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蓝莓为杜鹃花科越桔属(Vaccimium)植物[1],落叶或常绿小灌木,果肉细腻,风味独特,营养丰富。果实直径1.5~2.0cm,种子小,可食率100%,酸甜可口[2]。果实可鲜食,初加工品有冷果冻、浓缩果汁、原料级果酱和色素等;深加工品 相似文献
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蓝莓栽培技术 总被引:2,自引:0,他引:2
徐荣珍 《农村实用科技信息》2008,(7)
蓝莓,又名越桔,也称蓝浆果。蓝莓为杜鹃花科越桔属植物。果实柔软多汁,风味醇美,果胶物质含量高,具有独特营养保健价值。 相似文献
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蓝莓学名越橘,属于杜鹃花科越橘属植物。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果,堪称"世界水果之王",被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一,是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树品种。 相似文献
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蓝莓是一种含有丰富营养成分的水果,其内含有花青素.因此,具有良好的保健作用,同时还可以预防脑神经老化、抗癌等.蓝莓呈深蓝色,少数为红色,形态为球形或椭圆形,原生在北美洲和东亚,后被引入中国的黑龙江、内蒙古和吉林等地区.目前,随着时代的发展和科技的进步,我国的蓝莓种植技术也有了显著提高,但是在种植的过程中还是存在着一些问... 相似文献
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从园地选择、品种选择、建园、果园管理、采收与保鲜储藏等方面介绍了南高丛蓝莓丰产栽培技术,以为长江流域发展蓝莓产业提供参考。 相似文献
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蓝莓学名越橘,属于杜鹃花科越橘属植物,为多年生落叶或常绿果树,呈灌木,果实为浆果。其栽培历史不到100年,最早始于美国。我国于1998年从美国引进14个蓝莓品种并获得成功,现已繁育出适合我国各气候条件栽培的蓝莓系列品种。蓝莓果实呈蓝色,近圆形,单果重0.5~2.5克,最大可达 相似文献
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蓝莓富含花青素,具有较高的营养价值。通过阐述丹东蓝莓产业发展现状,对土壤改良、肥水管理、病虫害防治等栽培管理技术进行详细总结,以期为蓝莓栽培及产业发展提供参考。 相似文献
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<正>蓝莓,杜鹃花科越橘属结蓝色果实一类植物的统称。因其果实酸甜适口,花青素含量高,有很好的保健效果,深受人们喜爱。近几年,因市场需求大、经济效益高,我省蓝莓的栽培面积迅速扩大,产量和经济效益迅速增加,已成为特色农业产业和新的经济增长点。有鉴于此,笔者特在此重点介绍蓝莓优质高效栽培技术。一、选址建园与土壤改良蓝莓性喜光、不抗盐碱,喜富含有机质、排水良好的酸性土壤,不耐涝,对 相似文献
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伊春市是我国蓝莓的主产区之一,蓝莓产业的发展逐渐已成规模,是地方支柱性产业。通过调查研究,对具有代表性的地域产品蓝莓的资源分布、引种栽培、生产加工企业现状等情况进行了阐述,以为蓝莓产业发展提供借鉴。 相似文献