抗菌肽和地衣芽孢杆菌对肉仔鸡肠道微生物及免疫器官指数的影响

试验旨在研究抗菌肽和地衣芽孢杆菌对肉仔鸡生长性能、肠道微生物和免疫器官指数的影响。选用1日龄AA肉仔鸡360只,随机分为5组(每组6个重复,每个重复12只)。对照组喂基础饲粮,试验组分别在基础日粮中添加35 mg/kg抗生素、200 mg/kg抗菌肽、100 mg/kg地衣芽孢杆菌、200 mg/kg抗菌肽+100 mg/kg地衣芽孢杆菌,试验期42 d。结果表明:1地衣芽孢杆菌和抗菌肽能显著降低料重比,提高平均日增重和42日龄体重(P0.05);2抗菌肽和地衣芽孢杆菌能显著降低肉仔鸡肠道中大肠杆菌和沙门菌数量,提高乳酸杆菌和双歧杆菌数量(P0.05),两者体现出显著的互作效应(P0.05);3抗菌肽和地衣芽孢杆菌联合添加能显著提高肉仔鸡免疫器官指数(P0.05)。由此可见,地衣芽孢杆菌和抗菌肽可以替代抗生素,显著提高肉仔鸡的生长性能和机体免疫功能,改善肉仔鸡肠道环境,体现出一定的互作效应。     

枯草芽孢杆菌对肉仔鸡生长性能、肠道形态和菌群数量的影响

本试验旨在研究枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、肠道形态和菌群数量的影响。试验选取健康、体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡公雏320只,随机分为4个组,每组8个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加500 mg/kg枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,BS组)、20 mg/kg硫酸黏杆菌素(colistin sulfate,CS组)和500 mg/kg枯草芽孢杆菌+10 mg/kg硫酸黏杆菌素(BS+CS组)。试验期6周。结果表明:1)与对照组相比,BS组、CS组能显著提高42日龄肉仔鸡体重(P0.05),提高后期(22~42日龄)平均日增重,显著降低后期和全期(1~42日龄)料重比(P0.05);BS+CS组未对各试验阶段肉仔鸡的生长性能产生显著影响(P0.05)。2)各试验组肉仔鸡的屠宰性能未见显著变化(P0.05)。3)与对照组相比,BS组可显著提高肉仔鸡十二指肠绒毛高度和十二指肠绒毛高度/隐窝深度(P0.05)。4)与对照组相比,BS组、CS组、BS+CS组均能显著提高肉仔鸡42日龄时盲肠乳酸杆菌数量(P0.05),BS组和BS+CS组可显著提高42日龄时盲肠中乳酸菌/大肠杆菌(P0.05)。可见,枯草芽孢杆菌可改善肉仔鸡肠道形态,增加肠道中乳酸杆菌数量,促进肉仔鸡生长。综合考虑以上因素,枯草芽孢杆菌效果优于硫酸黏杆菌素,但联合使用效果不佳。     

微生态制剂对肉鸡生长性能和肠道菌群的影响

为探讨微生态制剂对肉仔鸡生长性能和肠道菌群的影响,将45只肉鸡随机分3组(Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组),Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别在基础日粮中添加0、0.05%、0.1%的微生态制剂。结果显示:Ⅱ组与Ⅰ组相比,双歧杆菌、乳酸杆菌数均显著提高(P0.05),料重比、沙门杆菌数均显著降低(P0.05);Ⅲ组与Ⅰ组相比,日增重、双歧杆菌、乳酸杆菌数均显著提高(P0.05),料重比、大肠杆菌、沙门杆菌数均显著降低(P0.05)。表明肉仔鸡日粮中添加0.05%、0.1%的微生态制剂均能够显著提高肉鸡的生长性能,改善肠道菌群。     

日粮添加发酵银杏叶对1～42 d黄羽肉仔鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化性能的影响

试验旨在研究日粮添加不同水平发酵银杏叶对1~42 d黄羽肉仔鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化性能的影响。选用960只1 d雌性岭南黄羽肉仔鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复40羽。对照组饲喂玉米—豆粕型基础日粮,试验1~3组分别饲喂含0.2%、0.4%和0.8%发酵银杏叶日粮,试验期为6周。结果表明:日粮添加发酵银杏叶对22~42 d黄羽肉仔鸡平均日采食量无显著影响(P0.05),添加0.2%发酵银杏叶较其他各组显著提高了黄羽肉仔鸡全期平均日采食量(P0.05);与对照组相比,日粮添加0.4%发酵银杏叶显著提高22~42 d和1~42 d黄羽肉仔鸡平均日增重(P0.05),同时显著降低22~42 d和1~42 d黄羽肉仔鸡料重比(P0.05)。0.4%发酵银杏叶组较对照组显著提高了肉仔鸡血清白蛋白(ALB)含量(P0.05),同时显著降低血清尿酸(UA)和甘油三酯(TG)含量(P0.05)。日粮添加0.4%发酵银杏叶显著提高血清超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活力(P0.05),显著降低血清丙二醛(MDA)含量(P0.05)。在本试验条件下,综合考虑肉鸡的生产性能和抗氧化性能,玉米—豆粕型日粮中发酵银杏叶的适宜添加水平为0.4%。     

益生菌和绞股蓝联合使用对肉仔鸡生产性能的影响

为探讨益生菌与绞股蓝联合使用在肉仔鸡生产中的协同作用效果,将乳杆菌微胶囊、枯草芽孢杆菌菌粉、地衣芽孢杆菌粉和中草药绞股蓝按一定比例混合复配成益生菌-绞股蓝复合微生态制剂;在1日龄AA肉仔鸡基础日粮中分别添加1 g/kg的益生菌制剂、5 g/kg的中草药绞股蓝粉剂和6 g/kg的益生菌-绞股蓝复合微生态制剂,对肉仔鸡生长性能、免疫器官指数、新城疫抗体效价和肠道菌群变化进行分析。结果表明:益生菌-绞股蓝复合微生态制剂组与益生菌组、绞股蓝组相比,可以显著提高肉仔鸡生产性能,在整个试验期增重分别提高了1.45%和6.73%;饲料增重比分别下降了5.45%和9.05%;显著促进机体免疫器官发育,在整个试验期法氏囊指数分别提高26.14%和32.19%;脾脏指数分别提高32.84%和45.6%;显著提高鸡新城疫抗体效价(P<0.05),明显改善肉仔鸡肠道菌群平衡(P<0.05)。说明益生菌和绞股蓝联合使用对于提高肉仔鸡生产性能、增强机体免疫力和改善肠道微生态平衡等方面均具有较好协同作用。     

发酵乳杆菌和凝结芽孢杆菌对产气荚膜梭菌感染肉鸡生长性能和肠道健康的影响

试验以产气荚膜梭菌感染肉仔鸡建立坏死性肠炎模型,研究发酵乳杆菌和凝结芽孢杆菌对感染肉鸡生长性能和肠道健康的影响。将336只1日龄爱拔益加肉仔鸡随机分成4个处理组,每个处理6个重复。4个处理组分别为对照组、感染组、感染+LF组(日粮添加1×10~9 CFU/kg发酵乳杆菌)、感染+BC组(日粮添加1×10~(10) CFU/kg凝结芽孢杆菌)。所有感染肉鸡在14～21 d经口接种A型产气荚膜梭菌。试验期为28 d。结果显示:与对照组相比,灌服产气荚膜梭菌显著降低22～28 d肉鸡的日均采食量(P0.05),显著增加28 d十二指肠和空肠损伤评分(P0.05),显著提高21 d肉鸡盲肠的产气荚膜梭菌和大肠杆菌数量,显著降低28 d回肠产气荚膜梭菌数量(P0.05)。与感染组相比,日粮添加发酵乳杆菌显著提高21 d肉鸡回肠的乳杆菌属数量(P0.05),显著降低21 d盲肠大肠杆菌的数量(P0.05);日粮添加凝结芽孢杆菌显著降低28 d肉鸡十二指肠损伤评分(P0.05),显著降低21 d十二指肠隐窝深度(P0.05),显著提高21 d空肠绒毛高度与隐窝深度的比值(P0.05),显著降低21 d肉鸡回肠和盲肠的大肠杆菌数量(P0.05),显著提高28 d肉鸡回肠乳杆菌属数量(P0.05)。综上所述,日粮中添加发酵乳杆菌或凝结芽孢杆菌均对感染肉鸡的肠道微生物具有调控作用;其中添加凝结芽孢杆菌有利于肠道绒毛发育,缓解肠道损伤,一定程度上提高了肉鸡的生长性能,而发酵乳杆菌没有缓解肠道损伤的作用。     

芽孢杆菌对肉鸡生产性能、免疫功能及肠道发育的影响

为研究日粮中添加芽孢杆菌与抗生素对肉鸡生产性能、免疫功能及肠道发育等的影响,本试验选用900羽1日龄罗斯308肉公鸡,随机分为3组,对照组饲喂基础日粮,试验1、2组分别在基础日粮中添加100 g/t阿维拉霉素和300 g/t芽孢杆菌HB1,每组10个重复,每个重复30羽鸡,试验期36 d。结果表明:(1)试验各阶段,芽孢杆菌HB1添加组肉鸡平均日增重(ADG)均高于对照组,但差异不显著(P0.05),试验后期(22~35日龄)芽孢杆菌HB1添加组肉鸡料肉比(FCR)较对照组低2.66%(P0.05)。(2)芽孢杆菌HB1添加组肉鸡血液Ig G含量较对照组提高2.26%(P0.05),且其对肉鸡胸腺的发育具有促进作用。(3)与对照组和试验1组相比,芽孢杆菌HB1组肉鸡十二指肠和空肠绒毛长度与隐窝深度的比值(V/C)均显著提高(P0.05),回肠V/C极显著提高(P0.01)。由此可见,日粮中添加芽孢杆菌可以提高肉鸡生产性能,增加血液中Ig G含量,促进肉鸡免疫器官和肠道的发育。     

日粮添加益生菌对肉鸡生产性能、免疫功能和肠道菌群的影响

为了研究益生菌在肉鸡中的应用效果,探讨其对肉鸡生产性能、免疫功能和肠道菌群的影响,试验选取健康、体重接近的1日龄雄性AA肉鸡480羽,随机分为4组,每组6个重复,每个重复20只鸡,分别饲喂基础日粮(A组)、基础日粮中添加0.5%的乳酸菌(B组)、0.5%的枯草芽孢杆菌(C组)和0.5%混合菌(D组),混合菌是以乳酸菌和枯草芽孢杆菌按照1:1比例配制而成,整个试验为期42 d。结果表明:与对照组相比,日粮中添加乳酸菌、枯草芽孢杆菌和复合菌均能显著提高肉鸡的平均日增重和日采食量(P 0.05),且各益生菌处理组还显著提高肉仔鸡胸腺指数、脾脏指数和法氏囊指数(P 0.05),提高肉鸡血清中IgG的水平(P 0.05),并显著降低肠道中大肠杆菌和沙门氏菌的数量(P 0.05),提高乳酸菌的数量(P 0.05),且复合菌的使用效果在各方面都要显著优于单一的乳酸菌或枯草芽孢杆菌。综上所述,日粮中添加乳酸菌、枯草芽孢杆菌和复合菌可以显著提高肉鸡的生产性能,并促进机体免疫器官的发育,提高免疫抗病能力,改善肠道微生物区系,促进有益菌增殖,抑制有害菌生长,与单菌种相比,复合菌的使用效果更佳。     

枯草芽孢杆菌、低聚壳聚糖和丁酸钠对黄羽肉鸡生长性能、免疫功能和肉品质的影响

试验旨在研究单独添加枯草芽孢杆菌、低聚壳聚糖、丁酸钠或其两两组合添加代替抗生素对笼养黄羽肉鸡生长性能、免疫功能、胴体性能和肉品质的影响。选用720只1日龄快速型岭南黄羽肉公鸡,根据体重一致原则分为8个处理,每个处理6个重复,每个重复15只鸡。8个处理组分别为对照组(无抗生素添加)、抗生素组(200 mg/kg 4%恩拉霉素)、益生菌组(500 mg/kg枯草芽孢杆菌)、低聚壳聚糖组(50 mg/kg低聚壳聚糖)、丁酸钠组(500 mg/kg丁酸钠)、无抗组合1组(500 mg/kg枯草芽孢杆菌+30 mg/kg低聚壳聚糖)、无抗组合2组(30 mg/kg低聚壳聚糖+300 mg/kg丁酸钠)和无抗组合3组(500 mg/kg枯草芽孢杆菌+300 mg/kg丁酸钠)。试验分3个阶段,试验期63 d。结果表明:1～21日龄,各处理组间生长性能和血浆免疫指标无显著差异(P0.05);低聚壳聚糖组法氏囊指数高于对照组和抗生素组(P0.05);益生菌组和丁酸钠组回肠pH显著低于抗生素组(P0.05)。22～42日龄,各处理组间生长性能无显著差异(P0.05);无抗组合3组脾脏指数显著高于对照组(P0.05);益生菌组空肠pH低于抗生素组(P0.05);丁酸钠和无抗组合1、2、3组血浆IgG含量显著低于对照组和抗生素组(P0.05),且无抗组合2组IgA含量显著低于对照组和抗生素组(P0.05)、IgM含量显著低于抗生素组(P0.05);无抗组合1组IgM含量显著高于对照组和抗生素组(P0.05);益生菌组IgA和IgG含量高于对照组和抗生素组(P0.05),IgM含量显著高于对照组(P0.05)。43～63日龄,无抗组合3组平均日增重显著高于抗生素组(P0.05);益生菌组十二指肠pH显著低于抗生素组(P0.05);无抗组合1组腹脂率显著低于对照组和抗生素组(P0.05);各处理组间肉品质和血浆免疫指标无显著差异(P0.05)。综合3个阶段黄羽肉鸡生长性能、肠道pH、免疫功能和胴体性状等结果,1～63日龄快速型岭南黄羽肉公鸡基础日粮中同时添加500 mg/kg枯草芽孢杆菌和300 mg/kg丁酸钠代替抗生素提高生长性能效果较好;同时添加500 mg/kg枯草芽孢杆菌和30 mg/kg低聚壳聚糖代替抗生素提高胴体性状效果较好;单独添加500 mg/kg枯草芽孢杆菌代替抗生素改善肠道健康效果较好。     

菊苣根超微粉对肉仔鸡生长性能、肠道菌群数量的影响

为了研究菊苣根超微粉对肉仔鸡生长性能、肠道菌群数量的影响,试验选择1日龄AA肉仔鸡240只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础日粮,低剂量组、高剂量组和粗粉组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%菊苣根超微粉和1.0%菊苣根粗粉,预试期6 d,正试期21 d。结果表明:与对照组比较,高剂量组和粗粉组肉仔鸡的体重、平均日增重、平均日采食量均显著提高(P0.05),高剂量组、粗粉组肉仔鸡肠道大肠杆菌数量显著降低(P0.05),高剂量组肉仔鸡肠道双歧杆菌数量显著提高(P0.05)。说明在日粮中添加1.0%菊苣根超微粉可调节肉仔鸡肠道菌群平衡,进而提高生长性能,且效果优于粗粉。     

芽孢杆菌微生物制剂对黄羽肉鸡生长及养分利用的影响

日粮添加芽孢杆菌微生物制剂对黄羽肉鸡生长及养分利用的影响研究结果表明:与添加杆菌肽锌的对照组相比,日粮添加芽孢杆菌微生物制剂分别提高黄羽肉鸡日增重和采食量5.79%和5.46%(P＜0.05),降低料肉比3.83%(P＞0.05);代谢试验结果表明,芽孢杆菌微生物制剂提高了日粮蛋白质表观消化率4.48%(P＜0.05),氨基酸的表观消化率0.37～8.39个百分点,差异达显著水平(P＜0.05);对盲肠微生物分析发现,日粮添加芽孢杆菌微生物制剂使盲肠乳酸杆菌数和双歧杆菌数分别增加了,17.01%和9.79%(P＜0.05),而大肠杆菌数降低了16.92%(P＜0.05).提示芽孢杆菌微生物制剂提高黄羽肉鸡生产性能可能与其提高饲料蛋白质氨基酸的消化和改变盲肠微生物菌群有关.     

产脂肪酶芽孢杆菌对仔鸡生长性能、肠道脂肪酶活力和微生物菌群的影响

本试验旨在研究产脂肪酶芽孢杆菌菌剂对仔鸡生长性能、肠道脂肪酶活力及微生物菌群的影响。选取900只1日龄健康仔鸡随机分为3组(每组3个重复,每个重复100只鸡):对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂添加0.5%和1%产脂肪酶芽孢杆菌菌剂的试验饲粮,试验期42 d。结果表明:(1)添加1%产脂肪酶芽孢杆菌仔鸡全期料重比降低了8.50%(P0.05),添加0.5%剂量组饲喂全期料重比降低了5.00%(P0.05)。(2)添加0.5%和1%菌剂组21日龄仔鸡肠道内脂肪酶活力分别提高了8.84%(P0.05)和25.31%(P0.05)。(3)添加1%产脂肪酶芽孢杆菌组21日龄仔鸡盲肠中大肠杆菌含量降低了33.93%(P0.05),乳酸杆菌和双歧杆菌含量分别增加了73.78%(P0.05)和28.82%(P0.05);添加0.5%剂量组21日龄仔鸡盲肠中大肠杆菌含量降低了14.89%(P0.05)。由此可见,添加1%产脂肪酶芽孢杆菌对仔鸡全期的料重比、肠道内脂肪酶活力和微生物菌群的改善作用影响显著。     

不同家蝇幼虫制品对黄羽肉仔鸡生长性能及抗氧化、免疫指标的影响

本研究旨在探讨不同家蝇幼虫制品对黄羽肉仔鸡生长性能、免疫器官发育和抗氧化机能的影响.选取1日龄的黄羽肉仔鸡252只,随机分成7组,每组3个重复,每个重复12只鸡.对照组饲喂基础饲粮,其余6组饲粮中分别添加0.2%、0.5%的家蝇幼虫肽,0.2%、0.5%的家蝇幼虫酶解物,0.2%、0.5%的脱脂家蝇幼虫粉.试验期28 d.结果表明,添加家蝇幼虫肽可显著提高肉仔鸡平均日增重(P<0.05)和降低料重比(P<0.05),其效果要优于家蝇幼虫酶解物和脱脂家蝇幼虫粉;添加家蝇幼虫制品有提高肉仔鸡的免疫器官指数的趋势(P>0.05),可不同程度地降低血清丙二醛浓度,提高血清中过氧化氢酶、超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性及提高总抗氧化能力,以添加0.5%家蝇幼虫肽的抗氧化效果最为显著(P<0.05).由此得出,家蝇幼虫肽具有较强的生物活性,可以提高肉仔鸡的生长性能和抗氧化能力.     

枯草芽孢杆菌对肉仔鸡排泄物中钙、磷含量及养分表观代谢率的影响

本试验通过在基础日粮中添加枯草芽孢杆菌,研究其对肉仔鸡排泄物中钙、磷含量及养分表观代谢率的影响。选择1日龄健康AA肉鸡180只,随机分为3个处理组,分别为无抗对照组、抗生素对照组和枯草芽孢杆菌组,每组6个重复,每个重复10只鸡。无抗对照组饲喂基础日粮,抗生素对照组在基础日粮中添加5 mg/kg黄霉素、75 mg/kg金霉素和20 mg/kg吉他霉素,枯草芽孢杆菌组在基础日粮中添加1.5×1010cfu/kg枯草芽孢杆菌,试验期42 d。结果显示:(1)与无抗对照组相比,21日龄时,枯草芽孢杆菌组和抗生素组肉仔鸡排泄物磷含量均极显著降低(P 0.01),分别降低了10.87%、10.14%。(2)与无抗对照组相比,42日龄时,枯草芽孢杆菌组肉仔鸡排泄物灰分和钙含量极显著提高,分别提高了8.33%、23.81%((P 0.01),排泄物磷含量显著提高8.94%(P 0.05)。(3)与无抗对照组相比,枯草芽孢杆菌组肉仔鸡干物质和蛋白质表观代谢率显著提高(P 0.05);枯草芽孢杆菌组和抗生素对照组肉仔鸡钙、磷表观代谢率极显著提高(P 0.01),其中枯草芽孢杆菌组钙、磷代谢率分别提高了16.77%、16.18%。综上所述,日粮中添加枯草芽孢杆菌能显著提高肉仔鸡的养分表观代谢率,降低21日龄肉仔鸡排泄物中磷含量,提高42日龄肉仔鸡排泄物中灰分、钙和磷含量。     

枯草芽孢杆菌与嗜酸乳杆菌对黄羽肉鸡小肠黏膜形态和免疫器官指数的影响

为了研究枯草芽孢杆菌和嗜酸乳杆菌对黄羽肉鸡小肠黏膜形态参数和免疫器官指数的影响,试验将1日龄健康肉鸡180只随机分成3组,每组3个重复,每个重复20只,1组为对照组,饲喂基础日粮;2,3组在基础日粮中分别添加0.1%枯草芽孢杆菌、0.1%嗜酸乳杆菌,并采用组织学技术研究肉鸡小肠黏膜的形态结构与免疫器官指数的变化。结果表明:1)与对照组相比,3组肉鸡十二指肠绒毛高度显著提高(P0.05),2,3组绒毛长度/隐窝深度(V/C值)显著提高(P0.05);2,3组空肠绒毛高度有所提高,但差异不显著(P0.05),V/C值显著提高(P0.05);2,3组回肠绒毛高度均显著提高(P0.05),V/C值也显著提高(P0.05)。2)与对照组相比,2,3组肉鸡胸腺与法氏囊指数均有增加的趋势(P0.05)。说明枯草芽孢杆菌与嗜酸乳杆菌可以提高肉鸡小肠黏膜绒毛长度、V/C值和免疫器官指数。     

复合益生菌对肉仔鸡生长性能和肠道形态的影响

为了研究在日粮中添加复合益生菌(乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌及其代谢产物)对肉仔鸡的生长性能以及肠道发育的影响,笔者选取同一天孵化出雏的Y系肉仔鸡960只,随机分为4组(1个对照组和3个试验组),每组3个重复,每个重复80只鸡。对照组(A组)饲喂基础日粮,试验组肉鸡饲粮中分别添加0.1%(B组)、0.5%(C组)和1.0%(D组)的复合益生菌。试验期35 d。结果表明,复合益生菌能够显著提高肉仔鸡的生长性能,降低饲料成本,降低死亡率,同时对生长期肉仔鸡的小肠形态有一定影响。     

超微粉碎车前对沙门氏菌感染肉仔鸡生长性能、免疫功能和抗氧化功能的影响

本试验旨在研究饲粮添加超微粉碎车前对沙门氏菌感染肉仔鸡生长性能、免疫功能和抗氧化功能的影响。试验选用840只1日龄雄性科宝肉鸡,采用5(超微粉碎车前添加量)×2(是否沙门氏菌感染)双因子随机区组设计10个处理,每个处理6个重复,每个重复14只鸡。试验所用超微粉碎车前为车前草和车前子的超微粉碎混合物,混合比例为1∶1。超微粉碎车前的添加量分别为饲粮的0、0.25%、0.50%、1.00%和2.00%,通过替代基础饲粮中小麦麸添加。感染组于7日龄每只鸡口服感染1 mL新鲜培养的鼠伤寒沙门氏菌(CVCC 541,细菌浓度为1×10~9CFU/mL),正常组于7日龄口服等量无菌营养肉汤。试验期为42 d。结果表明:1)饲粮添加超微粉碎车前对1～7日龄肉仔鸡生长性能无显著影响(P0.05),沙门氏菌感染会显著降低肉仔鸡的生长性能(P0.05),但是饲粮中添加超微粉碎车前对肉仔鸡生长性能无显著影响(P0.05)。2)与未添加超微粉碎车前相比,饲粮添加0.50%的超微粉碎车前可以显著提高14日龄感染组及42日龄正常组肉仔鸡的脾脏指数(P0.05),饲粮添加0.25%和1.00%超微粉碎车前显著降低感染组肉仔鸡回肠食糜分泌型免疫球蛋白A含量(P0.05),饲粮添加2.00%超微粉碎车前可显著提高肉仔鸡21和42日龄外周血单核细胞吞噬活性(P0.05),饲粮添加0.50%超微粉碎车前可显著提高感染组肉仔鸡21日龄外周血淋巴细胞刀豆蛋白A(ConA)刺激指数(P0.05),饲粮添加1.00%和2.00%超微粉碎车前可显著提高肉仔鸡42日龄外周血淋巴细胞ConA刺激指数(P0.05),饲粮添加0.50%和1.00%超微粉碎车前可显著提高肉仔鸡42日龄外周血淋巴细胞脂多糖刺激指数(P0.05)。3)与未添加超微粉碎车前相比,饲粮添加0.50%超微粉碎车前可以显著降低肉仔鸡14日龄肝脏丙二醛含量(P0.05),饲粮添加2.00%超微粉碎车前可以显著提高正常组肉仔鸡21日龄回肠总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性(P0.05),饲粮添加0.50%超微粉碎车前显著降低感染组肉仔鸡肠道血红素氧合酶1基因表达量(P0.05)。4)与未添加超微粉碎车前相比,饲粮添加1.00%超微粉碎车前可以显著提高肉仔鸡14、21日龄肠道绒毛高度和14日龄肠道黏膜层厚度(P0.05)。综上所述,饲粮添加超微粉碎车前能够通过促进脾脏发育和淋巴细胞增殖分化来提高肉仔鸡机体的免疫能力,提高机体抗氧化能力,并对肉仔鸡肠道形态起到保护作用,在一定程度上缓解沙门氏菌感染对肉仔鸡的负面影响。     

酶解青蒿联合地衣芽孢杆菌对肉仔鸡生长性能和盲肠菌群的影响

本试验旨在研究酶解青蒿联合地衣芽孢杆菌饲喂肉仔鸡对其生长性能和盲肠菌群的影响。选取1日龄科宝(Cobb)肉仔鸡480只,随机分为4组(每组6个重复,每个重复20只):对照组饲喂基础饲粮,抗生素组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别在基础饲粮中添加20 mg/kg抗生素(主要成分为维吉尼霉素)、1 g/kg酶解青蒿以及1 g/kg酶解青蒿+200 mg/kg地衣芽孢杆菌。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅱ组肉仔鸡平均日增重显著提高(P0.05),抗生素组和试验Ⅰ组平均日增重分别提高5.18%和7.49%(P0.05);试验Ⅱ组肉仔鸡终末体重显著提高(P0.05),抗生素组和试验Ⅰ组分别提高6.94%和6.94%(P0.05)。各组肉仔鸡平均日采食量和料重比差异不显著(P0.05)。2)对肉仔鸡盲肠菌群进行alpha多样性分析发现,抗生素组和各试验组盲肠菌群多样性均有所提高(P0.05)。对4组肉仔鸡盲肠菌群组成进行分析显示,在门水平上,优势菌门主要为厚壁菌门(Firmicutes)、拟杆菌门(Bacteroidetes)和软壁菌门(Tenericutes)。与对照组相比,抗生素组和各试验组厚壁菌门相对丰度显著提高(P0.05),试验Ⅰ组和试验Ⅱ组拟杆菌门相对丰度显著降低(P0.05)。在属水平上,与对照组相比,抗生素组和各试验组拟杆菌属相对丰度显著降低(P0.05),试验Ⅰ组和试验Ⅱ组粪杆菌属相对丰度显著提高(P0.05),试验Ⅱ组瘤胃球菌科UCG-014菌属相对丰度显著提高(P0.05)。由此得出,酶解青蒿用于肉仔鸡饲粮具有替代抗生素的潜质。饲粮单独添加酶解青蒿具有改善肉仔鸡生长性能的趋势,酶解青蒿和地衣芽孢杆菌联用可通过改善盲肠菌群结构,提高肠道菌群多样性,以及提高厚壁菌门与拟杆菌门相对丰度的比例来提高肉鸡生长性能。     

核桃青皮及其提取物对黄羽肉仔鸡肠道形态、黏膜抗氧化性能及微生物多样性的影响

试验旨在探究添喂核桃青皮及其25%乙醇溶液提取物对黄羽肉仔鸡肠道形态、黏膜抗氧化性能及微生物多样性的影响。选取144只1日龄雄性黄羽肉鸡,随机分为3组,每组12个重复,每个重复4只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ和Ⅱ组分别在基础饲粮中添加1%的核桃青皮原粉和核桃青皮提取物,饲养至70日龄。试验结束后从每个重复中随机挑选1只,屠宰后取小肠,分别测定十二指肠、空肠和回肠绒毛高度和隐窝深度;刮取十二指肠黏膜,测定总超氧化物歧化酶（T-SOD）、铜锌型超氧化物歧化酶（CuZn-SOD）、锰型超氧化物歧化酶（Mn-SOD）、总抗氧化能力（T-AOC）、过氧化氢酶（CAT）及谷胱甘肽还原酶（GR）活性;取回肠内容物,采用16S rDNA高通量测序技术分析肠道微生物多样性及相对丰度的差异。结果显示,与对照组相比,添加核桃青皮及其提取物对黄羽肉鸡十二指肠、空肠和回肠绒毛高度、隐窝深度以及绒毛高度/隐窝深度比值均无显著影响（P>0.05）;对十二指肠黏膜T-SOD、CuZn-SOD、Mn-SOD、CAT的活性及T-AOC均无显著影响（P>0.05）;添加核桃青皮及其提取物后,回肠微生物物种数显著提高（P=0.05）,微生物多样性指数和物种丰富度指数明显增加,但差异不显著（P>0.05）。对照组黄羽肉仔鸡回肠菌群在门水平上主要是厚壁菌门,超过总细菌的99%。添加核桃青皮粉及其提取物使厚壁菌门丰度明显下降,而拟杆菌门的丰度明显增加,但均差异不显著（P>0.05）。乳杆菌属是对照组黄羽肉仔鸡回肠菌群最主要的属,平均占71%。添加核桃青皮及其提取物后,肠道中的乳杆菌属的相对丰度有所下降（P>0.05）,对照组黄羽肉仔鸡回肠中以鸟乳杆菌、唾液乳杆菌、敏捷乳杆菌、果囊乳杆菌和罗伊氏乳杆菌为主要的已知菌种,添加核桃青皮原粉及其提取物后鸟乳杆菌的丰度显著增加（P<0.05）,添加核桃青皮提取物后敏捷乳杆菌的丰度显著增加（P<0.05）。由此可见,在黄羽肉仔鸡饲粮中添加1%核桃青皮或其提取物不影响肠道形态结构和黏膜抗氧化能力,但肠道微生物多样性和物种丰富度提高,有益菌鸟乳杆菌和敏捷乳杆菌丰度增加。     

1～21日龄岭南黄羽肉仔鸡饲粮硒适宜供给量的研究

本试验旨在研究饲粮不同硒添加水平对1~21日龄岭南黄羽肉仔鸡生长性能和抗氧化性能的影响,以探讨快大型岭南黄羽肉仔鸡饲养前期的饲粮硒适宜供给量。选用1日龄健康、发育良好的快大型岭南黄羽肉公雏鸡1 200只,根据体重随机分为5个组,每组6个重复,每个重复40只鸡,试验1组(对照组)饲喂基础饲粮(硒水平为0.039 mg/kg),试验2~5组饲粮在基础饲粮中分别添加0.075、0.150、0.225和0.300 mg/kg硒,试验期21 d。结果表明:本试验条件下:1)与对照组相比,饲粮添加0.300 mg/kg硒显著降低1~21日龄岭南黄羽肉仔鸡的末重(P0.05),显著提高料重比(P0.05),且0.300 mg/kg硒添加组的平均日增重显著低于其他各水平硒添加组(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加0.075和0.150 mg/kg硒显著提高21日龄岭南黄羽肉仔鸡的血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P0.05),饲粮添加0.225和0.300 mg/kg硒显著降低血浆丙二醛(MDA)含量(P0.05)。各水平硒添加组的红细胞GSH-Px活性均显著高于对照组(P0.05)。3)与对照组相比,饲粮添加0.075、0.150和0.225mg/kg硒显著提高21日龄岭南黄羽肉仔鸡的肝脏GSH-Px活性(P0.05),0.075和0.150 mg/kg硒添加组的肝脏MDA含量显著低于对照组和0.300 mg/kg硒添加组(P0.05)。综合考虑,为获得较好生长性能和抗氧化性能,1~21日龄岭南黄羽肉仔鸡饲粮硒适宜添加水平为0.075 mg/kg,基础饲粮中硒水平为0.039 mg/kg,则1~21日龄岭南黄羽肉仔鸡饲粮硒适宜供给量为0.114 mg/kg;以肝脏MDA含量为依据,通过非线性回归分析估测得到1~21日龄岭南黄羽肉仔鸡饲粮硒适宜供给量为0.130 mg/kg。