食疗俱优的台湾莲雾

说起莲雾,也许有些人会感到陌生,有的虽然吃过．但是对它的了解也不是很多。莲雾,是一种很热销的热带水果,在台湾它号称“水果皇帝”。它的模样十分好看：水灵灵、红扑扑、滑溜溜,形状像一个挂着的铃铛,把它放在桌上颇像个莲台,也许与莲台之形状有关,故被称为“莲雾”。莲雾之名,美在飘逸而浪漫,比起英文名称“蜡苹果”（Uaxapple）灵秀得多。