曲靖市养羊业现状、问题与对策

曲靖市有可利用草地1.087×106 hm2,占全市总面积的40%,农作物秸秆资源十分丰富;存栏羊144万余只,占全省的1/7,但人均占有羊肉不足2 kg,仅占肉类的2.2%,与其他肉类消费相比还有巨大的潜力.因此,在全市畜牧业的未来发展中,养羊业有着广阔的前景.     

我们是怎样宣传贯彻《家畜家禽防疫条例》和开展市场检疫工作的

我市的市场动物检疫和肉类兽医卫生检验工作。是从1985年元月开始的。全市三县六区共有大小集贸市场133个,现正常开展检疫工作的123个,占92.4%,继续开展的8个,占6%;未开展的2个(该市场地处山区,平常上市的动物及肉类甚少)。全市共有检疫员192人。1985年全市共检疫生猪128633头,羊39821只,鸡166246只,大牲畜12625头。宰后     

浅述厦门市无公害畜禽产品的发展

1厦门市畜牧业现状1.1现状2002年厦门市畜牧业总产值8.08亿元,占农业产值的22.4%,农村家庭畜牧业收入占家庭农业经营收入的50%,是农村经济收入的重要来源。全市畜牧业以猪、禽为主,同安区约占全市畜牧业总量的45%,集美区占17%,其余占38%。1.2生产特点(1)肉类以猪肉为主,禽及牛、羊、兔肉占有量较低。2002年肉类总产量67827t,其中猪肉占86.5%,禽肉占11.6%,牛羊兔肉占1.9%。(2)蛋品以鸭蛋为主,2002年蛋类总产量9082t,其中鸭蛋占64%。(3)鲜奶生产量很低,2002年鲜奶产量1953t,年人均鲜奶产量仅1.5kg。(4)规模化饲养程度较高,到2002年底,年出栏50…     

肉鸡发展空间潜力巨大——我国肉鸡生产现状和发展趋势分析

<正>一、我国肉鸡生产现状1.鸡肉在肉类生产中的比重依然偏低2008年我国肉类总产量7269万吨,其中鸡肉产量达到1105.4万吨,占肉类总产量的15.2%,占禽肉总产量的70%。世界发达国家2006年鸡肉、猪肉产量分别占总肉类产量的26%和38.5%。我国2008年鸡肉、猪肉产量分别占总肉类产量的15.2和64%。     

上虞市规模养殖场的污染治理措施

上虞市地处宁绍平原,是浙江省养殖大县之一。2006年全市生猪存栏20.67万头,饲养量58.37万头;奶牛存栏644头;家禽存栏276.81万羽,出栏898.76万羽。肉类总产量38016 t,畜牧业产值5.99亿元,约占农业总产值的17%左右。据调查,全市现有年出栏500头以上生猪养殖场55家,存栏生猪11.1万头,约占全市生猪存栏量的54%左右;奶牛养殖场2家。每年产生的牲畜粪污量约48.7万t。该市从2005年开始按照“减量化、资源化、无害化”原则,采用“能源生态型”模式,对全市规模化畜禽养殖场排泄物开展有效治理工作,取得了理想效果。1广泛宣传,营造氛围为使规模化畜禽…     

肉类贮藏加工技术

目前,我国屠宰及肉类加工企业有3728个,肉制品产量200多万吨,占肉类总产量的4%左右;肉类工业产值占食品工业总产值的9～10%.而发达国家肉制品消费已占肉类总产量的60～70%.     

宜昌柑桔产业现状与发展对策

产业现状产业支柱地位凸显2005年,湖北省宜昌市柑桔面积6.61万hm2,占全市水果面积7.15万hm2的92.45%;柑桔产量91.17万t,占全市水果产量96.86万t的94.12%;柑桔产值达到11.5亿元(现价,下同),占全市水果总产值13.05亿元的88.12%,占全市种植业总产值的15.24%。全市32.03万农户以种植柑桔为主,在集中产区柑桔收入占农民现金收入的80%以上,柑桔已成为助农增收的支柱产业。宜昌柑桔面积占全国柑桔总面积162.73万hm2的4.06%,占湖北省柑桔面积14.32万hm2的46.16%;柑桔产量占全国柑桔产量1496万t的6.09%,占全省柑桔产量146.26万t的62.33%。宜昌柑桔面…     

中国肉类工业发展研究

导言:我国是全球肉类产销总量最多的国家,畜禽肉类生产量约占世界生产总量的27%,其中猪肉占47%,羊肉、禽肉和牛肉分别占26%、17%和9%;禽蛋产量约占全球产量的45%。我国肉类人均占有量突破50kg,禽蛋人均占有量约18kg,均居发展中国家前列。中国肉类行业有两个突出特点:一是肉类产     

建设资源节约型畜牧业

改革开放以来,经过20多年的发展,我国畜牧业取得了举世瞩目的成就,肉类、禽类产量已居世界第2位,肉蛋奶的人均占有量分别达到47kg、17kg和6kg,合理膳食结构为肉类28kg、蛋类15kg、奶类16kg,可以看出肉、蛋已超量,奶类尚缺.肉类结构中,猪肉占65.2%,牛肉占9.1%,羊肉占5.2%,禽肉占78.9%,肉类中来源于耕粮型猪禽肉占84.1%,来源于草食型牛羊肉占14.3%,来源于其他肉类占1.6%.     

2006年畜产品市场分析

<正> 1 2006年城乡市场仍然是肉类主要消费市场据工商部门统计数据,2004年中国肉类产品市场城乡交易总量为3852万吨,占肉类总产量的53%,预计2005年保持增长3%;虽然大城市超市和肉类专卖店增长迅速,但 ZHVC 认为,由于受到大众消费肉类习惯,2006年城乡农贸市场仍然是肉类消费主体。1.1 2004年肉禽蛋类产品市场交易总额586亿美元,2005年预计增长3%。猪肉销售2080万吨,占总产量45%左右;猪肉     

华蓥市生猪品改存在的问题及对策

养猪业是华蓥市畜牧业的支柱产业 ,1998年养猪业产值占全市畜牧业产值的 72 % ,猪肉占肉类总产量的80 %。但从质量上看 ,瘦肉率平均在45 %左右 ,因而缺乏市场竞争力 ,养猪业的发展因此受到抑制。笔者就华蓥市生猪繁育改良的现状及存在的问题发表一些陋识 ,供同行参考。1 生猪繁育改良的现状及存在的问题　华蓥市共辖 10个镇 ,有 10个基层畜牧兽医站 ,2个检疫站和 1个生猪人工授精站。全市生猪繁育改良主要靠市上设立的一个生猪人工授精站 ,实行统一供精 ,各基层站设有配种网点。全市共有种公猪 2 3头 ,其中市生猪人工授精站 5头 ,个体分散饲…     

驻马店市畜牧业现状及对策

正一、基本情况河南省驻马店市是农业大市,也是畜牧大市。2016年,全市肉类总产量72.5万吨,禽蛋总产量31.99万吨,奶类产量3.68万吨。生猪出栏715.11万头,存栏518.72万头;牛出栏53.42万头,存栏70.96万头;羊出栏163.09万只,存栏151.97万只;家禽出栏4589.69万只,存栏4720.76万只;畜牧业总产值243.53亿元,占农业总产值的36.44%。肉类总产量、禽蛋总     

文杰:我国白羽肉鸡育种进展

<正>一、中国肉鸡产业发展现状鸡肉是世界第一大肉类产品。鸡肉是第一大肉类产品,据FAO数据显示,除中国外,世界其余国家主要肉类消费结构中鸡肉占比从1961年的10%增长到2017年的39%,为世界第一大肉类产品。鸡肉是我国第二大肉类产品。我国禽肉产量从1986年的13.3%增长到2017年的20.9%;鸡肉已成为我国第二大肉类,占肉类产量的     

温岭市畜牧业现状与发展对策

据有关部门统计,2002年温岭市肉类总产量36402.6t,禽蛋产量10570.5t,奶类产量2941t,分别比上年增长14.63%、6.90%和98.99%.全市畜牧业总产值3.72亿元,占全市农业总产值的7.36%(不含渔业),农民人均年纯收入6229元.畜牧业的发展带动了饲料、兽药、畜产品加工、运输等相关产业的发展.     

加入 WTO 对龙岩市畜牧业的影响及对策

龙岩市畜牧业是龙岩农村经济支柱产业,其中养猪、养兔、养肉牛在全省也有举足轻重的地位。据统计,2002年全市畜牧业产值34.71亿元(按现行价计算),占农业总产值37%,比全省平均28%高出9个百分点。其中新罗区是一个以畜牧业为主的县(区),2002年畜牧业产值占农业总产值高达60.2%,已经达到了世界畜牧业发达国家的先进水平。2002年我市肉类总产量302245t,人均占有肉类95kg,比全省同期人均占有肉类的43.5kg多51.5kg,高出118个百分点。我市肉类总产量从1985年的4.89万t增加到2002年的30.2万t,16年间增加了5.2倍。2002年我市生猪存栏251.28万头,出栏3…     

养殖业应走出一味追求生长速度的怪圈

经过近20年的快速发展,我国已成为世界养殖大国。据世界粮农组织统计,2001年我国肉类总产量6547万吨,占世界肉类总产量的27.7%,其中牛肉534万吨,猪肉4346万吨,羊肉394万吨,禽肉1250万吨,分别占世界的9.4%、47.3%、26.2%和18.6%。猪、羊肉产量居世界第一,禽肉居世界第二,牛肉次于美国和巴西居世界第三位。同时,我国人均肉类占有量已达45kg以上,超过世界平均38kg的水平。养殖业的快速发展,结束了畜产品短缺的历史,实现了总量供求基本平衡;改善了人们的食物结构,提高了人们的生活水平。然而,我国肉类产品出口量很少,仅占全国总产量2%左右,…     

加入WTO对荆州市畜牧业的影响和对策

我国加入ＷＴＯ后 ,给荆州市畜牧业带来新的发展机遇 ,同时也带来严峻的挑战。1　加入ＷＴＯ后荆州畜牧业的优势2 0 0 1年荆州市肉类总产量 2 7 5万ｔ,禽蛋总量 1 2 5万ｔ,畜牧业产值 1 9 5亿元( 1 990年不变价 ) ,占农林牧渔业总产值的2 0 %。 2 0 0 1年出栏生猪 30 2万头 ,出笼家禽31 78万只 ,分别占全省总量的 1 / 9和 1 / 1 0 ,名列全省地、市、州第 3位。 2 0 0 1年全市农民人均较上年增收 1 1 8元 ,其中畜牧业人均增收 4 0 2 0元 ,占全市农民人均增收的34 1 %。根据我市畜牧业发展现状 ,结合有关资料研究表明 ,加入ＷＴＯ后我市畜牧…     

台州市畜牧业产业化的思路与对策

2003年,台州市畜牧生产全面回升,全市肉类总产量12.51万t,同比增长9.06%;畜禽总饲养量2434.77万头(只),同比增加365.93万头(只).但畜牧业产值仍只占农业总产值的9.46%,与全省(18.61%)相比差距甚远.如何进一步提升该市畜牧业产业化水平,实现生产和效益同步增长,是当前亟需研究解决的重要问题.     

雅安市上半年生态畜牧经济运行良好

上半年全市肉类总产量达到8.26万吨,同比增长7.51%;禽蛋产量达7430吨,同比增长11.65%;奶产量达6918吨,同比增长68.77%;兔毛产量达249吨,同比增长17.47%;生猪出栏达60.5万头,同比增长3.82%;牛出栏达4.72万头,同比增长11.2%以上;羊出栏达21.84万只,同比增长11.25%;禽出栏达883.55万只,同比增长16.99%;肉兔出栏达27.66万只,同比增长16.51%;长毛兔存栏165.64万只,同比增长43.7%;生态畜牧业产值9.03亿元,占农业总产值15.49亿元的58.3%;农民人均纯收入增收36.59元,同比增长2.72元。全市生态畜牧经济与去年同期相比增幅大都在10%以上,其中长毛兔存…     

猪肉生产趋增

一、全国屠宰企业向大型集团化集中国家经贸委官员在部分省市屠宰管理工作管理会议上 ,确定今后3年肉类屠宰发展目标 ,强调政府扶持政策 ,主要内容如下:今后3年肉类定点屠宰率 ,大中城市达到100 % ,中小城市和县城达到90 % ,乡镇定点屠宰达到80 %。大中城市上市鲜、冻分割肉类占上市肉类数量的80 %;小包装保鲜分割肉类占上市数量的40 %;大中城市冷却肉占肉类供应数量的15～20 %;全国熟肉制品产量在2005年达到400万吨。为保证上述目标实现 ,屠宰生产企业将向集团化发展。全国陆续建立年屠宰生猪能力100万头 ,年屠宰牛10万头 ,年屠宰家禽1000…