对巨峰葡萄采后贮藏品质及生理的影响,为臭氧在葡萄保鲜领域的研究与应用提供理论及实践依据。以21.04mg·m-3、44.62mg·m-3、81.41mg·m-3、131.14mg·m-3等不同浓度臭氧气体处理巨峰葡萄,置于温度-0.5℃～0.5℃、湿度85%～95%冷库中贮藏,研究不同处理对巨峰葡萄贮藏品质与生理生化的影响。结果表明,适宜浓度的臭氧处理可有效抑制葡萄的呼吸强度,延缓可溶性固形物、维生素C的下降;有效抑制PPO活性,减少单宁等抗氧化物质的消耗;并能保持葡萄果实内较高的SOD、CAT活性,减轻膜脂过氧化作用,从而延缓葡萄果实的成熟和衰老进程。其中以81.41mg·m-3臭氧气体处理葡萄,即以250mg·h-1臭氧气体发生量通入气胀2min,并密闭保持1h,每周处理1次,对巨峰葡萄保鲜效果最为显著,贮藏至98d后,好果率达85.42%,显著高于其他处理组(P0.05)。     

葡萄伤流液处理对葡萄果实生长发育的影响

以3年生“夏黑”和“甜蜜蓝宝石”葡萄为试材,研究葡萄伤流液作为生长调节剂处理对果实品质的影响。结果表明：葡萄伤流原液处理在促进“甜蜜蓝宝石”和“夏黑”葡萄果实膨大的同时,可显著提高可溶性固形物、总花色苷、总糖含量。由果实综合性状来看,葡萄伤流原液处理可显著提高“甜蜜蓝宝石”葡萄果实的综合品质,“夏黑”葡萄果实的外观品质和内在品质对比50mg/LGA3处理存在差异性,但相比清水对照品质有显著提升。     

巨峰葡萄无核化处理试验小结

自１９９６年我院与日本冈山县立农业试验场开展合作研究以来,利用赤霉素进行巨峰葡萄无核化处理取得了一定的试验效果,现就巨峰品种无核化处理结果小结如下：１　材料方法利用日方提供的赤霉素药剂,浓度为２５×１０－６,速浸巨峰葡萄果穗至果穗基部。设以下４个处理。处理１：盛花４天后浸一次。处理２：盛花４天后与１４天后各浸一次。处理３：盛花１４天后浸一次。处理４：清水对照（ＣＫ）。２　结果分析　　４个处理平均皮重占平均果重的比率：处理１１９．６％;处理２２１．３％;处理３２８．３％;对照１８．９％。果形指数分…     

补光处理对设施栽培巨峰葡萄冬季果生长的影响

为研究补充光源对设施反季节栽培巨峰葡萄冬季果生长发育的影响,以6年生的巨峰葡萄为试材,在花前期至果实膨大期分别进行每天夜间4、6和8h的光照处理。结果表明,补光处理能明显促进新梢的营养生长,对新梢的增粗生长促进作用明显,补光处理能有效增加果实的有核果率、单粒质量和果穗质量,对于设施栽培葡萄的产量和品质有着积极作用。     

绿原酸处理对'巨峰'葡萄采后品质的影响

以'巨峰'葡萄为试材,采用不同浓度绿原酸浸果2 min,在温度(25土1)℃、湿度65％～70％条件下贮藏,测定品质相关指标,研究了绿原酸对'巨峰'葡萄采后品质的影响,以期为'巨峰'葡萄贮藏保鲜筛选出最适宜的绿原酸浓度.结果 表明:绿原酸处理能有效降低'巨峰'葡萄果实的落粒率、腐烂率,维持果实中可溶性固形物、可滴定酸和还原性糖含量,维持较高的抗氧化酶活性并抑制丙二醛含量积累及脂氧合酶活性.综上所述,绿原酸有利于保持'巨峰'葡萄的抗氧化能力,提高果实采后品质,且以4.0 mg·L-1处理效果最为显著.     

补光处理对巨峰葡萄春果花色苷组分的影响

【目的】探究不同光质和时长补光处理对设施栽培条件下巨峰葡萄(Vitis.labusca×V.vinifera)春果果皮中花色苷组分的影响,以期为设施栽培鲜食葡萄春果栽培技术提升提供理论依据。【方法】以4年生巨峰葡萄为试材,在新梢长至30 cm时开始进行白光、红光和蓝光的夜间补光处理,每天18:00时开始,分别补光6 h和12 h,至果实膨大期结束。果实成熟期利用液相色谱-质谱联用(HPLC-MS)技术对巨峰葡萄春果果皮的花色苷组成和含量进行测定。【结果】不同光质和时长的补光处理显著增加巨峰葡萄春果重量、纵横径和可溶性固形物含量,其中白光-12 h处理的效果最好。红光-6h和白光-6 h显著降低果实花色苷总量,蓝光处理的巨峰葡萄果实花色苷总量与对照没有显著性差异,仅有白光-12 h处理显著增加花色苷总量。红光-6 h和白光-12 h处理显著降低巨峰葡萄果皮中3',5'-羟基取代花色苷比例。红光-6 h、蓝光6 h、蓝光-12 h和白光-12 h处理显著增加巨峰葡萄果皮中乙酰化花色苷比例。【结论】在新梢长至30 cm到果实膨大阶段使用白光进行夜间补光处理12 h,增加果实可溶性固形物含量和果皮花色苷总量的效果最佳。蓝光处理有助于提高稳定花色苷比例。因此,在生产实践中,可以选择不同光质补光来调节设施栽培葡萄果实的生长发育,提高不同产期调节下的果实品质,最终实现优质葡萄周年生产供应的目标。     

赤霉素处理对巨峰葡萄冬果膨大及品质的影响

试验以10年生巨峰葡萄为试材,研究了不同花期、不同浓度赤霉素、不同处理次数对巨峰葡萄冬果膨大及品质的影响。结果表明,对巨峰冬果进行药剂膨大处理,从果实综合性状来看,在盛花后落果结束时使用5 mg/L GA3,7 d后再使用1次进行蘸穗处理膨大效果较好,且果实品质与对照差异不显著,副效应较小,百粒果质量620.0 g,可溶性固形物为20.4%,可溶性总糖为194.30 g/L。     

除草剂对巨峰葡萄果实品质的影响

选择10年生巨峰葡萄园,研究了生长季使用除草剂对成熟期葡萄品质的影响。结果表明,使用高浓度乙草胺、乙羧氟草醚和百草枯复合除草剂后,降低了葡萄果实可溶性固形物含量和花青素含量;第2年使用高浓度的乙羧氟草醚单剂,降低了葡萄果实可溶性固形物含量、花青素含量和维生素C含量。表明除草剂的使用降低了巨峰葡萄的果实品质。     

硒肥对巨峰葡萄质量的影响

本文通过研究发现,在巨峰葡萄幼果期和果实膨大期,喷施百绿丰富硒专用肥对葡萄果穗、果粒重量以及果实去皮硬度、可溶性固形物含量均无显著影响,但对果实中硒的含量影响显著,在巨峰葡萄幼果期和果实膨大期分别喷施一次60倍液和100倍液百绿丰富硒专用肥,果实含硒量达到0.04mg/kg,完全符合富硒葡萄0.02~0.10mg/kg的含硒量标准,可提升葡萄品质。     

植物生长调节剂对巨峰葡萄贮藏的影响

植物生长调节剂对巨峰葡萄贮藏的影响王春生，冯津，赵猛，梁小娥，李建华（山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所，太原０３００３１）近年来，我国葡萄生产发展较快，总产量已由１９８５年的３０万ｔ（吨）增长到１９９３年的近１００万ｔ，其中主要品种是巨峰葡萄。该品种...     

环剥对巨峰葡萄着色的影响

2016进行了以提高巨峰葡萄色度为目的的不同宽度的环剥试验。结果表明:宽度5mm的环剥,树体愈合最快,对树体的影响最小,色度提高效果最为明显。     

钙硼处理对巨峰葡萄夏果坐果率及品质的影响

使用钙硼溶液对巨峰葡萄夏造果进行叶面和花穗喷施处理,测定各处理果实钙硼含量、果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸和可溶性总糖含量,调查统计各处理后的坐果率。试验结果表明,与清水对照相比,钙硼制剂处理能显著提高巨峰葡萄夏果坐果率,增加果实风味和品质,提高果实商品价值。在巨峰葡萄夏果生产中,可在花穗发育期用0.1%硼酸溶液+0.1%氨基酸螯合钙溶液进行喷穗处理,10 d后再处理1次,效果最佳。     

乙烯利处理对巨峰葡萄物候期与果实品质的影响

采用浙江省慈溪市新浦镇现代农业园区的巨峰葡萄为材料,研究了不同浓度乙烯利处理对葡萄物候期与果实内在品质的影响。结果发现,乙烯利浓度超过250mg/L的处理可促进葡萄物候期提前,同时对葡萄果实的总糖、有机酸、可溶性蛋白及维生素C含量都有较大的影响。乙烯利处理有利于提高葡萄果实的总糖含量,降低有机酸含量,增大糖酸比,提高维生素C含量。结果还发现,不同浓度乙烯利处理对上述果实品质指标的影响不尽相同。综合果实主要品质指标,认为乙烯利最佳使用浓度为250mg/L。     

矮壮素对巨峰葡萄的效应

于1987～1989年对7年生巨峰葡萄(4.5亩)进行了喷布不同浓度的矮壮素试验。矮壮素(湖南农药厂产)处理浓度为500、670、1000和2000ppm,于初花期(5月23～25日)喷布,每处理80株,重复两次。清水做对照,均设有保护行。 两年试验结果表明:①在初花期喷布矮壮素对巨峰葡萄座果率均有一定的促进作用,其中1000和2000ppm均极显著地高于670、500ppm和对照;1000和2000ppm之间相比差异不明显;670ppm显著地高于500ppm和对照;500ppm对应果率也有增高的趋势,0.-J一与对照比差异不显著,③由于不同程度的提高了座果‘民从而也有职于产量的提高,。各浓度处理比…     

巨峰葡萄不同修剪长度对生长发育的影响

<正> 巨蜂葡萄生长势强,果粒大,容易早丰产,但座果率低。多年来,广大科技工作者和生产者,对其高产、优质栽培进行了大量研究工作,但对适宜的修剪长度众说不一,多有论据不足之处,为此于1990年进行了调查研究,旨在为确定巨蜂葡萄适宜的修剪长度提供依据。材料与方法调查材料为唐海县六农场五队葡萄园,土壤为轻潮土,表层含盐0.025％,1米土体含盐0.31％,pH值7.2,有机质含量0.1％左右。栽植密度为1米×3米,单壁篱架多主枝扇形整形,面积3亩,为11年生巨蜂葡萄。