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启东香芋为启东地方优良特色蔬菜品种,营养丰富,深受消费者青睐。该文介绍了启东香芋的特征特性,并从田块和品种选择、播种、田间管理、病虫害防治、采收及贮藏等方面介绍了启东香芋的主要栽培技术。 相似文献
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<正>香沙芋(Colocasia esculenta(L.)Schott),又作香酥芋,属天南星科芋属多年生宿根草本植物。香沙芋是具有典型南通地方特色的蔬菜品种之一,是劳动人民通过长期的生产实践,从普通芋艿中精心选育而成的多芋类优良地方品种。香沙芋在江浙沪等地区有着稳定消费群体和消费需求,特别是近年来,随着城市居民膳食结构的优化,进一步刺激了香沙芋的市场需求,促进了香沙芋产业的发展,在启东、海门、通州、崇明等县市,香沙芋逐步告别了零星种植方式而实现了初步的产业 相似文献
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综述了巴西国内芋(Colocasia esculenta L.Schott)生产与研究方面内容,包括芋品种资源、分布与引种历史,巴西芋头栽培过程中光照、水分与肥料管理,芋病虫害种类与防治,以及芋采收、包装与贮藏等。 相似文献
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‘槟榔芋’和‘香沙芋’母芋与子芋淀粉形态和理化性质的比较 总被引:1,自引:0,他引:1
以魁芋类的‘槟榔芋’和多子芋类的‘香沙芋’为材料,运用扫描电镜、X–射线衍射和快速黏度分析等技术比较研究了两个芋品种的母芋和子芋中淀粉的理化性质的差异。结果表明:‘槟榔芋’母芋淀粉的平均粒径大于子芋,‘香沙芋’相反。两种芋的母芋表观直链淀粉含量和淀粉颗粒外部有序度均高于其子芋。在加热过程中,两种芋的母芋和子芋淀粉的膨胀势在75℃后产生显著变化,在95℃时母芋淀粉的膨胀势大于子芋。和子芋淀粉相比,‘槟榔芋’母芋淀粉具有较高的峰值黏度、崩解值和回生值,而‘香沙芋’相反。两种芋的母芋淀粉的最终水解程度均大于其子芋。以上结果表明,两个芋品种的母芋和子芋淀粉的形态、组成和理化性质方面均存在明显差异,这将为芋淀粉在食品和非食品行业中的应用提供参考依据。 相似文献
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江,浙芋的品种分类和主要品种栽培技术探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
对江苏和浙江两省芋的品种特征特性,分布进行分述和分类,对白梗芋,红梗芋和香梗芋3个品种在苏中地区的栽培技术进行探讨。 相似文献
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栽植密度对莱阳孤芋产量的影响王以元(山东省昌邑市农技站261300)芋[Colocasiaesculenta(L.)Schott]不同生态型品种间的特性差别较大,山东省以栽培多子芋型品种为主,由于历史上生产规模小,人们对其研究不多。近几年,随着加工出... 相似文献
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香沙芋属多子芋类中的优良地方品种,主要分布在江苏靖江市,淮南淮北地区也有一定的面积。该品种的主要特点是支链淀粉含量高、营养丰富、口感好,有一股独特的香味,备受消费者青睐。现把该品种特征特性及高产高效栽培技术介绍如下。 一、主要特征特性 成熟期株高1.2m左右,全生育期175-185天,其中播种至出苗50-60天,14-16张叶片,叶片绿色,叶柄紫红色,单株结子芋8-9个,芋芽紫红色。母芋近圆球形,子芋、孙芋椭圆形至卵圆形,球茎表面鳞片毛皮轮环数10-12节,且排列紧密,一般667m2产商品子、孙芋… 相似文献
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<正>启东香沙芋属多子芋类,为天南星科芋属多年生单子叶草本植物,是江苏启东优良地方品种,在本地区常作一年生栽培。香沙芋食用部分为球茎,口感好,酥糯而不腻,干香而爽口,香味独特,因此得名香沙芋。香沙芋有消瘀散结等功效,肥大的叶片和叶柄是良好的饲料。王鲍镇为启东香沙芋主产区,常年种植面积450hm2,一般667m2产量达1500kg以上,每667m2效益5000元左右,产品销往上海、苏州、无 相似文献
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3种类型多子芋生长动态的观察与比较 总被引:1,自引:0,他引:1
以‘走马羊’ (叶柄紫色, 芽白色) 、‘江汉芋’ (叶柄绿色, 芽白色) 、‘红杆芋’ (叶柄乌绿色, 芽淡红色) 为材料, 对3种类型多子芋生长动态进行了观察与比较。结果表明: (1) ‘江汉’熟性最早, ‘走马羊’其次, ‘红杆芋’最晚; (2) 熟性越晚, 叶片生长速度越快; (3) 分株出现的早晚是子芋形成早晚的标志, 分株数量反映了不同类型品种的分蘖特性, 与子芋数及子芋与孙芋的总数不呈正相关;(4) 球茎发育过程中, 各级球茎干物质积累存在库源关系。 相似文献
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以江苏省著名地方品种靖江香沙芋为试材,采用培土、铺稻草、覆膜等处理,对适宜苏南地区和沿江地区的种芋原地越冬保存技术进行了研究。结果表明:覆膜处理的种芋保存效果较好,种芋完整率为86.9%~91.7%,单株结芋数为12~13个,单个芋质量为35.83~39.49g;覆膜处理种芋发芽势较好,播种30d后出苗率最高,为45.2%;覆膜处理的种芋淀粉、蛋白质和多糖含量显著高于未覆膜处理,含水率显著低于未覆膜处理。综合考虑成本、种芋品质和保存效果,白地膜+稻草处理对靖江香沙芋的原地越冬保存效果最好。 相似文献