植酸酶对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

将360羽28周龄罗曼褐壳蛋鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复15羽鸡,分别接受4种日粮处理,即:Ⅰ——正对照(钙3.32%,非植酸磷0.30%)、Ⅱ——负对照(钙3.21%,非植酸磷0.15%)、Ⅲ——Ⅱ+植酸酶200 FTU/kg、Ⅳ——Ⅱ+植酸酶400 FTU/kg。结果表明:与正对照组(Ⅰ)相比,负对照组(Ⅱ)的入舍母鸡产蛋率和入舍母鸡产蛋重显著降低,而料蛋比和死淘率均显著提高(P0.05)。添加植酸酶后,Ⅳ组入舍母鸡产蛋率显著提高,而料蛋比显著降低(P0.05)。40周龄时,Ⅱ组和Ⅲ组蛋重和蛋壳强度均显著低于Ⅰ组和Ⅳ组(P0.05),且添加植酸酶有提高蛋鸡哈氏单位的趋势(P=0.091)。结果显示,在钙和非植酸磷含量分别为3.21%和0.15%的日粮中添加植酸酶400 FTU/kg,能改善蛋鸡的生产性能。     

饲粮非植酸磷水平对高峰期蛋鸭产蛋性能、蛋品质和胫骨指标的影响

本试验旨在研究饲粮非植酸磷水平对高峰期蛋鸭产蛋性能、蛋品质和胫骨指标的影响。选取即将达到产蛋高峰期的山麻鸭900只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复25只。各组非植酸磷水平分别为0.20%、0.25%、0.30%、0.35%、0.40%、0.45%,试验期11个月。结果表明:1)饲粮非植酸磷水平对蛋鸭产蛋性能和蛋品质均无显著影响(P0.05)。2)饲粮非植酸磷水平对蛋鸭的胫骨重、胫骨长度和折断力无显著影响(P0.05)。骨密度和骨矿盐含量随饲粮非植酸磷水平升高呈现先上升后降低的变化趋势,0.35%组和0.40%组的胫骨密度显著高于0.20%组和0.25%组(P0.05),当饲粮非植酸磷水平升至0.35%以上时,骨矿盐含量显著高于0.20%组(P0.05)。3)饲粮非植酸磷水平对胫骨灰分中钙和磷含量、血清中钙和磷含量均无显著影响(P0.05)。由此可见,在本试验条件下,由于饲粮非植酸磷水平对产蛋性能和蛋品质无显著影响,以骨密度和骨矿盐含量作为参考指标,通过回归方程得出蛋鸭适宜的饲粮非植酸磷水平为0.33%~0.38%。在实际生产中,若只考虑生产性能,建议采用0.20%饲粮非植酸磷水平,可节约饲料成本。     

饲粮非植酸磷水平对产蛋高峰期临武鸭产蛋性能、蛋品质和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮非植酸磷水平对产蛋高峰期临武鸭产蛋性能、蛋品质和血清生化指标的影响,以确定其非植酸磷需要量。试验选用遗传背景一致、产蛋率为80%的250只临武鸭,随机分成5个组,每组5个重复,每个重复10只。各组分别饲喂非植酸磷水平为0.20%、0.25%、0.30%、0.35%和0.40%的饲粮,试验全期63 d。结果表明:与0.20%非植酸磷组相比,其他4组合格蛋率分别提高了1.37%(P0.05)、2.15%(P0.05)、2.05%(P0.05)和1.24%(P0.05);0.30%、0.35%和0.40%非植酸磷组的蛋壳厚度高于0.20%和0.25%非植酸磷组(P0.05);随着饲粮非植酸磷水平增加,蛋壳强度呈上升趋势(P0.05);饲粮中非植酸磷水平对血清钙含量无显著影响;0.20%和0.25%非植酸磷组血清中碱性磷酸酶活性高于0.30%、0.35%和0.40%非植酸磷组(P0.05);0.30%、0.35%和0.40%非植酸磷组血清中磷含量高于0.20%非植酸磷组(P0.05)。由此可见,日粮中适宜非植酸磷水平可以提高合格蛋率,保持机体钙、磷代谢平衡,在饲粮钙水平为3.46%条件下,30～38周龄笼养蛋鸭适宜的非植酸磷水平为0.30%～0.35%。     

蛋鸭产蛋高峰期色氨酸适宜需要量

本试验旨在通过研究饲粮中不同色氨酸水平对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、机体抗氧化指标和屠宰指标的影响,拟合出蛋鸭产蛋期色氨酸适宜需要量。选取120日龄山麻鸭900只,随机分为6个组,每个组6个重复,每个重复25只。各组蛋鸭分别饲喂色氨酸水平为0.12%、0.16%、0.20%、0.24%、0.28%、0.32%的试验饲粮,试验期20周。结果表明:1)饲粮色氨酸水平对蛋鸭产蛋率、平均蛋重、日产蛋重、料蛋比等无显著影响(P0.05),但0.20%组在数值上表现出最高的产蛋率和日产蛋重。饲粮色氨酸水平对蛋壳强度、哈氏单位、蛋黄重、蛋黄比例、蛋壳重量、蛋壳比例、蛋壳厚度等蛋品质指标无显著影响(P0.05),但显著影响蛋黄色泽(P0.05),表现为0.20%组蛋黄色泽显著低于其他各组(P0.05)。2)饲粮色氨酸水平对蛋鸭血清白蛋白、总蛋白、尿酸含量无显著影响(P0.05)。3)饲粮色氨酸水平对蛋鸭血清和肝脏抗氧化指标(除肝脏总超氧化物歧化酶)均无显著影响(P0.05)。4)饲粮色氨酸水平对输卵管重量、输卵管长度、卵巢重量无显著影响(P0.05)。根据折线模型拟合得出:饲粮色氨酸水平为0.20%时可满足产蛋高峰期蛋鸭营养需要。     

植酸酶与非植酸磷对蛋鸡料蛋比的影响

随机选取60周龄高产海兰褐商品蛋鸡108只,研究在不同非植酸磷日粮中添加植酸酶对蛋鸡料蛋比的影响.结果表明:添加300 FTU/kg水平植酸酶与添加150 FTU/kg水平组和未添加组相比,料蛋比明显降低(P＜0.01),当日粮中非植酸磷水平为0.15%时,料蛋比低于添加0.10%和0.20%(P＜0.05);非植酸磷与植酸酶同时添加时有明显的交互作用,以添加非植酸磷水平为0.10%,植酸酶为300 FTU/kg时,料蛋比最低.     

低磷饲粮中添加粗制植酸酶对产蛋后期蛋鸡生产的影响

选用180只70周龄的罗曼蛋鸡随机分成3组,以含0.4%非植酸磷基础饲粮组为对照组、在含0.1%非植酸磷饲粮中分别添加0.5%和0.0%粗制植酸酶饲粮构成试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,研究低磷蛋鸡饲粮中添加粗制植酸酶对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋壳品质、血液生化指标和养分表观存留率的影响,并对其经济效益做初步评价。结果表明:综合试验蛋鸡的各项生产性能表现,在含0.1%非植酸磷蛋鸡饲粮中添加0.5%的粗制植酸酶,可获得与对照组相近的饲养效果,而未添加粗制植酸酶的低磷饲粮组蛋鸡生产性能则明显降低。由此可知,非植酸磷为0.1%的蛋鸡饲粮中添加0.5%粗制植酸酶对蛋鸡的各项生产指标、鸡蛋壳品质及血液生化指标未造成不良影响,并能增加养殖蛋鸡的经济收入,降低排泄物中磷对环境的污染。     

饲粮烟酸添加水平对产蛋期种鹅产蛋性能、蛋品质和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮烟酸添加水平对产蛋期种鹅产蛋性能、蛋品质和血清生化指标的影响。选择34周龄体况相近的种鹅180只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复5只鹅(1公4母)。各组(Ⅰ～Ⅵ组)饲粮烟酸添加水平分别为0、10、20、30、40、50 mg/kg。预试期1周,正试期10周。结果表明:1)饲粮烟酸添加水平对产蛋期种鹅平均日采食量、产蛋率、平均蛋重影响不显著(P0.05);但当饲粮烟酸添加水平为40 mg/kg时平均日采食量、产蛋率、平均蛋重均达到最大值。Ⅴ组的料蛋比显著高于Ⅰ和Ⅱ组(P0.05)。2)饲粮烟酸添加水平对产蛋期种鹅蛋形指数、蛋白高度、蛋黄颜色、蛋黄比率和哈氏单位影响不显著(P0.05)。Ⅴ组蛋壳强度显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(P0.05),Ⅴ组蛋壳厚度显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05)。3)饲粮烟酸添加水平对产蛋期种鹅血清总蛋白、白蛋白、葡萄糖、尿酸含量及谷草转氨酶活性影响不显著(P0.05)。Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组血清甘油三酯含量显著低于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05),Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组血清总胆固醇含量显著低于Ⅰ组(P0.05),Ⅰ组血清低密度脂蛋白胆固醇含量显著或极显著高于其他各组(P0.05或P0.01),Ⅴ、Ⅵ组血清高密度脂蛋白胆固醇含量显著或极显著高于Ⅰ组(P0.05或P0.01)。由此可见,饲粮添加烟酸可以降低产蛋期种鹅料蛋比,提高蛋壳厚度和蛋壳强度,降低血清中甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇含量,提高血清高密度脂蛋白胆固醇含量。建议产蛋期种鹅饲粮烟酸添加水平为40 mg/kg,此时饲粮中烟酸总含量为69.16 mg/kg。     

不同剂型植酸酶对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和骨骼质量的影响

本研究旨在探讨2种剂型(粉状和颗粒状)植酸酶对产蛋高峰期蛋鸡产蛋性能、蛋品质和骨骼质量的影响.选取1 440只30周龄产蛋高峰期罗曼粉壳蛋鸡随机分为4个处理,每个处理10个重复,每个重复36只.处理Ⅰ为正对照组,饲喂基础饲粮,处理Ⅱ为负对照组,在试验期的第1～5周在正对照组饲粮的基础上分别降低钙和有效磷水平至3.23%和0.24%,而在试验期的第6～10周则降至3.23%和0.19%.处理Ⅲ在处理Ⅱ的基础上添加粉状植酸酶(300 U/kg),处理Ⅳ在处理Ⅱ的基础上添加颗粒状植酸酶(300 U/kg).试验期10周.结果表明,低磷饲粮显著降低全期平均日采食量和胫骨灰分含量(P<0.05),提高后期破蛋率(P<0.05),对日产蛋率、平均蛋重、蛋品质等无显著影响(P>0.05).添加2种植酸酶均显著提高平均日采食量(P<0.05)和胫骨灰分含量(P<0.01),但2种植酸酶之间产蛋率、平均蛋重、蛋品质等无显著差异(P>0.05).添加粉状植酸酶能显著提高灰分中磷的含量(P<0.05),添加颗粒状植酸酶显著降低了后期破蛋率(P<0.05).由此可知,在低磷蛋鸡饲粮中添加植酸酶可显著提高蛋鸡平均日采食量和胫骨灰分含量,对蛋品质的影响不显著.2种剂型的植酸酶对产蛋性能、蛋品质和骨骼质量的影响无显著差异.     

博落回提取物对雪峰乌骨鸡产蛋性能和蛋品质的影响

研究饲粮中添加不同水平的博落回提取物对产蛋末期雪峰乌骨鸡产蛋性能的影响。选取576只45周龄的雪峰乌骨鸡母鸡,随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ4组,每组6个重复,每个重复24只鸡。对照Ⅰ组饲喂基础日粮(玉米-豆粕型),试验组(Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ)博落回提取物添加质量分数分别为100,150,200 mg/kg,预试期7 d,正试期40 d。结果表明:Ⅰ组日产蛋率显著高于Ⅱ组(P0.05);Ⅱ组平均蛋质量较Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ组分别提高了1.46%、1.10%、0.98%;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组料蛋比较Ⅰ组增加了4.83%、3.69%、1.14%;Ⅳ组平均采食量比Ⅰ组提高了0.34%。Ⅳ组蛋壳厚度较Ⅱ组、Ⅰ组显著提高(P 0. 05);与Ⅰ组和Ⅱ组相比,Ⅳ组蛋黄指数显著提高(P0. 05),试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组蛋壳强度比Ⅰ组提高了5.58%、3.35%、13.41%;试验组Ⅱ、Ⅳ组哈氏单位比Ⅰ组提高了5.56%、4.47%。结果显示,饲料中添加200 mg/kg博落回提取物可以显著提高雪峰乌骨鸡蛋壳厚度和蛋黄指数,改善蛋品质。     

天蚕素抗菌肽对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道黏膜形态的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同水平抗菌肽对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道黏膜形态的影响。试验选用70周龄产蛋率相近的海兰褐蛋鸡270只,随机分为3个处理,每处理6个重复,每个重复15只鸡,分别为对照组(基础饲粮)、试验Ⅰ组(基础饲粮+50 mg/kg天蚕素抗菌肽)、试验Ⅱ组(基础饲粮+100 mg/kg天蚕素抗菌肽),预饲期7 d,正试期45 d。结果表明:(1)试验Ⅰ、Ⅱ组料蛋比显著降低(P0.05),试验Ⅱ组产蛋率显著高于试验Ⅰ组与对照组(P0.05),试验Ⅰ组与对照组无显著差异(P0.05)。(2)与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组蛋鸡的蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋形指数、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄相对重、蛋壳相对重、蛋黄胆固醇含量均无显著变化(P0.05)。(3)与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组回肠绒毛高度显著提高(P0.05),十二指肠、空肠绒毛高度以及十二指肠、空肠、回肠隐窝深度、VH/CD值、肠壁厚度无显著变化(P0.05),但回肠肠壁厚度试验Ⅰ组显著低于试验Ⅱ组(P0.05)。由此可见,在产蛋后期蛋鸡饲粮中添加适宜剂量抗菌肽(100 mg/kg)可提高蛋鸡生产性能,改善肠道黏膜形态。     

饲粮中硒添加水平对产蛋高峰期临武鸭产蛋性能、蛋品质、血清抗氧化指标和蛋硒含量动态变化的影响

本试验旨在研究饲粮中硒添加水平对产蛋高峰期临武鸭产蛋性能、蛋品质、血清抗氧化指标和蛋硒含量动态变化的影响。试验选用29周龄体况良好、产蛋率接近的正处于产蛋高峰期的临武鸭200只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复8只。对照组饲喂基础饲粮(不额外补充硒源,实测硒含量为0.15 mg/kg)45 d,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组分别在基础饲粮中以酵母硒形式添加0.10、0.20、0.40、0.80 mg/kg的硒,饲喂35 d添加硒饲粮后改喂基础饲粮10 d。结果显示:1)饲粮中硒添加水平对蛋鸭产蛋性能和蛋品质各指标均无显著影响(P0.05)。2)与对照组和Ⅰ组相比,饲粮中添加0.40和0.80 mg/kg的硒可以显著提高蛋鸭血清中硒和谷胱甘肽(GSH)含量以及超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P0.05),显著降低血清中丙二醛(MDA)含量(P0.05)。3)随试验天数的增加,对照组和Ⅰ组蛋硒含量无显著变化(P0.05),而Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组蛋硒含量均呈现先升高后降低的趋势,且均在试验第9天达到峰值。试验第7、9、13、17、21、28和35天,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组蛋硒含量显著高于对照组和Ⅰ组(P0.05);停喂添加硒饲粮的第1~4天,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组蛋硒含量仍显著高于对照组(P0.05);停喂添加硒饲粮的第5~8天,Ⅲ组和Ⅳ组蛋硒含量显著高于对照组(P0.05);停喂添加硒饲粮的第9天,各试验组蛋硒含量均衰减至与对照组相同水平(P0.05)。由此可见,饲粮中添加不同水平的酵母硒形式的硒对产蛋高峰期临武鸭的产蛋性能和蛋品质均无不良影响。饲粮中添加0.40和0.80 mg/kg酵母硒形式的硒可以提高产蛋高峰期临武鸭的蛋硒含量、血清硒含量和抗氧化能力,延长蛋硒的存留时效。综合考虑各因素,产蛋高峰期临武鸭饲粮中硒(以酵母硒形式添加)的适宜添加水平为0.40 mg/kg。     

“仙芪散”超微粉对麻鸭产蛋后期生产性能及激素水平的影响

为了探讨"仙芪散"超微粉对麻鸭产蛋后期生产性能及激素水平的影响,试验将600只48周龄麻鸭随机分为5组,每组40只,每组设3个重复,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别添加0.25%、0.15%、0.05%的中药超微粉,Ⅳ组添加0.25%的中药普通粉,各试验组在基础日粮中按比例添加药物,混饲28 d;另设一个空白对照组为Ⅴ组,试验鸭饲喂基础日粮,不添加任何药物。结果表明:添加0.25%、0.15%"仙芪散"超微粉和0.25%中药复方普通粉与空白对照组相比,可显著提高麻鸭产蛋后期的产蛋率(P0.05),同时显著降低料蛋比及蛋黄胆固醇的含量(P0.05);Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在一定程度上提高了麻鸭血清中雌二醇和孕酮等激素的含量,超微粉适宜添加量为0.15%。说明"仙芪散"超微粉在粉碎后,在低于临床用量的情况下,能提高蛋鸭的产蛋率,降低料蛋比。     

饲粮维生素A水平对产蛋高峰期蛋鸭生产性能、蛋品质及血液抗氧化指标的影响

为探讨饲粮不同水平VA对产蛋高峰期蛋鸭产蛋性能、蛋品质及血液抗氧化指标的影响,试验采用单因子完全随机设计,将600只20周龄健康、进入产蛋高峰期的山麻鸭随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复20只。各处理饲粮VA添加水平分别为:0、2 000、4 000、8 000、12 000 IU/kg,试验期为16周。试验结束后,统计产蛋性能,采集蛋样及血浆,测定蛋品质及血浆抗氧化指标。结果表明:饲粮VA水平对产蛋高峰期蛋鸭产蛋性能及蛋品质无显著影响(P0.05),但显著影响破蛋率(P0.05)。饲粮VA添加水平为8 000 IU/kg时,产蛋率、日产蛋重及蛋壳强度高于其他各组,料蛋比最低。饲粮VA添加水平显著影响产蛋高峰期蛋鸭血浆抗氧化指标(P0.05),随饲粮VA水平的升高,血浆GSH-Px活力先升高后下降,VA水平为4 000 IU/kg时达到最大值(P0.05);血浆总SOD活力显著升高(P0.05)。蛋鸭产蛋高峰期,玉米-豆粕型饲粮中VA添加量为8 000 IU/kg可以获得较好产蛋性能,饲粮中添加适宜水平VA能促进蛋鸭机体的抗氧化功能。     

饲粮叶酸添加水平对山麻鸭产蛋性能、蛋品质、生殖器官及血浆生殖激素指标的影响

本试验旨在研究饲粮叶酸(FA)添加水平对山麻鸭产蛋性能、蛋品质、生殖器官及血浆生殖激素指标的影响,以确定产蛋期(18~32周龄)山麻鸭FA的需要量。试验选用16周龄的山麻鸭360只,随机分成6个组,每个组5个重复,每个重复12只,单笼饲养。试验蛋鸭饲喂不添加FA的基础饲粮2周后,分别饲喂在基础饲粮中添加0、0.5、1.0、2.0、4.0、8.0 mg/kg FA的试验饲粮,试验期15周。结果表明:1)饲粮FA添加水平对产蛋初期、产蛋高峰期和试验全期的蛋鸭产蛋性能指标无显著影响(P0.05)。2)随着饲粮FA添加水平的提高,蛋壳相对重和蛋壳厚度先升高后下降,1.0 mg/kg FA添加组的蛋壳相对重显著高于其他组(P0.05)。3)随着饲粮FA添加水平的提高,优势卵泡重、优势卵泡重/卵巢重先升高后降低,饲粮FA添加水平对优势卵泡重和优势卵泡重/卵巢重有显著影响(P0.05),以4.0mg/kg FA添加组最高。4)随着饲粮FA添加水平的提高,血浆孕酮浓度先升高后下降,其中2.0 mg/kg FA添加组血浆孕酮浓度最高;8.0 mg/kg FA添加组血浆促黄体生成素浓度显著高于其他各组(P0.05)。由此可见,在玉米-豆粕型饲粮中添加FA在一定程度上有利于促进优势卵泡的发育,但未能显著影响山麻鸭的产蛋性能。仅考虑产蛋性能,玉米-豆粕型饲粮中不需添加FA;以蛋壳相对重和蛋壳厚度为评价指标,建议玉米-豆粕型饲粮FA适宜添加水平为1.0 mg/kg。     

蛋白桑与豆渣混合发酵物对产蛋初期蛋鸭产蛋性能和蛋品质的影响

为研究发酵豆渣（FS）以及蛋白桑与豆渣混合发酵物（FMS）对初产蛋鸭产蛋性能和蛋品质的影响,试验选取120日龄体重相近江南麻鸭母鸭300只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复25只。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组添加10%FS,试验Ⅱ组添加10%FMS,试验期42 d。结果表明：饲粮中添加10% FMS可促进产蛋初期蛋鸭提前进入产蛋高峰期,较对照组产蛋率提高3.37%（P < 0.05）,平均蛋重提高2.50%（P < 0.05）,日产蛋重提高6.31%（P < 0.05）,平均日采食量提高2.48%（P < 0.05）,料蛋比降低3.21%（P < 0.05）。FS及FMS对蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度无显著影响（P > 0.05）,FMS组较对照组哈氏单位提高6.11%（P < 0.05）,蛋黄a*提高25.37%（P < 0.05）。由此可见,饲粮添加10%FMS能改善产蛋初期蛋鸭的产蛋性能及蛋品质。 [关键词] 发酵豆渣|蛋白桑|产蛋性能|蛋品质|蛋鸭     

饲粮代谢能和粗蛋白质水平对蛋鸭产蛋性能的影响

本试验旨在研究饲粮代谢能(ME)和粗蛋白质(CP)水平对蛋鸭产蛋期不同阶段产蛋性能的影响。采用3×3两因子完全随机试验设计,ME水平分别为10.88、10.46和10.04 MJ/kg,CP水平分别为18.26%、17.07%和16.42%,选取刚开产的福建龙岩麻鸭1 674羽,随机分为9个组,每组6个重复,每个重复31羽。试验共持续32周。结果表明:1)产蛋初期(16~18周龄),饲粮ME和CP水平均未显著影响蛋鸭产蛋率、平均蛋重、日产蛋重和料蛋比(P>0.05)。饲粮ME和CP水平对蛋鸭平均蛋重有显著的交互作用(P<0.05)。2)产蛋高峰期(19~39周龄),饲粮ME水平显著影响蛋鸭平均蛋重(P<0.05)。饲粮ME水平为10.88和10.46 MJ/kg组的平均蛋重显著高于10.04 MJ/kg组(P<0.05)。饲粮CP水平未显著影响蛋鸭产蛋率、平均蛋重、日产蛋重和料蛋比(P>0.05)。饲粮ME和CP水平对蛋鸭产蛋率、平均蛋重、日产蛋重和料蛋比没有显著的交互作用(P>0.05)。3)产蛋后期(40~47周龄),饲粮ME水平为10.46 MJ/kg组的产蛋率和日产蛋重显著高于10.04 MJ/kg组(P<0.05);10.88 MJ/kg组的平均蛋重显著高于10.46和10.04 MJ/kg组(P<0.05)。饲粮CP水平为18.26%组的产蛋率、日产蛋重显著高于17.07%和16.42%组(P<0.05),料蛋比显著低于17.07%和16.42%组(P<0.05)。饲粮ME和CP水平对蛋鸭日产蛋重有显著的交互作用(P<0.05)。综合考虑产蛋性能指标,产蛋初期、高峰期和后期龙岩麻鸭饲粮适宜的ME和CP水平分别为10.88、10.46、10.46 MJ/kg和17.07%、17.07%、18.26%,每日ME和CP需要量分别为1.47、1.60、1.48 MJ和22.96、26.16、25.81 g,饲粮的蛋能比分别为15.62、16.35、17.44 g/MJ。     

不同增钙方式对初产蛋鸡蛋品质的影响

通过研究不同增钙方式对初产蛋鸡蛋壳钙磷含量、蛋壳质量、蛋品质的影响,以确定初产蛋鸡日粮中钙的增加方式和钙的添加量。选取18周龄海兰灰商品蛋鸡480只,随机分为4组,分别在18周龄、产蛋率5%、50%、90%增加饲粮钙含量,增钙方式:Ⅰ组2.0%、2.2%、2.4%、3.75%,Ⅱ组2.0%、2.5%、3.0%、3.75%,Ⅲ组2.0%、3.0%、3.75%、3.75%,Ⅳ组2.0%、3.75%、3.75%、3.75%。结果表明:当产蛋率达50%时,蛋壳钙含量Ⅲ组显著高于Ⅰ组(P0.05),与Ⅱ、Ⅳ组间差异不显著(P0.05);蛋重、蛋壳、蛋黄、蛋白品质各组间差异不显著(P0.05);蛋壳颜色Ⅲ组最均匀。当产蛋率达90%时,蛋壳钙含量Ⅲ组显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05),但与Ⅳ组间差异不显著(P0.05);蛋壳重、蛋壳强度、蛋壳厚度Ⅲ组值最高,显著高于Ⅰ组(P0.05),与Ⅱ、Ⅳ组差异不显著(P0.05);蛋重、蛋黄颜色、蛋白高度各组间差异不显著(P0.05);蛋壳亮度Ⅲ组显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ组(P0.05),且均匀。当蛋鸡5%、50%、90%产蛋率日粮钙水平分别为3.0%、3.75%和3.75%时,可提高蛋品质和蛋壳质量,减少鸡蛋的破损。     

女贞子粉对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及肠道组织形态的影响

试验旨在研究在饲粮中添加不同水平女贞子粉对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质和肠道组织形态的影响。试验选用70周龄产蛋率相近的海兰褐蛋鸡270只,随机分为3个组,每组3个重复,每个重复30只鸡,分别为对照组(基础饲粮)、试验Ⅰ组(基础饲粮+1%女贞子粉)、试验Ⅱ组(基础饲粮+2%女贞子粉),预饲期7 d,正试期30 d。结果表明:(1)与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组均显著提高了蛋鸡产蛋率(P0.05),但对蛋鸡料蛋比、破蛋率、平均日产蛋重、平均日采食量无显著影响(P0.05)。(2)与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组蛋鸡的平均蛋重、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋形指数、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄相对重、蛋壳相对重、蛋黄胆固醇含量无显著变化(P0.05)。(3)与对照组相比,试验Ⅰ组显著提高了蛋鸡空肠、回肠绒毛高度(P0.05);试验Ⅱ组显著提高了蛋鸡回肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度、十二指肠肠壁厚度(P0.05),但也显著降低了蛋鸡十二指肠和空肠绒毛高度(P0.05)。由此可见,在蛋鸡产蛋后期饲粮中添加适宜剂量(1%)的女贞子粉可提高蛋鸡生产性能,改善肠道组织形态。     

饲粮核黄素水平对笼养蛋鸭产蛋性能、蛋品质、血液生化及抗氧化指标的影响

本试验旨在研究饲粮核黄素水平对笼养蛋鸭产蛋性能、蛋品质、血液生化及抗氧化指标的影响。试验选择504只健康、体重接近的福建龙岩山麻鸭随机分为7个组,每组6个重复,每个重复12只。各组核黄素添加水平分别为0(Ⅰ组)、3(Ⅱ组)、6(Ⅲ组)、9(Ⅳ组)、12(Ⅴ组)、15(Ⅵ组)、18 mg/kg(Ⅶ组)。试验期12周。结果表明:1)饲粮核黄素水平对蛋鸭产蛋性能无显著影响(P>0.05),但Ⅲ组产蛋率、平均蛋重、日产蛋重、料蛋比均最佳。2)Ⅲ组蛋白高度显著高于除Ⅱ组外的其他各组(P<0.05),哈氏单位显著高于Ⅰ、Ⅴ、Ⅵ组(P<0.05)。蛋黄色泽随饲粮核黄素水平的增加有升高的趋势(P=0.08)。3)饲粮核黄素水平显著影响血液T淋巴细胞增殖率(P<0.05)。随饲粮核黄素水平的升高,血浆核黄素含量先升高后下降,红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数先下降后升高。4)饲粮核黄素水平显著影响血浆及肝脏中总超氧化物歧化酶活性及肝脏黄嘌呤氧化酶活性(P<0.05)。由此可见,饲粮核黄素水平为6 mg/kg时,蛋鸭可以获得较好的产蛋性能及蛋品质。饲粮核黄素水平的增加可显著提高蛋鸭机体抗氧化能力,添加水平不低于12 mg/kg时效果较好。     

饲粮中应用不同水平高粱对蛋鸭产蛋性能和蛋品质的影响

试验旨在探讨高粱在蛋鸭饲料中的适宜应用剂量,将1 440只130日龄龙岩蛋鸭随机分为8个处理,每个处理6个重复,每个重复30只鸭,对照组采用玉米-豆粕型基础饲粮,其他各处理在基础饲粮中添加不同水平(10%、20%、30%、40%、50%、60%)低单宁高粱以及30%膨化低单宁高粱,试验期为90 d。结果发现,产蛋初期(25 d),饲粮中应用不同水平高粱及30%膨化高粱对蛋鸭产蛋期产蛋率无显著影响(P0.05),但20%高粱组蛋鸭产蛋率最高。各处理间平均蛋重、日产蛋重、料蛋比无显著差异(P0.05),50%高粱组平均蛋重最高,料蛋比20%高粱组最低。产蛋高峰期(65 d),各高粱水平及膨化高粱组产蛋率组间无显著差异(P0.05),但20%高粱组产蛋率最高(89%),玉米-豆粕组产蛋率最低(85%)。不同高粱水平及膨化高粱对平均蛋重影响显著,表现在:30%膨化高粱组平均蛋重于各处理最高,并显著高于玉米-豆粕组及30%高粱组(P0.05)。各组间日产蛋重、料蛋比无显著差异(P0.05),但20%高粱组日产蛋重最高,料蛋比最低。各处理组间蛋形指数、哈夫单位、蛋白高度无显著差异(P0.05),但黄色泽度随高粱添加水平上升而线性下降。蛋黄相对重、蛋白相对重、蛋壳相对重、蛋壳强度、平均蛋壳厚度组间无显著差异(P0.05)。以上结果表明,饲粮中使用20%低单宁高粱时蛋鸭高峰期生产性能最佳,且应用膨化高粱能提高鸭蛋蛋重。