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转基因食品安全性问题研究进展 总被引：3，自引：3，他引：3
随着生物技术的发展,转基因食品悄然走进了每一位中国人的生活,甚至有人说21世纪将是转基因食品的世纪。尽管目前国际上对转基因食品的安全性尚无定论,国内科学家的观点也存在分歧,有关转基因食品是否对人体健康造成危害的争议日趋激烈,并引起了全世界公众的高度关注。文章将对转基因食品的概念、安全性问题以及如何做好安全性评价、检测和监管工作等作出综述。 相似文献
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转基因食品（GeneticallyModifiedFood或GMF）是以转基因生物为原料生产加工的食品。目前市场上的转基因食品基本上只有转基因植物食品。全世界转基因粮食作物种植面积最多的是：抗除草剂大豆（占转基因植物总面积的４０％）、抗虫玉米（占２３％）、抗病烟草（占１３％）、抗除草剂油菜（占１０％）。美国是世界上最大的转基因作物生产和出口国，迄今已批准５０多种转基因植物进入商品化生产。我国是较早进入商业化转基因农业生产的发展中国家。１９９８年统计结果表明，我国当时正在研究开发的转基因植物有４７种，涉及各种基因１０３… 相似文献
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转基因是一种技术．即基因工程．也叫遗传工程。转基因技术主要是指利用重组DNA技术和物理、化学和生物学等方法．把重组DNA分子导入生物体的技术。具体地说．转基因通常是指，通过人工的方法．把一种生物体的某一个基因从一连串的基因中分离出来，将它转移到另一种生物体内．从而使后者获得被植入基因所携带的遗传性。 相似文献
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转基因植物具有多样性,它能够增强对有害生物的耐受力,转基因植物本身及其转入基因在获得新基因后,对环境的忍耐力如耐除草剂、耐寒、耐旱、耐涝、耐污染、耐贫瘠土壤以及对有害生物的耐受性等方面,比非转基因植物强;增强对环境和对有害生物的耐受力;增强繁殖能力和生存力.转基因植物作为自然界中的外来物种,其安全性引起了全球社会的普遍关注,由此产生的转基因食品安全性问题更加引起重视.对此就转基因食品安全性进行了阐述,以科学的态度对待转基因食品,因势利导,扬长避短,趋利抑弊,使人类利用其合理基因品质,从而满足人类对于转基因食品的需求. 相似文献
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转基因动物性食品安全性分析 总被引：1，自引：0，他引：1
转基因食品含有新的遗传物质和蛋白质,这些新的遗传物质将会对人类健康及环境产生怎样的影响引起了世界各国极大关注。文章介绍了转基因动物性食品的概念,对转基因动物性食品的安全性问题进行了初步探讨,并对转基因食品的前景进行了展望。 相似文献
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转基因植物释放的风险性和转基因植物食品安全性评价 总被引：1，自引：0，他引：1
从杂草化和基因漂移方面探讨了转基因植物释放的生态风险问题；从导入的外源基因、标记基因、启动子和T-DNA边界序列以及未知预料的基因多效性等方面评述了转基因植物食品安全性问题。 相似文献
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转基因食品的安全性评价与检测技术 总被引：5，自引：0，他引：5
随着转基因作物的逐渐释放,转基因食品越来越多,全面了解转基因食品的安全性评价及其检测方法显得尤为迫切和重要。论述了转基因食品安全性评价的内容和方法以及转基因食品的检测方法。 相似文献