食用菌菌糠的综合利用研究

阐述食用菌菌糠的营养成分,根据科研及生产经验,总结介绍菌糠综合利用的多种途径——用作肥料、无土栽培基质、废料重复利用、加工成饲料、作为燃料、提取农药和激素。     

食用菌菌糠综合利用的研究现状

食用菌菌糠中含有丰富的营养物质,在综述菌糠营养价值的基础上,对其在食用菌栽培、作物栽培和畜禽饲养等方面的应用进行了介绍.提出了应注意的问题,并对菌糠综合利用的前景进行了展望.     

菌糠生物肥研究进展

简要概述菌糠生物有机肥的成分与特性,在作物施用上的土壤改良与生长调节应用效果,以及菌糠生物肥发酵关键技术与影响因素。     

黑木耳菌糠综合利用技术的研究

本试验研究结果表明,用黑木耳栽培后的菌糠栽培草菇、鸡腿菇,可节省原料,降低生产成本;用于饲喂生猪,生猪体重较对照平均日增重提高16.67%,达极显著水平(P0.01);用作核桃树基肥,与对照相比,早春0～20cm土壤地温可增高1.6℃、土壤含水量提高3.8%、土壤孔隙度增加32.7%,纵向根系深度增长18.5cm。春梢增长16.9cm、秋梢增长11.5cm;平均主干粗度(周长)增加4.2cm,树高增加36cm;平均单株结果增加44个,株平均产量增加0.67kg,增产35.6%;用作沼气原料,可提前7～10d产气,且产气量大、火力足、供气时间长。该试验结果为进一步利用黑木耳菌糠发展高效生态农业和循环经济提供了科学依据。     

菌糠的高效利用研究进展

食用菌菌糠中大量的菌糠蛋白、有机质和活性物质等营养成分是菌糠高效再利用的资源。从5个方面介绍了菌糠开发利用的前景,如菌糠可作为动物饲料、农作物肥料、食用菌的二次栽种、燃料和能源的材料以及土壤的改良剂和修复剂。     

食用菌菌糠的综合应用研究进展

我国栽培食用菌的历史悠久,是世界上最大的食用菌生产、消费和出口国家。食用菌产业已经成为我国种植业体系中继粮、菜、果、油之后位居第五的行业。近年来,食用菌产业在我国区域经济调整、脱贫攻坚和乡村振兴中发挥巨大作用的同时也产生了大量菌糠,而菌糠的高效利用则是实现良好循环经济的关键。该研究以食用菌培育过程中产生的菌糠为对象,概述了食用菌菌糠在二次种植食用菌、用作动物饲料、有机肥等方面的利用现状,以期为菌糠的循环利用提供建议。     

食用菌菌糠利用的最新研究进展

近几年我国食用菌产业发展迅猛,已成为食用菌生产大国,而采收后剩下大量菌糠,如不合理利用不但会造成资源浪费更会造成环境污染。如何高效利用菌糠已成为社会广泛关注的问题,对食用菌菌糠营养价值及利用进行综述,并对发展前景进行展望,意在保护生态环境,提高资源利用效率。     

杏鲍菇菌渣综合利用研究进展

杏鲍菇菌渣中含有丰富的营养物质,具有较高的利用价值。介绍杏鲍菇菌渣的营养成分及价值;综述其利用研究现状和主要成果有,代替部分基质栽培食用菌,用作生物有机肥和用作园艺栽培基质;揭示其应用中存在的主要问题,并展望其应用前景。     

食用菌菌渣综合利用研究进展

随着食用菌产业的发展,食用菌栽培后产生了大量的菌渣。但目前我国对菌渣的综合利用率还很低,大量的可再生资源菌渣被废弃,造成严重的环境污染。详细综述了食用菌菌渣利用的现状,对代替原材料栽培食用菌以及用作肥料、饲料、基质、生态环境的修复材料等方面的研究进行了系统总结和概括,并提出菌渣利用研究中存在问题和应用前景。     

菌糠资源化技术

介绍了菌糠的产生量、理化性质以及污染现状,指出资源化技术是处置菌糠的有效方法,详细论述了菌糠的主要资源化途径和技术。     

菌糠培育新方法

为了改进菌糠饲料生产技术,提高生产效率和经济效益,我们创造菌糠饲料生产新办法——集中培育、气体灭菌、分散出菇法。其生产分菌丝培养和出菇管理两个阶段。第一阶段是将接好种的菌砖放在密闭的灭菌培养室内,利用甲醛(或其它挥发性气体)灭菌,从而使菌砖正常生长。第二阶段是待菌丝基本布满砖面,搬到菇房或其它地方让其出菇,进行出菇管理。     

菌糠栽培草菇

菌糠栽培草菇丁凤珍（江苏省农科院蔬菜研究所南京）随着食用菌生产的发展，每年均有大量栽培过各类菇的培养基下脚料─—菌糠，被当作废料抛弃，既浪费了资源，又污染了环境。据江苏省农科院饲料食品研究所分析，采收过四次菇的平菇菌糠，仍含有丰富的纤维素、蛋白质、脂...     

食用菌菌糠的利用

食用菌是高效降解植物纤维素的微生物之一。本文综述了植物生物质栽培食用菌的废弃培养料——菌糠的利用。     

食用菌菌糠开发与利用的研究进展(综述)

<正>菌糠又叫菌渣,是指以棉籽壳、锯木屑、稻草、玉米芯、甘蔗渣及多种农作物秸秆、工业废料(如酒糟、醋糟、造纸厂废液及制药厂黄浆废液等)为主要原料栽培食用菌后的废弃培养基[1]。近年来,随着我国食用菌生产规模的不断扩大,菌糠的利用也越来越受到重视。据报道,我国食用菌生产量位居世界前列,年产量在400万吨以上,年产菌糠量不少于300万吨[2]。菌糠含有丰富的营养物质,丢弃或燃烧,不仅不利于资源的循环利用,而且会造成环境污染。因此,大力推广食用菌菌糠的综合     

菌糠酶及其对环境污染物修复功能的研究进展

为了提高对菌糠酶研究和价值的认识,笔者对菌糠酶的种类、提取纯化方法及其在生态环境修复(如对多环芳烃、酚类化合物和农用药剂的降解,废水染料的脱色及其它环境污染物的治理与修复)中的功能研究进行了综述,简要阐述了菌糠酶的作用机理,并对菌糠酶的研究方向提出了见解.     

菌糠再利用二则

一是将出过菇的菌盘 ,晾干碾碎 ,掺入木屑麸皮中 ,利用其剩余的营养成分 ,这样既节省了原材料 ,又净化了周边环境。二是利用再次出菇的菌盘或菌筒晾干燃烧做灭菌的燃料 ,再将其灰烬晾透按每百公斤 1.5～ 2 .75ｋｇ兑入培养料中 ,可节省石灰 ,又能增加培养料中的矿物成份 ,真可谓一举两得。其原理是利用草木灰中的钙、镁、磷、钾 ,来补充营养 ,又利用草木灰中的草碱 ,有效抑制杂菌 ,同时又利用草木灰的吸水性 ,防止由湿热引起的绿霉感染。实践证明 ,这一方法还是行之有效的 ,热心于菌菇生产的同行 ,不妨一试。菌糠再利用二则$内蒙古宁城县四…     

菌糠代替麸皮制种

菌糠是指经生产了几批菇后的下床料。据分析,菌糠含的营养与麸皮、米糠相近。含粗蛋白7.1～9.5,粗脂肪2.7～6.8,粗纤维15～28,无氮浸出物30～50,粗灰分3.7～5.2,以及钙、磷等无机物。为此,我们进行了菌糠代替麸皮的制种试验。 (一)培养基质:①麸皮培养基——麸皮加量为5％、10％、15％,20％四种配方,分别再加白糖和石灰各1％,其余为木屑加量。②菌糠培养基——榆黄蘑、凤尾菇、平菇三种菌糠的加量均分别为5％、10％、15％、20％,白糖和石灰各1％,其余为木屑加量.按常规拌料、装瓶、高压灭菌和接种。