市场销售新生产乳制品均符合三聚氰胺限量值规定

<正>国家质检总局对乳制品进行了三聚氰胺抽样检测。其中,抽检到7个省(自治区、直辖市)生产的13个品牌30批次婴幼儿配方乳粉,抽检到10个省(自治区、直辖市)生产的26个品牌36批次普通乳粉和其他配方乳粉,抽检到13个省(自治区、直辖市)生产的100个品牌223批次酸乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等液态奶,     

质检总局：新一轮主要品种乳粉未检出三聚氰胺

国家质检总局近日对婴幼儿配方乳粉和其他乳粉进行了三聚氰胺抽样检测．均未检出三聚氰胺。此次抽检的婴幼儿配方乳粉涉及10个省（市、区）31个品牌的128批次产品,其中包括伊利、广东雅士利、黑龙江光明松鹤、上海晨冠等知名品牌。抽检的其他乳粉涉及21个省（市、区）84个品牌的212批次产品．包括伊剩、蒙牛、黑龙江雅士利、江西光明英雄、山西古城等知名品牌。据悉,各大商场、超市将张贴检查合格企业及产品名单．设置放心乳品柜台．保障市场充足供应优质安全乳品．     

我国婴幼儿配方乳粉的食品安全问题研究

婴幼儿配方乳粉作为特殊类膳食,对于婴幼儿的健康成长起到了至关重要的作用。因此,婴幼儿配方乳粉的安全问题也备受人们关注。但2014~2015年国家食品药品监督管理总局抽检结果显示,我国婴幼儿配方乳粉抽检结果并不尽如人意,我国婴幼儿配方乳粉仍存在不少食品安全问题。利用2014~2015年间的国家食品药品监督管理总局抽检数据,分析我国婴幼儿配方乳粉食品安全问题的总体情况、抽检不合格生产企业和抽检销售企业的分布,进一步锁定我国婴幼儿配方乳粉出现食品安全问题的原因主要为微量元素指标不合格,且抽检出不合格样本的生产企业主要为中小企业,销售企业则主要集中在区县、乡镇的小微企业。而2016年6月推出的《婴幼儿配方乳粉产品注册管理办法》为解决以上问题在一定程度上找到解决渠道,并据此提出了政策建议。     

2017年12月225批次婴幼儿配方乳粉抽检全部合格 质量安全稳定向好

正【本刊辑】从国家食品药品监督管理总局获悉,2017年12月,国家食品药品监督管理总局组织抽检婴幼儿配方乳粉225批次,被抽检样品合格率100%。本次抽检的婴幼儿配方乳粉主要包括乳基较大婴儿和幼儿配方食品、豆基较大婴儿和幼儿配方食品、乳基婴儿配方食品和豆基婴儿配方食品。抽检项目包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖占碳水化合物总量比、     

饲料原因能够影响牛乳中三聚氰胺的含量

2008年,我国个别婴幼儿配方乳粉中含高浓度三聚氰胺事件使世人震惊.牛乳中含有高浓度的三聚氰胺,是在生产过程中人为添加三聚氰胺造成的;由于三聚氰胺是在工业生产中广泛使用的原料,牛乳中含有微量三聚氰胺,可能是其他生产环节的污染所造成.     

黑龙江省婴幼儿配方乳粉二季度抽样检测合格率为98.88%

【本刊辑】自2011年起,黑龙江省工商局对流通环节婴幼儿配方乳粉实施每周抽样检测。二季度抽样检测结果显示,所抽检的358个批次婴幼儿配方乳粉中,354个批次合格,合格率为98.88%;4个批次不合格,不合格批次主要为铁和钙微量元素不达标。     

羊乳势头不小?“掺牛乳”必须标明

<正>婴幼儿配方乳粉的配方注册时间"大限"于2017年底结束,在国家食品药品监督管理总局公布的35?批乳粉注册名单中,共有334?个系列通过注册,其中羊乳粉有73?个系列,占比超过两成,这意味着小众羊乳粉正在茁壮成长,加速与牛乳粉争夺市场。而行业新规也在强调透明消费——羊乳制品中"掺牛乳"时必须标明。10?年前,我国羊乳粉尚处于萌芽起步阶段,市场规模在3~5?亿元之间;2008年三聚氰胺事件后,羊乳粉逐     

干法工艺对婴幼儿配方乳粉品质的影响

生产和贮藏过程与婴幼儿配方乳粉品质密切相关。以干法工艺婴幼儿配方乳粉为研究对象,分析营养素混合均匀性、加速贮藏性实验营养素衰减率和安全性指标的变化情况,以保证婴幼儿配方乳粉符合食品安全国家标准的要求。结果表明,干法工艺选择的15种营养素,乳铁蛋白的混合均匀度在90%以上,其他营养素的混合均匀度均在95%以上。加速贮藏实验中宏量营养素和脂肪酸相对较稳定,维生素和矿物质未发生明显衰减。可选择成分中牛磺酸的衰减率相对较高,婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉加速贮藏性实验结束时,牛磺酸衰减率分别为8.06%、8.40%、8.08%。加速贮藏186 d后,安全性指标（锡、硝酸盐、亚硝酸盐、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺）基本无变化。     

国家食品药品监督管理总局公告 关于禁止以委托、贴牌、分装等方式生产婴幼儿配方乳粉的公告

<正>(2013年第43号)为了规范婴幼儿配方乳粉生产经营活动,加强婴幼儿配方乳粉质量安全监管,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规和《国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》(国办发〔2013〕57号),现就禁止以委托加工、贴牌、分装等方式生产婴幼儿配方乳粉,公告如下:1.婴幼儿配方乳粉生产企业不得接受其他单位和个人委托,为其生产婴幼儿配方乳粉。任何单位和个人不得通过合同或者约定,委托婴幼儿配方乳粉生产企业为其加工、制作婴幼儿配     

婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法（征求意见稿）

<正>第一章总则第一条为严格婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理,保证婴幼儿配方乳粉质量安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,制定本办法。第二条在中华人民共和国境内生产销售和进口的婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理,适用本办法。第三条婴幼儿配方乳粉产品配方注册,是指国家市场监督管理总局依据本办法规定的程序和要求,对申     

关于公布婴幼儿配方乳粉生产许可检验机构的公告

<正>2014年第6号为贯彻落实《国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》(国办发〔2013〕57号),严格婴幼儿配方乳粉生产许可,保证婴幼儿配方乳粉发证检验工作质量,依据《食品药品监管总局关于贯彻婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则严格生产许可工作的通知》(食药监食监一〔2013〕253号)和《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》,国家食品药品监督管理总局组织专家组,对婴幼儿配方乳粉生产许可检验机构进行了推荐、考核和评审。经研究,决定由国家食品质量安全监督检验中心、国     

飞鹤乳业“更新鲜·更适合”新鲜乳粉标准体系发布会在北京召开

正【本刊讯】(记者夏千童)2018年9月17日,"更新鲜·更适合"飞鹤乳业新鲜乳粉标准体系发布会在北京召开,飞鹤乳业总裁蔡方良从新鲜之源、新鲜之基、新鲜之果三个方面介绍了飞鹤对更新鲜的追求,并公布了以"新鲜生牛乳一次成粉"为核心的"飞鹤新鲜乳粉标准体系"(简称"飞鹤新鲜标准")。目前,我国婴幼儿配方乳粉标准作为世界上要求最严、技术含量最高的标准之一,在行业得到了贯彻执行,我国婴幼儿奶粉质量达到史上最高水平,2017年婴幼儿配方奶粉抽检平均合格率达到99.5%。国家和行业为婴幼儿配方奶粉发展奠定了安全基础,基于此,飞     

食药监总局抽检名单公布103家知名乳企上榜

正日前,国家食药监总局官网公布了《关于发布2016年食品药品监管总局重点抽检食品生产企业名单的通告(2016年第64号)》,这份通报公布了今年重点抽检食品生产企业名单,就婴幼儿配方乳粉这一栏,列入2016年重点抽检企业的数量达到了103家。在市场上流通的三元、施恩、贝因美、惠氏、雀巢、辉山乳业、雅士利、君乐宝、完达山、澳优、圣元、高原之宝、纽贝滋、雅     

婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法

<正>国家食品药品监督管理总局令第26号《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》已于2016年3月15日经国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过,现予公布,自2016年10月1日起施行。局长毕井泉2016年6月6日婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法第一章总则第一条为严格婴幼儿配方乳粉产品配方注册     

韩配方乳粉出口首破1亿美元大关瞄准中国市场

正据韩国Money Today网站2月18日消息,韩国关税厅日前发布的进出口贸易统计数据显示,2015年韩国配方乳粉出口额达1.13亿美元,同比增加23.7%,韩国乳粉出口量也达到9 316 t。乳粉出口额和出口量均创史上最高纪录。韩国乳粉主要出口国是中国,占2015年整体出口量的83.5%,对华出口额9 397万美元,同比增加24.6%。2008年,中国出现三聚氰胺事件后,中国妈妈认为进口乳粉更     

食药监总局通告1 批次婴幼儿配方乳粉不合格

正从国家食品药品监督管理总局获悉:4月总局组织抽检婴幼儿配方乳粉229批次,抽样检验项目合格的样品228批次,不符合食品安全国家标准、存在食品安全风险的不合格样品1批次,占0.4%。不合格样品涉及的标称生产企业、产品和不合格指标为:加比力(湖南)食品有限公司生产的金牌小贝婴儿配方乳粉(1)中氯的检出值为8.6 mg/100 kJ,食品安全国家     

婴幼儿奶粉注册制配套细则出台 国家食药监总局权威解读

<正>《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求(试行)》(以下简称《申请材料项目与要求》)和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查要点及判断原则(试行)》(以下简称《现场核查要点及判断原则》)等文件于近日发布施行。一、制定依据是什么?《中华人民共和国食品安全法》第八十一条规定:婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监督管理部门注册。注册时,应当提交配方研发报告和其他表明配方科学性、安全性的材料。     

国家食品药品监督管理总局公告 关于发布婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查规定的公告

<正>2013年第44号为进一步加强婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查,督促婴幼儿配方乳粉生产企业落实质量安全责任,保障婴幼儿配方乳粉质量安全,依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《乳品质量安全监督管理条例》等法律法规和《国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》(国办发〔2013〕57号),国家食品药品监督管理总局制定了《婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查规定》。各地食品药品监督管理部门要督促企业认真贯彻落实,于2014年5月31日前整改落实到位。在此基础上,按照本     

婴幼儿配方乳粉的设计及其体外消化

根据母乳中各宏量营养素的特点,通过调节配方乳粉中蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量,设计了适合我国婴幼儿食用的配方乳粉,并对该配方乳粉进行了体外消化实验,以考察该配方乳粉配方设计的合理性.结果表明:配方乳粉中各宏量营养素含量均符合国内外标准要求,能满足婴幼儿对宏量营养素的需求.该配方乳粉总消化率在88％左右,优于市售配方乳粉和羊乳粉,且在酶含量提高的情况下,该配方乳粉蛋白质消化率可达95％,表明该配方乳粉配比合理,利于婴幼儿消化吸收.     

食品药品监管总局办公厅关于使用进口基粉生产婴幼儿配方乳粉生产许可审查有关工作的通知

<正>食药监办食监一〔2014〕54号各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局(质量技术监督局):为了认真做好婴幼儿配方乳粉生产许可换证审查和再审核工作,严格生产许可审查条件,现对国内企业使用进口基粉生产婴幼儿配方乳粉的生产许可审查有关工作通知如下:一、审查生产工艺。经省(区、市)食品药品监管局审核同意,允许企业使用进口基粉作为原料生产婴幼儿配方乳粉,企业必须按照《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》(总局2013年第49号公告)中规定的干法工艺进行生产。各省(区、市)食品药品监管局应按照干法工艺的相关技术要求,组织实施生产许可审查。