浅议浙江省柿业发展现状和前景

浙江省是柿种植、发展的小省,面积、产量不及全国的5％。柿在全省属规模栽培的品种不到10个,均为涩柿。据2008年统计,全省柿栽培面积约为O．72×10^4hm^2,产量3．62×10^4,分别占全省水果面积30．07×10^4hm^2、产量326．6×10^4t的2．39％和1．10％。柿规模经营的收益已成为山区农民脱贫致富的重要收入来源。与此同时,原创性品种的自主知识产权保护、种质资源的抢救性保护已越来越受到各地的重视。柿的发展已成为浙江省水果业发展的新亮点。     

桔蜜柿

桔蜜柿是晋南柿树的主栽品种,临汾、襄汾、闻喜、运城、永济、万荣、稷山等多数县均有分布,约占栽培总数的70%以上。此外在晋东南的阳城也有栽培。柿子在晋南栽培历史相传已有2000余年,桔蜜柿这个古老的品种当然很可能是栽培最早得了。据万荣县县志所载,康熙四十     

千岛无核柿及其栽培要点

1栽培历史与现状千岛无核柿，原产淳安县唐村镇一带，故在本县也称店村无核柿，因其在农历八月果面转黄，又名“八月黄”。千岛无核柿栽培历史悠久，在店村镇新联村现保存着—株树龄有200余年的千岛无核柿树，树高16m，胸径2．6m，最高产量达2250kg，当地称之为“柿树之王”。千岛无核柿是淳安县的地方传统名果，1994年在省农业厅举办的浙江省柿子评比中，名列参评13个样品之首，已作为浙江省优良品种推广。同时，随着千岛湖旅游业的发展，扩大了地方特产的市场．为此，县政府提出大力发展地方名特优新产品，为旅游业山服务。对千岛无核柿新…     

鲜食加工兼优品种——晚稻杨梅

<正> 晚稻杨梅主要分布在浙江省舟山地区定海县皋泄乡潮面、红卫、爱国等七个大队。最早为爱国村杨嘉发在清代时选得,至今有130余年栽培历史,目前已占全地区杨梅面积的30％左右。     

我国苹果栽培技术50年回顾与展望

我国大苹果栽培已有100余年的历史．现已成为世界上最大的苹果生产、消费和出口大国。苹果是我国第一大水果,由于我国对苹果业的重视．科技水平的提高．苹果产量已由建国时的2万吨提高到2006年的2600万吨．提高1000多倍：栽培面积由几万公顷,提高到目前的近189万公顷．提高80余倍。我国苹果产量、面积分别占世界苹果栽培面积和产量的37．8％和34．9％．     

陕西柿果发展策略

柿原产东亚,在我国普遍栽培。其果实色泽美丽,味甜多汁,营养丰富,是人人爱食的一种大众化水果,素有晚秋佳果的美称。柿果用途广泛,除供鲜食外,还可制成柿饼、柿干、柿汁、柿蜜、柿脯等,也可再加工成糕点和风味小吃,并有一定药用价值。柿树适应性强,能够在自然条件较差,     

山地温州蜜柑栽培技术总结

全州县地处广西东北部，是温州蜜柑最适宜栽培区。1995年全县柑桔面积8347hm2，挂果面积4728hm2，产果5．27万t。温州蜜村占总面积的78．45％，是广西温州蜜彬的主产公、并取得了小面积高产园连续单产（666．7m2）超5000kg，大面积连续单产超2000kg的高产典型，品质大有改善。现总结出山地温州蜜柑高产优质主要栽培技术。1．选择适地栽植全州县栽培温州安柑的地域从海拔12Om至2123m都有分布。据调查分析，在一定范围内海拔每上升100m，年平均气温下降O．42～O．69℃，≥10℃积温少18o～200℃，无霜期少4～5天，温州蜜柑春消萌发、开花、生…     

千岛无核柿

千岛无核柿千岛无核柿是浙江省淳安县的传统名特果品，已有６００多年栽培历史。在１９９４年浙江省优质柿子评比会上，千岛无核柿一举夺魁，并荣获优质柿一等奖，被确定为浙江省优质水果发展品种。千岛无核柿树冠高大，半圆形，树势强健，树姿开张，分枝稀。叶片椭圆形，...     

江西石城牛心柿简介

石城牛心柿产于江西省石城县观下乡汉坑村，是我县珍稀特色水果。其栽培历史悠久，据《石城县汉坑李氏九修家谱》载，柿为元至正年间（１３４１～１３６８年）李正泉从外地引进的良种士（柿的谐音，为求李氏子孙日后在仕途上飞黄腾达），距今已有六百余年历史。现在村内一些三百余年树龄的柿树，其单株产量尚能维持一千余公斤，由于其果个大、味甜、肉脆、少核、既能鲜食，又可加工而久负盛名，历来为销往福州、厦门等沿海地区的传统果品，且符合当地的口感（即喜食松脆柿），而深受人们的青睐。石城牛心柿树冠高大（嫁接苗树冠较小），树势…     

提升南通地区小方柿产业化进程的建议

柿原产我国．有3000年以上的栽培历史，历来是著名的“木本粮食”和“铁杆庄稼”．也是重要的出口商品之一，被世界卫生组织（WH0）列为“十大健康果蔬”之一。     

柿矮化密植整形修剪技术

柿树生产过去一直沿用稀植大冠栽培，结果晚，产量低。近年我们经栽培试验，总结出一套矮化密植丰产栽培技术，在我区万荣、永济等地推广应用取得较好的效果，达到了３年见果（比旧法管理提前２～３年挂果），５～６年进入盛果期，一般情况下６年生每６６７ｍ２产量达５６０ｋｇ。现将柿矮化密植整形修剪技术简介如下。　　柿矮化密植栽培以山西省南部地区的桔蜜柿和磨盘柿为主。行株距４ｍ×３ｍ。树形采用改良纺锤形。干高５０ｃｍ，基部有３个主枝，层内距约２５ｃｍ，主枝与主干夹角７０°～７５°。在主枝以上近４０ｃｍ中干上着生８～…     

界首青萝卜及其栽培技术

界首青萝卜为界首地方优良品种,有百余年的栽培历史,主要分布在阜阳地区各县及合肥等地。界首青萝卜根形美观、质脆味甜,具有“水果萝卜”之称。近几年来,由于其萝卜优质、高产、抗病,使山东、河南,江苏等省市引种量逐渐增加,栽培面积越来越大。     

盘山磨盘柿丰产栽培技术

<正>盘山磨盘柿,柿科,柿树属,又名盘山盖柿,属涩柿类。分布于天津市蓟县北部山区、半山区,平原庭院和机关厂矿内亦有广泛栽培。由于以著名的风景区—天津市蓟县盘山地区产的柿子品质最佳,风味最美,故得名。磨盘柿树抗旱、耐湿、结果早、寿命长、产量高、收益大,又因叶大美观,病虫害较少,管理方便,被作为园林绿化、美化,发展庭院经济的优良树种。1盘山磨盘柿对环境的要求盘山磨盘柿喜温暖气候。年平均气温10~14℃地区生长良好,冬季可忍耐-21℃的低温,到-22℃开始发生冻害。盘山磨盘柿根系发达,成龄柿树垂直根可深达3~4 m,水平根系分布常为冠幅的3倍左右。     

七月红柿早期丰产栽培试验

七月红柿是极早熟柿树优良品种,在山西省临猗县8月上旬成熟,比桔蜜柿、盖柿等早上市40～50天,成熟期恰逢柿果淡季,售价较其他品种高2～3倍.目前我县栽植面积逐年扩大,为提高该品种的早期收益,我们于1999～2004年进行了早期丰产栽培试验,试验园定植后第3年投产,第4年收回建园投资并有一定盈余.现将试验结果报道如下.     

菏泽镜面柿及其加工技术

菏泽市栽培柿树有上千年历史，主要品种有九月青、八月黄、大二糟、小二糟、牛心柿等，这些柿子因顶面光洁平滑如明镜，被称为“镜面柿”。因菏泽古称曹州，所以，又叫“曹州镜面柿”。     

临晋水晶姜石榴

水晶姜石榴是山西省临猗县临晋镇的历史名特产。因其个特大、色鲜红、粒大籽软、晶莹多汁、味醇浓,品质极佳．食之爽口,耐人回味而著名,在临猗已有五百余年栽培历史。1993年在全国农产品展销会和广交会上备受国内外客商青睐。1996年又获山西省名特优展评会和北京国际水果展览会两项金奖,近年来,人们凭借历史名产之优势,栽培面积不断扩大,迄今栽培面积已超过1500公顷,产量达3万吨。     

永济青柿

永济柿栽培历史悠久,品种多样。据记载,唐朝就有种者,有镜面、牛心、桔蜜、朱柿、水柿,青柿等。尤以青柿最为驰名。常言道:“蒲州柿子邠州梨,子川的核桃没有皮”。这里所说的蒲州柿子即“永济青柿”。     

胎里红柿早期丰产栽培技术总结

胎里红柿是栽培柿中成熟期最早的一个优良品种。在与临猗相邻的永济市就早有零星栽培。且历史悠久。该品种树冠开张。适应性较强,果实扁圆形,橙红、艳丽,平均单果重89克,可溶性固形物含量21．7％,加工后食之脆甜爽口;7月底至8月初上市,比橘蜜柿、盖柿等普通品种早上市40～50天,价格较普通柿高2～3倍,市场前景看好;且投入小、管理省工。     

柿中珍品--黑柿引种及丰产栽培技术

黑柿是我国柿中的珍品,它具有独特的外观,含糖量高,风味浓甜等突出优点。深受消费者欢迎,市场价格远高于其他柿品种,发展前景极其广阔。为了丰富我省的柿品种资源,有目的地指导广大果农朋友进行产业结构调整,增加收入．洛阳市园林科学研究所于2001年春季,同河南省林科院协作引进该品种,建立试验园．进行引种和早期丰产栽培试验,现将结果报道如下：     

菠萝蜜新品种‘常有菠萝蜜’配套栽培管理技术

“常有菠萝蜜”是茂名市水果科学研究所与华南农业大学园艺学院合作选育的菠萝蜜新品种．2008年1月通过广东省农作物品种审定委员会审定。该品种熟果无胶、苞大金黄、肉厚爽脆、蜜香浓郁、品质特优。现将常有菠萝蜜栽培管理技术介绍如下：