植酸酶在猪生产中应用研究

猪日粮中添加植酸酶能提高植酸磷及植酸盐的利用率,改善日粮养分的吸收与利用,降低养分的排泄,提高动物的生产性能,对有效利用资源、保护生态环境具有重要意义.本文综述了植酸酶的来源、植酸磷当量以及植酸酶在猪生产中的应用效果和影响因素.     

鸡日粮中应用植酸酶的研究进展（二）

２植酸酶对鸡生长发育和养分代谢的影响进入９０年代，各国研究者都对植酸酶的应用进行了深入的研究，但试验结果既有比较一致的地方，也有差异较大的方面。为了较清楚地阐述这些问题，下面就植酸酶在生产性能、生化指标、养分代谢上的作用及影响植酸酶效果的因素这四方面...     

植酸酶超量添加理论和应用效果

植酸是饲料中常见的抗营养因子,影响矿物元素、蛋白质、淀粉和脂肪等养分的吸收作用。超量添加植酸酶(4倍甚至更多)可以将植酸充分降解,获得更好的动物生产性能。不同厂家植酸酶的抗逆性差异巨大,实际生产中需要选择耐热活胃的植酸酶,以保证实际生产中植酸酶效果的稳定。     

植酸酶在肉鸡饲粮中的应用研究进展

外源植酸酶已广泛应用于肉鸡饲粮,其活性受温度、p H等影响,对植酸磷的释放仅仅20%左右,仍然具有巨大潜力。植酸酶能提高低磷饲粮养分利用率和肉鸡生产性能,超量添加(500 U/kg)对生产性能的改善有超过正常磷水平饲粮的潜力。饲粮添加植酸酶能提高磷的消化利用率,降低饲粮磷水平和磷排放。文章从植酸酶对植酸磷的作用、对肉鸡生产性能及养分利用、对磷排放以及与非淀粉多糖酶互作作用等方面做一综述。     

植酸酶对肉鸭生产性能、养分利用率及胫骨发育的影响

选用960羽樱桃谷肉鸭,随机分成4组,每组6个重复,分别饲喂玉米豆粕型基础日粮和用100g/t植酸酶替代6kg磷酸氢钙的试验日粮,以研究植酸酶对樱桃谷鸭生产性能、胫骨发育和饲料养分利用率的影响。同时比较普通植酸酶和耐高温植酸酶在饲料加工后酶活损失和对试验指标的影响。试验结果表明,在相对低的无机磷日粮中,添加植酸酶可使鸭生产性能改善,养分利用率提高;胫骨中灰分、钙磷的沉积率提高。但是植酸酶是否耐高温对试验指标影响很大,耐高温植酸酶制粒后酶活损失低于10%,饲养效果较好。综合考虑本试验结果可得出,樱桃谷肉鸭饲料中可用100g/t耐高温植酸酶替代6kg的磷酸氢钙。     

应用免疫学技术测定植酸酶活性的设想与展望

植酸广泛存在于粮食、饲料中,与磷及其他养分结合形成不溶性的络合物,降低磷和其他养分利用率。植酸酶能够分解植酸及其盐类,释放出磷元素及其他养分,因而可以在饲料中添加植酸酶来减少磷酸氢钙用量。但如果饲料中降低了磷酸氢钙添加量,而忘记添加植酸酶会造成动物缺磷,导致饲料产品质量降低,动物生产性能及产品品质下降,因而,监控检测饲料中植酸酶活性对保证饲料产品质量至关重要。目前,植酸酶常用的检测方法不适合饲料生产及畜禽养殖企业现场实时检测。本文提出了用免疫学检测技术检测植酸酶活性的设想,并展望了免疫学技术在植酸酶活性检测中应用前景。     

不同剂型植酸酶对育肥猪饲料养分利用率的影响

研究日粮中添加不同剂型植酸酶对生长育肥猪生产性能和饲料养分利用率的影响,选用240头健康的三元杂交(杜×长×大)断奶仔猪,随机分为5组,即正对照组PC(基础日粮,未添加植酸酶)、负对照组NC(降低有效磷水平,未添加植酸酶)及在负对照组日粮中分别添加500U/kg的包衣、粉状和微丸植酸酶(试验T1、T2和T3组),试验期为100d。结果表明:(1)日粮中添加不同剂型植酸酶均可提高猪的平均日增质量和饲料利用率,包衣植酸酶添加效果最好。(2)添加包衣植酸酶能显著提高干物质、能量、粗灰分和磷的消化率,而粗蛋白和钙的利用率差异不显著。(3)添加植酸酶的各处理组中,包衣植酸酶有提高赖氨酸、蛋氨酸和异亮氨酸消化率的趋势,但效果不显著,而其他氨基酸的消化率也无显著变化。结果表明:包衣植酸酶对猪生产性能及饲料养分利用率的效果最好,其次是微丸植酸酶,粉状植酸酶的效果最差。     

植酸酶对肉鸭生产性能、养分利用率及胫骨发育的影响

选用960羽樱桃谷肉鸭,随机分成4组,每组6个重复,分别饲喂玉米-豆粕型基础日粮和用100g/t植酸酶替代6kg磷酸氢钙的试验日粮,以研究植酸酶对樱桃谷鸭生产性能、胫骨发育和饲料养分利用率的影响。同时比较普通植酸酶和耐高温植酸酶在饲料加工后酶活损失和对试验指标的影响。试验结果表明,在相对低的无机磷日粮中,添加植酸酶可使鸭生产性能改善,养分利用率提高;胫骨中灰分、钙磷的沉积率提高。但是植酸酶是否耐高温对试验指标影响很大,耐高温植酸酶制粒后酶活损失低于10%,饲养效果较好。综合考虑本试验结果可得出,樱桃谷肉鸭饲料中可用100g/t耐高温植酸酶替代6kg的磷酸氢钙。     

提高真菌植酸酶热稳定性的方法

植酸酶(Phytase)能提高饲料中磷及其他养分的利用率,减少粪便中磷的排泄量,同时还能降低植酸(盐)的抗营养作用,在饲料中添加植酸酶对提高畜禽生产性能及减轻环境污染有着重要意义。真菌植酸酶具有pH作用范围广、活性高和易提纯等优点,是生产植酸酶的最佳来源。但是真菌植酸酶热稳定性普遍较低,不能完全满足饲料加工的要求。本文综述了在提高真菌植酸酶热稳定性研究方面的最新进展,讨论了其进一步的研究方向。     

植酸酶的功能及其应用的研究进展

研究表明在日粮中添加植酸酶可以有效提高动物的生产性能，显著提高饲料中粗蛋白、灰分、钙和磷的消化率，从而减少钙和磷养分的排泄，这对于有效节约无机磷饲料资源、保护生态环境有极其重要的意义。本文对植酸酶来源、功能、影响因素及其在畜牧生产中应用的研究进展进行了综述．为合理利用植酸酶进一步深入研究提供帮助。     

如何从植酸酶添加中获得最大的收益

植酸酶是一种功能强大的酶,能够使无法消化利用的饲料释放出大量的养分。 但当植酸酶使用不当时,那些养分将不能被释放出和／或被动物机体所获取。如果那样,植酸酶的投入成本和价值就将被浪费了。     

如何从植酸酶添加中活的最大的收益

植酸酶是一种功能强大的酶,能够使无法消化利用的饲料释放出大量的养分.但当植酸酶使用不当时,那些养分将不能被释放出和/或被动物机体所获取.如果那样,植酸酶的投入成本和价值就将被浪费了.     

植酸酶对生长猪生产性能的影响

近年来由于发酵工程技术的发展和环境保护意识的提高 ,引发了科学家对植酸酶应用于畜禽生产的兴趣。研究表明植酸酶有提高增重、提高营养物质消化率和减少动物生产中磷 (Ｐ)损失的作用。本试验以生长猪为研究对象 ,旨在探索植酸酶对养分利用和生产性能的影响。1　材料与方法1 1　试验设计1 1 1　试验动物与试验日粮　选择出生日期相近、体况相似、健康无病、体重 45ｋｇ左右的长白×荣昌Ｆ1杂交公猪 1 6头 ,按体重随机分为两组 ,每组 8头 ,8个重复。饲喂基础日粮 (对照组 )、基础日粮 + 1 0 0 0ｍｇ/ｋｇ植酸酶 (试验组 ,植酸酶由江西明…     

植酸酶在肉鸭低非植酸磷水平饲粮中的应用

饲粮中添加植酸酶已经成为降解饲粮中植酸及其盐类从而提高畜禽对磷利用率、节约磷源矿物质饲料和减少磷排放的有效途径,植酸酶广泛应用于畜禽饲粮配制和养殖生产中。相对猪和鸡,植酸酶在肉鸭饲粮中的应用研究较少。因此,本文综述了在低非植酸磷水平饲粮中添加植酸酶对肉鸭生长性能、骨骼发育和养分利用率的影响以及植酸酶活性与饲粮非植酸磷水平之间定量换算关系方面的研究报道,旨在为肉鸭饲粮配制中科学合理使用植酸酶提供技术支撑和理论依据。     

使用酶制剂注意事项

1　酶制剂应纳入配方成本计算生物工程生产的微生物植酸酶,可以降解植酸盐,释放可利用的磷、钙、能量和蛋白质等,释放的磷、钙和其他养分的数量,在推荐水平下呈线性增加。植酸酶添加水平超过500ＦＴＵ/ｋｇ的添加量时,养分的释放会持续提高,但单位植酸酶的释放量趋于下降。因此超推荐水平添加植酸酶,在经济上是不合算的。β-葡聚糖酶和戊聚糖酶能有效地降解饲料中某些原料所含有的β-葡聚糖和戊聚糖。这2种水溶性非淀粉多糖是抗营养因子。这些抗营养因子能结合大量的水分,使消化道流体的粘度增加。降低营养底物与消化道内源酶的作用,致使营…     

小麦基础日粮中添加植酸酶-木聚糖酶对肥育猪能量代谢的影响

本试验研究了日粮中蛋白和磷含量、植酸酶和/或木聚糖酶的添加对生长肥育猪生长性能、养分消化率以及能量代谢的影响。减少日粮蛋白质含量可提高养分的消化率、猪的生长性能以及日粮净能。降低磷水平可以提高试验猪的产热,并且对所有参数具有负面影响的趋势。添加植酸酶可提高日增重和日粮能量代谢率。添加木聚糖酶可提高养分和能量的消化率,但对日粮净能没有影响。同时添加植酸酶和木聚糖酶并没叠加效应。     

谋;襄樊学院化学与生物科学系,襄樊学院化学与生物科学系 湖北襄樊441

邹利波;57-58 86城镇生活垃圾卫生填埋场对环境影响的预测方法及控制措施朱纯祥;舒城县环境监测站 安徽舒城231300生活垃圾;;卫生填埋场;;环境影响;;污染控制本文对城市生活垃圾卫生填埋场可能产生的环境影响进行了分析,研究了城市生活垃圾卫生填埋场环境影响评价时应关注的主要问题和评价技术方法以及污染控制措施。0安徽农学通报Anhui Agricultural Science Bulletin63-65 154X799.3;X820.3B027;5;62;B;D;B027_5;B027_62;朱纯祥;59-61 1505);(2)添加植酸酶对胴体和肌肉品质的影响不明显(P>0.05);(3)添加植酸酶对生长期养分(干物质、有机物、粗蛋白质、粗灰分、钙、磷)的消化率无显著影响(P>0.05),但显著提高肥育期养分的消化率(P<0.01);(4)添加植酸酶未能提高生长期养分的吸收量(P>0.05),但显著提高肥育期粗灰分(P<0.01)和磷(P<0.05)的吸收量;(5)添加植酸酶使生长期粪中铜的含量显著降低(P<0.05),但对其他养分含量无显著影响(P>0.05),添加植酸酶对肥育期粪中养分含量无显著影响(P>0.05);(6)添加植酸酶对生长期粪中养分的排泄量均无显著影响(P>0.05),但有减少铜排泄量的趋势(P>0.05),添加植酸酶使肥育期磷的排泄量显著降低(P<0.05),并有降低氮和金属微量元素(铜、锌、铁、锰)排泄量的趋势(P>0.05)。试验结果表明,饲粮中添加植酸酶可促进猪生长肥育期的增重,提高肥育期对养分的消化利用,降低生长期粪中铜的含量,减少肥育期粪中磷的排泄量;添加植酸酶对胴体和肌肉品质无不良影响。     

酶在玉米-豆粕日粮中的应用研究进展

本文综述了NSP酶、α-半乳糖苷酶、植酸酶、淀粉酶、蛋白酶及复合酶等对玉米-豆粕日粮养分消化率和畜禽生产性能影响的研究进展.大多数的研究结果表明,在玉米-豆粕型日粮中添加酶能够不同程度地提高养分消化率和畜禽生产性能,但在玉米-豆粕型日粮中进一步推广应用,仍有一些问题尚待解决.     

植酸酶对生长肥育猪生长性能、营养素利用、胴体和肌肉品质影响的研究

选用60头平均体重28．3kg的杜长大杂种猪，随机分成2组，每组30头。在生长期（28～58kg）每组分成3圈（重复），每圈10头；在肥育期（58～95kg）每组分成6圈（重复），每圈5头。试验组饲粮中添加植酸酶750FTU／kg（FTU为植酸酶的活性单位），对照组饲粮中不添加植酸酶。生长期和肥育期饲粮钙磷比分别为1．15：1和1．18：1。试验结果显示，（1）饲粮中添加植酸酶使生长期、肥育期和生长肥育全期的平均日增重显著提高（P〈0．05），对平均日采食量和料重比无显著影响（P〉0．05）；（2）添加植酸酶对胴体和肌肉品质的影响不明显（P〉0．05）；（3）添加植酸酶对生长期养分（干物质、有机物、粗蛋白质、粗灰分、钙、磷）的消化率无显著影响（P〉0．05），但显著提高肥育期养分的消化率（P〈0．01）；（4）添加植酸酶未能提高生长期养分的吸收量（P〉0．05），但显著提高肥育期粗灰分（P〈0．01）和磷（P〈0．05）的吸收量；（5）添加植酸酶使生长期粪中铜的含量显著降低（P〈0．05），但对其他养分含量无显著影响（P〉0．05），添加植酸酶对肥育期粪中养分含量无显著影响（P〉0．05）；（6）添加植酸酶对生长期粪中养分的排泄量均无显著影响（P〉0．05），但有减少铜排泄量的趋势（P〉0．05），添加植酸酶使肥育期磷的排泄量显著降低（P〈0．05），并有降低氮和金属微量元素（铜、锌、铁、锰）排泄量的趋势（P〉0．05）。试验结果表明，饲粮中添加植酸酶可促进猪生长肥育期的增重，提高肥育期对养分的消化利用，降低生长期粪中铜的含量，减少肥育期粪中磷的排泄量；添加植酸酶对胴体和肌肉品质无不良影响。     

植酸酶在养猪业中的运用进展

植酸酶作为一种抗营养因子抑制剂．能消除植物源饲料中的植酸．释放饲料中的磷．提高家畜对磷的利用率．能间接地提高动物生产性能．提高蛋白质、氨基酸、干物质、粗纤维和脂肪的利用率,促使植酸螯合的养分和消化酶释放出来．提高养分在肠道的消化率．也能提高骨骼的硬度和增加灰分的重量。