鱼粉中饼粕含量显微计数定量法

鱼粉是饲料常用的蛋白质原料,由于价格昂贵,市场上时常有掺假现象出现。对鱼粉掺入非蛋白含氮物质的定量检测已有成熟方法,而对鱼粉中掺入的饼粕类植物蛋白,目前,尚无法用化学方法来区分定量,为此,我们在镜检定性的实践基础上,根据鱼粉与饼粕容重十分接近的特点,...     

鱼粉中掺杂饼粕的显微计数定量法

随着饲料工业发展,鱼粉不足的矛盾日益突出,鱼粉掺杂常有发生,因而识别并测定鱼粉中各类掺杂物质,保证鱼粉质量是摆在饲料监测工作者面前的紧迫课题。掺假者为了不降低鱼粉粗蛋白的测定值,一般掺加物多为含氮物质:最常见的有尿素和花生饼、棉籽饼、菜籽饼及豆饼等饼粕。对尿素等非蛋白氮的检测已有许多成熟的方法,国内外也有诸多报道。而对混在鱼粉中饼粕这类植物蛋白如何定量,这在目前尚是个难题,用化学方法难以解决。笔者在鱼粉显微定性基础上总结出显微     

国产鱼粉掺杂物的识别

国产鱼粉掺杂掺假的情况一般为：掺黄土、砂子、菜籽粕、皮革粉、羽毛粉、橡胶籽饼粉等，可通过以下方法识别。1物理方法检查1.1感官检查鱼粉是稍显油腻的粉状物，通常含有骨刺和鱼鳞，颜色呈现黄棕色或黄褐色，带鱼腥味，但无异臭及焦灼味，至少98％能通过孔径为2.80mm的标准筛网，手抓时有疏松的感觉。而掺有菜粕的鱼粉则无论从色泽、还是手感上都稍逊一筹。1.2显微镜检1.2.1鱼粉在体视显微镜下的特征一般为：a．骨刺坚硬，颜色呈不透明白色至黄白色，表面光滑，暗淡到透明，因来自鱼体的不同部位，大小、形状各异。b．肌肉纤维多呈短断片…     

鱼粉中几种常见掺杂物的快速鉴别

鱼粉中羽毛粉的鉴别鱼粉中羽毛粉的鉴别未加工的羽毛称为生羽毛,羽梗根部中空半透明,顶部为羽片,在掺杂中较少见。较常见到的是家禽羽毛经高压或酸水解后干燥、粉碎得到的水解羽毛粉,水解后的羽毛粉蛋白质含量高达90％、鉴别时先将样品进行处理,其方法：取被检鱼粉数g,放入100ml烧杯中,加入四氯化碳数ml（以渗泡过样品为准）,搅拌后静置几分钟,过滤漂浮层于滤纸中,风于后置40～80倍立体显微镜下观察。经水解处理的羽毛粉失去了通常羽毛的结构特征,有的形同玻璃碎粒,质地与硬度如塑胶,呈灰褐或黑色,在表面可看到深色锯齿状小刺…     

磷酸氢钙掺杂物的简易定性鉴别

<正> 目前,许多饲料厂为了降低饲料成本,使用磷酸氢钙来补充饲料中的磷含量,从而引起市场磷酸氢钙货源短缺,一些假冒产品随之经常出现。常见的有掺杂磷酸三钙、细石粉等。其结果降低了磷酸氢钙的使用效果,给饲料生产企业和饲养户造成了一定的损失。现介绍一种简易鉴定磷酸氢钙中掺杂物的定性     

掺铬鱼粉的毒性研究

掺铬鱼粉的毒性研究宋树才，邵传名（辽宁省兽药饲料监察所１１００１５）前言鉴于我国的鱼粉资源紧缺，饲料市场上经常遇到＊掺有含铬皮革蛋白粉和尿素的劣质鱼粉。但这种鱼粉＊的饲用价值和毒性研究尚未见报道。为此，进行了一系＊列试验研究。＊材料和方法＊一、供试鱼...     

怎样感官识别鱼粉掺眼

棉籽饼的营养价值高,是比较常用的蛋白质饲料。但是含有有毒物质,所以饲喂畜禽时应进行脱毒处理和正确使用,以防畜禽发生中毒。 (一)棉籽饼的脱毒方法 1.硫酸亚铁水溶液浸泡法:将1.25公斤工业用的硫酸亚铁,溶解     

鱼粉掺伪情况判定的研究

本研究通过对鱼粉及掺伪物质内在的氨基酸含量差异，结合镜检情况，给出鱼粉中掺羽毛粉及鱼粉中掺皮肉粉掺入量的经验公式，并给出适当的定性、半定量镜检用语，该项研究解决了鱼粉掺伪的数量判定问题，较常用的镜检法提高了一大步。     

鱼粉的品质和掺伪情况判定

针对市场中大量出现的掺假鱼粉情况，采用测定氨态氮、消化率、氨基酸含量、显微镜检查等方法分析判定鱼粉的品质和掺伪情况。详细讨论了检测结果中出现的各种情况与鱼粉的品质及掺假物的关系。     

鱼粉中掺双缩脲的检测

鱼粉中掺双缩脲的检测湖南省邵阳高等专科学校李爱华双缩脲（又名缩二脲，学名氨基甲酰脲）是尿素加热至１８０℃左右缩合而成的有机化合物。它同尿素一样，其中的氮只能为反刍动物利用合成蛋白质，而其它动物则不能。掺入双缩脲的鱼粉，常可检出少量尿素，但若只定量测定...     

掺尿素的鱼粉喂鸡会中毒吗

随着畜牧业生产的发展,蛋白质饲料供应日趋紧张,特别是进口鱼粉不但价格高,且不易买到,在这种情况下,有些单位和个人便将尿素掺入鱼粉,以便提高鱼粉中的含氮量,达到推销质量低劣的冒牌鱼粉的目的。据有些养鸡场和饲养专业户反映,喂掺尿素的鱼粉后,鸡会发生中毒死亡。为探讨鱼粉中掺尿素的危害性,解决饲料供需双方的争议,作为公正仲裁依据,我们进行了这项试验。     

掺盐鱼粉引起雏鸡食盐中毒

我校引进饲养的明罗杂交肉鸡500羽,前期长势较好,饲养到40日龄时,发生食盐中毒,引起162羽死亡,造成严重的经济损失,现将中毒情况报告于下。一、发病经过:在自配饲料时,从某门市部购买进口鱼粉21公斤,按7％的比例配料。于饲喂该料后的第4天早晨发现三、四十羽鸡精神不佳,食欲消失。初时无法确诊,直至发病第6天,才能根据临诊症状和剖检     

鱼粉的品质和掺伪判定的研究

针对市场中大量出现的掺假鱼粉情况，采用测定氨态氮、消化率、氨基酸含量、显微镜检查等方法分析判定鱼粉的品质和掺伪情况。详细讨论了检测结果中出现的各种情况与鱼粉的品质及掺假物的关系。     

肉仔鸡饲喂掺尿素鱼粉引起中毒

随着畜牧业的迅猛发展:蛋白饲料的供应日趋紧张,特别是进口鱼粉价格昂贵且不易买到,一些不法商贩唯利是图,在鱼粉中除掺杂部分粗稻糠、棉仔饼、黄土沙、海泥等杂质外,还掺杂部分尿素,轻者影响畜禽的生长发育,严重者引起畜禽中毒,给养殖户造成一定的损失。1999年1月我市肉鸡养殖户王某饲养的1500只肉仔鸡就因饲喂掺尿素鱼粉而引起中毒,死亡207     

鱼粉小规模加工法

鱼粉是畜禽的优质饲料。小规模加工鱼粉,成本低,易操作。一、选料使用价值低的小鱼、小虾,或加工鱼片、鱼肉罐头废弃的鱼头、尾、腮、内脏等,均可作为加工鱼粉的原料。但用盐腌渍     

鱼粉中掺入尿素的定性定量检测法

目前,由广西、福建、浙江一带一些推销员推销的国产鱼粉中,某些不法厂家用掺尿素的方法来冒充蛋白质,以推销劣质鱼粉。定货单位稍有不慎则很容易受骗上当。化验鱼粉中的尿素含量,已见报道的有:乙酰乙肟显色法。现介绍一种利用黄豆粉中尿素酶作催化剂以检测鱼粉中掺入尿素的方法。此方法取材容易,方法简便,适宜于一般鱼粉使用单位化验室作定性、定量检测。我公司应用此法成功地检出多批掺尿素鱼粉。一、检测原理:生豆中含有一种叫尿素酶的物质,能在适宜温度下将尿素转化为氨,其反应式是(N_2H)_2CO+H_2O——→尿素酶2 NH_3+CO_2生成的氨溶于水使之成氨水而使溶液具有弱碱性。根据用石蕊试纸测试溶液的酸碱性和加热蒸馏出所生成的氨量,便能判断出是否有尿素存在并能计算出其含量。     

鱼粉小规模加工法

鱼粉是畜禽的优质饲料。小规模加工鱼粉，成本低，易制作。     

鱼粉小规模加工法

鱼粉是畜禽的优质饲料。小规模加工鱼粉,成本低．易操作。一、选料使用价值低的小鱼、小虾,或加工鱼片、鱼肉罐头废弃的鱼头、尾．腮、内脏等,均可作为加工鱼粉的原料。但用盐腌渍过的原料不宜采用。