2011-2020全国蔬菜产业发展规划之流通发展重点

现代蔬菜流通体系是有效连接生产和消费的桥梁,具有较强的公益性。要提高对农产品批发市场、农贸市场(含社区菜市场)公益性的认识,加大政府投入和政策扶持力度。应重点支持批发市场、零售网点、冷链物流、信息监测体系设施建设,提高组织化程度,促进产销衔接,保障蔬菜流通顺畅,大幅度降低蔬菜腐损率。第一节健全农产品批发市场体系蔬菜产销批发市场具有一定的公益性。要在现有基础上,统筹考虑城市人口、蔬菜基地规模、交通区位、物流走向,加快完善以大型销地     

关于完善上海蔬菜批发市场流通体系的探讨

一、市场现状 上海蔬菜经营自1991年全面放开后,加大了产销体制改革的步伐,蔬菜批发市场得到了发展,较为顺利地进入市场经济,形成了基本适应目前产销体制的蔬菜批发市场体系。打破了蔬菜批发长期以来由蔬菜总公司独家经营的局面、形成了国有、集体、商业、农业等多元经营,产地、销地分工比较明确,吸纳客菜和中、远郊菜并举,以蔬菜批发为主,兼批水果、南北货、粮油的综合市场新局面。 （一）市场分类 据调查统计本市现有批发市场49家,从业人员4535人。1995年经营总量 169.04万吨,总成交额达20亿元。其中蔬菜156. 6万吨,占市场经营总量的 92.6％,占全社会供应量 95％左右,成交金额13.8亿元。在这49家批发市场中,蔬菜总公司26家,农办管理20家（其中3家与蔬菜总公司联营联办）,区副食品公司2家,其他1家。其中29家市场主要是供应市区吃菜的销地市场,20家主要以解决菜农卖菜难的产地市场,其销路主要是“四直”和搬往销地市场。从市场布局看,市中心3个,浦东6个,北区7个,西北地区7个,西和西南7个,其余的19家在中远郊产地。年经营量4万吨以上的市场有曹安、真如、北市、中山西、南市、大场、塘桥、北郊、华亭、华新等市场,1995年蔬菜经营总量达81.3万吨,占全市批发市场经营总量的51.9％。交易形式主要采用     

商务部采取措施帮助解决海南椒类蔬菜“卖难”问题

2月3日,中国商务部在海南省琼海市召开海南椒类蔬菜产销对接会,来自北京、辽宁、吉林等地的32个大型农产品批发市场及经销商户代表与海南30余家运销商、种植大户进行现场产销对接,共签订152万t蔬菜订单,其中椒类55万t。     

按照市场经济要求 推进蔬菜产销改革

1993年是我国建立和完善社会主义市场经济的关键性的一年,也是全面、深入地进行蔬菜产销体制改革的一年。面对这场深刻的大变革和出现的一系列新问题、新要求,我市蔬菜产销体制改革的基本思路是:立足本市,冲出湖南,走向世界,把握机遇,迎接挑战,加快改革步伐,加大改革力度,适应大生产、大流通、大市场的发展需要,努力探索新形势下的蔬菜产销运行机制。1 依靠科技进步,推动蔬菜生产,充分发挥科学技     

河北省蔬菜在上海市的产销状况与对策建议

在对上海市蔬菜产销市场基本情况进行专题调研基础上,走访上海市农委蔬菜办、弘阳种植基地、江桥蔬菜批发市场,并进行座谈,深入分析了上海市场蔬菜供求状况、主要适销品种、消费者习惯以及河北省蔬菜在上海市场销售情况,为河北省蔬菜开拓市场提出相应的对策建议。     

浅谈蔬菜产销放开后丰富菜篮子的对策

浅谈蔬菜产销放开后丰富菜篮子的对策张岱（天津市津南区农林局３００３５０）蔬菜产销放开是一项重大改革。为适应变化了的新形势，确保菜篮子丰满：一是要继续深化改革，完善改革配套措施；二是要不断提高产销工作的经济效益。改革是搞好蔬菜产销工作的根本保证。而经济...     

杭州菜农戚毛儿安装家庭电话

去年12月,浙江省杭州市郊四季青乡三堡村菜农戚毛儿,安装了一部号码为42147的家庭电话,用来了解行情,推销蔬菜。这是蔬菜产销体制改革以后,杭州菜区出现的新鲜事.     

BT乳剂在新菜区的推广应用

蔬菜是城市人民每天必不可少的副食品,生产优质卫生的洁净蔬菜供应市场,将直接关系到保障人民身体健康的大事。随着蔬菜产销改革的日益深入,上海新菜区增加到9万亩,叶菜面积不断增加,     

坚持改革 稳步前进

一、改革带来了好形势去年大、中城市蔬菜工作会议以来,我们贯彻落实田副总理讲话和会议精神,在蔬菜产销工作中,坚持改革,稳步前进,形势发展较好。蔬菜生产趋向稳定发展,市场供应充沛,菜价基本稳定,市民比较满意。 (一) 生产稳定发展,菜农收入增加,务菜思想相对稳定 1985年下半年,市政府针对郊区蔬菜生产不稳、流通不畅的状况,经过调查研究,于11月间批发了一个通过改革做好蔬菜产销工作的政策性文件(简称“双九条”)。菜区各县、乡都下了很大力气贯彻有关改革措施,比较有效地调动了生产者和经营者的积极性,扭转了有些菜区一度出现的思想、菜田、     

蔬菜放开经营的实践与思考

在上海作出关于深化蔬菜产销改革以后,苏州市政府经过详细的调查研究,结合当地当前的实际情况,也决定从1992年起,实行蔬菜放开经营。一、基本条件苏州市的蔬菜产销体制,自从1984年改革传统的统购包销形式以后,经过管放结合以管为主,逐步过渡到以放为主的阶段。     

宏观调控蔬菜产销工作的思考

经过近10年的实践,我国的蔬菜产销改革积累了较为丰富的经验。根据党的十四大精神,围绕建立社会主义市场经济新体制的要求,各级政府及其蔬菜主管部门面临着进一步完善和深化蔬菜产销改革、搞好蔬菜产销工作的艰巨任务。总体上,全国上下新一轮的改革开放高潮已经     

对蔬菜产品综合标准体系的思考

新鲜蔬菜是我国"菜篮子"工程中的重要副食品.自1985年我国蔬菜产销体制改革以来,随着农村经济结构的调整和农民专业合作经济组织的兴起,北京市郊区蔬菜的产销有了迅速的发展,蔬菜种植面积不断扩大,产量品种逐年增加,蔬菜供应自给率也大幅度上升.     

天津市地产蔬菜产销时空特征及发展建议

<正>以天津市23个地产蔬菜主产乡镇的实地调查数据为基础,分析了天津市蔬菜产销时空特征。在生产方面,区域化特征突显,优势产区已经形成,生产的专业化程度日益提高;在销售方面,种植户为销售的主体,批发市场是主要的流通渠道,六成以上的地产蔬菜销往本地。地产蔬菜保障了本地蔬菜消费的基本供应,特别是遇到突发事件时,为确保蔬菜供应、调剂余缺发     

蛇瓜的栽培技术

蛇瓜的栽培技术史哲（长春市蔬菜产销办公室）蛇瓜是近两年引入我市栽培的新品种蔬菜。其栽培方法简便，病虫害较少，供应期较长，对环境条件要求不严格，是供应各大宾馆及蔬菜批发市场的很好品种。现将栽培方法介绍如下：一、育苗播种在我省栽培蛇瓜主要是以育苗移栽为主...     

建设上海都市型蔬菜产业化体系（一）

上海是拥有1300万人口的大都市,蔬菜行业在上海农业中具有较高的社会地位和经济效益。根据上海大都市的消费特点,上海蔬菜已从农业中脱颖而出,成为一大主导产业。建设都市型蔬菜产业化体系,是上海各级领导和城乡人民十分关心的重要内容。 一、上海蔬菜产业发展剖析 （一）上海“菜篮子”工程建设取得了可喜的成就 1.基本完成了新一轮蔬菜基地的转移,初步建成了立足远郊建立常规蔬菜大中型基地,建立了精致鲜嫩蔬菜生产的自给性保障体系。1993年至1996年间,全市新建蔬菜基地11万亩,占全市常年菜地18.9万亩的58％,常年商品菜稳定在120万吨左右,基本达到了鲜绿蔬菜立足郊区的自给率指标。 2.引进竞争机制,建成两大蔬菜疏通渠道,形成以综合性、专业性、区域性产销批发市场为纲,零售市场、集市、超市、连锁店为网的蔬菜市场形态体系。1992年以来,在进一步巩固、发挥传统商业蔬菜公司主渠道地位和作用的同时,上海蔬菜全面开放,产销稳步走向市场,菜农参与流通,在市农委统一指导协调下,先后组建了一批农办批发市场和集贸市场,形成以上海申绿蔬菜联营公司为龙头的23家农办批发市场蔬菜交易网络,常年市场交易量、蔬菜合同定购量、蔬菜经营总量等全市占有率达到50％。农、商两个系统在蔬菜经营中已各占半壁     

构建蔬菜产销宏观调控体系刍议

一、构建宏观调控体系是深化蔬菜产销改革的必然要求 蔬菜产销改革的实践证明,引进市场机制,赋于蔬菜以真正的商品含义,的确给蔬菜产销注入了生机和活力,这是不可否认的客观事实。但也应该看到,由于蔬菜的产与销在改革中发展不同步,地区间、行业间的发展不平衡,改革的配套措施尚不完善,宏观调控的力度和范围还不相适应,出现了一些亟待解决的矛盾和问题。当前反映最强烈的一是近郊菜地锐减,生产水平、生产能力明显下降,二是蔬菜产销的各项优惠政策相继取消,菜需物资价格暴涨,生产的比较效益差缩小,经营的比较收入差拉大,挫伤了部分生产者和经营者的积极性,三是新技术,新品种推广应用的效应弱化,一家一户为主体的蔬菜生产形式,缺乏相应的服务网络机构,四是蔬菜流通没有形成稳定的运销载体,环节多,个别部门只求自身利益,人为地设置障碍,阻碍了蔬菜的有序流通,五是市场交易行为不规范,菜价涨落与价值规律相悖,批零差率时有失控,部     

部门协力同心确保市场蔬菜供应

霍邱县县城拥有4万多人口。过去由于蔬菜种植面积不落实,生产计划失调,产销环节脱节,供求矛盾多,市场菜少价高,群众意见较大。随着社会商品经济的发展和放开搞活,1985年改革了蔬菜产销体制,实行蔬菜产销一条龙管理体制,并由城关镇设立蔬菜产销办事服务管理机构,蔬菜的生产、收获、供应,菜农的     

金华市蔬菜产销现状和发展对策

１产销现状１．１销售现状金华市区种菜起步较早，２０世纪８０年代在浙江省内已享有一定的知名度，高山蔬菜在上海市场有一定的销售优势。菜农种菜经验丰富，江西省多次来取经，聘请金华的农民去辅导种菜。８０年代至９０年代中期，金华的蔬菜销往全国各地，效益较好，当时就有“种一担油菜籽还不如种一担油冬菜”的说法，可见蔬菜的紧俏程度。随着蔬菜种植面积的迅速扩大，产量的大幅增长，蔬菜的人均占有量大大高于我市的人均消费量，蔬菜开始出现了阶段性、结构性和区域性的过剩；金华市区原有的蔬菜批发市场规模小，交通不便，进场交易…     

一九九○年上海市蔬菜工作的目标任务和要求

根据党的十三届五中全会精神,以及市委、市府“一要稳定,二要鼓劲”的要求,1990年蔬菜产销工作的指导思想是:继续贯彻“坚持改革,稳步前进”的原则,坚持菜区以蔬菜生产为主和供应以主渠道为主的方针,力争蔬菜工作实现稳定生产,均衡供应,提高质量,改善服务的目标。     

宜昌市召开1990年度蔬菜工作会议

葛洲坝工程所在地的宜昌市.在首届三峡艺术节前夕—1990年11月15日至17日召开蔬菜工作会议。市、区、乡及二、三线菜地负责人等110余人欢聚一堂.共商“菜篮子”工程及深入蔬菜产销改革的大计。