临沧普洱情

正自认为是个简单的人,却一不小心喜欢上了不简单的临沧普洱茶。我对临沧普洱茶的钟情,不仅仅是一种突然而至的兴致,而是自小就与茶的一场青梅竹马的意念,不是单纯品味的狂欢,更是几番人生之际甘甜苦涩的情感回旋。于是,生长在茶的     

茶马古道的起点——西双版纳

西双版纳是普洱茶原产地,是云南茶马古道的起点区域。位于云南之南,自古至今都是中国遥远边疆的西双版纳,在20世纪50年代以前,与外界的联系主要是通过一条条幽深、险峻的茶马古道来完成的。这些茶马古道是千百年来由一条条的古山道、古驿道互相联接、延伸、发展形成的,主要路段还用青石块、青石板铺设。道路在历史上主要由马帮承担运输任     

茶香阵阵话茶都

一、茶为国饮,源远流长 我国是茶树的原产地,是世界上产茶、饮茶最早的国家,世界第一部茶叶著作<茶经>就是出自我国唐代陆羽之手.可以说,茶文化是我国民族文化宝库中的精品.     

红茶之都·天下茶仓

正地处中国云南省西南部的临沧市,位于怒江、澜沧江之间,全市辖七县一区,居住着彝族、佤族、傣族等23个少数民族,总人口243万人。这座边境古城有着五个鲜明的印记:边城—长达290公里的国境线与缅甸接壤,是中国面向东南亚和南亚开放的"桥头堡"前沿窗口;绿城—江河纵横,群山叠翠,气     

"茶马贡茶万里行"--重铸普洱茶历史丰碑

为了再现茶马古道马帮风采,传承古代茶马精神, 弘扬普洱茶文化,传播普洱茶知识,推介普洱茶品牌, 引导普洱茶的健康消费,让昔日驰名中外的贡品——普洱茶,为二十一世纪人类健康造福,并促进云南600     

茶马古道旅游区域的茶产品开发研究

本文介绍了茶马古道的范围,分析了国内外茶产品研发的新趋势,提出茶马古道旅游区域的茶产品开发措施如下:茶多酚及其周边产品;茶酒;茶粉;茶籽提取物。     

云南普洱茶的发展历史探讨

云南普洱茶是在一个特殊的历史条件下形成和发展的,具有独特的风味品质特征。本文就普洱茶名称的来源、历史背景及其发展阶段进行深入的探讨。     

云南普洱茶的感官鉴别

普洱茶因具有长期收藏品饮价值和良好的保健作用而深受国内外许多“饮者”所喜爱。藏普洱、品普洱渐成时尚；成为一种独特的“普洱茶文化”。然而，在喝茶的众多消费者群体中，能够判断红、绿茶品质好坏的人很多，但有能力判定普洱茶等级的人却很少。笔者对云南普洱茶多年生产、研究的基础上，从云南普洱茶分类和加工过程着手，分析生产中存在的主要问题，提出了云南普洱茶的几种鉴别方法，旨在为云南普洱茶的进一步拓展提供参考。     

普洱茶概述

普洱茶是近几年的热销产品,本文系统概述普洱茶的定义、特点、存贮等内容.     

《云南普洱茶》英译中的外宣翻译

外宣翻译,属于非文学翻译的范畴,也是一种常见的翻译类型,并具有自己的翻译特点,随着中国对外贸易的扩大,外宣翻译的应用范围也在不断扩大。而对于翻译人员来说,如何能够更好的掌握外宣翻译的特点,准备表达出翻译内容,本文以《云南普洱茶》一书为例,对其内容进行外宣翻译。     

云南普洱茶区发生茶黑毒蛾危害

春节之前,普洱茶区逐步进入早春茶开采,部分茶区不断传来茶黑毒蛾危害的消息。普洱综合试验站及时派出植保专家深入茶山茶园进行实地调查,发现在思茅区的云盘山有万亩有机茶园受灾,茶树的新芽、嫩叶、老叶,甚至嫩茎都被取食,虫龄80%都在三龄期以前,还有大量的初孵幼虫     

茶旅产业融合视角下西双版纳旅游开发策略探究

西双版纳作为云南省重要的少数民族聚居区,本身有着丰富的茶文化留存。基于茶旅产业融合视角下,西双版纳在开发旅游产品上应该注重多元化开发,从茶叶和各类观光旅游产品之间的结合点出发,注重保护少数民族茶文化,进一步地推动旅游产业综合化发展,打造西双版纳的特色旅游品牌。     

浅说普洱茶

这几年,普洱茶以其独特的品质风格和健康概念为越来越多的消费者所接受。饮用、收藏者趋之若骛。市面上对普洱茶众说纷纭,使普洱茶增加了更多的神秘色彩。部分茶商急功近利,用老叶冒充云南大叶种,发霉当陈化,新旧茶不分哄抬年份,炒作价格,使消费者一头露水,有的盲目购买,盲目收     

云南普洱茶出口贸易存在的问题及策略研究

云南普洱茶是中国名茶之一,也是云南省重要的经济支柱产业之一。普洱茶走出国门是云南开拓国外市场的优势所在。近些年来,云南省普洱茶的出口贸易发展较快,然而在茶叶出口流通过程中也现出了一些问题。本文通过对云南普洱茶在出口流通等环节中存在的问题进行分析研究,提出了安全有效的策略,以促进云南普洱茶出口贸易的可持续发展。     

普洱茶不属黑茶的评析

云南普洱茶是唐宋以来就久享盛誉的传统历史名茶.一千多年来,深受广大消费者的喜爱. 长期以来,我国权威茶叶书籍和茶叶辞典,都把普洱茶列入黑茶类. <中国农业百科全书>(茶业卷)将普洱茶作为条形黑茶之一,<中国茶经>(上海文艺出版社)也将普洱茶归于黑茶类,<中国茶学辞典>将普洱茶称为黑茶或绿茶的一种,<中国名茶志>载:"普洱茶为历史名茶,属黑茶类."<中国茶叶大辞典>(中国轻工业出版社)同样将普洱茶析为:"产于云南思茅、西双版纳和昆明、宜良的条形黑茶".     

云南“茶马古道”民歌音乐文化研究

茶马古道是我国内地汉族与边疆少数民族地区之间的经济往来的重要通道。云南是茶马古道途径的重要省份。本文在简要介绍了茶马古道与民歌音乐的概念之后,详细阐述了云南茶马古道的民歌音乐的主要形式(《赶马调》)、主要功能(抒情功能与实用功能)以及文化特征(包容性与民族性),以期为相关研究者提供参考。     

云南普洱茶菟丝子的危害及防治

云南普洱具有悠久的茶树栽培历史和丰富多彩的民族茶文化,是世界公认的茶树原产地。历史上的普洱府所在地为滇南地区茶叶交易中心,形成了具有独特品味和加工工艺的“普洱茶”。但人们为了从茶叶生产中获得较高的经济效益,一再扩大茶园面积,并且尽可能地进行密植,使得现在的茶园大多为大面积单一物种种植,导致茶园中茶树病虫害为害加重。