1～21 日龄黄羽肉鸡豆粕净能预测模型

本试验旨在建立合理的1～21日龄黄羽肉鸡豆粕净能(NE)预测模型.对豆粕净能进行测定,为维持净能(NEm)与沉积净能(NEp)之和,NEm测定采用回归法,NEp测定采用套算法;测定21个豆粕样品的概略养分含量,并进行NE与表观代谢能(AME)、化学成分的一元或多元线性回归分析,建立模型;将21个豆粕样品水分分别调整为1...     

1～21日龄黄羽肉鸡净能需要量及其真可消化赖氨酸与净能适宜比例的研究

本试验通过实测玉米、豆粕原料净能(NE)值以及真可消化赖氨酸(TDLys),旨在研究1～21日龄黄羽肉鸡NE需要量以及适宜的TDLys:NE.基础饲粮及试验饲粮NE值测定采用析因法,沉积净能测定采用比较屠宰法,维持净能(NEm)测定采用饥饿法结合比较屠宰法,而原料NE值最后依据顶替套算公式计算所得.饲养试验选用1日龄的黄羽肉公鸡360只,随机分为9组,每组设4个重复,每个重复10只鸡.采用3×3因子设计,NE水平分别为8.268、8.686、9.104 MJ/kg,TDLys水平分别为0.89%、0.99%、1.09%,即低、中、高3个水平.测得的玉米和豆粕的NE值分别为11.229、7.041 MJ/kg DM.在此基础上进行的饲养试验结果表明:1)中能组黄羽肉鸡平均日增重(ADG)、料重比(F/G)和氮沉积、氮利用率显著或极显著优于低能组(P<0.05或P<0.01),与高能组差异不显著(P>0.05),但中能组单位增重饲料成本极显著低于高能组(P<0.01);2)TDLys水平对ADG影响不显著(P>0.05),中赖氨酸组ADG最高;高赖氨酸组F/G和单位增重所需NE值都极显著低于其他2组(P<0.01),但单位增重饲料成本极显著高于其他2组(P<0.01);3)TDLys与NE对F/G、单位增重所需NE值、单位增重饲料成本和氮沉积存在显著的交互作用(P<0.05).其中中能中赖氨酸组ADG和F/G、氮沉积与高能高赖氨酸组差异不显著(P>0.05),而中能中赖氨酸组氮利用率最高,单位增重饲料成本最低.因此,欲获得最佳生产性能,1～21日龄黄羽肉鸡适宜的NE值和TDLys:NE分别为8.686 MJ/kg、1.140 g/MJ.     

1～21日龄艾维茵肉鸡菜籽粕和籽粕净能预测模型研究

本试验旨在利用化学成分及表观代谢能( AME)结合化学成分建立1～21日龄艾维茵肉鸡菜籽粕和棉籽粕的净能(NE)预测模型,并比较菜籽粕和棉籽粕2种样品单独建模与合并建模的预测效果.样品NE值测定采用维持净能(NEm)+沉积净能(NEp)的方法,共测定菜籽粕和棉籽粕样品各15个.NEm采用回归法测定,设自由采食及在自由采...     

1～21日龄艾维茵肉鸡净能需要量研究

本试验在实测饲粮玉米和豆粕净能(NE)值的基础上,研究1～21日龄艾维茵肉鸡净能需要量.选用1日龄的艾维茵肉公鸡250只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复10只鸡,饲粮净能水平分别为8.97、9.25、9.54、9.83、10.11 MJ/kg,考察不同净能水平对1～21日龄艾维茵肉鸡生长性能和氮代谢的影响.结果表...     

1～21日龄黄羽肉鸡锌需要量的研究

本研究旨在通过研究不同日粮锌(Zn)添加水平对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化机能、免疫功能、组织Zn沉积等的影响,并对相对敏感指标进行非线性回归模型分析,以探讨1～21日龄黄羽肉鸡的Zn需要量.选用1日龄健康、发育良好的快大型岭南黄羽肉鸡公雏鸡1440只,根据体重随机分成6个处理,每个处理6个重复,每个重复40只鸡,处理1(空白对照组)为基础日粮,其中Zn水平为25 mg/kg,处理2、3、4、5、6日粮分别在基础日粮中添加20、40、60、80、120 mg/kg Zn.结果表明,日粮中添加各Zn水平均显著提高了试鸡平均日增重(P<0.05),添加80、120 mg/kg Zn显著提高了平均日采食量(P<0.05),添加60 mg/kg Zn显著降低了料重比(P<0.05).日粮中添加Zn显著提高了血清中谷胱甘肽(GSH)、Zn、金属硫蛋白(MT)含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、铜锌超氧化物歧化酶(CuZnSOD)、碱性磷酸酶(AKP)活性(P<0.05),并显著增加了胫骨中Zn含量和肝脏中MT含量(P<0.05),其中添加60 mg/kg Zn对改善血清AKP活性和胫骨Zn含量效果最佳.日粮中添加40 mg/kg Zn显著提高了脾脏指数(P<0.05),添加20～80 mg/kg Zn显著提高了胸腺指数和法氏囊指数(P<0.05).试验结果提示,以平均日增重、血清AKP活性和胫骨Zn含量为衡量指标,并考虑基础日粮中Zn水平得出,1～21日龄阶段试鸡日粮Zn适宜水平均为85 mg/kg,通过非线性回归模型估测得到的日粮Zn适宜水平分别为99、96和93 mg/kg.     

不同日龄肉鸡日粮中米糠粕的有效能及能量利用率分析

试验旨在通过间接测热法结合套算法评价2种米糠粕原料在不同日龄阶段AA肉鸡饲粮中有效能及其能量利用效率差异。试验采取完全随机设计，分为3种试验饲粮，即玉米-豆粕型基础饲粮、2种米糠粕试验饲粮（米糠粕原料按20%比例替代基础饲粮能量部分）。14～17日龄，选取72只AA肉鸡，随机分为3个处理，每个处理6个重复，每个重复4只鸡；28～31日龄，选取36只AA肉鸡，随机分为3个处理，每个处理6个重复，每个重复2只鸡。试验周期为7 d（预试期3 d，转入呼吸测热室适应1 d，正试期3 d）。结果表明：AA肉鸡14～17日龄，2种米糠粕原料的表观代谢能值分别为8.73、8.23 MJ/kg DM，氮校正表观代谢能值分别为8.52、8.10 MJ/kg DM，净能值分别为6.37、5.98 MJ/kg DM，净能/表观代谢能分别为72.85%、72.58%;AA肉鸡28～31日龄，2种米糠粕原料的表观代谢能值分别为8.53、9.90 MJ/kg DM，氮校正表观代谢能值分别为7.85、9.18 MJ/kg DM，净能值分别为6.21、7.28 MJ/kg DM，净能/表观代谢能分别为72.76%和7...     

1～21日龄黄羽肉鸡烟酸需要量研究

采用单因子随机分组试验设计,选用1日龄快长型岭南黄羽肉公雏1 800只,分为6组,每组6个重复,每个重复50只鸡。处理1为空白对照组,处理2、3、4、5、6饲粮中烟酸添加水平分别为25、50、75、100、125 mg/kg,探讨1～21日龄黄羽肉鸡烟酸需要量。结果表明:与对照组相比,试验组21日龄体重、日增重显著提高,料重比降低(P0.05)。添加烟酸对试验鸡胫骨重量、长度和折断强度影响均不显著(P0.05)。与空白对照组相比,添加烟酸25 mg/kg可显著降低试验鸡血浆低密度脂蛋白固醇(LDL-C)水平(P0.05),添加50 mg/kg时,可显著降低游离脂肪酸(NEFA)水平(P0.05),当添加量超过125 mg/kg时,LDL-C和NEFA水平与对照组差异不显著(P0.05),但总甘油三酯(TG)水平则明显升高,与各组差异显著(P0.05)。以日增重为评价指标,依据双斜率拐点模型,1～21日龄黄羽肉鸡烟酸需要量为25mg/kg,低于NRC(1994)1～21日龄肉仔鸡烟酸推荐量35 mg/kg。     

套算法测定黄羽肉鸡豆粕净能及适宜豆粕替代比例的研究

本试验旨在研究比较屠宰试验结合套算法测定豆粕净能及豆粕的适宜替代比例.选用6.5日龄、禁食36 h后空腹体重为(42±1)g的黄羽肉公雏113只.其中5只挫颈致死,作为对照;48只用于回归法测维持净能,设置自由采食组、限饲30%组、限饲50%组和限饲70%组;60只用于套算法测豆粕沉积净能,饲喂以被测豆粕按不同比例(0、10%、20%、30%和40%)替代基础饲粮的试验饲粮.每个处理6个重复,每个重复2只鸡.试验期7 d,期间收集测定维持净能各组试鸡的全部排泄物,结束后禁食36 h,称重,挫颈致死.1～21日龄黄羽肉鸡的维持净能回归公式为HP=0.358e0.001MEI(R2=0.89,P<0.01),维持净能为0.358 MJ/(d·BW0.75).在10%、20%、30%和40%豆粕替代比例下计算的豆粕净能值分别为2.82、6.25、4.22和3.92 MJ/kg,其中以替代20%组最高,同时该组的生长性能和体氮沉积量也最高.由此可知,在本试验条件下,适当降低基础饲粮蛋白质水平,替代20%豆粕组所测定的净能值最准确,此时豆粕的净能值为6.25 MJ/kg.     

1～21日龄黄羽肉鸡钠、氯的需要量

本试验旨在通过研究饲粮不同钠、氯水平对黄羽肉鸡生长性能、排泄物含水率、血清指标、肠道钠-葡萄糖共转运载体1(SGLT1)和钠/氢交换载体2(NHE2)mRNA表达量等的影响,探讨1~21日龄阶段黄羽肉鸡钠和氯的需要量及其作用机理。试验选用1日龄健康、发育良好的快大型岭南黄羽肉公鸡共1 200只,根据体重随机分成5个组,每组6个重复,每个重复40只鸡。对照组采用玉米-豆粕型基础饲粮(无额外钠、氯添加),其余各组都以钠、氯含量比1∶1设梯度,通过食盐与碳酸氢钠等量取代部分沸石粉使饲粮钠与氯含量均分别为0.1%、0.2%、0.3%和0.4%,试验期间试鸡自由采食和饮水。试验结果显示,饲粮补充钠、氯显著提高了平均日增重、平均日采食量、平均日饮水量和排泄物含水率(P0.05),显著降低了料重比和死亡率(P0.05),其中平均日增重随饲粮钠、氯水平的提高呈二次折线升高(R2=0.966,P=0.009),排泄物含水率随饲粮钠、氯水平的提高呈先升高后降低的二次曲线变化(R2=0.954,P=0.046);饲粮补充钠、氯显著提高了血清渗透压(P0.05),显著降低了血清尿酸、葡萄糖、总胆固醇和甘油三酯含量(P0.05),对血清胆囊收缩素、胃饥饿素和生长激素含量无显著影响(P0.05);饲粮钠、氯水平均为0.2%、0.4%组十二指肠NHE2 mRNA表达量和钠-钾ATP(Na+-K+-ATP)酶活性显著低于对照组(P0.05);饲粮钠、氯水平为0.2%组回肠SGLT1 mRNA表达量显著高于对照组和0.4%组(P0.05)。结果提示,本试验条件下,以生长性能为评定指标,根据方差分析和多重比较得到,1~21日龄阶段快大型黄羽肉鸡饲粮适宜钠、氯水平均为0.2%;通过非线性回归模型估测得到,饲粮适宜钠、氯水平均为0.14%。     

1~21日龄黄羽肉鸡饲粮铜营养需要量的研究

本研究旨在通过研究饲粮铜添加水平对黄羽肉鸡生长性能、免疫器官发育、抗氧化性能、肝脏和血清铜含量等的影响,以探讨1~21日龄黄羽肉鸡铜的营养需要量。选用1日龄健康、发育良好的快大型岭南黄羽肉公雏鸡1440只,根据体重随机分为6个组,每组6个重复,每个重复40只鸡,组1(对照组)饲喂基础饲粮(2.80 mg/kg铜),组2、3、4、5、6饲粮在基础饲粮中分别添加4、8、16、32、64 mg/kg铜。试验期21 d。结果表明：本试验条件下,1)饲粮添加4和64 mg/kg铜显著提高试鸡平均日采食量( P<0.05),饲粮中铜添加水平对末重、平均日增重和料重比无显著影响( P>0.05)。2)与对照组相比,8 mg/kg组法氏囊指数显著升高( P<0.05),而饲粮铜添加水平对胸腺和脾脏指数无显著影响( P>0.05)。3)与对照组相比,8、16、32和64 mg/kg组血清和肝脏铜锌超氧化物歧化酶(CuZnSOD)活性显著升高(P<0.05),各组间血清和肝脏丙二醛含量均无显著差异(P>0.05);添加16、32、64 mg/kg铜显著降低血清铜蓝蛋白活性(P<0.05)。4)与对照组相比,16、32和64 mg/kg组血清铜含量显著降低(P<0.05),铜添加水平对肝脏铜含量和肝脏金属硫蛋白含量影响不显著( P>0.05)。综合考虑各项指标,为获得较好生长性能和免疫器官发育、抗氧化性能,1~21日龄快大型黄羽肉鸡饲粮铜适宜添加水平为8 mg/kg,加上基础饲粮铜含量2.80 mg/kg,则该阶段黄羽肉鸡铜需要量为10.80 mg/kg;以血清CuZnSOD活性为依据,通过非线性回归分析估测得到1~21日龄黄羽肉鸡铜需要量为13.38 mg/kg。     

不同水平α-半乳糖苷酶对1～21日龄爱拔益加肉鸡生长性能的影响及相关机理研究

本试验旨在研究饲粮添加不同水平α-半乳糖苷酶对1~21日龄爱拔益加(AA)肉鸡生长性能、肠道黏膜形态结构和血清生化、激素指标的影响。试验选择1日龄体重相近的健康AA肉鸡360羽,随机分成6个处理,每处理5个重复,每重复12羽,处理A饲喂玉米-豆粕型基础饲粮作为正对照,处理B饲喂降低基础饲粮代谢能0.21 MJ/kg的饲粮作为负对照,处理C、D、E、F分别饲喂在负对照处理饲粮中添加75、150、300、600 g/t的α-半乳糖苷酶制剂(酶活为400 U/g)的饲粮。试验期为21 d。结果表明:1)饲粮中添加不同水平α-半乳糖苷酶对1~21日龄各处理各阶段AA肉鸡平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、料重比(F/G)以及1~21日龄试鸡存活率均无显著影响(P0.05),但饲粮添加75 g/t的α-半乳糖苷酶(处理C)有改善1~21日龄AA肉鸡F/G的趋势(0.10P0.05);2)酶制剂的添加不同程度地促进了1~21日龄AA肉鸡十二指肠、空肠和回肠黏膜形态结构的发育;3)饲粮中添加不同水平α-半乳糖苷酶较正、负对照处理对21日龄AA肉鸡血清总蛋白、球蛋白含量和白蛋白/球蛋白影响显著(P0.05),同时处理C、E、F较负对照处理对21日龄AA肉鸡血清胰岛素含量有极显著提高(P0.01),处理C和E试鸡21日龄血清胰高血糖素含量较正对照处理亦有极显著提高(P0.01)。综合分析生长性能、肠道黏膜形态结构和血清生化、激素指标结果,在本试验条件下,在降低基础饲粮代谢能0.21 MJ/kg的基础上,添加75 g/t的α-半乳糖苷酶制剂即可使1~21日龄AA肉鸡生长性能达到与饲喂基础饲粮相当的水平。     

能量和蛋白质水平对1～21日龄肉仔鸡生长性能、体蛋白质及体脂肪沉积的影响

本试验研究了1～21日龄肉仔鸡每日摄入不同水平的能量和蛋白质对其生长性能及体组分的影响,旨在确定日粮能蛋比(代谢能/粗蛋白质)与日粮蛋白质沉积为体蛋白质的效率(ep)间的函数关系及日粮能量以蛋白质形式和以脂肪形式沉积的效率.试验选取体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡432只,按性别及日粮不同随机分为24个处理,每个处理3个重复,每个重复6只鸡.肉仔鸡每日限量饲喂,饲喂水平分别为正常采食量的95%、80%、65%、50%,每日定量供给肉仔鸡高、中、低3个水平的高蛋白质基础日粮及由饲喂水平决定的定量淀粉,进而使肉仔鸡每日采食能蛋比不同的12种日粮.试验期21 d,试验初和试验末分别进行屠宰试验,以测定肉仔鸡体成分.试验结果显示:1)日粮能量及蛋白质水平显著影响了肉仔鸡试末体重、体蛋白质重及体脂肪重(P<0.05);高蛋白质摄入水平下,随能量摄入水平的增高,公、母肉仔鸡试末体重、体蛋白质重及体脂肪重显著增高(P<0.05);中蛋白质摄入水平下,公、母肉仔鸡体脂肪重随能量摄入水平的增高显著增高(P<0.05),试末体重及体蛋白质重在50%～80%限饲水平时,随能量摄入水平的增高显著增高(P<0.05);低蛋白质摄入水平下,公鸡体脂肪重随能量摄入水平的增高显著增高(P<0.05),公、母肉仔鸡试未体重及母鸡体脂肪重在50%～80%限饲水平时,随能量摄入水平的增高显著增高(P<0.05),而体蛋白质重随能量摄入水平的增高无显著差异(P>0.05);2)日粮能量水平、蛋白质水平显著影响了肉仔鸡体增重、体蛋白质增重及体脂肪增重(P<0.05),其影响趋势与对肉仔鸡试末体重、体蛋白质重及体脂肪重的影响趋势相似;3)随日粮能蛋比的增加,日粮蛋白质沉积为体蛋白质的效率先线性增加,之后保持稳定,日粮能蛋比达到69.28 MJ/kg时,公、母肉仔鸡ep达到最大值,分别为0.64、0.63;4)公、母肉仔鸡日粮能量沉积为体蛋白质的效率分别为0.72、0.68,沉积为体脂肪的效率分别为0.59、0.65,公、母肉仔鸡平均沉积每克蛋白质分别需要能量32.88、34.82 kJ,沉积每克脂肪分别需要能量66.43、60.12 kJ.上述结果表明日粮能量及蛋白质摄入水平影响了肉仔鸡生产性能、体蛋白质及体脂肪沉积,日粮能蛋比影响了日粮蛋白质沉积为体蛋白质的效率,同时本试验确定了建立肉仔鸡机制性生长预测模型所需要的相关参数.     

1～21日龄岭南黄羽肉仔鸡饲粮硒适宜供给量的研究

本试验旨在研究饲粮不同硒添加水平对1~21日龄岭南黄羽肉仔鸡生长性能和抗氧化性能的影响,以探讨快大型岭南黄羽肉仔鸡饲养前期的饲粮硒适宜供给量。选用1日龄健康、发育良好的快大型岭南黄羽肉公雏鸡1 200只,根据体重随机分为5个组,每组6个重复,每个重复40只鸡,试验1组(对照组)饲喂基础饲粮(硒水平为0.039 mg/kg),试验2~5组饲粮在基础饲粮中分别添加0.075、0.150、0.225和0.300 mg/kg硒,试验期21 d。结果表明:本试验条件下:1)与对照组相比,饲粮添加0.300 mg/kg硒显著降低1~21日龄岭南黄羽肉仔鸡的末重(P0.05),显著提高料重比(P0.05),且0.300 mg/kg硒添加组的平均日增重显著低于其他各水平硒添加组(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加0.075和0.150 mg/kg硒显著提高21日龄岭南黄羽肉仔鸡的血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P0.05),饲粮添加0.225和0.300 mg/kg硒显著降低血浆丙二醛(MDA)含量(P0.05)。各水平硒添加组的红细胞GSH-Px活性均显著高于对照组(P0.05)。3)与对照组相比,饲粮添加0.075、0.150和0.225mg/kg硒显著提高21日龄岭南黄羽肉仔鸡的肝脏GSH-Px活性(P0.05),0.075和0.150 mg/kg硒添加组的肝脏MDA含量显著低于对照组和0.300 mg/kg硒添加组(P0.05)。综合考虑,为获得较好生长性能和抗氧化性能,1~21日龄岭南黄羽肉仔鸡饲粮硒适宜添加水平为0.075 mg/kg,基础饲粮中硒水平为0.039 mg/kg,则1~21日龄岭南黄羽肉仔鸡饲粮硒适宜供给量为0.114 mg/kg;以肝脏MDA含量为依据,通过非线性回归分析估测得到1~21日龄岭南黄羽肉仔鸡饲粮硒适宜供给量为0.130 mg/kg。     

1～21日龄快大型黄羽肉鸡饲粮粗蛋白质需要量

本试验旨在研究快大型黄羽肉鸡的粗蛋白质需要量,为快大型黄羽肉鸡营养需要和生长提供参考依据.试验选取1 500只1日龄快大型黄羽肉鸡,采用2(性别)×5(粗蛋白质水平)试验设计,共10个处理,每个处理3个重复,每个重复50只鸡.5个饲粮粗蛋白质水平分别为18.0％、19.5％、21.0％、22.5％、24.0％,试验期21 d.结果表明:以生长性能、蛋白质沉积率为评价指标时,得到的公、母鸡最适饲粮粗蛋白质需要量一致,为21.0％;以胴体品质为评价指标,确定公、母鸡最适饲粮粗蛋白质需要量分别为19.5％和21.0％;以血清尿酸含量为评价指标时,确定公、母鸡最适饲粮粗蛋白质需要量分别为21.0％和22.5％.对生长性能等指标数据进行回归分析,得到1～21日龄快大型黄羽肉鸡最适饲粮粗蛋白质需要量为20.6％ ～21.6％.综合评价各指标,本试验确定1～21日龄快大型黄羽肉鸡公、母鸡饲粮粗蛋白质需要量均为21.0％,公、母鸡的每日粗蛋白质需要量分别为6.04和5.52 g.性别因素不影响1～21日龄快大型黄羽肉鸡的饲粮粗蛋白质需要量,但影响每日的粗蛋白质需要量.