固态发酵菜粕替代日粮中豆粕对肉仔鸡生长性能的影响

本试验选用112羽平均体重为(37.50±0.33) g的1日龄爱拔益加肉仔鸡以研究固态发酵菜粕对肉仔鸡生长性能的影响并确定替代豆粕的适宜比例.所有鸡只随机被分为4个处理(每个处理4个重复,每个重复7只鸡),分别饲以玉米-豆粕型基础日粮及用5%、10%和15%的固态发酵菜粕替代部分豆粕的日粮.结果表明,日粮中使用15%固态发酵菜粕后肉仔鸡前期(1～21日龄)和后期(22～42日龄)的日增重均呈线性下降趋势(P<0.01),但使用量不超过10%时肉仔鸡前、后期日增重的变化并不显著(P>0.05).使用10%以内的固态发酵菜粕对肉仔鸡前期、后期及全期的采食量无显著影响(P>0.05).随着日粮中固态发酵菜粕使用比例的增加,肉仔鸡前期、后期以及全期的饲料转化效率均呈线性下降趋势(P<0.01),但10%以内的固态发酵菜粕对肉仔鸡后期和全期的饲料转化效率无显著影响(P>0.05).日粮中用15%以内的固态发酵菜粕替代豆粕对肉仔鸡的肝脏和甲状腺指数无显著影响(P>0.05).本研究的结论是,固态发酵菜粕可替代肉仔鸡日粮中的部分豆粕,但替代比例以不超过10%为宜.     

固态发酵菜粕部分替代豆粕对肉鸡肝脏和甲状腺的影响

试验选用112羽平均体重为37．5±0．33g的1日龄爱拔益加肉雏鸡,随机分为4个处理（每个处理4个重复）,分别饲以玉米-豆粕型基础日粮及用5％、10％和15％的固态发酵菜粕替代豆粕的日粮,以研究固态发酵菜粕对肉鸡肝脏和甲状腺的影响并确定替代的适宜比例。结果表明,日粮中用15％以内的固态发酵莱粕替代部分豆粕对爱拔益佳肉鸡的肝脏和甲状腺指数没有显著影响,因此在日粮中使用15％以内的固态发酵菜粕替代部分豆粕不会引起肉鸡的表观毒性反应。     

固态发酵菜籽粕对肉仔鸡生长性能、免疫功能及消化酶活性的影响

本试验旨在研究用固态发酵菜籽粕替代部分豆粕对肉仔鸡生长性能、免疫功能及消化酶活性的影响.试验选用1日龄爱拔益加肉仔鸡180羽,随机分为3组,每组6个重复,每个重复10羽,分别饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(豆粕对照组)以及用未发酵菜籽粕(菜籽粕组)或固态发酵菜籽粕(发酵菜籽粕组)等氮替代基础饲粮中25％豆粕的饲粮.试验期6周.结果表明:发酵菜籽粕组较菜籽粕组可显著提高肉仔鸡全期的平均日增重(P＜0.05),而发酵菜籽粕组肉仔鸡平均日增重比豆粕对照组稍高,但差异不显著(P＞0.05).21日龄时,与豆粕对照组相比,发酵菜籽粕组显著提高了肉仔鸡的脾脏指数、胸腺指数及十二指肠、空肠、回肠和盲肠的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性(P＜0.05);42日龄时,菜籽粕组较豆粕对照组显著提高了肉仔鸡的脾脏指数(P＜0.05),发酵菜籽粕组显著提高了十二指肠、空肠、回肠和盲肠的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性(P＜0.05).由此可见,固态发酵菜籽粕等氮替代基础饲粮中25％的豆粕具有提高肉仔鸡生长性能、免疫功能和肠道消化酶活性的作用.     

发酵豆粕对白羽肉鸡生长性能、免疫功能的影响

试验旨在研究用发酵豆粕替代肉鸡饲粮中豆粕用量的40%对白羽肉鸡生长性能、免疫功能的影响。试验选取体况一致和体重接近的120只7日龄AA公雏肉仔鸡,随机分为2个处理组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮,发酵豆粕组用发酵豆粕替代40%豆粕。试验期为30 d。结果表明：(1)与对照组相比,发酵豆粕组白羽肉鸡生长性能指标均无显著变化（P>0.05）。(2)与对照组相比,发酵豆粕显著降低了白羽肉鸡21日龄和37日龄空肠中内毒素（ET）的含量（P<0.05）。综上所述,在本试验条件下,饲粮中用发酵豆粕替代肉鸡饲粮中豆粕用量的40%可降低白羽肉鸡肠道ET水平,从而增强了机体免疫力和抵抗力。     

日粮添加大豆发酵肽粉对肉鸡生长和血清生化指标的影响

选用1日龄艾维因肉仔鸡320只,随机分为5组,每组4个重复,每重复16只。第一组为对照组,饲喂基础日粮;其余4组分别添加0.1%、0.5%、1.0%和1.5%的大豆发酵肽粉等量替代基础日粮中的豆粕,以研究对肉仔鸡生长性能和血清生化指标的影响。结果表明:肉仔鸡日粮中添加大豆发酵肽粉有提高肉仔鸡日增重和饲料转化率的趋势,血清中总蛋白和白蛋白含量提高,对血清球蛋白和血清尿素氮无显著影响(P>0.05)。     

发酵菜粕替代豆粕饲喂肉鸭对肉质的影响

试验选用1280只15日龄健康樱桃谷SM3肉鸭,以固态发酵菜粕按不同比例等氮替代其日粮中的豆粕,研究固态发酵菜粕替代豆粕对肉鸭肉品质的影响和确定替代豆粕的适宜比例。试验采用单因素4水平4重复随机设计,每个重复80只肉鸭,其中试验组一、试验组二、试验组三的发酵菜籽粕替代豆粕比例分别为1/3、2/3和3/3,对照组为未替代豆粕组,试验期为30d,分为两个阶段,每阶段15d,分别饲喂不同日粮,第一和第二阶段对照组日粮的豆粕比例分别为10.5%和5.5%。结果表明,发酵菜籽粕完全替代豆粕,能够显著提高鸭肉的粗蛋白含量(P0.01)和肌苷酸含量(P0.05),同时鸭肉中游离氨基酸的含量和氨基酸总量也明显提高。     

菜粕型日粮添加腐殖酸对肉鸡生长性能、肉品质及饲养成本的影响

文章旨在评估菜粕型日粮添加腐殖酸对肉鸡生长性能、胴体性状及肉品质的影响。试验将675只体重接近的1日龄商品肉仔鸡随机分为3组,每组5个重复,每个重复45只。各组肉鸡分别饲喂豆粕型日粮、菜粕型日粮、菜粕型日粮+5 g/kg腐殖酸,试验为期42 d。结果：菜粕组21 d体重、1～42 d日增重均显著低于豆粕组（P＜0.05）,同时豆粕组和腐殖酸组42 d肉鸡体重、22～42 d平均日采食量显著高于菜粕组（P＜0.05）,而1～21 d料重比显著低于菜粕组（P＜0.05）。豆粕组和腐殖酸组肉鸡胸肌重量、十二指肠、空肠和回肠长度显著高于菜粕组（P＜0.05）,但菜粕组心脏重量显著高于其他两组（P＜0.05）。腐殖酸组肌胃重量显著高于豆粕和菜粕组（P＜0.05）。腐殖酸组肌肉系水力、肉色a值、C18：0含量均显著高于其他两组（P＜0.05）。豆粕组肌肉C14：0和C16：0脂肪酸浓度显著高于其他两组（P＜0.05）,但C20：6脂肪酸浓度显著降低（P＜0.05）。结论：饲喂菜粕型日粮降低了1～42 d肉鸡的生长性能,补充5 g/kg腐殖酸可以改善生长性能,提高胸肌产量及肌肉中不饱和脂肪酸含量。 [关键词]菜粕|腐殖酸|肉鸡|生长性能|肉品质|脂肪酸|饲养成本     

添加不同水平的发酵棉粕对科宝肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同水平发酵棉粕替代豆粕对科宝肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响。选取240只1日龄科宝肉鸡,随机分成4组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮,不添加发酵棉粕;试验组分别添加3%、6%、9%发酵棉粕代替豆粕。试验共分生长前期(1～21 d)和生长后期(21～42 d)2个阶段进行,每个阶段开始和结束时对肉鸡称重,采集血液样品,测定各阶段肉鸡生长性能、屠宰性能及血清生化指标。结果表明:①与对照组相比,试验组肉鸡1～21 d的料重比(F/G)均显著降低(P0.05);9%发酵棉粕组肉鸡21～42 d平均日采食量(ADFI)显著降低(P0.05);②与对照组相比,各阶段试验组肉鸡半净膛率、胸肌率、腿肌率均升高,皮下脂肪厚度显著降低(P0.05),其中6%组42 d的胸肌率和腿肌率显著高于对照组和9%发酵棉粕组(P0.05);试验组42日龄肉鸡屠体率升高,其中3%和6%发酵棉粕组与对照组差异显著(P0.05);③21 d时,试验组肉鸡血清甘油三酯(TG)、葡萄糖(GLU)含量均较对照组降低,而血清总蛋白(TP)含量升高,其中6%发酵棉粕组效果最好;且42 d试验组血清钙(Ca)含量增加。综上所述,日粮中添加适量发酵棉粕可一定程度上改善科宝肉鸡生长性能,提高屠宰性能,降低血清中的TG和GLU含量,增加血清TP及Ca含量。     

添加不同水平的发酵棉粕对科宝肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同水平发酵棉粕替代豆粕对科宝肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响。选取240只1日龄科宝肉鸡,随机分成4组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮,不添加发酵棉粕;试验组分别添加3%、6%、9%发酵棉粕代替豆粕。试验共分生长前期（1~21 d）和生长后期（21~42 d）2个阶段进行,每个阶段开始和结束时对肉鸡称重,采集血液样品,测定各阶段肉鸡生长性能、屠宰性能及血清生化指标。结果表明：①与对照组相比,试验组肉鸡1~21 d的料重比（F/G）均显著降低（P<0.05）;9%发酵棉粕组肉鸡21~42 d平均日采食量（ADFI）显著降低（P<0.05）;②与对照组相比,各阶段试验组肉鸡半净膛率、胸肌率、腿肌率均升高,皮下脂肪厚度显著降低（P<0.05）,其中6%组42 d的胸肌率和腿肌率显著高于对照组和9%发酵棉粕组（P<0.05）;试验组42日龄肉鸡屠体率升高,其中3%和6%发酵棉粕组与对照组差异显著（P<0.05）;③21 d时,试验组肉鸡血清甘油三酯（TG）、葡萄糖（GLU）含量均较对照组降低,而血清总蛋白（TP）含量升高,其中6%发酵棉粕组效果最好;且42 d试验组血清钙（Ca）含量增加。综上所述,日粮中添加适量发酵棉粕可一定程度上改善科宝肉鸡生长性能,提高屠宰性能,降低血清中的TG和GLU含量,增加血清TP及Ca含量。     

日粮添加发酵银杏叶对1～42 d黄羽肉仔鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化性能的影响

试验旨在研究日粮添加不同水平发酵银杏叶对1~42 d黄羽肉仔鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化性能的影响。选用960只1 d雌性岭南黄羽肉仔鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复40羽。对照组饲喂玉米—豆粕型基础日粮,试验1~3组分别饲喂含0.2%、0.4%和0.8%发酵银杏叶日粮,试验期为6周。结果表明:日粮添加发酵银杏叶对22~42 d黄羽肉仔鸡平均日采食量无显著影响(P0.05),添加0.2%发酵银杏叶较其他各组显著提高了黄羽肉仔鸡全期平均日采食量(P0.05);与对照组相比,日粮添加0.4%发酵银杏叶显著提高22~42 d和1~42 d黄羽肉仔鸡平均日增重(P0.05),同时显著降低22~42 d和1~42 d黄羽肉仔鸡料重比(P0.05)。0.4%发酵银杏叶组较对照组显著提高了肉仔鸡血清白蛋白(ALB)含量(P0.05),同时显著降低血清尿酸(UA)和甘油三酯(TG)含量(P0.05)。日粮添加0.4%发酵银杏叶显著提高血清超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活力(P0.05),显著降低血清丙二醛(MDA)含量(P0.05)。在本试验条件下,综合考虑肉鸡的生产性能和抗氧化性能,玉米—豆粕型日粮中发酵银杏叶的适宜添加水平为0.4%。     

日粮添加茶籽饼粕对肉鸡屠宰性能、血液生化指标和十二指肠黏膜免疫功能的影响

研究旨在探讨日粮添加茶籽饼粕对肉鸡屠宰性能、血液生化指标和十二指肠黏膜免疫功能的影响。选取1日龄健康AA肉公鸡150只,随机分为5个处理,每个处理5个重复,每个重复6只。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组日粮在基础日粮中分别添加0.50%、0.75%和1.00%的茶籽饼粕,同时设置300 mg/kg金霉素对照组,试验期为35 d。测定21和35日龄肉鸡的屠宰性能、血液生化指标和十二指肠黏膜免疫指标。结果表明,与对照组相比,日粮添加0.50%茶籽饼粕对21和35日龄肉鸡屠宰性能没有显著影响(P0.05),可显著提高21日龄血清白蛋白含量(P0.05)、十二指肠黏膜中Ig G含量(P0.01);日粮添加0.50%茶籽饼粕降低35日龄肉鸡十二指肠黏膜中IL-2、TNF-α和SIg A含量(P0.05或P0.01),但与金霉素组差异不显著(P0.05)。提示肉鸡饲养早期可以添加茶籽饼粕,添加剂量应控制在0.50%以下。     

发酵蛋白饲料替代豆粕对肉仔鸡生长性能、养分消化率及肠道菌群的影响

本研究目的在于评价用发酵蛋白饲料替代豆粕对肉仔鸡生长性能、养分消化率及肠道菌群的影响.试验选用6周龄AA肉仔鸡200只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复10只鸡.对照组饲喂基础日粮,试验I、Ⅱ、Ⅲ组用发酵蛋白饲料分别替代基础日粮中90%、60%和30%的豆粕,试验期2周.结果表明:发酵蛋白饲料替代30%的豆粕未显著影响肉仔鸡的日增重和料重比(P>0.05),对其粗蛋白质、粗脂肪、钙和总磷的消化率及肠道内乳酸杆菌的数量的影响也均不显著(P>0.05).试验Ⅱ、Ⅲ组肉仔鸡的直肠大肠杆菌数量和腹泻率显著降低(P<0.05).由此可知,用发酵蛋白饲料替代30 %豆粕在降低饲料生产成本的基础上并未影响肉仔鸡的生长和消化吸收,但显著降低了肉仔鸡直肠内大肠杆菌数量和腹泻率.     

发酵棉粕对肉鸡生长性能、血清生化指标及免疫功能的影响

试验旨在研究发酵棉粕(FCM)替代豆粕(SBM)对AA肉仔鸡生长性能、血清生化及免疫功能的影响,并确定发酵棉粕在AA肉鸡日粮中的最适添加量。试验选择480羽1日龄AA肉鸡(44.40±1.11)g,随机分成4组,每组6个重复,以玉米豆粕基础日粮为对照组,分别用5%、10%和15%的发酵棉粕替代豆粕。结果表明:与对照组相比,添加发酵棉粕对肉鸡平均日增重(ADG)、采食量(ADFI)和饲料增重比(F/G)无显著影响;21日龄时,添加5%FCM显著提高了肉鸡的血液IgG和IgM含量及法氏囊指数(P<0.05),添加15%FCM显著降低了血清中尿素氮(UN)含量(P<0.05),此外,3个FCM处理均能提高胸腺指数(P<0.05),但对脾脏指数无影响;42日龄时,5%和10%FCM组显著降低了血清中的UN含量(P<0.05),15%FCM还提高了胸腺和法氏囊指数(P<0.05)。试验通过主成分分析,在试验范围内建立了评价FCM综合效果的参数Z,并得到1~21日龄和22~42日龄阶段,FCM的适宜添加量分别为5%和15%。     

发酵菜粕对肉鸭生长性能及血液指标的影响

试验主要研究发酵菜粕按等蛋白替代肉鸭全价日粮中的部分豆粕的适宜比例及其对肉鸭生长性能和血液指标的影响。800只同批次、健康、体重大小相近的雏鸭随机分成4组，每组5个重复，每个重复40只。对照组饲喂基础日粮。试验组在等蛋白替代豆粕的前提下，在基础日粮中分别添加5％、8％、11％的发酵菜粕。试验期间记录各组鸭体重及耗料量等，试验结束后，测定各组肉鸭的生长性能、靶器官比重及血清中T3、T4的含量。结果表明，用发酵菜粕替代一定比例的豆粕，对内鸭的生长性能没有产生不良的影响。当发酵菜粕添加到8％时，能有效地改善内鸭的生长性能（P〈0．05）；但添加到11％时，虽然没有产生统计学的差异显著性（P〉0．05），但其效果不如其它组别。因此，发酵菜粕添加8％的比例最为合适，与对照组相比能有效地改善肉鸭的生长性能。     

黄粉虫粉部分替代豆粕对肉鸡生长性能及养殖成本的影响

试验旨在研究在基础日粮中添加黄粉虫粉对肉鸡生长性能及养殖效益的影响。选取1日龄体重相近肉仔鸡480只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复40只（公、母各半）。对照组肉鸡饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮添加4%、8%和16%的黄粉虫粉替代豆粕。试验期42 d。结果显示,1～42日龄,8%替代组、16%替代组肉仔鸡末重和平均日增重显著低于对照组（P<0.05）。与对照组相比,4%替代组鸡肉的滴水损失显著降低（P<0.05）;各试验组肉仔鸡血清超氧化物歧化酶（SOD）活性极显著升高（P<0.01）,丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）。各试验组肉仔鸡血清白蛋白（ALB）含量显著升高（P<0.05）,总胆固醇（TC）含量显著降低（P<0.05）。与对照组相比,仅4%替代组提高了养殖经济效益。研究表明,在肉仔鸡日粮中使用4%黄粉虫粉替代豆粕的效果较好。     

微生态制剂对肉鸡生长性能、免疫功能、肠道菌群及血清生化指标的影响

为研究微生态制剂对肉鸡生长性能、免疫功能、肠道菌群及血清生化指标的影响,试验选用1日龄AA肉仔鸡800只,随机分为5组,每组8个重复,每个重复20只.对照组肉鸡饲喂基础日粮,微生态制剂组在基础日粮中依次添加剂量0.1％、0.2％、0.4％、0.6％的微生态制剂,试验期42 d.结果显示:与对照组相比,日粮中添加0.2％...     

复合酶制剂—Energex在含菜粕的肉仔鸡日粮中的饲养效应

本研究设菜粕对照组、菜粕加酶组和豆粕对照组,观察肉鸡不同生长阶段,莱粕含量在3％～10％的日粮中添加复合酶──EnergexCT对生产性能影响,比较三组试验鸡的增重及饲料利用率。结果：14日龄时豆粕对照组平均体重最高为322g,显著高于菜粕对照组和菜粕加酶组（P＜0．05）;而15～28日龄及29～42日龄阶段都以菜粕加酶组平均体重最高,增重最快,高于两对照组约3％,菜粕对照组可能因菜粕日粮中添加了微量解毒剂,中后期增重也赶上豆粕对照组。全期料重比;菜粕加酶组低于两对照组,饲料利用率提高1％～5％。说明复合酶制剂──Energex添加于菜粕含量在5％～10％的肉仔鸡日粮中可以取得较好的饲养效果。此外,菜粕日粮中添加少量营养性和非营养性物质以解毒和排毒,也收到初步效果。     

酸化发酵蛋白饲料对肉鸡生长性能及肠道菌群的影响

试验旨在研究酸化发酵蛋白饲料替代玉米、豆粕对肉仔鸡生长性能及肠道菌群的影响。选择1日龄艾维茵肉仔鸡270羽,随机分为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组3个重复,每个重复30羽。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组用3%酸化发酵蛋白饲料替代基础日粮中的玉米、豆粕各1.5%,试验Ⅱ组用6%酸化发酵蛋白饲料替代基础日粮中的玉米、豆粕各3%,试验期42 d。试验结果表明:酸化发酵蛋白饲料能显著提高肉鸡生长性能,1~21日龄和1~42日龄阶段的平均日增重试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别比对照组提高6.6%(P0.05)、5.6%(P0.05)和6.6%(P0.05)、6.1%(P0.05);1~21日龄和1~42日龄阶段的料重比试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别比对照组降低10.7%(P0.05)、11.8%(P0.05)和6.9%(P0.05)、6.0%(P0.05)。酸化发酵蛋白饲料能显著降低肉鸡盲肠内容物中大肠杆菌的数量(P0.05),显著提高乳酸杆菌数量(P0.05)和提高双歧杆菌数量。     

杂粕型日粮对断奶犊牛生长性能和血液生化指标的影响

研究使用菜粕和棉粕替代断奶犊牛日粮中的豆粕,研究其对犊牛生长性能和血液生化指标的影响。选择60日龄初始体重相近的皮杂牛(皮埃蒙特×西门塔尔×本地黄牛)15头,分为3组,每组5头。其中第1组为豆粕组,日粮中的蛋白原料为豆粕;第2组为杂粕组,日粮中的蛋白原料为菜粕和棉粕;第3组为杂粕+豆粕组,日粮中的蛋白原料为豆粕、菜粕和棉粕。精料和粗料均自由采食,自由饮水,试验期60 d。结果表明:3个处理组犊牛采食量、日增重和血液生化指标均无显著差异(P>0.05),以菜粕和棉粕替代豆粕作为断奶犊牛精料的蛋白来源,对犊牛的生长性能和血液生化指标无不良影响。     

发酵西兰花茎叶对肉鸡生长性能、屠宰性能、免疫指标及血清生化指标的影响

试验旨在探究发酵西兰花茎叶对肉鸡生长性能、屠宰性能、免疫指标及血清生化指标的影响。选取1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔公鸡600只,按初始体重无差异原则随机分为5个处理,每个处理12个重复,每个重复10只鸡。饲养周期为42日龄,分为试验前期(1～21日龄)和试验后期(22～42日龄)。其中A组为正对照组,饲喂含20 mg/kg吉他霉素的玉米-豆粕型基础饲粮;B组为负对照组,饲喂玉米-豆粕型基础日粮;C、D、E组为试验组,分别饲喂含2.5%、5%和7.5%的发酵西兰花茎叶饲粮。结果显示:①1～21日龄阶段,发酵西兰花茎叶各处理组肉鸡平均日采食量、平均体重显著高于正、负对照组(P0.05),平均日增重高于对照组但差异不显著(P0.05),各处理之间料重比无显著差异(P0.05);22～42日龄阶段,饲喂含7.5%发酵西兰花茎叶的E组有较高的平均日采食量、平均日增重和平均体重并增加了胸肌率,但差异未达到显著水平(P0.05);②与正、负对照组相比,7.5%添加量的发酵西兰花茎叶对肉鸡脾脏指数和胸腺指数无显著影响(P0.05),肉鸡法氏囊指数和胸腺指数呈现出随饲粮发酵西兰花水平升高而增加的趋势(P0.05);③发酵西兰花茎叶对肉鸡血清生化指标和抗氧化能力无负面影响。结果表明:添加7.5%发酵西兰花茎叶可以提高肉鸡生产性能,而对肉鸡免疫指标和抗氧化能力无负面影响。