葡萄贮藏好 适期卖高价

为满足广大消费者一年四季对葡萄的需求,现笔者结合实践经验就生产中常用的葡萄防腐措施和贮藏方法介绍如下：1耐贮品种适宜鲜食又耐贮藏的葡萄品种有巨峰、龙眼、玫瑰香、红提、黑提等。葡萄属于非跃变型果实,无后熟变化,应该在充分成熟时采收。充分成熟的果实干物质含量高,果皮厚、韧性强、着色好、果霜形成充分,耐贮性增强。     

果树珍稀良种──寒贮香（又名甜脆香）

果树珍稀良种──寒贮香（又名甜脆香）一、选种目的与结果：据市场调查和多年栽培实践证明：北方寒地受高寒气候制约，现在栽培的大中型苹果一般都不大不小，以果实综合经济性状很难与关内大苹果争雄，地产小苹果大都品质差，小酸硬涩咽不下。为此黑龙江省五常市多种经营...     

甜脆豆——合欢

<正>1特征特性合欢是奇珍重6号甜脆豆的改良型品种,植株高2m左右,生长强健,开白花,每花序1～2荚,荚整齐,美观,667m2产鲜荚500～750kg,荚甜脆,出口成品率高,是内销和出口基地首选品种,该品种适应性广,从播种到采收60d左右,667m2用种量2～2.5kg,搭架栽培。     

台湾甜脆桃栽培技术

台湾甜脆桃为蔷薇科、桃属落叶果树,属台湾桃品种系列;其树势强健,树姿开张,成枝力强,生长迅速,定植后第二年即可开始结果。梅州市农业科学研究所在2000年初引进该品种,经多年试验,表现出较强的适应性。甜脆桃对温度要求不严,在当地12月中下旬进入休眠期,翌年1月上中旬进入始花     

甜脆豌豆高产栽培技术

甜脆豌豆以食用其绿色鲜嫩豆粒荚为主,营养丰富,风味独特,深受城乡居民喜爱,近年来在江苏如皋及周边地区种植面积逐年上升。该文介绍了适宜如皋地区种植的甜脆豌豆品种及其特征特性,总结了甜脆豌豆的秋播越冬栽培技术和反季节夏秋播大棚覆盖栽培技术。     

枣优良品种──疙瘩脆

枣优良品种──疙瘩脆疙瘩脆原产鲁南山区，是一优良枣珍稀品种。七十年代我所引入，经十多年引种试栽，确认其具有果大、整齐、质优、结果早、耐旱、抗裂抗病、适应性强等诸多优良性状，适于黄淮海流域广大地区推广。１果实经济性状果实属大果型，平均果重１５．５ｇ，大...     

鲜枣贮藏技术

鲜枣酸甜适口,营养丰富,但保存期短,鲜贮困难。我们于１９９５年～１９９８年连续４年进行了贮藏试验,所用品种为九月青和扁核酸,贮藏时间最长可达６０天,基本保持了枣果原有硬度及风味。贮后枣果色泽鲜艳,味道鲜美,经济效益较好。具体做法是：（１）在普通冷库内...     

鲜枣贮存试验报告

鲜枣不耐贮存,多以 干枣做商品,但鲜枣不但 甘脆爽口,风味优异,而 且营养特别丰富,其中维 生素C每百克鲜枣中含量 达400-600毫克。而制干 后会降解到1/20-30。 因此,从食品多样化 和营养角度考虑,解决鲜 枣贮存,具有一定意义。 尤其值得重视的是:枣的 一些加工品,对鲜果期要求比较严格,如蜜枣的加工适期是自熟期,乌枣的加工适期是脆熟期,因此解决鲜枣的贮存保鲜,还可大大延长枣的加工期间。 从1983年至1985年,以金丝小枣为主,进行三年鲜枣贮存试验,初步摸清了鲜枣贮存所需要的外界条件和内部因素,筛选出较好的贮存保鲜方法。 一、贮存条作…     

全国优质一级鲜枣及枣加工品

产品名称选送单位黄骅冬枣 (鲜枣 )河北省黄骅市林业局疑山红冬枣 (鲜枣 )山西省临猗县北辛乡泥坡村太行娃牌冠枣 (干枣 )河北行唐县万里姊妹烘干制品公司临县虎枣 (干枣 )山西省临县克虎镇政府鳌鱼山牌行唐大枣 (干枣 )河北省行唐县林业局楼兰红枣 (干枣 )新疆楼兰红枣综合开发公司贡枣 (干枣 )河南省新郑市奥星实业公司沧县金丝小枣 (干枣 )河北省沧县林业局天骄红贡枣 (干枣 )山西省金秋农业科技开发公司香酥冬枣 (脱水干枣 )山东省茌平绿香源果业公司红枣干 (脱水干枣 )河南省新郑市奥星实业公司天骄红精品贡枣 (乌枣 )山西省天骄食品公…     

台湾海峡短低温甜脆桃

<正> 南方硬肉桃虽然风味好品质佳,但却因疏于新品种的开发和选育,逐渐从市场和种植中消逝。当人们大量发展北方水蜜桃的时候,蓦然回首,却突然发现,北方来的水蜜桃,不但不好种,也不适合南方人的口味!难道世界上真的就没有既好吃、又适合南方炎热气候的水蜜桃品种了吗?     

天麻新产品——甜脆玉片

《本草纲目》记载，“天麻取生者蜜煎作果食，甚珍之”。我们以此为依据，试制出一种天麻新产品——甜脆玉片，使天麻呈白色，汤汁呈蜂蜜本色，既具有天麻味，又具有蜂蜜味，脆性，无异味。口感佳，风味浓，制作和食用方便，现将制作方法简介如下：挖取新鲜天麻，洗净，切片(片厚2～3mm)。     

甜脆豆无公害栽培技术规程

近年来,皋兰县甜脆豆种植面积逐年增加,已成为该县“高原夏菜”主栽品种之一,产品远销韩国、日本、澳大利亚等国及厦门、深圳等东南沿海地区,深受国内外广大消费者的青睐,具有较强的市场竞争力。每667m^2产量超过1500kg,经济收入5000元以上,为农业增效、农民增收起到了重要作用。     

全国优质鲜枣及枣加工制品

产品名称选送单位鲜枣 (鲜枣 )甘肃省庆阳市宁县果业局柳林木枣 (鲜枣 )山西省柳林县林业局柳林木枣 (鲜枣 )山西省柳林县茂林红枣产业化公司五洲红冬枣 (鲜枣 )山西省运城市沁州枣业公司芒果冬枣 (鲜枣 )山西省临猗县庙上乡利兴宝公司金昌一号 (干枣 )山西省吕梁市红枣办公室亲人牌红枣粉河南省新郑市天兴源食品公司　　注 :由中国优质农产品开发服务协会和中国园艺学会干果分会主办的“全国优质鲜枣及枣加工品评选暨红枣产业化研讨会”评选。全国优质鲜枣及枣加工制品$中国园艺学会干果分会!副理事长@张加延     

六月鲜枣温室栽培技术

莱芜市农科所于2003年春从山东省果树研究所引进六月鲜枣,栽植在该所的核心示范园温室内,共栽植5个温室,栽培面积为3335m2。当年12月底温室扣棚升温,翌年6月上中旬果实成熟,每666.7m2产量达730kg,2005年产量达1200kg,2006年达1260kg。该品种果实卵圆形,果面平整,平均单果重29.8g,最大74g,果面深红色,极美观。果肉质细酥脆,味甜,最宜鲜食,品质优于梨枣、大雪枣、芒果冬枣,属于极早熟枣品种。温室生产的果在本地市场上一般20～30元/kg,供不应求,效益极高,是极具开发潜力和市场前景广阔的鲜食枣优良品种。现将主要栽培技术总结如下。     

鲜枣的窖洞贮藏

窖洞贮藏是一种简易的贮藏方法。我国枣的主产区主要集中在黄河中、下游地区的甘肃、陕西、山西、河南、河北、山东等省,20世纪80年代以来,这些地区相继建起了很多贮藏苹果和梨等水果的土窖洞,这些窖洞结构较为合理,可充分利用晚秋和初冬的自然冷源。一般在9、10月份采果入窖时,窖内温度不会高于12℃,之后随外温的下降窖温也尽快降低,10月底降至5℃左右,11月底降至0℃左右。利用这样的条件贮藏鲜枣,也能起到一定的延长贮期的作用。对尖枣、襄汾圆枣、蛤蟆枣等耐藏品种可贮藏30～60天,脆果率70％以上,对赞皇大枣、骏枣、     

鲜枣贮藏保鲜技术

枣是我国特有的果树树种之一,鲜枣营养丰富,肉脆味美,具有较高的营养和药用价值.然而鲜枣很难贮藏,采后在自然条件下仅能保持几天的鲜脆状态,果肉很快软化变褐,Vc大量被氧化,故长期以来多用于加工或晾晒制干.因此,了解并掌握鲜枣的贮藏保鲜技术,以提高枣产业的经济效益具有重要意义.     

鲜枣贮藏研究概述

根据近年有关鲜枣贮藏的研究结果,着重对枣果实采收后其形态结构、呼吸强度、内源激素含量、维生素C含量、乙醇含量和糖、酸等含量的变化,以及影响鲜枣贮藏寿命的因素(如品种、采收成熟度、药剂处理、包装和贮藏条件等)进行了较详细的报导。最后综合现有研究成果,对鲜枣贮藏保鲜技术提出了优势流程。     

早脆王枣温室栽培技术

<正>1早脆王枣的主要特点1.1早熟温室栽培,11月至来年1月中旬为休眠期,1月底2月初树体开始发芽,3月份叶幕形成,4月份进入花期,6月下旬至7月上旬果实成熟。一般露地栽培,8月中下旬开始进入脆熟期,9月初成熟。温室栽培成熟期在6月下旬至7月上旬。1.2果个大平均单果质量30.9g,最大单果质量可