有机态微量元素在动物营养中的应用与开发

有机态微量元素主要来源于动物性和植物性饲料,但含量和利用率都较低,通过微生物富集作用,则可明显提高其含量和利用率.本文主要综述了微量元素锌、硒、铬、铁的生物学作用和利用价值及通过微生物富集作用对有机态微量元素锌、硒、铬、铁等的制备.     

富马酸亚铁在猪营养中的应用

富马酸亚铁是富含Fe2+的有机铁制剂,其生物学效价高。在猪日粮中添加富马酸亚铁可提高日增重和饲料报酬,且可改善猪的皮肤和毛发。     

有机砷制剂在饲料工业中的应用

本文通过对有机砷的生物学功能与作用机理的研究、发现有机砷制剂在饲料工业中有非常好的应用效果、同时提出了有机砷制剂使用不当的负面效应及应用有机砷制剂时的注意事项。     

动物有机微量元素利用率研究进展

微量元素的利用率直接影响动物对微量元素的生理需要量和耐受量。研究有机微量元素的生物学利用率对避免有机微量元素使用中的盲目性、研制和开发高效吸收利用的微量元素添加剂具有重要意义。1　有机微量元素生物学利用率的研究现状在作者所查到的有关雏鸡对有机锰利用率的研究中 ,共有 4次关于蛋氨酸锰、1次关于锰蛋白盐利用率的研究。其中有 2次研究报道雏鸡对蛋氨酸锰的利用率显著高于硫酸锰[1] ,1次试验报道蛋氨酸锰的利用率高于饲料级氧化锰 ,分别有 1次试验报道雏鸡对蛋氨酸锰的利用率与饲料级氧化锰无差别 ,1次试验报道雏鸡对锰蛋白…     

有机微量元素对母猪繁殖性能的影响研究

自从开发出有机微量元素以来,对其营养价值的研究目前已经取得了很大的进展,“有机”或“蛋白源”的矿物元素比无机矿物元素有较高的生物学效价,有机微量元素不仅有较高的利用率,同时在代谢和生理方面还有更大的优势,可使动物生产潜能进一步发挥(Ammerman,1998)。对于添加不同有机微量元素对母猪生产性能影响报道有很多,并且多为正效应(谭会泽等,2001;付双喜等,2001)。但是这些报道基本上都是限定某一种特定的有机微量元素,并且主要集中在单一的添加有机态的铁、硒,而对于添加复合有机微量元素对母猪繁殖性能影响的研究则很少。本试验研究…     

富马酸亚铁在猪营养中的应用研究

富马酸亚铁是富含Fe2+的有机铁制剂,其生物学效价高,猪吸收后在骨髓中参与血红蛋白的合成,可提高肌红蛋白水平,改善胴体品质,使猪皮肤红润毛发光亮,是目前公认的最佳补铁和造血剂。     

有机微量元素对动物的效应及作用机理研究进展

有机微量元素是指微量元素的无机盐与有机配位体形成产物的总称。有机微量元素在理论上的电荷中性和稳定性使其一出现就受到广泛重视 ,并已经进行了大量研究 ,试图找到有机微量元素相对于无机形态的优越性及在代谢机理上不同于无机微量元素的科学证据。1　有机微量元素对动物的效应有机微量元素对畜禽的效应可表现为对生长 (产 )性能、畜产品品质、抗应激、机体免疫功能和生物学利用率等方面的影响。生物学利用率的研究现状和存在问题已在另一文中做了综述。1 .1　有机微量元素与畜禽生长 (产 )性能　在有机锌对断奶仔猪饲喂效果的 5次试验…     

有机微量元素吸收机制研究进展

20世纪70年代，同量元素氨基酸络合物的研究推动了络合物在动物营养研究中的应用，络合剂还有EDTA、有机酸、寡糖等。资料显示，同一微量元素来源不同其生物学利用率有别，且多数情况下金属蛋白盐和螯合物的生物学利用率高于无机物。生物学利用率为能衩动物代谢利用的吸收的特定养分包括消化、吸收和吸收后被组织利用情况（Ammerman等，1995）。有机微量元素的生物学利用率好是因为其吸收利用好，与其吸收机制有很大关系，腾冰等（1999）详述了微量元素氨基酸螯合物的应用及注意事项，本文将讨论近年来对有机微量元素的一些吸收机制的研究，以便更有效使用有机微量元素，提高畜牧业的生产力。     

有机锌在动物营养中的研究与应用

有机锌因其形态更接近于锌在畜禽体内的存在和功能形态，其生物学利用率高于无机锌。近年来许多动物营养学家和饮料科技工作一直都在探求效率高，安全副作用小、营养价值好、利于环保的有机锌制剂，其中乳酸锌已成为饲料中有效、经济的锌源，尤其用于生产有机畜产品具有广阔的应用前景。[编按]     

铁元素在养猪生产中的应用

铁元素是猪体内重要的微量元素,具有促进猪的生长、改善猪肉品质、提高饲料利用率的作用。在日粮中适量添加铁元素可预防因铁元素缺乏而造成的不利影响。本文就铁元素在猪体内的吸收、分布及生理功能,铁元素缺乏的不良影响,以及铁制剂的种类和特点等进行简述,以指导养猪实践。     

体内法评定鸡饲料原料中矿物元素生物学利用率的研究进展

动物营养研究的最终目标之一是实现以饲料养分的有效含量来满足动物对饲料养分的有效需要量。目前,无机和有机矿物元素添加剂中矿物元素的生物学利用率评定已受到人们的重视,但对动植物性饲料原料中矿物元素生物学利用率的评定还少见报道。本文综述了体内法评定鸡饲料原料中矿物元素生物学利用率的主要方法、研究进展及存在的问题,并提出了今后进一步的研究方向。     

微量元素铁在家禽生产中的应用研究

本文综述了铁的生物学功能、吸收代谢以及氨基酸螯合铁在家禽生产中的应用情况。以为家禽生产中合理添加、利用铁制剂提供理论依据。     

微量元素铁的研究进展

文章综述了铁的生物学功能以及铁对动物健康、生理生化指标、生产性能和饲料利用等的影响;论述了动物对铁的吸收、储存和动用以及影响铁吸收利用率和饲粮中铁添加量的因素;介绍了动物铁缺乏与过量的后果;提出用营养经济生态安全的理念科学应用铁源性饲料添加剂。     

肽铁在家畜营养中的应用

1　肽铁的概念肽铁是一种氨基酸铁制剂 ,美国和日本分别从 1 970年和 1 985年开始作为饲料添加剂广泛应用。与无机铁相比 ,肽铁具有吸收利用率高、向体外排泄率低、在消化道内稳定性好、毒性低等特点。日本饲料添加剂成分标准 (1 997)规定 ,柠檬酸铁、琥珀酸柠檬酸铁钠、DL -苏氨酸铁、富马酸亚铁、硫酸铁 (无水 )、肽铁 (含 Fe 1 0 .0 %～1 3.0 % )等 6种铁制剂可作为饲料添加剂 ,其中DL-苏氨酸铁和肽铁属于氨基酸铁制剂。美国 AAFCO(饲料管理行政人员协会 )规定 ,作为饲料添加剂的氨基酸铁制剂有 4种 ,按其化学结构分为复合物和螯合物…     

肉仔鸡对不同铁源生物学利用率的研究

试验采用1日龄AVAIN肉仔鸡200只研究不同铁源的生物学效价。采用3×3因子试验设计,3种铁源分别为硫酸亚铁、柠檬酸铁和酵母铁,试验日粮在玉米-豆粕型基础日粮(对照组)的基础上分别添加40、80、160mg/kg铁构成,试验共10个处理,每个处理4个重复。在本试验条件下,试验各组铁源对肉仔鸡生产性能、脾脏以及血红蛋白铁含量、红细胞计数、血细胞压积、血清总铁结合力影响不显著;对肝脏、肾脏铁浓度影响显著或极显著;随日粮铁水平的增加,肉仔鸡生产性能没有表现出规律性变化,脾脏铁、肝脏铁、胰脏铁浓度以及血红蛋白含量极显著增加,肾脏、肝脏铁浓度以及血红蛋白、红细胞计数显著增加,而血清总铁结合力极显著降低。利用斜率比法,不同判断指标得到的柠檬酸铁和酵母铁的相对生物学效价不同;综合所获得的回归方程的显著性和日粮铁水平对各测定指标的影响,本次试验所测指标均可作为适合本试验条件的评价不同铁源生物学利用率指标。     

两种剂型钙制剂预防奶牛产后低血钙症临床研究试验

为进一步验证产后灌服钙制剂预防奶牛产后低血症的作用及产后灌服钙制剂对血清钙含量的影响,本试验选用了当前奶牛场应用较广的无机和有机两种钙制剂产品进行了临床研究。结果表明:这两种钙制剂均可预防奶牛产后低血钙症,但产后灌服的无机钙(氯化钙、硫酸钙)在奶牛胃肠道的吸收率显著低于有机钙(葡萄糖酸钙);奶牛对葡萄糖酸钙中的有效钙利用率为氯化钙、硫酸钙的2倍以上。     

微量元素铜在反刍动物营养中研究进展

铜是反刍动物必需微量元素之一,铜在反刍动物机体内具有很广泛的分布及多种生物学功能,而反刍动物对铜元素的利用率很低。文中论述了铜在反刍动物体内的分布及消化代谢特点、作用机制、影响铜利用的因素和铜对反刍动物所产生的生物学效应以及今后铜制剂的研制方向。     

微量元素铜在反刍动物营养中研究进展

铜是反刍动物必需微量元素之一,铜在反刍动物机体内具有很广泛的分布及多种生物学功能,而反刍动物对铜元素的利用率很低。文中论述了铜在反刍动物体内的分布及消化代谢特点、作用机制、影响铜利用的因素和铜对反刍动物所产生的生物学效应以及今后铜制剂的研制方向。     

有机络合铁制剂在哺乳母猪料中的应用效果研究

文章采用单因子试验设计,以丹系待产母猪为研究对象,探讨了补充有机络合铁制剂在哺乳母猪料中的应用效果。试验选取3～6胎、体况、健康状况良好且预产期相近的妊娠后期丹系母猪67头,对照组35头,饲喂对照组哺乳母猪料,试验组32头,试验组哺乳母猪料每1 001.5 kg中添加牲血素0.3 kg,产前3 d转入分娩舍,同时改饲哺乳母猪料。试验期26 d。在分娩前、分娩后第2周和分娩后第23天分别测定母猪血红蛋白浓度。结果显示,有机络合铁制剂能够提高和改善哺乳母猪血红蛋白浓度,母猪断奶后1周发情率提高1.33个百分点,这表明在哺乳母猪饲粮中补充有机络合铁制剂能够改善母猪的健康状况和繁殖性能。     

氨基酸螯合铁的生理功能及其在养猪生产中的应用

铁是仔猪必需的一种微量元素,从母乳中摄入的铁不能满足仔猪的正常需要,若无有效补铁途径,仔猪极易发生贫血,同时也易感染其它疾病。与无机铁和简单有机铁添加剂相比,氨基酸螯合铁具有生物学效价高、环境污染小、安全性高等优点。文中综述了氨基酸螯合铁的营养生理功能及其在养猪生产中的研究应用情况。