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《(《农业科学与技术》)编辑部》2021,(1)
我国是果蔬的生产大国也是出口大国,而农药残留是影响果蔬质量安全和出口贸易的重要因素。文章以我国果蔬出口和食源性疾病中农药致病数据为研究背景,基于我国32个主要城市2012—2019年果蔬农药残留数据分析。结果表明,我国果蔬农药残留超标以及禁用农药残留问题仍普遍存在,但已取得明显改善;通过比较欧盟和中国农药残留标准以及结合我国具体农情,文章深入分析了我国果蔬农药残留的主要原因,并对加强农产品农药施用政府监管提出了政策建议。 相似文献
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张巧凤 《新农村(黑龙江)》2014,(16):69-70
随着我国经济的快速发展以及社会主义现代化水平的提高,人们的生活水平也不断提高,对蔬菜水果的质量要求因此也更为严格。绿色健康观念逐渐深入人心,因此对果蔬农药残留情况进行检测就成为了必然之举。本文简述了果蔬农药残留快速检测的方法的具体操作并提出了通过加强快速检测法以保证农产品质量安全的对策。 相似文献
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介绍了应用农产品农药残留速测技术的必要性,总结了农残速测法原理及其优点,并分析了其存在的问题,以及对果蔬中农药残留速测法未来的展望。 相似文献
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《农家参谋》2020,(13)
从世界发展的形式来看,我国经济发展处在新的发展阶段。人民生活质量越来越高,对生活品质要求也越来越高,在饮食方面有着较高的要求。在果蔬食用方面注重的是药物残留的清洗。正是发现了消费者的这一要求,很多的食品加工厂正在针对这一问题进行改造。一般情况下我们使用的果蔬中都含有一定量的农药,抗生素以及激素等药物。而这些农药的添加是在农产品生产过程中添加到植物中去的。消费者之所以很关注果蔬中农药残留的海量,是因为果蔬中如果出现过量的农药残留,会对人体的安全造成一定的影响。为了身体健康,所以消费者会更多的关注果蔬中农药残留。根据时代的发展,现阶段果树中农药残留已经有很多测量的方法。在测量过程中的要求也是非常高。正确的对果蔬中农药残留进行检测,不仅仅是为了人民生命健康着想,也是为我国食品加工企业以及经济发展作出贡献。 相似文献
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农药在现代农业生产中发挥中不可替代的作用,在防治病虫害,为人类挽回经济损失的同时,也给农产品的质量安全带来了农药残留的问题。现就对纷繁复杂的农药种类以及农产品质量安全进行简单的概述,在调查和研究当前农产品农药残留问题的发展现状的基础上,认真分析影响农产品农药残留的各种因素,探讨有效的措施,对农产品农药残留问题进行严格控制,保证农产品的质量安全。 相似文献
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<正>近年来,随着农业结构的调整,果蔬产品种植面积逐年增加,市场占有率逐年增大,产值占农业总值比重逐年增高,成为人们的主要食品之一。有机磷农药以其品种多、药效高、用途广的特点,在果蔬生产上广泛使用,为农业增效和农民增收以及丰富居民餐桌做出了巨大贡献。与此同时,也因其毒性高、残留大、易积累,造成有机磷农药中毒事件频发,给农产品质量安全带来诸多隐患。有机磷残留问题已成为社会广泛关注的热点和焦点,成为各级管理部 相似文献
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农产品质量控制中农药残留检测技术的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
《农业与技术》2016,(20)
我国作为农业大国,也是农药使用大国,农产品的农药残留问题关系着民生健康问题,受到了人们广泛的关注。正确分析检测农产品的农药残留,及时了解农产品中农药残留量,是保障农产品安全的第一步,也是影响农产品品质质量的重要因素。文章就针对农产品质量控制中农药残留检测技术的应用进行分析。 相似文献
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《农民致富之友》2015,(12)
随着人们生活水平的不断提高,农产品安全检测已经成为了人们关注的热点话题,随着社会的不断进步,人们生活水平的不断提高,人们对于农产品检测的标准和要求也在不断改变和增加之中。农产品是人类生活的基本物质,可以说农产品是否安全直接关系到了人们生活的品质与质量,尤其是关于农药残留问题的检测。自从改革开放以来,人们的生活水平,消费水平不断提高,人们开始讲究追求生活品质,营养健康观念不断增强,新鲜的果蔬成了人们餐桌上必不可少的食物,人们对绿色有机蔬菜的需求越来越高,与此同时人们对绿色有机蔬菜的质量安全也提出了更高的要求。为了能够确保人们的生活水平得以提高,我们就农药残留问题展开讨论。 相似文献
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上海地区市售果蔬农药残留状况调查与分析 总被引:2,自引:0,他引:2
采用高效液相色谱—串联质谱(HPLC-MS/MS)技术,对上海市521例市售果蔬样品进行检测,并将检测数据与国家标准GB2763—2014、欧盟和日本的农药残留最大限量(MRLs)进行比对分析,从而全面评估上海地区农产品中的农药残留情况。结果表明,共有17种农药在本次调查中被检出,其中94.1%为中低毒农药,农药检出总频次481次,说明上海地区市售果蔬中还是存在着一定的农药残留现象,但得到了有效的控制,农药残留安全程度达98.3%。但与欧盟和日本的最大残留限量标准相比,我国仍存在一定差距,有关部门仍需加强对农产品农药残留的监控和标准细化,更好地保障农产品的质量安全。 相似文献
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我国是一个以农业为主的国家,农药使用量大,农药残留问题非常严重,对人们身体健康存在极大的影响。及时进行农药残留检测结果质量控制和风险预警是保障农产品质量的重大举措。为此,本文探讨了农产品质量控制的方法及农产品农药残留风险预警体系建设现状,以供相关人员参考。 相似文献
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蔬菜中农药残留量是世界各国极为关注的重要的农产品安全问题。随着经济的发展和社会的进步,以及居民生活水平的提高,人们对农产品的质量要求越来越高,农产品质量安全日益受到全社会关注。农药残留和其他有毒有害物质超标导致的蔬菜污染和中毒事件时有发生,严重威胁了消费者的身体健康和生命安全,影响社会稳定与和谐。建立和完善蔬菜中农药残留检测方法,已成为刻不容缓的任务。一、造成蔬菜农药残留的原因 相似文献
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结球生菜中有机磷农药残留气相色谱检测技术初探 总被引:4,自引:0,他引:4
随人们生活水平的不断提高,对食用农产品的质量要求越来越高,特别是农产品中农药残留问题已引起人们高度关注,因此开展农产品农药残留检测是当前一项十分必要的技术工作。近年来由于方法、技术、设备等因素的限制,尽管在蔬菜农药残留检测中做了大量的工作,但仅局限于农药残留的 相似文献
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