肉鸡生产与环境控制研究最新进展

肉鸡生产与环境控制研究近期主要围绕环境因子对肉鸡健康的影响、废弃物处理和节能减排技术、福利养殖等开展。在环境因子方面,研究了热应激对肉鸡代谢的影响及热应激缓解技术,光谱、光源和光照强度对肉鸡生产的影响,有害气体的影响及舍内检测技术;在废弃物处理和节能减排技术方面,通过饲用植物提取物、益生素、硅铝酸盐等饲料添加剂,提高养分利用率或增加鸡粪氮、硫的固载量,以减少有害气体的排放;在肉鸡福利养殖技术方面,主要针对饲养方式及饲养密度开展研究。文章就2016年相关研究的最新进展进行论述,并针对存在的问题提出建议。     

肉鸡生产与环境控制研究及其技术发展动态

正1国外肉鸡生产与环境控制研究及其技术发展1.1废弃物处理和节能减排技术减排及养殖废弃物处理技术研究是肉鸡生产与环境控制领域的重要方向,2013年主要研究热点和技术发展包括以下3个方面:①产前饲料配制源头减排技术:主要通过营养平衡技术配制低蛋白日粮[1]、饲用植酸酶和低植酸谷物[2]、有机微量元素[3]、果寡糖[4]等安全高效型饲料添加剂,完善饲料生产工艺和调节饲料制粒温度[5]等技术手     

饲养密度对肉鸡生产性能及福利的影响

<正>随着集约化肉鸡生产的开展,我国肉鸡养殖呈现良好的发展势头。但由于规模养殖环境带来的肉鸡健康、产品质量下降以及肉鸡福利等问题却越来越引起人们的重视。在良好的养殖环境中,肉鸡才能充分发挥其生长潜能,任何不良的环境因素都将降低肉鸡的生产性能和健康情况。饲养密度通过影响肉鸡的采食、饮水、环境温度以及空气质量,从而影响肉鸡的生长及健康。饲养密度直接影响了养殖环境和肉鸡的行为表达,因此饲养密度也是影响肉鸡福利     

生产绿色商品肉鸡的环境控制技术

生产绿色商品肉鸡，必须考虑在充分发挥肉鸡生产性能的前提下，尽可能地提高鸡肉品质。肉鸡养殖的环境控制主要包括鸡舍内外两部分。舍外环境控制主要包括场址布局与鸡舍构造、废弃物处理等；舍内环境控制主要包括雏鸡的选择、通风、光照、饲料、饮水、温度、湿度等环节。     

肉鸡养殖减排及废弃物处理技术研究进展

正从肉鸡养殖全产业链梳理,减排及废弃物处理技术主要包括饲料源头控制、养殖过程优化和末端废物处理三个环节;从技术原理分析,减排及废弃物处理技术主要包括体内减排和体外减污两个层次。1饲料源头控制物质是由元素构成的。从广义上讲,在保证肉鸡生产性能的前提下,饲料源头减少元素投入、提高元素转化率的技术就可达到减排的效果。配合     

规模养殖环境对肉鸡健康及福利的影响

规模养殖环境对肉鸡的健康和福利影响是各个环境因素间相互作用、相互影响而产生的,其中影响较大的是饲养密度、通风、温度、湿度、光照和氨气。就此,文章从动物福利角度出发,围绕肉鸡生产环境控制,对近年来开展的氨气浓度及湿度对肉鸡生产的影响、不同饲养模式对肉鸡肠道微生物及黏膜免疫的影响、饲养密度对肉鸡应激反应和福利水平的影响等系列研究进行了介绍。     

生产绿色商品肉鸡的环境控制技术

生产绿色商品肉鸡,必须考虑在充分发挥肉鸡生产性能的前提下,尽可能地提高鸡肉品质。影响肉鸡生产性能和肉品品质的因素很多,除饲料营养外,还有品种、通风、光照等因素。因此,要降低生产成本,增加养鸡效益。使鸡的生产性能得以充分发挥,生产出高质量的产品,就必须搞好环境控制。肉鸡养殖的环境控制主要包括鸡舍内外两部分。舍外环境控制主要包括场址布局与鸡舍构造、废弃物处理等：舍内环境控制主要包括雏鸡的选择、通风、光照、饲料、饮水、温度、湿度等环节。     

生产绿色商品肉鸡的环境控制技术

生产绿色商品肉鸡，必须考虑在充分发挥肉鸡生产性能的前提下，尽可能地提高鸡肉品质。影响肉鸡生产性能和肉品品质的因素很多，除饲料营养外，还有品种、通风、光照等因素。因此，要降低生产成本，增加养鸡效益，使鸡的生产性能得以充分发挥，生产出高质量的产品，就必须搞好环境控制。肉鸡养殖的环境控制主要包括鸡舍内外两部分。舍外环境控制主要包括场址布局与鸡舍构造、废弃物处理等；舍内环境控制主要包括雏鸡的选择、通风、光照、饲料、饮水、温度、湿度等环节。     

氨气对肉鸡健康的影响及应对措施

氨气是鸡舍内危害最大的气体,长期氨气应激不利于肉鸡的健康生长。加强对肉鸡舍氨气浓度的监测,研究氨气对肉鸡健康的影响以及减排措施对指导鸡舍氨气浓度的合理调控和健康养殖的发展具有重要意义。本文主要通过综述舍内氨气的来源,氨气对肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质、免疫功能、呼吸道、繁殖性能、福利等方面的影响以及舍内氨气的监测和减排措施,为深入研究氨气对肉鸡健康影响的作用机制以及合理调控肉鸡舍内氨气浓度提供参考。     

生产绿色商品肉鸡的环境控制技术

生产绿色商品肉鸡,必须考虑在充分发挥肉鸡生产性能的前提下,尽可能地提高鸡肉品质。影响肉鸡生产性能和肉品品质的因素很多,除饲料营养外,还有品种、通风、光照等因素。因此,要降低生产成本,增加养鸡效益,使鸡的生产性能得以充分发挥,生产出高质量的产品,就必须搞好环境控制。肉鸡养殖的环境控制主要包括鸡舍内外两部分。舍外环境控制主要包括场址布局与鸡舍构造、废弃物处理等;舍内环境控制主要包括雏鸡的选择、通风、光照、饲料、饮水、温度、湿度等环节。1舍外环境控制1.1场址布局与鸡舍构造鸡场场址以地势高燥、容易排水的平坦或稍有向…     

肉鸡养殖时的注意事项

随着肉鸡基因育种工作的开展,肉鸡生长速度迅速提高,饲料报酬越来越高,但肉鸡的抗逆能力越来越差,疾病也越来越多,如果饲养管理水平低,饲养技术不过关,肉鸡在饲养过程中,发病率高,很难防控,增加了治疗费用和养殖成本,降低了肉鸡养殖效益。因此,在肉鸡饲养管理过程中,除了提供优质高效的全价配合料和加强日常饲养管理外,还需要做好选择优质鸡雏、管控好鸡舍温室度以及通风换气等诸多环境因素,只有这样才能减少鸡病的发生,降低养鸡成本,增加养鸡效益。     

养殖饲料减排技术指南之饲料减排

为加快推进畜禽养殖废弃物处理和资源化,国家畜禽养殖废弃物资源化利用科技创新联盟组织国内相关领域的专家编写了《畜禽粪污资源化利用技术丛书》。从本期开始介绍《养殖饲料减排技术指南》,讲述猪、奶牛和家禽日粮中低蛋白质日粮、低无机磷日粮的应用技术,合理使用铜、锌等微量元素添加剂技术,抗生素减量、控制使用和替代技术,供从业者参考。     

20至29岁如何进行理财规划（下）

本书主要从标准化肉鸡舍建设，肉鸡良种识别与选购。无公害饲料配制及使用、肉鸡科学饲养管理、卫生防疫与疾病防治，粪污处理及环境控制等6个方面介绍了肉鸡无公害标准化养殖实用技术。     

环境温湿度应激对肉鸡福利的影响研究进展

在规模化养殖条件下，环境因素产生的应激会影响肉鸡福利进而影响生产性能和产品质量。不适宜的环境因素会成为肉鸡生产中的环境应激源，主要包括环境温度和湿度，这些环境应激源会直接或间接对肉鸡的健康和福利产生影响，导致肉鸡常处于正常–应激–恢复正常的动态变化状态。本文总结了环境温度和湿度应激因子对肉鸡机体生理指标、健康状况与福利、生长性能及行为特征等的影响，为减少肉鸡环境应激和提高养殖福利提供依据。     

江苏省肉鸡养殖设施装备应用现状调研分析

为了解江苏省肉鸡产业设施装备应用情况，试验采用随机抽样调查的方法，对全省12市173家肉鸡养殖场的基本情况，以及饲料加工、饲喂和环境控制、粪便收集、废弃物处理、消毒防疫、视频监控等设施装备情况进行现场调研。结果显示：规模场在饲喂、环境控制、粪便收集、视频监控方面的机械装备情况优于小散户，而小散户更倾向于配备饲料加工机械装备，不同规模的养殖场消毒防疫设施设备配备率均较高，在粪便和病死鸡无害化处理方面，养殖场都更倾向于社会化服务。进一步分析发现，规模水平对饲料加工、饲喂、粪便收集、视频监控等设施装备应用比例以及视频监控覆盖区域存在显著影响（P<0.05），鸡舍类型对环境自动控制设备应用比例存在显著影响（P<0.05），养殖方式对粪便收集设备应用比例存在显著影响（P<0.05），社会化服务对粪便及病死鸡无害化处理设施设备的应用比例和数量存在显著影响（P<0.05）。研究提示，肉鸡规模养殖场设施装备的种类和数量普遍优于小散户，同时，江苏省肉鸡养殖设施装备还受鸡舍类型、养殖方式、社会化服务水平等因素影响。     

影响鸡舍氨气排放的主要因素

鸡舍是畜禽养殖业氨气排放的重要来源之一。近来,许多研究者对影响氨气排放的因素及减排技术进行了研究。影响氨气排放的因素包括动物(种类或生理阶段、日粮、密度及体重、动物活动等)、畜舍环境因素(温度、湿度及风速等)、粪便处理及饲养管理方式等。文章综述了影响鸡舍内氨气排放的主要影响因子,为生产中减少氨气污染,提高舍内鸡只健康及畜禽粪便利用价值等提供理论指导。     

浅谈优质肉鸡饲养和管理技术

肉鸡养殖户在肉鸡养殖过程中能否切实掌握肉鸡的饲养和管理技术,直接关系着肉鸡养殖产生的经济效益等。因此,加强肉鸡养殖户在肉鸡养殖过程中的饲养和管理技术,并科学合理提高肉鸡养殖户的养殖能力,这不仅有效的促进肉鸡的健康生长,还能够提高肉鸡养殖户的经济效益。笔者结合自身工作实践主要从科学布局、品种选择、饲料配比、科学的饲养管理和疾病防控等方面探究肉鸡的饲养和管理技术,以此为肉鸡养殖者提供可行性参考。     

安徽省農業科學院 家禽遗传育种与标准化养殖研发团队

团队首席寄语:聚焦乡村产业振兴,提升团队创新服务成效;加大开放协作共享,助力家禽产业绿色发展。团队简介:团队以蛋鸡养殖工艺与动物福利为主要研究方向,兼顾地方家禽遗传资源的发掘、保护与利用。重点围绕我国蛋鸡产业发展实际和趋势,开展蛋鸡规模养殖标准化支撑技术和福利养殖技术的研究与应用,包括蛋鸡鸡舍建筑和笼具结构优化、层叠笼养和福利养殖工艺、场区与鸡舍环境控制、种鸡本交笼养殖等方面,为蛋鸡标准化规模养殖的健康发展提供科技支撑。     

复合芽孢杆菌制剂对肉鸡福利的影响

试验旨在探讨饲喂或鸡舍喷洒复合芽孢杆菌制剂对肉鸡福利状况的影响。选取健康、体重相近的1日龄AA肉鸡300只,随机分在3个处理中,每个处理4个重复,每个重复25只鸡,网上平养。处理1为对照组,饲喂玉米一豆粕基础日粮;处理2为饲喂组,在基础日粮中添加复合芽孢杆菌制剂200mg／kg;处理3为喷洒组,在鸡舍空气中喷洒复合芽孢杆菌喷剂。41日龄时对各处理肉鸡的福利状况进行评估。结果表明,饲喂组和喷洒组肉鸡试验期没有出现死亡,而对照组的死亡率为3％,各组间肉鸡死亡率差异不显著（P〉0．05）;肉鸡羽毛清洁度与步态评分结果优劣次序为：喷洒组〉饲喂组〉对照组;饲喂或喷洒芽孢杆菌的肉鸡脚垫评分都优于对照组;从跗关节损伤度来看,各处理组评分结果优劣程度为：对照组优于喷洒组,喷洒组优于饲喂组。试验结果显示,在AA肉鸡日粮中添加复合芽孢杆菌制剂或在鸡舍中喷洒复合芽孢杆菌制剂可以在一定程度上改善肉鸡的福利状况。     

养鸡场的综合防疫措施

鸡群发病是养殖业无法回避且对养殖效益影响最大的因素之一,怎样采取正确的卫生防疫措施,避免鸡场的暴发重大疫病而影响饲养收益,已经成为养鸡业重要的工作内容。所以,养鸡场应采取适宜的卫生防疫制度,开展有效的疫病控制和预防处理,以确保养鸡业健康有序发展。1保持环境卫生养鸡生产中涉及到的环境因素有鸡舍、场地、用具、鼠害、虫害、饲料和饮水等方面。而鸡只生存环境的卫生状况会直接影响疾病的发生和流行,所以为了确保饲养周围环境得到净化,应该尽量控制病原微生物的孳生,并及时切断疾病的传播途径。日常生产中可以针对圈舍、活动场所和生产用具等定期进行清扫,平时生产中保持养殖环境洁净和干燥。对饲养鸡群产生的粪便和污物应及时清除,并通过堆积发酵的方式进行无害化处理。日常供应给鸡群采食的饲料应该保证新鲜、清洁和干燥,禁止给鸡群饲喂消毒霉变饲料。平时可用消毒液将天棚、墙壁、饲槽和地面进行均匀的喷洒消毒。饲养场如果进行引雏和上笼等操作时,应对鸡舍开展多次彻底的消毒处理。鸡舍的出入口应该配置浸有消毒液的麻袋片或草垫,供进出鸡舍的消毒处理用。