油菜壳栽培平菇高产技术初探

在收油菜季节,农村有很多油菜壳当废料处理,如果加以收集用来种菇是很好的原料.本人于1996年试种,生物转化率达200%～300%,现简报如下:1 原料收集 油菜收后,把菜籽壳充分晒干.装袋置干燥处.2 制备菌种 菌种宜选择适应秸秆类栽培的菌株,如:潍平1号、新平1012、新双耐、广温7号等.①母种制作:细玉米粉38g,琼脂18g,硫酸镁1.4g,葡萄糖     

油菜子壳栽培平菇高产技术

为了充分利用本地资源,降低平菇的生产成本,我们于1993年7月采用油菜子壳经发酵后栽培平菇,取得了良好的经济效益。现将栽培技术介绍如下: (一)培养料准备 ①培养料配方(％):油菜子壳50,棉子壳20,锯末20,玉米粉5,石灰2,石膏1,过磷酸钙2,料水比1:1.4。②堆料发酵:于7月3日称取     

平菇露地棉子壳生料高产栽培

本地是产棉区,每年秋季有数十万吨棉子壳,一般被用来饲养牛羊,若用于栽培平菇,可获得更高的经济效益。过去用生料栽培,因污染严重,产量不理想,且极易失败。笔者通过多年的栽培,总结出一套无污染、产量高、省时省力的平菇生料栽培法。现把它献给同行。 (一)选好菌种畦栽受自然温度影响大,因此要     

豆秸栽培平菇高产技术

我处地处国营苍山农场,每年都有大量豆秸,为了就地取材。我们进行了豆秸栽培平菇试验,试验投料2500kg,取到了较好的效果。1998年扩大面积栽培,投料15t,总转化率150％以上。现将技术要点总结如下:     

花生壳栽培平菇高产技术

为了发展食用菌生产,降低成本,我们对花生壳栽培平菇进行了探索。花生壳栽平菇,用常规法生物学效率仅50％左右,笔者配合其它少量的营养物质和激素,并结合平菇高产栽培技术,生物学效率可达120％以上。 (一)备料与配方 收集新鲜无霉变的花生壳晒干备用。数量较多时,可用粉碎机过粗筛加工成颗粒状;数量少也可人工踩碎或碾碎。培养料配方为:粉碎或踩碎的花生壳80％,棉子壳或新鲜阔叶树木屑20％(防止遇干收缩、菌丝断裂导致于实体死亡)和其它少量的营养物质及微量元素,并添加2％的生石灰、0.1％的     

油菜壳栽培草菇技术

目前,栽培草菇都以稻草为原料,但产量很不稳定。笔者于1987年和1988年试用油菜壳种草菇,获得了比较理想的效果,现将栽培技术简介如下:(一)供试材料:草菇菌种V21,引自华中农大。培养料配方为油菜壳(曝晒2—3天)90%,石灰3%,草木灰5%,麦麸或米糠(曝晒2—3天)2%,另加敌敌畏50—100克、多菌灵50克,含水量70-75%。     

油菜壳生料栽平菇

为了充分利用农业下脚料,笔者于1987年秋进行了油菜壳生料栽平菇取得了良好效果,现简报如下:供试菌株为佛罗里达侧耳,引自上海农科院食用菌所。试验设A、B、C 三组,A 组为木屑,麸皮常规配方;B 组为油菜壳93%、米糠5%,石膏和过磷酸钙各1%;C 组为棉籽壳98%、石膏和过磷酸钙各1%。其中B 组的油菜壳经水洗净,再放入1～2%的石灰温水(30～40℃)浸5小时,沥去水后再拌辅料,其他     

平菇高产栽培防病害技术

平菇因其味道鲜美、营养丰富市场销量大且栽培容易、周期短、产量高、效益好,是我国栽培量最大的食用菌之二。可近年来平菇的栽培变得不那么容易了,发菌期间比前几年污染率高得多不说,即使发好菌后产量也不高．大量死菇,甚至绝产等现象时有发生。给广大菇农造成了很大的损失,严重挫伤了菇农的种菇积极。很多单位和菇农采用各种药物防治,虽然有一定的效果,但同时也污染了平菇子实体。给消费者的健康带来危害。为此,我所的科研人员经过多年的观察研究发现,平菇病害的发生与以下几个主要因素有关.     

稻草粉栽培平菇高产技术

(一)选种 ①按季节选种:华中地区下半年以栽中低温型及耐低温的广温型优良品种较好;上半年以栽高温型及耐高温的广温型优良品种较好。②选适合稻草栽培的品种:如细胞AX_3、1012、平杂49等。 (二)制备二、三级菌种 按常规方法进行。 (三)稻草处理 选新鲜无霉变的稻草用筛孔直径约2～3cm的饲料粉碎机粉碎成软绵的绒状。     

豆秸玉米芯栽培平菇高产技术

豆秸、玉米芯在我区资源极为丰富,为更好地利用开发这些自然资源,笔者从1993年起进行了豆秸栽平菇配方筛选试验,获得了较好的效果。1995年对豆秸栽平菇配方又做了调整试验,结果表明用玉米芯取代配方中的木屑,增产效果显著,可使产量在原有的基础上提高15％～20％,总转化率达110％～120％。分析其原因主要是:平菇的产量与培养料中的含水量成正相关,在不影响发菌成功率的前提下,培养料的含水量越高,平菇产量越高。但培养料中的含水量过高,培养料则粘重,透气性能差,不利培养料的发酵,也不利于发菌。培养料中加入适当比例的玉米芯颗粒,则能顺利调节这一矛盾。玉米芯内部结构呈海绵状,具有极强的吸水、贮水性能,每一个玉米芯颗粒似一座微形水库,在平菇栽培过程中缓慢释放其贮存的水分,调节菌袋内的水分供给。现将试验结果介绍如下:     

稻草栽培平菇高产技术要点

近年来,随着食用菌生产的不断发展,其栽培的主要原料——棉子壳、木屑,由于成本过高,用量太大,难以适应生产发展的需要,所以我们进行了稻草资源的开发利用研究。经过两年的试验,已筛选出适合稻草栽培的高产平菇菌株901和双荆8号,以及配套的高产栽培技术,经扩大栽培,每百公斤干草可产     

稻草阳畦高产栽培平菇技术

(一)稻草处理:以300公斤晒干无霉变的稻草捆成5—7.5公斤小团泡入池塘1天后捞起散放水泥面,按2%石灰粉化入水中,边浇泼边用脚踩压再堆成宽1.5—2米,高1.5米长不限发酵堆。盖上塑料膜,待料温中心温度上升60—70℃即可翻堆,翻堆的过程中按干稻草拌入2%的过磷酸钙、0.2%的多菌灵,整个发酵为9—12天。     

大墩式栽培平菇高产技术

大墩式栽培平菇,与袋栽和块栽相比,不仅投资小,占地少,省工省时,而且简单易学。目前大墩式栽培平菇方法已在我县推广普及,仅2000年全县就投料3,000t左右,产鲜菇4,000t以上。现将其栽培技术要点介绍如下:1 栽培适期 实践证明,大墩式栽培平菇的最佳播种期为9月下旬～10月下旬。如播种过早,不仅新鲜原料较少。而且气温较高,菌丝生长过程中易感染杂菌;若过晚播种,春节前气温低平菇产量低,春节后随着气温的升高,缩短了出菇期,总产量较低。2菌株选用 大墩式栽培平菇最好选用低温或中低温型品种,如新831、北海道3号、江苏109、台湾小白等。3 配料与堆料 我县棉花、玉米种植面积较大,棉子壳、玉米芯等废料较多,在实践中我们摸索出两种适合棉花、玉米产区     

秋冬季平菇棉绒栽培高产技术

通过平菇培养料栽培对比试验,结果表明,棉绒栽培平菇投入低,产量高且稳定,并制定出了相应的栽培技术规程。     

玉米秸秆栽培平菇高产技术

张家口市玉米常年种植面积300万亩,每年约有秸秆150万吨,除了极少部分作为饲料外,绝大部分直接在田间焚烧,不但造成资源的浪费,而且造成环境污染。为充分发挥资源优势,变废为宝,从1990年开始,我们进行了玉米秸秆栽培平菇的技术研究,取得了满意的效果,生物转化率达到80％～150％,亩增产值800～1500元,并筛选出了适宜秸秆栽培的两个平菇品种,现将主要栽培技术介绍如下:     

稻草大田栽培平菇高产技术

为了充分利用本地资源,降低平菇的生产成本,增加收入。笔者用稻草大田栽培平菇,经多年试验经济效益显著,现将技术简介如下。     

寒冷地区栽培平菇高产技术

金塔县位于甘肃省河西走廊的西北端,年平均气温8℃,日照3193.2小时,无霜期141天。气候特点是:空气干燥降水少,蒸发强烈日照长,冬冷夏热温差大,秋凉春早风沙多。冬季平均气温一9.9℃,12月中旬至1月底气温低于—10℃,干燥严寒季节自10月8日至4月15日长达6个多月,在自然条件下栽培食用菌难度较大。为了满足冬季市场对平菇的需求,能在元旦、春节蔬菜淡季时上市,笔者结合几年来教学、科研和栽培实践,总结了一套寒冷地区栽培乎菇高产技术模式,现介绍给寒冷地区平菇生产者参考。 (一)备料堆积发酵 冬季气温低,配料发酵均在室内进行,房间按常规消毒。栽培料配方:棉子壳