双汇:投影给食品龙头企业的反思

最近几个月,是食品企业的多事之秋。这边双汇瘦肉精还没有尘埃落定,那边雨润过期门接踵而来,6月6日,在端午节的当天,中国之声《新闻纵横》又报道了五芳斋卖霉粽子或致孕妇流产的新闻。面对食品安全,各家品牌企业你方唱罢我登场,一时间,新闻的头条变成了这些知名企业的曝光台,一步步消磨着消费者对品牌的信任。对于这些食品行业的龙头企业来说,面对消费者的质疑,应该从中吸取哪些教训。下文以双汇为例,观事思己,期望食品龙头企业们能够反思双汇事件,促进行业健康发展。     

双汇进口猪肉背后的反思

正双汇又一次火了。3月14日,媒体一条小消息报道称,宁波口岸宣布首次进口美国325吨冷冻带骨猪肉。消息中透露,进口方为双汇集团,且该集团将在4月前进口3500吨冻猪肉。此消息瞬间引爆了行业网络,没人关注宁波口岸的第一次,倒是双汇和万隆成为很多养猪人痛责的对象。微博、微信、网站都是主战场,不少网友甚至宣称,要号召国人抵制双汇猪肉。     

企业篇:双汇唱响的质量交响曲

20世纪80年代才艰难起步,现在却成为中国最大的肉类加工基地,高质量的产品正在缔造一个代表中国食品全新形象的国际肉类大品牌--这就是河南双汇集团(以下简称双汇).从昔日的默默无名,到今日的名冠九州,一个企业,一个品牌,它的发展从无到有,再到逐渐壮大,经历了怎样艰难曲折的过程?让我们走进双汇,探秘它赖以生存的质量源泉,感受它波澜壮阔的发展历史.     

双汇“瘦肉精”事件对猪业的影响有多远

3月15日,河南双汇瘦肉精事件曝光,造成双汇在河南济源工厂生产并销售的各类产品开始下架、收回。尽管双汇称其他地区的产品不存在瘦肉精现象,但各地也纷纷传出产品下架的消息。此次事件对双汇的生产、经营和市场产生了很大影响,有消息称,双汇的直接和间接损失预计将超过100亿元,甚至可能接近200亿元。这是双汇为之付出的代价!但双汇作为一个肉制品加工领域的上市企业,该事件影响的不仅仅是屠宰行业,还有整个养殖业!     

“一号文件”给规模饲料龙头企业带来的机遇

正2014年1月19日,国家发布了指导三农工作的中央一号文件,即《关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的若干意见》,从宏观方向对2014年农业发展提出了指引方向的纲领性文件。饲料行业是大农业产业链条里的一环,一号文件同样也对饲料企业具有重大的导向意义。继续鼓励产学研结合推动大企业产品研发为了强化农业支持保护制度,在今年的一号文件当中将推进农业科技创新列入其中,文件提到:采取多种方式,引导和支持科研机构与企业     

对中国蜂产品现代市场营销的反思

有"世界经济发动机"之称的中国,自改革开放以来是世界列强和商业垄断跨国公司的必争之地,竞争的激烈决定了中国蜂产品市场开拓的复杂性、艰难性及其重要性。21世纪以来,众多的中外合资企业、国营和私营的蜂业企业、商贩云集华夏,向各省会城     

国务院关于支持农业产业化龙头企业发展的意见

农业产业化是我国农业经营体制机制的创新,是现代农业发展的方向。农业产业化龙头企业(以下简称龙头企业)集成利用资本、技术、人才等生产要素,带动农户发展专业化、标准化、规模化、集约化生产,是构建现代农业产业体系的重要主体,是推进农业产业化经营的关键。支持龙头企业发展,对于提高农业组织化程度、加快转变农业发展方式、促进现代农业建设和农民就业增收具有十分重要的作用。为     

“速成鸡”事件带给我们的反思

<正>随着时间的推移,"速成鸡"、"药鸡门"事件的不利影响并未烟消云散,而是正逐渐影响到整个白羽肉鸡的产业链。作为肉鸡行业或企业,针对这个事件应采取积极的应对方式,深刻反思、及时纠偏,联手克服不利影响,成功化解危机。反思一:信息不对称导致消费者信任危机肉鸡42天的生长期是否太短、是否违背了自然规律,饲养过程中能否使用药物,消费者并不了解。     

飞鹤:成功,源于用“心”

一个企业不仅要重视市场开拓,更要用"心"经营,只有这样才能塑造自身的企业文化,打造消费者信得过的品牌。2008年对于中国奶业来说有两场大战,其一是"5·12",那场震撼整个世界的汶川大地震;其二是"9·11",一场近乎颠覆中国奶业的大灾难。无论是"5·12"还是"9·11",那其中只有泪水,没有欢笑。和其它乳     

浅析对企业品牌的认识

品牌,是用以识别某个销售者或某群销售者的产品或服务,并使之与竞争对手的产品或服务区别开来的商业名称及其标志。它是企业长期积累下来的一种无形资产,会给企业带来额外的经济效益。1.不断扩展品牌知名度品牌知名度,是社会公众对这一品牌的认知程度,它在很大程度上决定了这一品牌的无形资产价值,对消费者可以产生强烈的号召力,对于消费者的消费行为将起到强烈的指导、支配作用。可以说,我国企业普遍知道它的好处,但在经营实际操作中,却是十分薄弱。企业     

我区奥运期间"瘦肉精"的检疫监管工作总结

"瘦肉精"(化学名称盐酸克伦特罗)属于β—肾上腺素兴奋剂,世界上大多数国家未批准将其作为兽药使用,我国明确将其列入《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》。虽有法律法规明令禁止,但此类事件仍时有发生。海港区是2008