琯溪蜜柚果实有机酸和矿质元素含量分析

<正>据《中国果树》2017年第2期《"琯溪蜜柚"及其芽变品种果实有机酸和矿质元素含量分析》(作者卢新坤等)报道,为了更详尽地掌握"琯溪蜜柚"及其芽变品种果实的品质性状,对"琯溪蜜柚""黄金蜜柚""红肉蜜柚""红绵蜜柚""三红蜜柚"果实成熟期果肉有机酸和矿质元素含量进行测定。结果表明,与琯溪蜜柚相比,其4     

秀山琯溪蜜柚枝枯病菌的分离和鉴定

近年来在秀山琯溪蜜柚枝干上发生一种病害,导致植株大量枯死。对琯溪蜜柚枯枝进行组织分离,对获得的菌株进行致病性、形态学和ITS序列分析鉴定。结果表明,从琯溪蜜柚枯枝上分离到5株真菌,分别刺伤接种琯溪蜜柚叶片、嫩梢和果实,仅zt3菌株致病。琯溪蜜柚幼苗盆钵接种zt3菌株,发病症状与田间受害症状相同。zt3菌株形态学观察和ITS及beta-tublin序列分析可将其鉴定为茎点霉属（Phoma sp）。此致病菌的确定将为琯溪蜜柚枝枯病发生规律的研究和防控奠定基础。     

上杭蜜柚产销两旺红柿量增价跌

本刊讯今年福建省上杭县琯溪蜜柚喜获丰收,预计全县琯溪蜜柚总产量将达8万t,比2003年增产16%左右.由于上杭一带今年持续高温干旱,琯溪蜜柚的果实大小不很均匀,大果率低于上年,但果实着色好,外观有光泽,果皮薄,品质优,食味好,汁多味甜,无异味,上市以来颇受消费者欢迎,销售价格与去年同期基本持平.     

蜜柚产销两旺红柿量增价跌

今年福建省上杭县琯溪蜜柚喜获丰收，预计全县琯溪蜜柚总产量将达9．5万t左右，与去年相比增产5％以上。由于上杭一带今年雨水相当多，琯溪蜜柚含水量较高，食味比去年淡，但因果农加强了果园管理，蜜柚果实大小较为均匀，大果率较高，果实着色好，外观有光泽，果皮薄，品质优，口感好，无异味，上市以来颇受消费者欢迎，销售价格与去年同期相比略有上扬，销售量比去年大。     

适当减磷增锌可显著提升琯溪蜜柚品质且增产

正据《华中农业大学学报》(自然科学版)2021年第1期《磷减量配施锌肥对琯溪蜜柚果实产量和品质的影响》(作者刘怀伟等)报道,为探究磷肥减量施用以及配施锌肥对平和县琯溪蜜柚果实产量和品质的影响,以平和地区白肉琯溪蜜柚为试验材料,设置6个处理:磷减量70%不施锌肥、磷减量70%施锌肥、磷减量35%不施锌肥、磷减量35%施锌肥、磷习惯用量不施锌肥、磷习惯用量施锌肥。     

防止琯溪蜜柚果实粒化、裂瓣症技术

随着琯溪蜜柚生产的发展,其果实粒化、裂瓣症发生渐趋严重,并已影响到其产业的发展。为此,福建省农业厅于１９９５年向平和县农业局下达“琯溪蜜柚果实粒化、裂瓣症的矫治研究”（１９９５～１９９９年）项目,４年来,通过大量的田间试验及调查,以及从解剖、营养、激素、种性、栽培、环境等方面进行专项研究,可以明确,琯溪蜜柚果实汁胞粒化、裂瓣症属生理病害,其发病的原因颇为复杂,其内在的直接原因尚未明确;土壤、气候、栽培管理（肥、水、植物生长调节剂等）等各种外在因素,均可能诱致或加剧果实粒化、裂瓣。为此,必须采用优…     

授粉对南部脆香甜柚裂果及果实品质的影响研究

脆香甜柚是四川省南部县地方优良品种,但裂果严重,为找到既能有效防止脆香甜柚裂果又能保持其优良品质的方法。以沙田柚、江永香柚、琯溪蜜柚和本地酸柚花粉进行授粉处理,以不授粉为对照,研究了不同柚花粉授粉处理对脆香甜柚坐果率、裂果率和果实品质的影响。结果表明,与对照相比,琯溪蜜柚和沙田柚授粉处理的坐果率分别提高了17.0个百分点和14.3个百分点,差异均达显著水平。4个处理的裂果率均显著低于对照,其防裂效果为琯溪蜜柚>江永香柚>本地酸柚>沙田柚。4个处理均显著提高了脆香甜柚的产量,其中以琯溪蜜柚授粉的产量最高,为51.04kg,但各处理间差异不显著。在品质方面,4个处理均使脆香甜柚果实种子总数显著增加,但琯溪蜜柚授粉仅显著增加退化种子数。除江永香柚处理的可滴定酸含量显著高于对照、TSS/酸值显著低于对照外,其余处理的果实单果重、可食率、可溶性固形物含量、可滴定酸含量和固酸比与对照均没有显著差异。用琯溪蜜柚作为脆香甜柚的授粉树,既可防止裂果,又能增加产量和维持其优良品质。     

钙镁配施对琯溪蜜柚果实产量和品质及钙镁养分的影响

为探究钙镁配施对琯溪蜜柚果实产量品质及钙镁养分的影响,以福建平和15年树龄酸柚砧白肉琯溪蜜柚为试验材料,设置钙肥（CaO）、镁肥（MgO）施用总量为1.50 kg/株,而钙、镁配比不同（ 0:0,9:1,8:2,7:3,6:4）的5个处理,连续进行2年（2017-2018年）的试验。结果表明,琯溪蜜柚叶片Ca含量在果实生长期呈逐渐上升的变化规律,果实成熟期达最大值,叶片Mg含量的变化趋势与Ca相反,在果实膨大期出现最低值;连续钙镁配施既能保证果实对Ca、Mg的吸收,又能缓解叶片缺乏Ca、Mg。增加钙肥比例显著降低果实可滴定酸,提高固酸比、Vc和出汁率,而增加镁肥比例显著降低果实可溶性固形物,但提高果实Vc含量、可食率和出汁率。综合果实产量品质等指标,推荐成年白肉琯溪蜜柚钙肥（CaO）、镁肥（MgO）施用量分别为1.05 ~1.27 kg/株和0.15~0.33 kg/株。     

平和县将举办琯溪蜜柚神州行活动

(特约通讯员陈世平)据福建省平和县有关部门介绍,为提高琯溪蜜柚市场知名度和美誉度,冲刺中国驰名商标,平和县委、县政府作出决定,在今年琯溪蜜柚大量上市时,组织开展平和琯溪蜜柚神州行活动,到全国各大城市举行平和琯溪蜜柚     

平和琯溪蜜柚的标准化生产之路

本文在回顾平和县琯溪蜜柚标准化生产实践基础上,概述了平和县实施琯溪蜜柚标准化生产所取得的主要成效,以及推广琯溪蜜柚标准化生产的主要做法、经验与教训。     

平和县努力打造琯溪蜜柚深加工产业

本刊讯(特约通讯员陈世平)日前,为推动琯溪蜜柚深加工产业的发展,有效提高琯溪蜜柚的附加值,促进农业增效、农民增收,"中国琯溪蜜柚之     

平和县成功开发琯溪蜜柚产业的经验

中国琯溪蜜柚之乡——福建省平和县为全国水果百强县中的佼佼者。种植琯溪蜜柚1.33万hm~2(20多万亩),1998年产量预计25万t,产值6亿元。全县80％农户种植琯溪蜜柚脱贫致富,琯溪蜜柚业已成为平和县“兴农、富民、强县”的主导产业。现在,全县每年璃溪蜜柚收入50万元以上的农产有上百个,10万元以上的有上千个,5万元以上的五千多个,琯溪蜜柚已发展成为平和县农村经济支柱产业,并且正促进着琯溪蜜柚之乡经济的全面发展,1997年平和县荣获“97福建省经济发展十佳县”第     

平和县琯溪蜜柚产业持续繁荣

本刊讯(特约通讯员陈世平)琯溪蜜柚是福建省平和县的特产,该县自2000年25万t琯溪蜜柚走俏市场以来,琯溪蜜柚产量不断增长,价格高位平稳运行。到2006年,全县琯溪蜜柚产量不仅达到50万t,而且销售顺畅,市场零售价长时间保持3.2元/kg左右。琯溪蜜柚产业几年来实现持续繁荣,成     

双层纸袋有利于果实内在品质的形成

正据《江苏农业科学》2020年第14期《不同套袋对2个柚品种果实品质的影响》作者吴世涛等报道,以三红蜜柚和琯溪蜜柚为试材,通过观察两种柚果实的果面色泽和亮度,测定果实单果质量、果形指数、可食率以及可溶性固形物、总糖、可滴定酸、维生素C含量等各项生理指标,探究不同套袋处理对2种柚类果实品质的影响。结果表明,套袋能有效改善三红蜜柚和琯溪蜜柚果实的外观色泽和果面亮度,提高可滴定酸、维生素C含量,但套袋处理的果实可溶性     

《琯溪蜜柚》国家标准通过审定

本刊讯(特约通讯员林燕腾)据闽南日报消息,11月27日,《琯溪蜜柚》国家标准在北京通过专家审查组的审定。平和琯溪蜜柚种植历史可追溯至明嘉靖年间。目前,福建省平和县琯溪蜜柚     

平和正式成立琯溪蜜柚出口同业公会

本刊讯(特约通讯员陈世平)为确保出口质量,保护品牌,规范营销,进一步开拓国际市场,提高出口量,7月23日,中国琯溪蜜柚之乡福建省平和县正式成立了琯溪蜜柚出口同业公会。平和琯溪蜜柚素有天然水果罐头之称,目前全县种植面积达4万hm2,年产量60万t多,产值14亿元。平和琯溪蜜柚自     

福建.平和琯溪蜜柚出口再创新高

本刊讯 2013年,平和县琯溪蜜柚出口量达14万t,货值达1．26亿美元,呈现量值俱增态势,再创历史新高,继续保持我国琯溪蜜柚出口第一大县地位。2013年．平和县琯溪蜜柚产销两旺．     

平和琯溪蜜柚货畅价俏

金秋时节，“中国琯溪蜜柚之乡”福建省平和县3万hm^2琯溪蜜柚已陆续成熟投放市场。目前，城乡水果市场琯溪蜜柚销售价格高达4元／kg，同比上涨30％以上，且销路畅通，购买的人很多，呈现畅销态势。     

上杭蜜柚量减价高

<正>本刊讯今年是福建省上杭县琯溪蜜柚生产"小年",全县琯溪蜜柚总产量预计不到5万t,比2009年减产20%以上。由于上杭一带今年雨水较少,持续高温干旱,果农对琯溪蜜柚果园管理不够到位,     

平和果农善用新技术站稳市场

在水果生产中使用新技术，提高水果质量，成为福建平和果农站稳市场的法宝。 平和县是“中国琯溪蜜柚之乡”，全县90％农户种植蜜柚，种植面积3万hm^2，年产量达46万t。由于缺乏一套完整科学的栽培管理技术，部分产品出现品质退化、品种变异，加上土壤营养结构不平衡、肥力下降，果实粒化、裂瓣和采后酸化等现象发生严重，琯溪蜜柚的品质受到较大影响。