边鸡及其杂交组合肉用性能的研究

为了提高边鸡的生产性能,试验采用杂交方式进行品种改良,对边鸡(BB组)及边鸡杂交组合(GB组和GBB组)的生长性能、屠宰性能和常规肉品质进行测定与分析,分析其杂交改良效果。结果表明：GB组公鸡在70日龄,母鸡在90日龄达到上市体重;GBB组公鸡在90日龄,母鸡在112日龄达到上市体重;BB组公鸡在112日龄达到上市体重,母鸡在试验期内未达上市体重。GB组和GBB组公鸡和母鸡在90,112日龄时的料重比均低于BB组。GB组母鸡全净膛率显著高于GBB组和BB组,半净膛率显著高于BB组(P<0.05);GBB组母鸡屠宰率显著高于GB组和BB组,半净膛率显著高于高于BB组(P<0.05);GBB组母鸡胸肌和腿肌失水率显著低于另外两组(P<0.05)。说明杂交后鸡生长速度显著提高,料重比低,生产性能好。GB组可作为快速型肉鸡继续选育,GBB组可作为中速型优质肉鸡继续选育。     

不同杂交组合牛的生长性能测定

试验对巍山境内680头各种杂交组合牛进行了生产性能测定.结果显示:平均初生重,三元杂交牛海西本31.36 kg、婆西本30.50 kg、安西本29.85 kg、BMY西本29.32 kg,二元杂交母牛西本30.21 kg、西西本32.24 kg,本地黄牛13.06 kg;12月龄平均体重,三元杂交牛海西本199.80 kg、婆西本195.50 kg、安西本230.00kg、BMY西本219.60kg,二元杂交母牛西本151.00 kg、西西本158.00kg,本地黄牛56.21kg;平均成年体重,三元杂交牛海西本416.99kg、婆西本406.26kg、安西本415.68kg、BMY西本424.32kg,二元杂交母牛西本405.36kg、西西本411.23 kg,本地黄牛236.70 kg.表明把巍山肉牛改良方向定为引进温带牛、瘤牛冻精与本地牛及其杂交牛进行杂交,可兼顾适应性和生产性能的发挥.     

肉兔不同杂交组合的生产性能测定

养兔具有投资少、见效快、效益高的特点，饲养规模可大可小，饲养方式多种多样，是当前广大农村实现农业增效、农民增收的好项目。但是，养兔效益可受品种、繁育方式、饲料营养、饲养管理等多种因素的影响。据生产实践，作为商品兔，一般杂种兔的经济效益高于纯种兔，杂种后代的增重速度可比纯种兔提高10％以上。但不同品种间杂交，其杂交效果各不一样。     

山羊不同杂交组合的生产性能测定

浦江县地处浙江中部 ,属丘陵山区县。境内牧草资源丰富 ,养羊历史悠久。为了改良本地山羊 ,提高养羊的经济效益 ,采用不同杂交组合进行对比试验 ,先后选用萨能山羊、马头山羊、波尔山羊作父本 ,用本地山羊、萨本山羊作母本的杂交组合试验。结果表明杂种优势 :波萨本 >马萨本 >波本 >萨本     

太行鸡不同杂交组合生产性能比较研究

本研究通过引入灵山鸡(LL)、邵伯鸡(SS)与太行鸡(TT)分别进行正反杂交,测定亲本及其杂交组合公鸡体尺、屠宰性能及肉品质指标,比较主要性状杂种优势。结果显示,TT与SS杂交后代中TS的体尺、屠宰性能杂种优势明显,其次为ST,但TS遗传了邵伯鸡的矮脚特征,而ST没有;肌肉主要风味物质含量无显著性变化。综合分析,ST既提高了太行鸡产肉性能,又保持了地方鸡优质风味、节省育种成本,更符合市场需求。     

不同杂交组合猪生产性能测定报告

烟台猪合成系是生长速度快、饲料报酬高的优良母本猪,但肉质较差。为改善其肉质,于2002年将繁殖性能好、肉质优良的莱芜猪基因导入烟台猪合成系,其杂交一代产仔数多,泌乳性能好,且肉质有了很大改善,称为莱烟合成系。为测定杜洛克、汉杜与烟台合成系、莱烟合成系的杂交效果,于2004年12月上旬在山东莱州进行了4个杂交组合的生产性能测定试验,现报道如下。1材料与方法1.1时间与地点时间:2004年12月—2005年4月;地点:莱州市畜牧兽医站种猪繁育场。1.2种猪来源与试验组合杜洛克种公猪来自山东省农科院原种猪场选育的父系杜洛克第三世代,汉杜种公…     

岭南黄鸡不同杂交组合的生产性能比较

为摸清岭南黄鸡各杂交组合的生产性能,充分发挥其潜力,我们对岭南黄鸡父母代单交(AB、BA),单交自繁(ABAB、BABA),正反交商品代(ABB、BAB)和石岐杂(B)在生长发育特点,生产性能等方面进行测定和比较。结果为:AB、BA、ABAB、BABA、BAB、ABB、B14日龄公母平均体重分别为(克):1730.5,1837.88,1762.1,1730.3,1520,1459,的1279;料肉比分别为:2.88,2.86,2.96,2.93,3.08,3.29,3.41。体尺方面:AB、BA、ABAB、BABA的体斜长,龙骨长、蹠长、蹠围值均比BAB,ABB高,各杂交组合的屠宰率,肉质、外貌等,差异均不大。可见,各杂交组合饲养效果均比石岐杂理想,其中AB、BA、ABAB、BABA又比BAB、ABB好,而单交与单交自繁之间差异不大。商品代中,以AB为母本的BAB,在各项生产性能上略优于ABB。     

小尾寒羊不同杂交组合羔羊的生产性能测定

对5个杂交组合羔羊的生产性能进行了测定。结果表明:羔羊哺乳期平均日增重2个三元杂交组合高于3个二元杂交组合;断奶育肥期日增重德克塞尔×无角道赛特×小尾寒羊(TL×PD×XW)和萨福克×无角道赛特×小尾寒羊显著高于无角道赛特×小尾寒羊(PD×XW)和德克塞尔×小尾寒羊(TL×XW)(P<0.05);料重比TL×PD×XW和SK×PD×XW极显著高于PD×XW和TL×XW(P<0.01),显著高于SK×XW(P<0.05);胴体重、屠宰率、眼肌面积、胴体净肉重等指标2个三元杂交组合显著或极显著高于3个二元杂交组合。建议在半干旱地区开展肉羊经济杂交时,以SK×PD×XW组合最好。     

商品肉猪不同杂交组合肥育性能的测定

为满足市场对瘦肉的需求,1982年,我们于顺义县山子坟畜牧场进行了“大×长·北”、“长×北”、“长×荣·北”商品肉猪不同杂交组合肥育性能的测定。     

淮南麻黄鸡不同杂交组合产蛋性能比较

淮南麻黄鸡（简称麻黄鸡）是安徽省地方优良品种之一,属肉蛋兼用型鸡种,具有肉、蛋品质好,耐粗饲,抗病性和适应性强等优良特性,但还存在着生产性能较低等缺点。鉴此,为了充分发掘利用这一地方品种资源,并不断选育和提高其生产性能以适应养鸡业发展的需要,我们于1...     

不同肉用羊品种杂交组合肉用性能的测定

以黑萨福克、白萨福克、特克赛尔、无角陶赛特为终端父本,寒x滩杂种羊为母本,进行三元杂交组合,在相同饲养管理条件下,萨寒滩羊6月龄体重47.6千克,特寒滩羊45.17千克,白萨寒滩羊44.50千克,陶寒滩羊44.50千克,而同龄滩羊29.5千克,屠宰试验结果表明,黑萨寒滩羊屠宰率52.94%,特寒滩羊50.87%,白萨寒滩羊51.43%,陶寒滩羊51.66%,滩羊46.10%,杂种羊体重和产肉量屠宰率明显提高.     

不同杂交组合猪的肥育与胴体性能测定

青海八眉猪原名互助猪,是西北八眉猪的高原地区类型,也是青海省优良地方品种.该品种具有对高原特殊生态环境的良好适应性和抗逆性,并在肉质性能和产仔性能等方面具有突出优点,在高原地区具有其他品种不可替代的作用.     

武隆黑鸡杂交组合生产性能的测定及相关性分析

为了研究重庆地方优质鸡武隆黑鸡的肉用开发价值,试验选择武隆黑鸡的3个品系[武隆青脚黑鸡快羽品系(A系)、凤羽黑鸡快羽品系(B系)、凤羽黑鸡慢羽品系(C系)]进行杂交(AB、BC),在150日龄时进行体重和体尺性状、屠宰性能测定及相关性分析。结果表明:150日龄时,AB杂交组合体尺性状的体斜长、龙骨长、胫长、胸宽均显著高于BC杂交组合(P0.05),屠宰性状的活体重、屠体重、半净膛重、全净膛重和腹脂重显著高于BC杂交组合(P0.05);且二者的屠体性能与体尺性状绝大多数存在显著或极显著相关性(P0.05或P0.01),并确定了相关指标的最佳回归方程。     

不同杂交组合羔羊屠宰性能和肉品质测定

文章结合前期对杜泊羊引入河西走廊地区适应性研究的基础上,开展了不同杂交组合羔羊育肥试验,为利用杜泊羊大范围开展杂交改良以及肉用绵羊新品种培育提供基础资料。结果显示：杜陶寒杂交羊平均日增重达275.33 g±5.32 g,陶寒杂交羊达197.22 g±3.28 g,二者差异极显著（P〈0.01）;杜陶寒杂交羊在胴体重、背膘厚、眼肌面积等方面显著高于陶寒杂交羊（P〈0.05）,在肋肉厚、脂肪上差异极显著（P〈0.01）,但在屠宰率、净肉率以及肉骨比上差异均不显著（P〉0.05）;杜陶寒杂交羊在肉色、脂肪色泽、大理石评分以及熟肉率等肉质性状方面有高于陶寒杂交羊的趋势;杜陶寒杂交羊羊肉的粗蛋白含量显著高于陶寒杂交羊（P〈0.05）,脂肪含量显著低于陶寒杂交羊（P〈0.05）,钙、磷差异均不显著（P〉0.05）;杜陶寒杂交羊肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、心脏、胆囊等内脏器官重量与陶寒杂交羊差异均不显著（P 〉0.05）,但胰腺重量显著高于陶寒杂交羊（P〈0.05）;杜陶寒杂交羊皱胃、直肠、结肠容积显著高于陶寒杂交羊（P〈0.05）,但瘤网胃、瓣胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠的容积两组之间差异均不显著（P 〉0.05）;杜陶寒杂交羊每只日均增重收入8.26元,纯利润3.88元,陶寒杂交羊每只日均增重收入5.92元,纯利润1.54元,经济效益显著。     

不同杂交组合猪的肉质测定

选用地方猪、引进猪、培育猪、野猪作为杂交亲本,配置二元、三元共9个杂交组合和1个纯繁亲本,对其进行了10项肉质指标测定,并进行最小二乘分析。结果表明,在10个参试组合中,背最长肌的肉色和大理石纹评分分别为2.9～3.0和2.8～4.0;背最长肌的pH、失水率、减厚率、24h及96h贮藏率分别为6.20～6.79、8.78%～11.76%、33.49%～36.54%、97.04%～98.70%、92.98%～95.89%;臀肌及肋肌的熟肉率分别为69.40%～71.32%和76.96%～79.74%;背膘的含水率、皂价、碘价分别为6.36%～8.16%、175.69～182.40、65.73～66.80。除肉色、大理石纹、碘价外,肌肉pH、熟肉率、失水率、减厚率、24h、96h贮藏率、脂肪含水率、脂肪皂价指标各组合间存在显著(P<0.05)或极显著差异(P<0.01),表现出较大的父本影响。以组合中父本有利效应最高值出现的频率为根据,父本效应依序为杜洛克、湘黄、大约克、长白。同时也反映出湖南地方猪种的沙子岭猪与引进猪种和培育猪种杂交,均不会产生劣质猪肉。     

肉兔杂交组合的繁殖性能测定

肉兔杂交组合的繁殖性能测定,产仔数以新×花组最高,其次为新×比组;断奶窝重以新×比组最高,其次为新×花组;成活率以新×花组最高,其次是新×比组.根据试验结果比较,产仔数、断奶窝重、成活率均以新×花、新×比杂交组为最高,说明这两个杂交组合亲和力好,表现出较高的繁殖性能.因此,商品肉兔场从生产效益出发,宜采用不同品种杂交组合,以有利繁殖性能和生产性能的提高.     

来航鸡不同品系杂交组合试验

三中全会以来,随着各项畜牧业生产政策的落实,佳木斯市的养鸡数量成倍增长,在大力发展的新形势下,为了不断地提高白色鸡的生产能力,获得更高的经济效益,佳木斯市西郊畜牧场于1979年由东北农学院原种鸡场引入滨白Ⅱ系与佳木斯白色来航鸡杂交——其一代初见成效,取得了良好的经济效益。为进一步提高该鸡的生产性能,又于1981年春从北京原种鸡场引入京白Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ系与佳木斯白色来航鸡进行杂交,以便获得生产性能更高的杂交鸡,用于商品生产,但究竟那个杂交组合好,当时不够清楚,为此亟需做好来航鸡各不同品系的杂交组合试验。