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硒是动物和植物必需的一种微量元素,近年来随着科技的进步和生产力的提高,硒的研究已成为热点,特别在反刍动物添加方面,硒对于养殖行业以及疾病治疗(白肌病等)方面都有至关重要的意义。文章从硒的形态及分布出发,具体阐述硒和动物之间的关系,包括不同剂量的硒对动物的影响、硒在动物体内的分布和硒元素在动物体内的具体消化代谢过程等;介绍硒对动物生理生化方面的作用,包括抗氧化功能、促免疫功能、促进生长以及促进繁殖等功能,概括硒的分布、研究现状以及研究方向;总结了硒在动物中最适合的添加量,最后展望未来硒的研究方向和一些未知领域。 相似文献
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随着水产养殖产业的高速发展,水产养殖集约化规模扩大,养殖动物密度增大,容易造成氧化应激反应,这迫使水产养殖从业者亟需寻找无毒无害且高效的饲料添加剂以提高水产动物的抗应激能力。硒(Se)是一种人体和动物生长繁育必需的微量元素,其生物学功能主要通过硒蛋白表达,饲料中添加适量的硒能够增强水产动物的抵抗力。本文综述了硒和硒蛋白的种类以及硒对水产动物的生理机制,同时对硒在水产养殖中的应用进行综述,旨在总结不同硒源作为水产饲料添加剂在改善水产动物生长、免疫与肉质等方面的作用,为其在水产养殖中的高效应用提供科学参考。 相似文献
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不同硒源对生长育肥猪生产性能的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
近年来,研究已表明有机硒比无机硒更容易在动物体内贮存.硒酵母作为有机硒的一种,具有酵母和有机硒的双重作用.笔者拟用硒酵母和亚硒酸钠作比较,通过对生长育肥猪生长性能、肉质以及抗氧化指标的检测,验证硒酵母对生长育肥猪的生长和肉质有无影响,同时,进一步探讨硒酵母的作用机理. 相似文献
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有机硒和无机硒对肉用仔鸡性能的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
王云生 《国外畜牧学(猪与禽)》1998,(5):11-12
所有各种动物的日粮中都必须加入必需微量元素以保持动物的健康、生长和生化生理功能。谷胱甘肽过氧化物酶含有相当量的硒作为其组成部分,表明了硒这一必需微量元素所具有的生化作用,同时也可据此来监测各种动物的硒状态。人们对于硒在生化系统的作用尚无充分了解,但... 相似文献
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有机硒的研究与应用 总被引:15,自引:0,他引:15
硒是动物生长不可缺少的微量元素 ,在动物体内 ,硒是谷胱甘肽过氧化酶、5’ -脱碘酶的必需组成部分 ,同时又是体内许多蛋白质的组成成分 ,对动物机体抗氧化、抗应激、提高免疫力等起着重要的作用。随着人们对硒研究的深入 ,硒对动物机体的重要作用越来越受到重视。硒进入机体主要通过生物地球化学食物链 ,对于动物 ,食物是摄取硒的主要来源。饲料牧草中含硒量低于 0 .0 5μg/g的地区属于缺硒地区 ,而我国约有 2 /3的地区属于缺硒地区 ,因此补硒在我国动物生产上有重要的意义。1 有机硒与无机硒长期以来 ,人们采用无机硒—亚硒酸钠作为畜… 相似文献
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硒具有抗氧化、参与生物活性物质的合成、保护机体、促进动物生长、提高繁殖性能、增强动物免疫力、维持动物机体健康、改进动物产品品质等作用。 相似文献
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硒在水产养殖上的应用国内才刚刚起步,国外学者研究发现硒在水产动物体内的功能与陆生动物大体一样,即可促进水产动物生长,提高机体免疫力,降低死亡率,因此,硒在水产养殖上的应用具有广阔的发展前景。 (一)硒在水产养殖上的应用概况 由于水产养殖动物消化机能的特殊性,对脂肪和蛋白质消化吸收率较高,对碳水化合物利用率较低,水产动物饵料中宫含脂肪,因而在制粒及储藏期间不饱和脂肪酸产生氧化,形成各种过氧化物。清除这些过氧化物就要依赖于含硒酶。 相似文献
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酵母硒具有促进动物生长、增强免疫功能、提高胴体品质和改善繁殖性能等营养生理作用。本文主要介绍了酵母硒在畜禽生产中的营养作用。 相似文献
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硒作为动物必需的微量元素之一,不仅可以预防动物的某些疾病,还可以促进动物的生长发育,对维持动物正常生长发育和生产有着极其重要的作用。本文综述了羊生产中常用的硒源,补硒对羊生长性能、繁殖性能、抗氧化性能、免疫功能、肉品质的影响,缺硒对羊的危害,以期为缺硒地区羊的生产和理论研究提供参考。 相似文献
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富硒饲料及富硒畜禽产品开发 总被引:1,自引:0,他引:1
由于硒对于畜禽具有促进生长和构成组织、调节机体的生理过程等基本功能,在动物营养中起着非常重要的作用。富硒畜禽产品是人体补硒的重要途径之一,因此开发富硒饲料及富硒畜禽产品有重要的经济和社会意义。 相似文献