对骨粉、肉骨粉加工生产的研究

骨粉、肉骨粉属于动物源性饲料，所谓动物源性饲料产品是指以动物或动物副产品为原料．经工业化加工制作的单一饲料，目前市场生产加工的主要有肉粉、肉骨粉、鱼粉、血粉、血浆粉、血清粉、羽毛粉、水解毛发蛋白粉、皮革蛋白粉、乳清粉、骨粉、动物油渣等。     

动物源性原料在猪养殖中的应用

猪饲料中主要应用的动物源性原料包括肉粉、肉骨粉、鱼粉、血浆干燥产品(血粉、喷雾干燥血浆蛋白粉、喷雾干燥血细胞)、蒸骨粉等,也包括少量的禽类副产品和水解羽毛粉.一般来讲,动物源性原料在猪饲料中应用很广,是氨基酸、钙、磷及其他矿物质和B族维生素的很好来源.主要介绍动物源性原料的组成及其在猪饲养中的营养作用.     

强化动物源性饲料管理确保饲料安全卫生

动物源性饲料是畜、禽、水产等动物饲料的重要原料，具有蛋白质含量丰富及生物学价值高等特点，被饲料生产企业和广大养殖者广为利用。主要有鱼粉、肉粉、肉骨粉、骨粉、血粉、蚕蛹、羽毛粉、动物下脚料、油渣粉、动物油脂等。由于我国动物源性饲料的原料多为食品加工的副产品或下脚料，品位较低，来源复杂，新鲜度差异大，加工方法简单，加上缺乏有效的管理，以致资源没有得到很好地利用，产品安全卫生状况不甚理想．给饲料安全卫生带来隐患。     

凡纳滨对虾对7种蛋白原料的蛋白质和氨基酸的消化率

采用三氧化二铬(Cr2O3)作为指示剂,以70%基础饲料和30%待测饲料蛋白原料组成试验饲料,测定了体重(2.08±0.01)g的凡纳滨对虾(Penaeus vannamei)对花生粕、玉米蛋白粉、羽毛粉、肠膜蛋白粉、鸡肉粉、肉骨粉和喷雾干燥血粉粗蛋白和氨基酸的表观消化率。试验采用循环过滤水系统养殖,每个饲料组设3个重复,每个重复30尾虾,试验结果表明,凡纳滨对虾对7种不同饲料蛋白源的粗蛋白表观消化率为53.04%～86.38%,其大小顺序依次为:肠膜蛋白粉(86.38%)花生粕(79.82%)喷雾干燥血粉(79.62%)鸡肉粉(72.55%)肉骨粉(71.29%)玉米蛋白粉(63.46%)羽毛粉(53.04%)。凡纳滨对虾对7种不同饲料蛋白源的氨基酸平均表观消化率主要变化趋势与对蛋白质表观消化率的变化基本一致,其大小顺序依次为:肠膜蛋白粉(88.81%)喷雾干燥血粉(84.76%)花生粕(80.19%)鸡肉粉(71.06%)肉骨粉(70.74%)玉米蛋白粉(59.46%)羽毛粉(44.71%)。上述试验结果为研究适于凡纳滨对虾营养需要的全价高效人工配合饲料提供了参考依据。     

凡纳滨对虾对13种动物性饲料原料营养物质表观消化率的研究

本试验以三氧化二钇(Y2O3)为指示剂,由70%的基础饲料和30%的待测原料组成试验饲料,旨在研究凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)对13种动物性饲料原料的营养物质表观消化率。13种动物性饲料原料分别为:白鱼粉(俄罗斯)、低温蒸汽红鱼粉(秘鲁)、国产直火干燥鱼粉、进口直火干燥鱼粉(秘鲁)、下杂鱼粉、血球蛋白粉、烘干血粉、鸡肉粉、肉骨粉、肉粉、酵解羽毛粉、水解羽毛粉和全虾粉。选取初始均重为(13.0±0.1)g的凡纳滨对虾1 260尾,随机分为14组,每组3个重复,每个重复30尾虾。各组对虾分别投喂相应试验饲料1周后,采用虹吸法收粪,测定干物质、粗蛋白质、粗脂肪、总能、总磷和氨基酸的表观消化率。结果表明:13种饲料原料的干物质、粗蛋白质、粗脂肪、总能、总磷和氨基酸的表观消化率范围分别为58.11%～76.91%、64.17%～93.57%、52.44%～95.62%、43.00%～95.21%、39.11%～76.47%和63.48%～94.06%。各饲料原料的氨基酸表观消化率与粗蛋白质表观消化率变化趋势基本一致。白鱼粉、低温蒸汽红鱼粉和进口直火干燥鱼粉的粗蛋白质表观消化率显著高于其他各饲料原料(P<0.05);酵解羽毛粉、水解羽毛粉和烘干血粉的粗脂肪表观消化率显著低于其他各饲料原料(P<0.05);白鱼粉和进口直火干燥鱼粉的总能表观消化率显著高于其他各饲料原料(P<0.05);白鱼粉、低温蒸汽红鱼粉、国产直火干燥鱼粉和进口直火干燥鱼粉的总磷表观消化率显著高于血球蛋白粉和烘干血粉(P<0.05)。13种动物性饲料原料中白鱼粉的干物质、总能和总磷的表观消化率最高,水解羽毛粉的干物质、粗蛋白质和总能的表观消化率最低,烘干血粉的粗脂肪和总磷的表观消化率最低。由此可见,不同来源和品质的鱼粉的营养物质表观消化率不同;鸡肉粉、肉骨粉、肉粉和全虾粉可作为凡纳滨对虾的优质蛋白质源,在实际生产中可部分替代鱼粉;羽毛粉和血粉由于所采用的加工工艺不同,其营养物质组成有所不同,导致表观消化率有一定的差异,在配制饲料前需对其进行营养价值的评定。     

建鲤对6种非常规蛋白质原料中营养物质的表观消化率

本试验以0.5%的三氧化二铬为指示剂,由70%基础饲料和30%待测原料组成试验饲料研究建鲤(Cyprinus carpio var.Jian)对血粉、蚕蛹粉、膨化羽毛粉、酶解羽毛粉、蛋白肽和玉米蛋白粉等6种非常规蛋白质原料中干物质、粗蛋白质、粗脂肪、氨基酸、总磷和总能的表观消化率.选用均重为(220.53±4.67)g...     

动物源性蛋白在配合饲料中的开发利用研究

蛋白质饲料是家畜家禽的主要营养源之一,蛋白质质量好坏对畜禽机体正常生长以及繁殖有着重要影响。氨基酸含量均衡的动物源性蛋白质作为配合饲料中的蛋白源,可为畜禽提供生长与繁殖所需的氨基酸。目前,配合饲料中开发使用的动物源性蛋白质有鱼粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉等。但动物源性蛋白质远不能满足饲料工业发展的需求。研究动物源性蛋白质的开发利用,拓展动物源性蛋白质饲料资源,对满足畜禽业发展需要,促进配合饲料工业发展具有重要意义。     

蛋白饲料的原料的合理选用

蛋白饲料原料是指豆粕、鱼粉、棉籽粕、菜籽粕、骨粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉等.目前饲料企业常用的有豆粕、鱼粉、棉籽粕、菜籽饼粕等.蛋白饲料原料缺乏是我国饲料工业面临的主要问题,且制约着我国饲料工业的发展.如何合理选用蛋白饲料原料,科学、合理地配制畜、禽、鱼饲料配方,满足畜、禽、鱼类不同生长阶段的营养需求,生产价廉物美、品质有保证,售后服务好的饲料产品,是饲料生产企业面临的难题.(江西省饲料工业协会孙新)     

北京市主要饲料原料、添加剂销售价格(元/吨)

1993年2月28日品种销售价格生产销售企业喷雾干血粉3000市肉联厂化制站发酵血粉2550顺义科微顺综合 发酵厂肉胃粉1100市肉联厂化制站骨粉800、市肉联厂化制站羽毛粉1800京西羽毛粉厂蛋壳粉230市禽蛋综合加工 厂皮革蛋白粉2800海淀四季青皮革 蛋白厂粉丝蛋白粉2100丰台白盆窑生化 制品厂DDGs 750~500市酿酒总厂磷酸氢钙1650永乐店饲料添加 剂厂氯化胆碱 5700顺义添加剂厂词料酵母蛋白粉2400怀柔四方饲料酵 母厂复合多维素98000东郊试验厂麦饭石155一175昌平麦饭石矿开 发公司矿物质添加剂860~1000红星饲料添加剂 厂蛋白维素精7000三宝添加…     

北京市主要饲料原料、添加剂销售价格(元/吨)

1992年12月30日品种销售价格生产销售企业喷雾干血粉2800市肉联厂化制站发酵血粉2400顺义科微顺综合 发酵厂肉骨粉850房山岳各庄骨粉 丁一骨粉750市肉联厂化制站羽毛粉、1700京西羽毛粉厂蛋壳粉200市禽蛋综合加工 厂皮革蛋白粉2500海淀四季青皮革 蛋白厂粉丝蛋白粉2000丰台白盆窑生化 制品厂DDGS了50一800市酿酒总厂磷酸氢钙165。永乐店饲料添加 剂厂氯化胆碱57 00顺义添加剂厂 饲料酵母蛋白粉2400怀柔四方饲料酵 母厂 复合多维素98000东郊试验厂 麦饭石155一175昌平麦饭石矿开 发公司 矿物织添加剂860~1。。0红星饲料添加剂厂 蛋白维素精…     

动物源性饲料生产中存在的问题及对策

1发展现状目前,浚县有16家动物源性饲料生产企业,2006年产量16万吨,总产值32000万元,主要品种有肉粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉等,产品畅销国内外市场,已发展为全省     

加强饲料安全公开征求意见

为了加强饲料行业管理,规范饲料行业的质量认证、检验和安全评价等工作,农业部饲料办最近编写了《饲料和饲料添加剂生产质量安全管理规范》征求意见稿,公开向社会各界征集修改意见。另外,为加强动物源性饲料安全卫生管理,保证饲料产品安全卫生,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》制定的《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》征求意见稿,也向各级饲料管理部门、监督检验部门和企业征求意见。动物源性饲料产品是指以动物为原料用作饲料的产品,包括肉骨粉、骨粉、肉粉、鱼粉、血及血制品、乳及乳制品、动物下脚料粉、皮革蛋白粉、水解蛋白粉、动…     

使用动物性饲料的危害及应对措施

1动物性饲料滥用的危害 动物性饲料产品包括肉骨粉、骨粉、肉粉、血粉、血浆粉、动物下脚料、动物脂肪、干血浆及其他血液产品、脱水蛋白、蹄粉、角粉、鸡杂碎粉、羽毛粉、油渣、鱼粉、磷酸氢钙、骨胶，以及用上述原料加工制作的各类饲料。     

饲料市场信息

呀’烟台市正泰饲料有限公司口0535.6648190豆粕(CP>43％)1800元/t豆粕(进口,CP>43％)2100元/t花生粕(CP>48％)1650元/t棉粕(CP>38％)1350元/t菜粕(CP>36％)850元/t鱼粉(进口,CP>63％)3900元/t鱼粉(CP>62％)3800元/t白鱼粉(饿罗斯,CP>68％)6000元/t肉骨粉(进口,CP>50％)2450元/t玉米蛋白粉(CP>50％)2100元/t乳清粉(进口)5500元/t精练鱼油(酸价<1％)5000元/t磷酸氢钙(F<0.18)1550元/t报价时间:2001.7喝r浙江象山超星水产鱼粉有限公司口0574.5975857甲鱼特鱼粉脱脂鱼粉蒸干鱼粉水溶性鱼精蛋白粉黄乌贼肝粉黑乌贼肝粉乌贼膏鱿鱼油 海…     

动物源性饲料生产中存在的问题及其对策探讨

1、动物源性饲料概况 动物源性饲料产品是指以动物或动物副产品为原料，经工业化加工制作的单一饲料。这类饲料包括畜禽屠宰场副产品、水产制品、乳制品、蛋制品及蚕丝工业副产品等。它们具有高蛋白质含量及生物学价值、矿物元素及B族维生素含量丰富等特点，是畜、禽、鱼类等动物饲料的重要原料。但此类产品也容易发生安全卫生问题，产生多方面的不良影响。当前，动物源饲料产品质量存在着一些问题，主要表现在产品无标签、质量差、微生物超标等。以鱼粉为例，有的鱼粉企业用国产鱼粉冒充进口鱼粉；鱼粉中添加贝壳粉、羽毛粉，甚至皮革粉，以此充好：产品标签不规范，或者有的鱼粉就没有标签，来源不清；鱼粉中杂质过多，微生物超标。     

血球蛋白粉和水解羽毛粉在犬猫粮上的应用研究

本试验旨在探讨在犬猫粮中添加血球蛋白粉与水解羽毛粉对犬猫采食量和体重变化的影响以及对犬猫粮各营养物质表观消化率和适口性的影响。本试验分为两部分,试验Ⅰ:犬对照组饲喂基础日粮1,试验1组、试验2组分别饲喂在基础日粮1中添加6%血球蛋白粉的试验1粮和添加6%水解羽毛粉的试验2粮;猫对照组饲喂基础日粮2,试验3组、试验4组分别饲喂在基础日粮2中添加6%血球蛋白粉的试验3粮和添加6%水解羽毛粉的试验4粮,预饲期7d,正式试验期28d;试验Ⅱ:健康贵宾犬,分3批次做适口性对比试验;健康英国短毛猫,分3批次做适口性对比试验。试验结果显示,犬猫粮中添加6%血球蛋白粉,其粗蛋白表观消化率、犬猫体重方面有所提高,但其适口性显著降低,显然血球蛋白粉要用作犬猫粮的动物蛋白质原料,应解决其适口性差的问题;添加6%水解羽毛粉时,其干物质、粗蛋白和有机质的表观消化率和适口性显著降低,犬猫体重显著下降,显然水解羽毛粉不适宜用作犬猫粮的动物蛋白质原料。     

饲料市场信息

四。烟台市正泰饲料有限公司口0535.6648190豆粕(cP>43％)1800元/t豆粕(进口,CP>43％)2100元/t花生粕(cP>48％)1650元/t棉粕(CP>38％)1350元/t菜粕(CP>36％)850元/t鱼粉(进口,CP>63％)3900元/t鱼粉(CP>62％)3800元/t白鱼粉(俄罗斯,CP>68％)6000元/t肉臂粉(进口,CP>50％)2450元/t玉米蛋白粉(CP>50％)2100元/t乳清粉(进口)5500元/t精练鱼油(酸价<1％)5000元/t磷酸氢钙(F<0.18)1550元/t报价时间:2001.6唁一浙江象山超星水产鱼粉有限公司雷0574.5975857甲鱼特鱼粉脱脂鱼粉燕千鱼粉水溶性鱼精蛋白粉黄乌贼肝粉黑乌贼肝粉乌贼膏鱿鱼油 海…     

深加工工艺对羽毛粉和血粉品质的影响

用活化的H菌先发酵羽毛粉,与血粉按一定比例混合复配,调节氨基酸平衡,经酶解,水解,再与复合微生物(绿源生)厌氧发酵。结果显示:深加工工艺可以提高羽毛粉胃蛋白酶消化率,调节氨基酸平衡,提高羽毛粉蛋白质的品质与利用率,提高经济效益,降低饲料生产成本。     

玉米蛋白粉和鱼粉对异育银鲫适口性的比较研究

用面粉、不同水平的鱼粉(5%、10%、15%)和12.5%的α-淀粉制备成对照饲料;用面粉、不同水平的玉米蛋白粉(5%、10%、15%)和12.5%的α-淀粉制备成试验饲料,采用摄食行为法比较玉米蛋白粉和鱼粉对异育银鲫的适口性差异,在此基础上,研究鱿鱼膏(0.5%、0.8%、1.0%)、蛋白浆(2%、4%、6%)对玉米蛋白粉适口性的影响.T检验表明,10%与15%的鱼粉对异育银鲫的适口性极显著高于同水平的玉米蛋白粉(P<0.01),鱼粉和玉米蛋白粉均为5%时适口性无显著差异(P>0.05).当玉米蛋白粉的用量为5%时,添加鱿鱼膏(0.5%、0.8%、1.0%)、蛋白浆(4%、6%)均能使玉米蛋白粉的适口性显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01);当玉米蛋白粉用量为10%时,添加鱿鱼膏(0.5%、0.8%、1.0%)、6%的蛋白浆均能使玉米蛋白粉的适口性显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01).当玉米蛋白粉用量为15%时,添加以上诱食剂对提高玉米蛋白粉的适口性均无显著效果.     

饲料市场信息

四。烟台市正泰饲料有限公司口0535.6648190豆粕(CP>43%)1800元/t豆粕(进口,CP>43%)2100元/t花生粕(CP>48%)1650元/t棉粕(CP>38%)1350元/t菜粕(CP>36%)850元/t鱼粉(进口,CP>63%)3900元/t量粉(cP>62%)3800元/t白鱼粉(俄罗斯,CP>68%)6000元/t肉骨粉(进口,cP>50%)2450元/t玉米蛋白粉(cP>50%)2100元/t乳清粉(进口)5500元/t精练鱼油(酸价相似文献